{"title":"Sets cadeaux","description":"\u003cp\u003eDes sets de couteaux qui feront un cadeau bien pensé pour tous ceux qui aiment cuisiner. Choisissez un set de 3 pièces parmi des séries comme Mo-V, Pro-S, Kaiju, Damascus ou Super 5, dont plusieurs sont présentés dans un coffret cadeau, ou un set plus complet : les sets Mojo, Bamboo et Golf avec bloc à couteaux, le set Butcher de 6 pièces avec sac de transport, ou le set Hannibal de quatre couteaux à steak à tranchant partiellement cranté et quatre fourchettes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V Stonewash set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des petits fruits et légumes à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande et la mise en portions du poisson. Le set convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux professionnels de la cuisine, et son coffret cadeau permet de l'offrir facilement.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent bien à un usage quotidien, et vous pouvez les restaurer sur une pierre à aiguiser lorsque c'est nécessaire. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui simplifie le réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition stonewash\u003c\/strong\u003e, qui leur donne leur couleur sombre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e. Les manches ovales sont ergonomiques et résistants à l'humidité, et une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e sépare chaque lame de son manche. À eux trois, les couteaux affichent un poids net de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003esérie Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e doit ses lames sombres si caractéristiques au traitement stonewash du métal à l'aide de millions de petites pierres. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux de cette série bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864831828,"sku":"SM-0220B","price":154.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4388883a9405e094cd7ad502aa970ed4.jpg?v=1776066643"},{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 78 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 209 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, de l'épluchage des fruits à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le hachage des légumes, le tranchage de la viande et la mise en portions du poisson. Tous trois partagent des lames martelées en acier inoxydable AUS-8 et des manches en bois de pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est réalisée dans une \u003cstrong\u003eseule couche d'acier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et présente une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. C'est une dureté pratique pour la cuisine de tous les jours : les tranchants résistent bien à une préparation régulière, et vous pouvez leur redonner leur mordant sur une pierre à aiguiser sans grand effort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e confère aux lames le motif lunaire de la série Kaiju, et les petites alvéoles aident les aliments à se détacher des lames pendant la coupe. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e poli, avec un angle d'affûtage d'usine de 15–17°. Comme les tranchants sont meulés des deux côtés, il est simple de les entretenir avec une tige d'affûtage et une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont dotés de manches en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e dense à la forme classique. Ils résistent à l'humidité comme aux odeurs. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits et légumes de petite taille avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et trancher la viande désossée avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude, puis lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez la viande avec os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 15–17°. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaiju\"\u003esérie Kaiju\u003c\/a\u003e doit son nom aux monstres géants de la mythologie japonaise et associe des lames martelées à motif lunaire à des manches en bois de pakka, en deux lignes, avec et sans mitre. Ce set appartient à la ligne standard sans mitre et, comme tous les couteaux SAMURA, bénéficie d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727"},{"product_id":"samura-bamboo-knife-block-set-5-pcs","title":"Samura Bamboo bloc à couteaux garni, 5 pièces","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Bamboo avec bloc\u003c\/strong\u003e réunit quatre couteaux de cuisine et un bloc à tiges pour les ranger. Le couteau d'office de 80 mm, le couteau universel de 125 mm, le couteau à trancher de 200 mm et le couteau de chef de 200 mm couvrent l'essentiel des préparations du quotidien, de l'épluchage des fruits au tranchage de la viande, du poisson, du saucisson et du fromage. C'est un set pratique pour votre propre cuisine et un cadeau attentionné pour un cuisinier passionné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes quatre lames sont constituées d'une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Vous bénéficiez ainsi d'un équilibre pratique : les tranchants résistent bien à un usage quotidien et, lorsqu'ils ont besoin d'entretien, ils se restaurent facilement sur une pierre à aiguiser. