{"title":"Sets de 3 pièces","description":"\u003cp\u003eTrois pièces assorties réunies dans un même set couvrent l'essentiel des découpes du quotidien. Cette collection rassemble des sets de 3 pièces issus de séries comme Mo-V, Pro-S, Kaiju, Shadow, Reptile, Super 5 et Artefact, en acier inoxydable AUS-8 ou AUS-10, en acier damassé ou en céramique de zircone. Plusieurs sont livrés dans un coffret cadeau, et le set Butcher associe un couteau de boucher et un couteau à dépouiller à une tige d'affûtage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Artefact\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 97 mm, un couteau universel de 127 mm et un couteau de chef de 212 mm. Ensemble, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des fruits et du parage des légumes au tranchage de la viande et à la mise en portions du poisson. Chaque couteau possède une lame en acier damassé AUS-10 à 5 couches et un manche en acier inoxydable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier damassé AUS-10\u003c\/strong\u003e à 5 couches et trempées à \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Concrètement, cette dureté aide le tranchant à rester affûté au fil de la coupe quotidienne, et une pierre à aiguiser lui redonne son mordant lorsqu'il en a besoin. Chaque lame est affûtée à la main et présente un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e. Un tranchant meulé des deux côtés s'entretient facilement sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition stonewash\u003c\/strong\u003e. Cette surface mate à l'aspect minéral aide à masquer les rayures et l'usure au fil du temps, et rend les traces de doigts moins visibles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eacier inoxydable gris\u003c\/strong\u003e, avec la même finition stonewash que les lames. L'acier texturé s'accorde à la lame, si bien que chaque couteau présente un aspect tout métal. Le poids net du set complet est de 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper la viande, le fromage et les fruits et légumes plus gros avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher, trancher et couper en dés les ingrédients avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et le saucisson, et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez les couteaux sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/artefact\"\u003ecollection Artefact\u003c\/a\u003e associe un look préhistorique à une qualité de lame moderne et s'inspire du minimalisme des premiers outils de l'humanité. Sa finition stonewash confère à chaque couteau un toucher froid et minéral, à la fois robuste et fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs","title":"Samura Mo-V Stonewash set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des petits fruits et légumes à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande et la mise en portions du poisson. Un set qui s'adresse aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux professionnels de la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempé à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent bien à un usage quotidien, et vous pouvez les raviver sur une pierre à aiguiser lorsque c'est nécessaire. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui facilite le réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition stonewash\u003c\/strong\u003e, qui leur donne leur couleur sombre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau du set est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e. Les manches ovales sont ergonomiques et résistants à l'humidité, et une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e sépare chaque lame de son manche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer les fruits et légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003esérie Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e doit ses lames sombres si caractéristiques au traitement stonewash du métal, réalisé avec des millions de petites pierres. Tous ses couteaux possèdent une mitre métallique qui sépare la lame d'un manche ovale résistant à l'humidité et, comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860604756,"sku":"SM-0230B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c446633c952ed0e98841f98ef3fc1b70.jpg?v=1776066538"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V Stonewash set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des petits fruits et légumes à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande et la mise en portions du poisson. Le set convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux professionnels de la cuisine, et son coffret cadeau permet de l'offrir facilement.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent bien à un usage quotidien, et vous pouvez les restaurer sur une pierre à aiguiser lorsque c'est nécessaire. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui simplifie le réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition stonewash\u003c\/strong\u003e, qui leur donne leur couleur sombre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e. Les manches ovales sont ergonomiques et résistants à l'humidité, et une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e sépare chaque lame de son manche. À eux trois, les couteaux affichent un poids net de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003esérie Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e doit ses lames sombres si caractéristiques au traitement stonewash du métal à l'aide de millions de petites pierres. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux de cette série bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864831828,"sku":"SM-0220B","price":154.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4388883a9405e094cd7ad502aa970ed4.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs","title":"Samura Reptile set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Reptile\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux : un couteau universel de 168 mm, un couteau à pain de 235 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de la coupe du pain, du fromage et du saucisson à la découpe des légumes, en passant par le tranchage de la viande et la mise en portions du poisson. Chaque couteau associe une lame en acier inoxydable AUS-10 à un manche en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-10\u003c\/strong\u003e monocouche, trempé à \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame aussi dure conserve bien son tranchant : vous pouvez travailler plus longtemps entre deux affûtages. En contrepartie, elle demande un peu d'attention : tenez les couteaux à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition satinée\u003c\/strong\u003e, et chaque tranchant sort d'usine avec un angle d'affûtage de 15–17°, l'angle à respecter lors du réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en acier inoxydable argenté\u003c\/strong\u003e au design nervuré caractéristique de la série Reptile. L'acier inoxydable est durable et résistant à la corrosion, et la forme ergonomique vous assure une prise sûre et un contrôle précis pendant la coupe. La série est conçue pour être légère en main : à eux trois, les couteaux pèsent 391 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain avec le couteau à pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher, émincer et couper en dés les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/reptile\"\u003esérie Reptile\u003c\/a\u003e s'inspire de l'ère mésozoïque, lorsque des reptiles géants peuplaient la Terre, et SAMURA la présente comme l'union de l'héritage et du design contemporain. Comme tous les couteaux SAMURA, ce set bénéficie d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865028436,"sku":"SRP-0230","price":215.