{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-utility-two-sided-saw-chefs-knives-black-handle","title":"Samura Harakiri set de 3 couteaux : couteau universel, couteau-scie double face et couteau de chef, manches noirs","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux pour les préparations du quotidien : un couteau universel de 150 mm, un couteau-scie double face de 180 mm pour le pain et les surgelés, et un couteau de chef de 208 mm. Avec un seul set assorti, vous pouvez préparer la viande, le poisson et les légumes, trancher le pain et couper les surgelés. Les trois couteaux sont dotés de lames en acier inoxydable AUS-8 et de manches en plastique ABS noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Concrètement, le tranchant résiste bien à la découpe quotidienne et se restaure facilement sur une pierre à aiguiser lorsqu'il a besoin d'être affûté. L'AUS-8 étant un acier inoxydable, il résiste à la corrosion, ce qui simplifie l'entretien au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau de chef possède une lame large et longue pour hacher et trancher, tandis que le couteau universel dispose d'une lame de taille moyenne pour les petites tâches. Le couteau-scie double face est doté d'une \u003cstrong\u003elame crantée\u003c\/strong\u003e conçue pour le pain et les surgelés : vous pouvez ainsi tenir les deux autres couteaux à l'écart des ingrédients surgelés, comme le recommande SAMURA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches, en \u003cstrong\u003eplastique ABS noir\u003c\/strong\u003e résistant, sont fixés par des rivets classiques. Comme le reste de la série Harakiri, les couteaux présentent une construction à soie intégrale et sont légers en main. Le set affiche un poids net de 262 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et trancher la viande et le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits, les légumes, le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain avec le couteau-scie double face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper la viande, le poisson et les autres aliments surgelés avec le couteau-scie double face\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau-scie double face pour le pain et les surgelés 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages, affûtez les couteaux sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17° et rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/harakiri\"\u003esérie Harakiri\u003c\/a\u003e est une collection SAMURA moderne de couteaux de cuisine de style européen classique, avec des lames en acier AUS-8 et des manches en plastique ABS. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans couvrant les défauts de matériaux et de fabrication.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867944788,"sku":"SHR-0230B","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ff941fe5394c0afc874b4c56e856157.jpg?v=1776066742","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/products\/samura-harakiri-set-de-3-couteaux-couteau-universel-couteau-scie-double-face-et-couteau-de-chef-manches-noirs","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}