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui simplifie le réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003emanche en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e en forme de tige de bambou, signature de la série. Grâce à leurs lames fines et à leurs manches ergonomiques, les couteaux restent légers. Le set complet, bloc à tiges compris, pèse 2270 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, évider et couper les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher les légumes et les fruits et trancher le saucisson ou le fromage avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécouper des tranches fines et régulières de viande, de volaille, de poisson et de saucisson avec le couteau à trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes, trancher la viande désossée et couper le pain avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à trancher 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloc à tiges\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe bloc à tiges convient à tous les types de couteaux. Les couteaux qui y sont insérés sont rangés en toute sécurité et ne touchent pas les lames voisines.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans le bloc à tiges afin que les lames ne touchent pas d'objets métalliques, affilez-les sur une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/bamboo\"\u003esérie Bamboo\u003c\/a\u003e se distingue par son corps entièrement métallique : des lames en acier AUS-8 associées à des manches en acier inoxydable en forme de tige de bambou. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-hannibal-steak-knife-and-fork-set-8-pcs","title":"Samura Hannibal set de couteaux à steak et fourchettes, 8 pièces","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux à steak et de fourchettes Samura Hannibal\u003c\/strong\u003e dresse la table pour quatre personnes : quatre couteaux à steak de 130 mm et quatre fourchettes de 205 mm aux manches blancs assortis. Il est conçu pour les dîners autour d'un steak, et les couteaux conviennent aussi à d'autres plats de viande et de poisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames des couteaux à steak sont fabriquées en \u003cstrong\u003eune seule couche d'acier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e, trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Cette dureté maintient les tranchants en bon état lors d'un usage régulier à table. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, mais il est tout de même conseillé de laver et de sécher les couteaux peu après le repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant partiellement cranté\u003c\/strong\u003e : une partie du tranchant est crantée, l'autre est lisse. La série Hannibal est pensée pour les steaks, et SAMURA met en avant ce tranchant pour ses performances de coupe. Selon SAMURA, les courbes lisses et élégantes confèrent au set un style original.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes huit pièces sont dotées de \u003cstrong\u003emanches en plastique ABS blancs\u003c\/strong\u003e à l'aspect nacré qui, selon SAMURA, s'accordent joliment avec n'importe quelle vaisselle. Comme les fourchettes sont assorties aux couteaux, chaque couvert présente un aspect harmonieux sur la table. L'ensemble du set pèse 470 g net.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper le steak à table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper d'autres plats de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les plats de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDresser la table pour un dîner à quatre autour d'un steak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 × couteau à steak 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 × fourchette 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux et les fourchettes à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez chaque pièce à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-la après le repas ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les pièces ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Utilisez les couteaux sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez la viande avec os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Hannibal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hannibal\"\u003ecollection Hannibal\u003c\/a\u003e est le set à steak SAMURA pour 4 personnes, avec des tranchants partiellement crantés, des manches nacrés et des fourchettes assorties. Comme tous les couteaux SAMURA, le set bénéficie d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870664532,"sku":"SHN-0280","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b31d8d3572cdbb0cf444ba08c27e6983.jpg?v=1776066809"},{"product_id":"samura-damascus-67-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus 67 set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Damascus 67 réunit trois couteaux pour les préparations quotidiennes en cuisine : un couteau d'office de 98 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 208 mm. Avec un seul set assorti, vous pouvez préparer la viande, le poisson, les légumes et les fruits, et couper le pain, le fromage et le saucisson. Les trois couteaux ont des lames en acier damassé à 67 couches et des manches en Micarta noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est forgée à partir de \u003cstrong\u003e67 couches d'acier damassé\u003c\/strong\u003e et trempée à \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant, si bien que vous passez plus de temps à couper et moins de temps à affûter. En contrepartie, un tranchant dur demande un peu d'attention : tenez-le à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux possèdent un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, affûté à la main des deux côtés, avec un angle d'affûtage d'usine de 16–18°. Un tranchant meulé des deux côtés s'entretient facilement sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches ovales sont en \u003cstrong\u003eMicarta noir\u003c\/strong\u003e. Très durables, ils offrent une forme ergonomique et résistent à l'humidité. SAMURA dote cette série d'un équilibre mesuré avec précision et d'un centre de gravité soigneusement déplacé, pour des couteaux qui restent confortables et faciles à maîtriser, même avec des aliments tendres et délicats.