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9782099fd349bec19c50406e37cf6055.jpg?v=1776066646"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 78 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 209 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, de l'épluchage des fruits à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le hachage des légumes, le tranchage de la viande et la mise en portions du poisson. Tous trois partagent des lames martelées en acier inoxydable AUS-8 et des manches en bois de pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est réalisée dans une \u003cstrong\u003eseule couche d'acier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et présente une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. C'est une dureté pratique pour la cuisine de tous les jours : les tranchants résistent bien à une préparation régulière, et vous pouvez leur redonner leur mordant sur une pierre à aiguiser sans grand effort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e confère aux lames le motif lunaire de la série Kaiju, et les petites alvéoles aident les aliments à se détacher des lames pendant la coupe. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e poli, avec un angle d'affûtage d'usine de 15–17°. Comme les tranchants sont meulés des deux côtés, il est simple de les entretenir avec une tige d'affûtage et une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont dotés de manches en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e dense à la forme classique. Ils résistent à l'humidité comme aux odeurs. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits et légumes de petite taille avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et trancher la viande désossée avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude, puis lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez la viande avec os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 15–17°. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaiju\"\u003esérie Kaiju\u003c\/a\u003e doit son nom aux monstres géants de la mythologie japonaise et associe des lames martelées à motif lunaire à des manches en bois de pakka, en deux lignes, avec et sans mitre. Ce set appartient à la ligne standard sans mitre et, comme tous les couteaux SAMURA, bénéficie d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-utility-two-sided-saw-chefs-knives-black-handle","title":"Samura Harakiri set de 3 couteaux : couteau universel, couteau-scie double face et couteau de chef, manches noirs","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux pour les préparations du quotidien : un couteau universel de 150 mm, un couteau-scie double face de 180 mm pour le pain et les surgelés, et un couteau de chef de 208 mm. Avec un seul set assorti, vous pouvez préparer la viande, le poisson et les légumes, trancher le pain et couper les surgelés. Les trois couteaux sont dotés de lames en acier inoxydable AUS-8 et de manches en plastique ABS noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Concrètement, le tranchant résiste bien à la découpe quotidienne et se restaure facilement sur une pierre à aiguiser lorsqu'il a besoin d'être affûté. L'AUS-8 étant un acier inoxydable, il résiste à la corrosion, ce qui simplifie l'entretien au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau de chef possède une lame large et longue pour hacher et trancher, tandis que le couteau universel dispose d'une lame de taille moyenne pour les petites tâches. Le couteau-scie double face est doté d'une \u003cstrong\u003elame crantée\u003c\/strong\u003e conçue pour le pain et les surgelés : vous pouvez ainsi tenir les deux autres couteaux à l'écart des ingrédients surgelés, comme le recommande SAMURA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches, en \u003cstrong\u003eplastique ABS noir\u003c\/strong\u003e résistant, sont fixés par des rivets classiques. Comme le reste de la série Harakiri, les couteaux présentent une construction à soie intégrale et sont légers en main. Le set affiche un poids net de 262 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et trancher la viande et le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits, les légumes, le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain avec le couteau-scie double face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper la viande, le poisson et les autres aliments surgelés avec le couteau-scie double face\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau-scie double face pour le pain et les surgelés 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages, affûtez les couteaux sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17° et rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/harakiri\"\u003esérie Harakiri\u003c\/a\u003e est une collection SAMURA moderne de couteaux de cuisine de style européen classique, avec des lames en acier AUS-8 et des manches en plastique ABS. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans couvrant les défauts de matériaux et de fabrication.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867944788,"sku":"SHR-0230B","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ff941fe5394c0afc874b4c56e856157.jpg?v=1776066742"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-black-blade","title":"Samura Inca set de 3 couteaux, lames noires","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Inca réunit trois couteaux de cuisine en céramique : un couteau universel, un couteau nakiri et un couteau de chef. À eux trois, ils couvrent la découpe et le tranchage du quotidien : fruits et légumes, pain, fromage et saucisson, viande désossée et poisson. Les trois couteaux sont dotés de lames en céramique de zircone noire et de manches en plastique ABS avec revêtement soft-touch en TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLames et matériau\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003ecéramique de zircone noire\u003c\/strong\u003e, et SAMURA présente les lames Inca comme résistantes à l'oxydation. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés de la lame.