{"product_id":"samura-mo-v-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Mo-V réunit trois couteaux de cuisine dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, de l'épluchage des petits fruits et légumes à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande désossée et la mise en portions du poisson. Il trouvera sa place dans votre propre cuisine et constitue aussi un cadeau prêt à offrir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont réalisées dans une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent à l'usage quotidien en cuisine, et vous pouvez leur redonner leur mordant sur une pierre à aiguiser à la maison. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, et les trois partagent le même angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e ergonomique et résistant à l'humidité, associé à une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e que SAMURA ajoute pour une meilleure hygiène. Comme les trois couteaux partagent le même acier, le même manche et la même mitre, ils forment un set assorti. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain, le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer les fruits et légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude, puis lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v\"\u003esérie Mo-V\u003c\/a\u003e associe l'acier inoxydable AUS-8 à un design contemporain et couvre un large éventail de types de couteaux pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels de la cuisine : vous pourrez ainsi compléter votre équipement avec d'autres couteaux Mo-V par la suite. Comme tous les couteaux SAMURA, ceux-ci bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880331092,"sku":"SM-0220","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b187801e8021be55ff9160d7a8e538f.jpg?v=1776066967","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/products\/samura-mo-v-set-de-3-couteaux-coffret-cadeau","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}