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper et nettoyer les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et portionner la viande et le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain avec le couteau universel ou le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les, puis lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie cranté. Affilez les couteaux sur une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 16–18°. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Damascus 67\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/damascus-67\"\u003ecollection Damascus 67\u003c\/a\u003e, également appelée 67 Damascus, est forgé à partir de 67 couches d'acier damassé et doté d'un manche ovale en Micarta conçu pour durer. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871745876,"sku":"SD67-0220M","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5e015e17c490d3e4df2b2e01649f8116.jpg?v=1776066834"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Damascus réunit trois couteaux de cuisine : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, du parage des fruits et légumes au tranchage de la viande, en passant par la mise en portions du poisson et la découpe du pain, du fromage et du saucisson. Le set est livré dans un coffret cadeau : il fait un beau présent et trouve tout aussi bien sa place dans votre propre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont composées de \u003cstrong\u003e67 couches d'acier damassé\u003c\/strong\u003e et présentent une dureté de \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant, si bien que vous passez plus de temps à couper et moins de temps à affûter. En contrepartie, un tranchant dur demande un peu d'attention : tenez-le à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e, affûté des deux côtés, avec un angle d'affûtage d'usine de \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Lorsque vous réaffûtez sur une pierre à aiguiser, travaillez un côté jusqu'à la formation d'un morfil, puis passez à l'autre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgonomiques, les \u003cstrong\u003emanches en G-10 noir\u003c\/strong\u003e sont fabriqués dans un matériau durable et résistant à l'humidité. Une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e relie chaque lame à son manche, renforce la durabilité et vous permet de garder le contrôle pendant la coupe. Ensemble, les trois couteaux pèsent 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et couper les fruits et légumes de petite taille avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmincer le chou et hacher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude, puis lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 16–18°. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/damascus\"\u003ecollection Damascus\u003c\/a\u003e associe 67 couches d'acier damassé à des méthodes de fabrication modernes pour un tranchant affûté et durable qui coupe avec peu de résistance. Chacun possède un manche ergonomique en G-10 avec une mitre en acier et, comme tous les couteaux SAMURA, bénéficie d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845"},{"product_id":"samura-golf-knife-block-set-4-pcs","title":"Samura Golf bloc à couteaux garni, 4 pièces","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Golf avec bloc vous offre trois couteaux de cuisine pour le quotidien et un bloc pour les ranger : un couteau d'office de 98 mm, un couteau universel de 158 mm et un couteau de chef de 221 mm. Ensemble, ils couvrent un large éventail de préparations quotidiennes, de l'épluchage des fruits et du tranchage du fromage jusqu'au hachage des légumes, au tranchage de la viande et à la découpe du poisson en portions. Chaque couteau associe une lame en acier inoxydable AUS-8 à un manche soft-touch noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8 monocouche\u003c\/strong\u003e, trempé à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent bien aux préparations du quotidien et, lorsqu'ils s'émoussent, il est simple de leur redonner leur mordant sur une pierre à aiguiser. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, mais il est tout de même conseillé de laver et de sécher les couteaux rapidement après usage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau présente un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés selon un angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°, ce qui le rend facile à entretenir avec une tige d'affûtage et une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches noirs sont en \u003cstrong\u003epolypropylène avec soft-touch en TPR\u003c\/strong\u003e. Leur surface alvéolée rappelle une balle de golf, qui a donné son nom à la série. La prise soft-touch antidérapante vous aide à garder le contrôle, même les mains mouillées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et couper les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et préparer les salades avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et la volaille avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 98 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 158 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 221 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloc à couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et séchez-les après chaque utilisation ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans le bloc pour que les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Golf\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA présente la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/golf\"\u003ecollection Golf\u003c\/a\u003e comme un sac bien garni d'outils pour la cuisine : des couteaux légers, à la prise en main confortable, dotés de lames en acier inoxydable AUS-8 résistantes à la corrosion. Le set bénéficie d'une garantie de 2 ans, comme tous les couteaux SAMURA.