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames en céramique sont conçues pour trancher plutôt que pour hacher. Procédez par mouvements de coupe fluides, tenez les couteaux à l'écart des os, des surgelés et des ingrédients très durs, et manipulez-les avec précaution, car une lame en céramique peut s'ébrécher si elle tombe sur une surface dure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois manches sont en \u003cstrong\u003eplastique ABS avec revêtement soft-touch en TPR\u003c\/strong\u003e. SAMURA décrit les couteaux Inca comme légers, avec des manches qui vous assurent une prise en main sûre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes et le pain avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les légumes et les fruits avec le couteau nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits, les légumes et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel, à l'exception des fromages à pâte dure, du saucisson demi-sec et du salami sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ils ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, n'utilisez pas les couteaux pour hacher et ne coupez pas de surgelés, d'aliments contenant des os, d'ananas, de fromage à pâte dure, de saucisson demi-sec ni de salami sec. Manipulez-les avec précaution : une chute sur une surface dure comme le carrelage ou le marbre peut ébrécher ou fendre la lame d'un couteau en céramique ; de légères ébréchures du tranchant au cours des premiers mois sont normales et n'affectent pas la coupe. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, et ne testez jamais le tranchant à mains nues : utilisez une feuille de papier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirée de la culture nazca, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/inca\"\u003ecollection Inca\u003c\/a\u003e est l'hommage de SAMURA aux peuples anciens d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, avec des lames en céramique de zircone et des manches en plastique ABS à revêtement TPR. Ce set bénéficie d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869550420,"sku":"SIN-0220B","price":84.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c03f107103fd7fc5f4b22564ce2dd3ad.jpg?v=1776066788"},{"product_id":"samura-inca-knife-set-3-pcs-white-blade","title":"Samura Inca set de 3 couteaux, lames blanches","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Inca réunit trois couteaux en céramique pour trancher et couper au quotidien : un couteau universel de 155 mm, un nakiri de 165 mm et un couteau de chef de 187 mm. Chacun a sa propre spécialité, des fruits et fromages à pâte molle aux légumes, à la viande sans os et aux filets de poisson. Tous trois sont dotés de lames en céramique de zircone blanche et de manches en plastique ABS avec revêtement soft-touch en TPR.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLames et matériau\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames sont en \u003cstrong\u003ecéramique de zircone blanche\u003c\/strong\u003e, que SAMURA décrit comme résistante à l'oxydation. La céramique demande d'autres habitudes que l'acier : elle est destinée à trancher et à couper plutôt qu'à hacher, et elle peut s'ébrécher ou se fendre en cas de chute sur une surface dure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e : un tranchant en V standard, affûté des deux côtés de la lame.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois manches sont en \u003cstrong\u003eplastique ABS avec revêtement soft-touch en TPR\u003c\/strong\u003e. SAMURA décrit les couteaux Inca comme doux au toucher et très légers, avec des manches revêtus qui offrent une prise assurée. Ensemble, les trois couteaux pèsent 341 g net.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel, à l'exception des fromages à pâte dure, du saucisson fumé et du salami sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher et couper en dés les légumes avec le nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher et portionner la viande sans os et les filets de poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain avec le couteau de chef ou le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 155 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les soigneusement, puis lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé et ils ne doivent pas séjourner longtemps dans l'évier. Coupez sur une planche en bois ou en plastique, jamais sur du verre, ne hachez pas avec ces couteaux et ne coupez ni surgelés, ni aliments avec os, ni ananas, ni fromages à pâte dure, ni saucisson fumé, ni salami sec. Manipulez-les avec précaution, car la chute d'un couteau en céramique sur une surface dure comme du carrelage ou du marbre peut ébrécher ou fendre la lame ; de légères ébréchures du tranchant au cours des premiers mois sont normales et n'affectent pas la coupe. Rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent aucun objet métallique, et ne testez jamais le tranchant à mains nues ; utilisez une feuille de papier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInspirée de la culture Nazca, la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/inca\"\u003ecollection Inca\u003c\/a\u003e est l'hommage de SAMURA aux peuples anciens d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, avec des lames en céramique de zircone et des manches en plastique ABS revêtus de TPR. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux de ce set bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870402388,"sku":"SIN-0220W","price":75.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e2a51af98a87398fc78c6a3fa387ae2f.jpg?v=1776066798"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Damascus réunit trois couteaux de cuisine : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, du parage des fruits et légumes au tranchage de la viande, en passant par la mise en portions du poisson et la découpe du pain, du fromage et du saucisson. Le set est livré dans un coffret cadeau : il fait un beau présent et trouve tout aussi bien sa place dans votre propre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont composées de \u003cstrong\u003e67 couches d'acier damassé\u003c\/strong\u003e et présentent une dureté de \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant, si bien que vous passez plus de temps à couper et moins de temps à affûter. En contrepartie, un tranchant dur demande un peu d'attention : tenez-le à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e, affûté des deux côtés, avec un angle d'affûtage d'usine de \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Lorsque vous réaffûtez sur une pierre à aiguiser, travaillez un côté jusqu'à la formation d'un morfil, puis passez à l'autre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiques, les \u003cstrong\u003emanches en G-10 noir\u003c\/strong\u003e sont fabriqués dans un matériau durable et résistant à l'humidité. Une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e relie chaque lame à son manche, renforce la durabilité et vous permet de garder le contrôle pendant la coupe. Ensemble, les trois couteaux pèsent 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et couper les fruits et légumes de petite taille avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmincer le chou et hacher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude, puis lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 16–18°. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/damascus\"\u003ecollection Damascus\u003c\/a\u003e associe 67 couches d'acier damassé à des méthodes de fabrication modernes pour un tranchant affûté et durable qui coupe avec peu de résistance. Chacun possède un manche ergonomique en G-10 avec une mitre en acier et, comme tous les couteaux SAMURA, bénéficie d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-reptile-knife-set-3-pcs-with-engraving","title":"Samura Reptile set de 3 couteaux, version gravée","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Reptile avec gravure\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux du quotidien : un couteau universel de 168 mm, un couteau à pain de 235 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils viennent à bout du pain, du fromage et du saucisson aussi bien que des légumes, des fruits, de la viande et du poisson. Il s'agit de la version gravée du set Reptile, avec des lames en acier inoxydable AUS-10 et des manches nervurés en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est constituée d'une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-10\u003c\/strong\u003e, trempée à \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, le tranchant reste affûté longtemps, si bien que vous sortez moins souvent la pierre à aiguiser. En contrepartie, un tranchant dur n'apprécie ni les os, ni les surgelés, ni les planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition satinée\u003c\/strong\u003e. Avec des longueurs de lame de 168, 200 et 235 mm, le set vous offre un couteau court, un couteau moyen et un couteau long pour différentes tâches.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois manches sont en \u003cstrong\u003eacier inoxydable argenté\u003c\/strong\u003e et arborent le design nervuré de la série Reptile, conçu pour tenir confortablement en main. Les manches en acier inoxydable sont durables et résistants à la corrosion. La série est également pensée pour la légèreté : les trois couteaux pèsent 391 g au total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain avec le couteau à pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et couper en dés les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs, essuyez-les et ne les laissez pas longtemps dans l'évier ; le lave-vaisselle est déconseillé. Utilisez-les uniquement sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et faites appel à un couperet SAMURA pour les os et à un couteau-scie double face à lame crantée pour les surgelés. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/reptile\"\u003esérie Reptile\u003c\/a\u003e puise son inspiration dans l'ère mésozoïque, lorsque des reptiles géants peuplaient la Terre, et SAMURA la décrit comme l'union de l'héritage et du design contemporain. Comme tous les couteaux SAMURA, ce set bénéficie d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873351508,"sku":"SRP-0230G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6ebc711b2d381b33f49399e115799be.jpg?v=1776066865"},{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 80 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 200 mm de style européen. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des fruits et du tranchage du fromage et du saucisson au hachage des légumes et à la découpe de la viande, du poisson et du pain. Le set convient aussi bien à votre cuisine qu'à une cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Vous bénéficiez ainsi d'un équilibre pratique : les tranchants résistent bien à un usage quotidien et, lorsqu'ils ont besoin d'entretien, ils se restaurent facilement sur une pierre à aiguiser. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, qui reste en bon état si vous lavez et séchez les couteaux rapidement après usage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames sont fines, et chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés selon un angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e argenté en forme de tige de bambou, la signature de la série. Le manche se loge confortablement dans la paume et vous assure une prise sûre. Grâce à leurs lames fines et à leurs manches ergonomiques, les couteaux restent légers : à eux trois, ils pèsent 227 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, évider et couper les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes et les fruits pour les salades et les desserts avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le saucisson et le fromage et préparer les ingrédients des sandwichs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes, trancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/bamboo\"\u003esérie Bamboo\u003c\/a\u003e se distingue par sa conception tout métal, avec de fines et élégantes lames en acier AUS-8 et des manches en acier inoxydable en forme de tige de bambou. Comme tous les couteaux SAMURA, ceux de la série Bamboo bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux à lame martelée : un couteau universel de 162 mm, un couteau nakiri de 168 mm et un couteau santoku de 182 mm. Ils couvrent les préparations du quotidien, du travail de précision sur le fromage, le saucisson et les fruits jusqu'à la découpe des légumes et au tranchage de la viande désossée et du poisson. Le set est rangé dans une trousse de chef enroulable décorative de style japonais, elle-même présentée dans un coffret cadeau : il convient ainsi aussi bien pour offrir que pour votre propre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempé à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Une dureté bien adaptée à la cuisine de tous les jours : les tranchants résistent bien à un usage régulier et vous pouvez leur redonner tout leur mordant sur une pierre à aiguiser lorsque c'est nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux Blacksmith sont fabriqués selon les techniques de forge traditionnelles et font l'objet d'un important travail manuel. Chaque lame présente une \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e au motif de martelage unique et est affûtée à la main sur pierre à aiguiser pour obtenir un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e : les flancs de la lame s'incurvent en douceur jusqu'au fil au lieu de se rejoindre en un biseau plat en forme de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRobustes, les \u003cstrong\u003emanches en Micarta noirs\u003c\/strong\u003e adoptent une forme ovale classique qui assure une prise en main sûre et reste confortable au fil des longues séances de préparation. Une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e relie chaque lame à son manche. Les couteaux Blacksmith sont nettement plus lourds que les autres couteaux SAMURA ; à eux trois, ils pèsent 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper finement et avec précision le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes en tranches régulières grâce à la lame droite à bout carré du nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper grossièrement, détailler en cubes, tailler en dés et hacher finement avec le couteau santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/blacksmith\"\u003esérie Blacksmith\u003c\/a\u003e rend hommage à la forge traditionnelle : des couteaux fabriqués à la main, chacun avec son propre motif de martelage, dotés de manches ovales en Micarta et conçus pour un large éventail de tâches de découpe au quotidien. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-3-pcs","title":"Samura Butcher set de 3 pièces","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Butcher\u003c\/strong\u003e réunit deux couteaux pour la viande et l'outil pour les entretenir : un couteau de boucher de 195 mm pour découper et portionner la viande, un couteau à dépouiller de 173 mm pour retirer la peau et parer, ainsi qu'une tige d'affûtage. Les deux couteaux et la tige d'affûtage constituent les trois pièces du set, et un sac de transport est également fourni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes deux lames sont fabriquées en une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e, trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Un acier de cette dureté conserve longtemps son tranchant lors de la préparation régulière de la viande, tout en restant facile à réaffûter sur une pierre à aiguiser lorsqu'il commence à s'émousser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes deux couteaux sont affûtés à la main avec un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e. SAMURA utilise cette technique pour obtenir un tranchant durable et régulier, qui coupe les fibres proprement sans laisser de coupes irrégulières.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e noir, de forme incurvée, avec une surface de prise texturée et antidérapante. Cette texture vous aide à garder une prise sûre, même avec les mains mouillées, pour des coupes rapides et assurées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDécouper et portionner la viande désossée avec le couteau de boucher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirer la peau et parer la viande avec le couteau à dépouiller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRedresser le fil des deux tranchants avec la tige d'affûtage entre deux affûtages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de boucher 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à dépouiller 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTige d'affûtage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSac de transport\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les deux couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs, essuyez-les et rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques ; ne les laissez pas longtemps dans l'évier, et le lave-vaisselle est déconseillé. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez la tige d'affûtage fournie entre deux affûtages, en faisant glisser le tranchant le long de la tige, du manche vers la pointe, et affûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA a conçu la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/butcher\"\u003esérie Butcher\u003c\/a\u003e autour de ce que les bouchers apprécient le plus : le confort, la sécurité et l'efficacité. La série convient aussi bien aux cuisiniers de la vieille école qu'aux cuisiniers modernes. Comme tous les couteaux SAMURA, ses couteaux bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875088212,"sku":"SBU-0230","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/bf237b29866178719dd05fb9324765b2.jpg?v=1776066896"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-3-pcs","title":"Samura Shadow set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Shadow\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine : un couteau d'office de 99 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 208 mm. Ensemble, ils vous accompagnent de l'épluchage des pommes de terre et de la découpe du fromage jusqu'au hachage des herbes, au tranchage de la viande et à la préparation du poisson. Les trois couteaux partagent le look élégant noir sur noir de la série.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempée à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent bien à la découpe quotidienne et, lorsque c'est nécessaire, une pierre à aiguiser leur redonne leur mordant sans grand effort. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui simplifie le réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames sont dotées d'un \u003cstrong\u003erevêtement antiadhésif noir\u003c\/strong\u003e. Il aide à empêcher les aliments de coller à la lame pendant la découpe et donne aux couteaux leur aspect sombre caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe couteau d'office possède une lame courte pour éplucher, tandis que le couteau de chef dispose d'une lame longue et large conçue pour couper, hacher et émincer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches noirs sont en \u003cstrong\u003eplastique ABS\u003c\/strong\u003e, un matériau résistant et agréable à tenir en main. À eux trois, les couteaux affichent un poids net de 223 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher les pommes de terre et couper les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et émincer les légumes et les herbes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et préparer le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Nettoyez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-les après chaque utilisation ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Utilisez des planches en bois ou en plastique, jamais en verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/shadow\"\u003esérie Shadow\u003c\/a\u003e repose sur un design élégant noir sur noir : un revêtement antiadhésif noir sur des lames en AUS-8 et des manches résistants en plastique ABS. Comme tous les couteaux SAMURA, le set bénéficie d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877578580,"sku":"SH-0220","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0d2118d556db09230d90c85485a7d9bc.jpg?v=1776066934"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-paring-utility-and-chefs-knives-black-handle","title":"Samura Harakiri set de 3 couteaux : couteau d'office, couteau universel et couteau de chef, manches noirs","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de tailles différentes pour les préparations du quotidien : un couteau d'office de 99 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 208 mm. Ensemble, ils couvrent un large éventail de tâches en cuisine, qu'il s'agisse d'éplucher des fruits de petite taille, de hacher des légumes ou de trancher la viande et le poisson. Les trois couteaux possèdent des lames en acier inoxydable AUS-8 et des manches en plastique ABS noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Concrètement, cette dureté permet à la lame de garder un tranchant efficace au fil de la coupe quotidienne, et vous pouvez le remettre en état sur une pierre à aiguiser lorsqu'il s'émousse. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux possèdent un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés de la lame, ce qui simplifie le réaffûtage. Le couteau de chef a une lame large et longue pour hacher et trancher, le couteau universel une lame de taille moyenne pour les petites tâches, et le couteau d'office, court, est conçu pour éplucher et couper les fruits et légumes de petite taille.