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872237396,"sku":"SG-04","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/84b3c8eec73ff53a436d4bb774bb6c92.jpg?v=1776066848"},{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux à lame martelée : un couteau universel de 162 mm, un couteau nakiri de 168 mm et un couteau santoku de 182 mm. Ils couvrent les préparations du quotidien, du travail de précision sur le fromage, le saucisson et les fruits jusqu'à la découpe des légumes et au tranchage de la viande désossée et du poisson. Le set est rangé dans une trousse de chef enroulable décorative de style japonais, elle-même présentée dans un coffret cadeau : il convient ainsi aussi bien pour offrir que pour votre propre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempé à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Une dureté bien adaptée à la cuisine de tous les jours : les tranchants résistent bien à un usage régulier et vous pouvez leur redonner tout leur mordant sur une pierre à aiguiser lorsque c'est nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux Blacksmith sont fabriqués selon les techniques de forge traditionnelles et font l'objet d'un important travail manuel. Chaque lame présente une \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e au motif de martelage unique et est affûtée à la main sur pierre à aiguiser pour obtenir un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e : les flancs de la lame s'incurvent en douceur jusqu'au fil au lieu de se rejoindre en un biseau plat en forme de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRobustes, les \u003cstrong\u003emanches en Micarta noirs\u003c\/strong\u003e adoptent une forme ovale classique qui assure une prise en main sûre et reste confortable au fil des longues séances de préparation. Une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e relie chaque lame à son manche. Les couteaux Blacksmith sont nettement plus lourds que les autres couteaux SAMURA ; à eux trois, ils pèsent 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper finement et avec précision le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes en tranches régulières grâce à la lame droite à bout carré du nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper grossièrement, détailler en cubes, tailler en dés et hacher finement avec le couteau santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/blacksmith\"\u003esérie Blacksmith\u003c\/a\u003e rend hommage à la forge traditionnelle : des couteaux fabriqués à la main, chacun avec son propre motif de martelage, dotés de manches ovales en Micarta et conçus pour un large éventail de tâches de découpe au quotidien. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-butcher-knife-set-6-pcs","title":"Samura Butcher set de 6 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Butcher\u003c\/strong\u003e réunit six couteaux spécialisés pour la préparation de la viande et du poisson, du petit couteau de boucher de 156 mm au couteau à trancher long de 253 mm. Vous disposez d'une lame dédiée pour parer, désosser, fileter et trancher, et un sac de transport est fourni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes six lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, trempé à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, l'acier reste longtemps affûté au fil des préparations de viande régulières, tout en se laissant facilement réaffûter sur une pierre à aiguiser lorsqu'il commence à s'émousser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau du set présente un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e affûté à la main. SAMURA utilise cette technique pour obtenir un tranchant durable et régulier qui tranche nettement les fibres, sans laisser de coupes irrégulières.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e noir, de forme incurvée, avec une surface de préhension texturée et antidérapante. Cette texture vous aide à garder une prise sûre, même les mains mouillées, pour des coupes rapides et assurées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFileter le poisson et parer la viande avec le couteau à fileter du pêcheur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande, le poisson, le saucisson, le pain et les légumes avec le couteau à trancher long\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéparer la viande de l'os avec le couteau à désosser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner la viande désossée avec les deux couteaux de boucher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirer la peau et parer la viande avec le couteau à dépouiller\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à fileter du pêcheur 228 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à trancher long 253 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à désosser 187 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetit couteau de boucher 156 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de boucher 195 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à dépouiller 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSac de transport\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs, essuyez-les et rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques ; ne les laissez pas longtemps dans l'évier, et le lave-vaisselle est déconseillé. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez la découpe des os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages, en faisant glisser le tranchant le long de la tige, du manche vers la pointe, et affûtez les couteaux sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA a conçu la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/butcher\"\u003esérie Butcher\u003c\/a\u003e autour de ce que les bouchers apprécient le plus : le confort, la sécurité et l'efficacité. La série convient aux cuisiniers traditionnels comme modernes et, comme tous les couteaux SAMURA, ses couteaux bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875153748,"sku":"SBU-0260","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ea0083d014ae561906bf89258d4fc51.jpg?v=1776066899"},{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs","title":"Samura Damascus set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Damascus\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de la découpe des fruits et légumes au tranchage du pain, du fromage et du saucisson, en passant par la découpe de la viande et la mise en portions du poisson. Les trois couteaux sont dotés de lames en acier damassé à 67 couches et de manches en G-10 noirs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier damassé à 67 couches\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Des lames dures conservent longtemps leur tranchant : vous passez plus de temps à couper et moins de temps à affûter. En contrepartie, elles demandent un peu de soin : tenez-les à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e, affûté des deux côtés avec un angle d'affûtage d'usine d'origine de \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Respectez cet angle pour les trois couteaux lorsque vous les affûtez sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau du set est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e, ergonomique et fabriqué dans un matériau résistant à l'humidité, ainsi que d'une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e qui apporte durabilité et contrôle. À eux trois, les couteaux pèsent 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson, le pain, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmincer le chou et hacher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les ensuite à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes couteaux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/damascus\"\u003ecollection Damascus\u003c\/a\u003e associent 67 couches d'acier damassé à des méthodes de fabrication modernes, pour un tranchant affûté qui coupe avec peu de résistance et reste durable au fil des années d'utilisation. Chaque couteau est doté d'un manche ergonomique en G-10 avec une mitre en acier, gage de durabilité et de contrôle, et, comme tous les couteaux SAMURA, bénéficie d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875940180,"sku":"SD-0230","price":220.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1de83289afbd3afe5297a549cb68a43a.jpg?v=1776066910"},{"product_id":"samura-mo-v-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Mo-V set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe set de couteaux Samura Mo-V réunit trois couteaux de cuisine dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation du quotidien, de l'épluchage des petits fruits et légumes à la découpe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande désossée et la mise en portions du poisson. Il trouvera sa place dans votre propre cuisine et constitue aussi un cadeau prêt à offrir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont réalisées dans une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempées à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. À cette dureté, les tranchants résistent à l'usage quotidien en cuisine, et vous pouvez leur redonner leur mordant sur une pierre à aiguiser à la maison. Chaque couteau possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, et les trois partagent le même angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e ergonomique et résistant à l'humidité, associé à une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e que SAMURA ajoute pour une meilleure hygiène. Comme les trois couteaux partagent le même acier, le même manche et la même mitre, ils forment un set assorti. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et trancher les petits fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain, le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparer les fruits et légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude, puis lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et essuyez-les ; le lave-vaisselle est déconseillé, et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v\"\u003esérie Mo-V\u003c\/a\u003e associe l'acier inoxydable AUS-8 à un design contemporain et couvre un large éventail de types de couteaux pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels de la cuisine : vous pourrez ainsi compléter votre équipement avec d'autres couteaux Mo-V par la suite. Comme tous les couteaux SAMURA, ceux-ci bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880331092,"sku":"SM-0220","price":138.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3b187801e8021be55ff9160d7a8e538f.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-mo-v-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Mo-V set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels : un couteau d'office de 90 mm, un couteau universel de 125 mm et un couteau de chef de 200 mm. Ensemble, ils couvrent la préparation quotidienne, de l'épluchage des fruits et légumes à la coupe du fromage et du saucisson, en passant par le tranchage de la viande et la découpe du poisson en portions. Tous trois partagent le même acier AUS-8, des manches en G-10 noir et des mitres en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est réalisée dans une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e, trempée à \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pour la cuisine de tous les jours, c'est un équilibre pratique : les tranchants résistent bien à un usage régulier, et vous pouvez les raviver sur une pierre à aiguiser sans grand effort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque couteau du set possède un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés. Un tel tranchant est simple à entretenir, que vous utilisiez une tige d'affûtage ou une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'un \u003cstrong\u003emanche en G-10 noir\u003c\/strong\u003e. Les manches sont ergonomiques et résistants à l'humidité, et chacun est associé à une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 394 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et séchez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne laissez pas les couteaux longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mo-v\"\u003ecollection Mo-V\u003c\/a\u003e associe une seule couche d'acier inoxydable AUS-8 à un manche en G-10 ergonomique et résistant à l'humidité ainsi qu'à une mitre en acier inoxydable, dans un design contemporain pensé aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels de la cuisine. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880494932,"sku":"SM-0230","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fd83d8744814c34aa40189cde7adbc74.jpg?v=1776066967"},{"product_id":"samura-meteora-knife-set-3-pcs","title":"Samura Meteora set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Meteora\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux tout métal pour la cuisine de tous les jours : un couteau universel de 174 mm, un couteau nakiri de 173 mm et un couteau de chef de 209 mm. Ils vous permettent de préparer la viande, le poisson, les légumes et les fruits, mais aussi de couper le pain, le fromage et le saucisson. Chaque couteau possède une lame martelée en acier damassé VG-10 à 5 couches et un manche en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes trois lames sont réalisées en \u003cstrong\u003eacier damassé VG-10\u003c\/strong\u003e à 5 couches et présentent une dureté de \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Cette dureté aide les tranchants à rester affûtés au fil d'une utilisation régulière, et une pierre à aiguiser leur redonne leur mordant lorsqu'ils commencent à s'émousser. En contrepartie, des tranchants durs demandent un peu d'attention : tenez-les à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes couteaux Meteora sont forgés à la main, et chaque couteau du set présente un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e : les flancs de la lame s'incurvent doucement jusqu'au tranchant au lieu de se rejoindre en un biseau plat en forme de V. La \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e couvre les lames de petites empreintes et donne au set son allure caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emanches en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e prolongent l'aspect martelé des lames, ce qui donne à chaque couteau une apparence monobloc tout métal. SAMURA décrit les couteaux Meteora comme offrant un équilibre optimal, et leur design inhabituel ne se fait au détriment ni du confort ni de la praticité. Le set affiche un poids net de 570 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher, émincer et couper en dés les légumes avec le couteau nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits avec le couteau nakiri ou le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionner la viande désossée et le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain avec le couteau universel ou le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 174 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 173 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et séchez-les. Lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne laissez pas les couteaux longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Meteora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eForgés à la main et inspirés de l'espace, les couteaux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/meteora\"\u003ecollection Meteora\u003c\/a\u003e arborent un look extraterrestre pour les cuisiniers qui aiment que leurs outils se démarquent. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux de ce set bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532880953684,"sku":"SMT-0220","price":276.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b33921d21f1fe94a3b10d64336d296ac.jpg?v=1776066974"},{"product_id":"samura-super-5-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Super 5 set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Super 5\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux d'une même série : un couteau universel de 162 mm, un couteau nakiri de 171 mm et un couteau santoku de 182 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, du travail de précision sur le fromage, le saucisson et les fruits à la découpe des légumes, de la viande et du poisson. Le set est livré dans un coffret cadeau : idéal aussi bien pour offrir que pour votre propre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier damassé VG-10 à 5 couches\u003c\/strong\u003e et trempée à \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant : vous passez plus de temps à couper et moins à affûter. En contrepartie, un tranchant dur demande un peu d'attention : tenez-le à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lames présentent une \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e et sont affûtées à la main. Toutes trois ont un \u003cstrong\u003etranchant convexe\u003c\/strong\u003e : les flancs de la lame s'incurvent en douceur jusqu'au