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont fabriqués en \u003cstrong\u003eplastique ABS noir\u003c\/strong\u003e robuste et fixés par des rivets classiques. Comme le reste de la série Harakiri, les couteaux présentent une construction à soie intégrale et sont légers en main : les trois couteaux pèsent 212 g net au total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et couper les fruits et légumes de petite taille avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer les ingrédients de salade, le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes, comme le chou et les oignons, avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande sans os et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain avec le couteau universel ou le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/harakiri\"\u003esérie Harakiri\u003c\/a\u003e est une collection SAMURA élégante et moderne, avec des lames en acier AUS-8 de style européen classique, une construction à soie intégrale et des manches robustes en plastique ABS fixés par des rivets classiques. Les couteaux sont légers et résistants à la corrosion et, comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878037332,"sku":"SHR-0220B","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/60f9edc37c913f572555c7147f0d6781.jpg?v=1776066938"},{"product_id":"samura-mo-v-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Mo-V réunit trois couteaux de cuisine dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, de l'épluchage des petits fruits et légumes à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande désossée et la mise en portions du poisson. Il trouvera sa place dans votre propre cuisine et constitue aussi un cadeau prêt à offrir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont réalisées dans une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent à l'usage quotidien en cuisine, et vous pouvez leur redonner leur mordant sur une pierre à aiguiser à la maison. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, et les trois partagent le même angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e ergonomique et résistant à l'humidité, associé à une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e que SAMURA ajoute pour une meilleure hygiène. Comme les trois couteaux partagent le même acier, le même manche et la même mitre, ils forment un set assorti. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain, le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer les fruits et légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude, puis lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v\"\u003esérie Mo-V\u003c\/a\u003e associe l'acier inoxydable AUS-8 à un design contemporain et couvre un large éventail de types de couteaux pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels de la cuisine : vous pourrez ainsi compléter votre équipement avec d'autres couteaux Mo-V par la suite. Comme tous les couteaux SAMURA, ceux-ci bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880331092,"sku":"SM-0220","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b187801e8021be55ff9160d7a8e538f.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-mo-v-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Mo-V set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation quotidienne, de l'épluchage des fruits et légumes à la coupe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande et la découpe du poisson en portions. Tous trois partagent le même acier AUS-8, des manches en G-10 noir et des mitres en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est réalisée dans une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e, trempée à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pour la cuisine de tous les jours, c'est un équilibre pratique : les tranchants résistent bien à un usage régulier, et vous pouvez les raviver sur une pierre à aiguiser sans grand effort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau du set possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés. Un tel tranchant est simple à entretenir, que vous utilisiez une tige d'affûtage ou une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e. Les manches sont ergonomiques et résistants à l'humidité, et chacun est associé à une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et séchez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne laissez pas les couteaux longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v\"\u003ecollection Mo-V\u003c\/a\u003e associe une seule couche d'acier inoxydable AUS-8 à un manche en G-10 ergonomique et résistant à l'humidité ainsi qu'à une mitre en acier inoxydable, dans un design contemporain pensé aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels de la cuisine. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880494932,"sku":"SM-0230","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fd83d8744814c34aa40189cde7adbc74.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-meteora-knife-set-3-pcs","title":"Samura Meteora set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Meteora\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux tout métal pour la cuisine de tous les jours : un couteau universel de 174 mm, un couteau nakiri de 173 mm et un couteau de chef de 209 mm. Ils vous permettent de préparer la viande, le poisson, les légumes et les fruits, mais aussi de couper le pain, le fromage et le saucisson. Chaque couteau possède une lame martelée en acier damassé VG-10 à 5 couches et un manche en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont réalisées en \u003cstrong\u003eacier damassé VG-10\u003c\/strong\u003e à 5 couches et présentent une dureté de \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Cette dureté aide les tranchants à rester affûtés au fil d'une utilisation régulière, et une pierre à aiguiser leur redonne leur mordant lorsqu'ils commencent à s'émousser. En contrepartie, des tranchants durs demandent un peu d'attention : tenez-les à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux Meteora sont forgés à la main, et chaque couteau du set présente un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e : les flancs de la lame s'incurvent doucement jusqu'au tranchant au lieu de se rejoindre en un biseau plat en forme de V. La \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e couvre les lames de petites empreintes et donne au set son allure caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emanches en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e prolongent l'aspect martelé des lames, ce qui donne à chaque couteau une apparence monobloc tout métal. SAMURA décrit les couteaux Meteora comme offrant un équilibre optimal, et leur design inhabituel ne se fait au détriment ni du confort ni de la praticité. Le set affiche un poids net de 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher, émincer et couper en dés les légumes avec le couteau nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits avec le couteau nakiri ou le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionner la viande désossée et le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain avec le couteau universel ou le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et séchez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne laissez pas les couteaux longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eForgés à la main et inspirés de l'espace, les couteaux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/meteora\"\u003ecollection Meteora\u003c\/a\u003e arborent un look extraterrestre pour les cuisiniers qui aiment que leurs outils se démarquent. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux de ce set bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974"},{"product_id":"samura-super-5-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Super 5 set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Super 5\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux d'une même série : un couteau universel de 162 mm, un couteau nakiri de 171 mm et un couteau santoku de 182 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, du travail de précision sur le fromage, le saucisson et les fruits à la découpe des légumes, de la viande et du poisson. Le set est livré dans un coffret cadeau : idéal aussi bien pour offrir que pour votre propre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier damassé VG-10 à 5 couches\u003c\/strong\u003e et trempée à \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant : vous passez plus de temps à couper et moins à affûter. En contrepartie, un tranchant dur demande un peu d'attention : tenez-le à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e et sont affûtées à la main. Toutes trois ont un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e : les flancs de la lame s'incurvent en douceur jusqu'au fil au lieu de se rejoindre en un biseau plat en forme de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emanches ovales noirs\u003c\/strong\u003e sont en \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e, et une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e relie chaque lame à son manche. SAMURA dote chaque couteau Super 5 d'un équilibre des poids soigneusement étudié, conçu pour réduire la fatigue du poignet. À eux trois, les couteaux pèsent 615 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper finement et avec précision le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes en tranches régulières grâce à la lame droite à bout carré du nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher, couper en cubes, tailler en dés et émincer avec le couteau santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 171 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/super-5\"\u003esérie Super 5\u003c\/a\u003e associe des lames à 5 couches, affûtées à la main, à des manches ovales noirs en Micarta et à un équilibre des poids soigneusement étudié. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux Super 5 bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881740116,"sku":"SP5-0220","price":293.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9f931a913d673d7ebbd16f0e894ed2f4.jpg?v=1776066988"},{"product_id":"samura-kaiju-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Kaiju set de 3 couteaux, avec mitres","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Kaiju avec mitre\u003c\/strong\u003e vous offre trois couteaux pour les tâches essentielles de la cuisine quotidienne : un couteau d'office de 78 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 209 mm. Les deux plus petits couteaux s'occupent des fruits, des légumes, du fromage, du saucisson et du pain, tandis que le couteau de chef se charge du hachage, de la viande et du poisson. Tous trois associent des lames martelées en acier inoxydable AUS-8 à des manches en bois de pakka, et chacun est doté d'une mitre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames sont réalisées dans une \u003cstrong\u003eseule couche d'acier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et présentent une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Concrètement, les tranchants restent affûtés au fil d'une préparation régulière et se réaffûtent assez facilement sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e donne à chaque lame le motif lunaire de la série Kaiju, et ses minuscules cratères aident les aliments à se détacher de l'acier pendant la coupe. Les tranchants sont polis et à \u003cstrong\u003edouble biseau\u003c\/strong\u003e, meulés des deux côtés avec un angle d'affûtage d'usine de 15–17°, ce qui simplifie le réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un manche en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e à la géométrie classique. Le bois de pakka dense résiste à l'humidité comme aux odeurs. Une \u003cstrong\u003emitre\u003c\/strong\u003e se trouve à la jonction de chaque lame et de son manche ; c'est ce qui distingue ce set du set Kaiju standard. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParer et couper les fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et trancher la viande désossée avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et séchez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs, séchez-les et ne les laissez pas longtemps dans l'évier ; le lave-vaisselle est déconseillé. Travaillez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez la viande avec os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Entretenez les tranchants avec une tige d'affûtage entre deux affûtages, affûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 15–17° et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaiju\"\u003esérie Kaiju\u003c\/a\u003e tire son nom des monstres géants de la mythologie japonaise et associe des lames martelées à motif lunaire à des manches en bois de pakka, en deux lignes, avec et sans mitre ; ce set appartient à la ligne avec mitre. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884066644,"sku":"SKJ-0220B","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2377d33595fc40d326a82f3ce5e785f0.jpg?v=1776067014"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux pour un large éventail de préparations du quotidien : un couteau d'office de 79 mm, un couteau universel de 152 mm et un couteau de chef de 212 mm. À eux trois, ils vous permettent d'éplucher et de parer les fruits, de trancher le fromage et le saucisson, de hacher les légumes et de couper la viande et le poisson sans os. Les trois couteaux sont dotés de lames martelées en acier damassé VG-10 et des manches en G-10 noir, et le set convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier damassé VG-10\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e67 couches\u003c\/strong\u003e et trempée à \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant : vous l'affûterez donc moins souvent. En contrepartie, les tranchants demandent un peu d'attention : tenez-les à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e donne à chaque lame une surface irrégulière, criblée de petites alvéoles, qui rappelle le relief de la lune. Les trois couteaux possèdent un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui facilite leur entretien sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e noir, une fibre de verre haute pression composée de plusieurs couches de tissu de verre imprégnées de résine époxy. Ce matériau est conçu pour résister à l'humidité et apporter au manche une solidité structurelle accrue. Chaque couteau est doté d'une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Ensemble, les trois couteaux pèsent 442 g net.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les fruits et légumes de petite taille avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les sandwichs et trancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain, les légumes et les fruits avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et couper en dés les légumes et les fruits avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande sans os et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les immédiatement ; le lave-vaisselle est déconseillé et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pro-s-lunar\"\u003esérie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e capture la beauté de la surface lunaire : ses lames martelées en acier damassé présentent des alvéoles irrégulières et sont associées à des manches en G-10. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux de ce set bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 88 mm, un couteau universel de 145 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, de l'épluchage des fruits et du parage des légumes à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande et la mise en portions du poisson. Ce set est conçu pour les cuisiniers traditionnels comme modernes qui privilégient la performance et le confort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont réalisées dans une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et présentent une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 est réputé pour sa durabilité et sa capacité à conserver son tranchant au fil d'une utilisation régulière. À cette dureté, les tranchants résistent bien à la cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, avec un angle d'affûtage d'usine de 15–17°. Un tranchant meulé des deux côtés est simple à entretenir sur une pierre à aiguiser. Les couteaux adoptent un design européen classique avec une \u003cstrong\u003elame à soie intégrale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e de style européen, fixé par des rivets. Le G-10 est un matériau de manche durable, et la forme ergonomique vous assure une prise ferme et confortable. Une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e se trouve entre chaque lame et son manche. SAMURA conçoit chaque couteau Pro-S pour une bonne répartition du poids, afin que chacun reste facile à contrôler en main. Le set affiche un poids net de 410 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et séchez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages, réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 15–17° et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pro-s\"\u003esérie Pro-S\u003c\/a\u003e est une collection SAMURA polyvalente de couteaux de cuisine essentiels, tous dotés de lames en acier inoxydable AUS-8 et de manches en G-10 noir. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890784084,"sku":"SP-0220","price":160.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e7281ba7b42221f1950e8215bb5bdcee.jpg?v=1776067082"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels, présentés dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 88 mm, un couteau universel de 145 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des fruits et du tranchage du fromage jusqu'au hachage des légumes, à la découpe de la viande en tranches et à la mise en portions du poisson. C'est un premier set pratique pour votre propre cuisine et un cadeau attentionné pour un proche qui aime cuisiner.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, d'une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 est apprécié pour sa durabilité et pour sa capacité à conserver son tranchant au fil d'une utilisation régulière : les couteaux restent ainsi prêts pour les préparations quotidiennes. Lorsqu'un tranchant finit par s'émousser, il se réaffûte facilement sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux présentent un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui simplifie l'affilage et le réaffûtage. Leur design européen classique repose sur une \u003cstrong\u003elame à soie intégrale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eG-10 noir\u003c\/strong\u003e robuste et adoptent le style européen, avec des rivets. Leur forme ergonomique vous offre une prise ferme et confortable, et une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e forme la transition entre le manche et la lame. SAMURA équilibre chaque couteau Pro-S, de sorte que les trois couteaux restent faciles à maîtriser en main.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et parer les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain et préparer les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande sans os et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les immédiatement ; le lave-vaisselle est déconseillé et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pro-s\"\u003esérie Pro-S\u003c\/a\u003e est une collection SAMURA polyvalente de couteaux de cuisine essentiels, conçue pour les cuisiniers traditionnels comme modernes qui privilégient la performance et le confort. Comme tous les couteaux SAMURA, ces couteaux bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890882388,"sku":"SP-0230","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/81944a726192610a63a6ea1d85c861e3.jpg?v=1776067083"},{"product_id":"samura-harakiri-knife-set-3-pcs-white-acrylic-handle","title":"Samura Harakiri set de 3 couteaux, manches en acrylique blanc","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Harakiri\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux assortis à manches en acrylique blanc : un couteau d'office de 99 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 208 mm. Ensemble, ils couvrent les tâches du quotidien, de l'épluchage des fruits à la découpe du fromage, en passant par le hachage des légumes et la mise en portions de la viande et du poisson. C'est une façon simple d'équiper votre cuisine de couteaux de la ligne Harakiri Acryl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont réalisées dans une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. En pratique, cette dureté préserve un tranchant efficace au fil de la préparation quotidienne, et vous pouvez lui redonner son mordant sur une pierre à aiguiser lorsqu'il s'émousse. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés de la lame, ce qui facilite le réaffûtage. Les trois longueurs de lame s'échelonnent de la plus courte à la plus longue : vous choisissez ainsi la taille adaptée à l'aliment que vous préparez.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eacrylique blanc\u003c\/strong\u003e, le matériau qui donne son nom à la ligne Harakiri Acryl. Fidèles à la légèreté de la série Harakiri, les trois couteaux affichent un poids net total de 229 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et couper les fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain avec le couteau universel ou le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/harakiri\"\u003esérie Harakiri\u003c\/a\u003e est une collection SAMURA élégante et moderne de couteaux de cuisine, aux lames en acier AUS-8 de style européen classique. Les couteaux sont légers et résistants à la corrosion et, comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893307220,"sku":"SHR-0220AW","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/969d1a65443791b57348fa4b049ea969.jpg?v=1776067120"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Frame-2.png?v=1775465571","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/collections\/sets-de-3-pieces.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}