fil au lieu de se rejoindre en un biseau plat en forme de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emanches ovales noirs\u003c\/strong\u003e sont en \u003cstrong\u003eMicarta\u003c\/strong\u003e, et une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e relie chaque lame à son manche. SAMURA dote chaque couteau Super 5 d'un équilibre des poids soigneusement étudié, conçu pour réduire la fatigue du poignet. À eux trois, les couteaux pèsent 615 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper finement et avec précision le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les légumes en tranches régulières grâce à la lame droite à bout carré du nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher, couper en cubes, tailler en dés et émincer avec le couteau santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande désossée et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri 171 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs et essuyez-les soigneusement ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne les laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques, utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Super 5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/super-5\"\u003esérie Super 5\u003c\/a\u003e associe des lames à 5 couches, affûtées à la main, à des manches ovales noirs en Micarta et à un équilibre des poids soigneusement étudié. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux Super 5 bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881740116,"sku":"SP5-0220","price":293.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9f931a913d673d7ebbd16f0e894ed2f4.jpg?v=1776066988"},{"product_id":"samura-kaiju-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Kaiju set de 3 couteaux, avec mitres","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Kaiju avec mitre\u003c\/strong\u003e vous offre trois couteaux pour les tâches essentielles de la cuisine quotidienne : un couteau d'office de 78 mm, un couteau universel de 150 mm et un couteau de chef de 209 mm. Les deux plus petits couteaux s'occupent des fruits, des légumes, du fromage, du saucisson et du pain, tandis que le couteau de chef se charge du hachage, de la viande et du poisson. Tous trois associent des lames martelées en acier inoxydable AUS-8 à des manches en bois de pakka, et chacun est doté d'une mitre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes lames sont réalisées dans une \u003cstrong\u003eseule couche d'acier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et présentent une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Concrètement, les tranchants restent affûtés au fil d'une préparation régulière et se réaffûtent assez facilement sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e donne à chaque lame le motif lunaire de la série Kaiju, et ses minuscules cratères aident les aliments à se détacher de l'acier pendant la coupe. Les tranchants sont polis et à \u003cstrong\u003edouble biseau\u003c\/strong\u003e, meulés des deux côtés avec un angle d'affûtage d'usine de 15–17°, ce qui simplifie le réaffûtage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque couteau possède un manche en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e à la géométrie classique. Le bois de pakka dense résiste à l'humidité comme aux odeurs. Une \u003cstrong\u003emitre\u003c\/strong\u003e se trouve à la jonction de chaque lame et de son manche ; c'est ce qui distingue ce set du set Kaiju standard. Ensemble, les trois couteaux affichent un poids net de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParer et couper les fruits et légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson et le pain avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et trancher la viande désossée avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et séchez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs, séchez-les et ne les laissez pas longtemps dans l'évier ; le lave-vaisselle est déconseillé. Travaillez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez la viande avec os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée. Entretenez les tranchants avec une tige d'affûtage entre deux affûtages, affûtez sur une pierre à aiguiser en conservant l'angle d'affûtage d'usine de 15–17° et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaiju\"\u003esérie Kaiju\u003c\/a\u003e tire son nom des monstres géants de la mythologie japonaise et associe des lames martelées à motif lunaire à des manches en bois de pakka, en deux lignes, avec et sans mitre ; ce set appartient à la ligne avec mitre. Comme tous les couteaux SAMURA, ils bénéficient d'une garantie 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884066644,"sku":"SKJ-0220B","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2377d33595fc40d326a82f3ce5e785f0.jpg?v=1776067014"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar set de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux pour un large éventail de préparations du quotidien : un couteau d'office de 79 mm, un couteau universel de 152 mm et un couteau de chef de 212 mm. À eux trois, ils vous permettent d'éplucher et de parer les fruits, de trancher le fromage et le saucisson, de hacher les légumes et de couper la viande et le poisson sans os. Les trois couteaux sont dotés de lames martelées en acier damassé VG-10 et des manches en G-10 noir, et le set convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier damassé VG-10\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e67 couches\u003c\/strong\u003e et trempée à \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Une lame dure conserve longtemps son tranchant : vous l'affûterez donc moins souvent. En contrepartie, les tranchants demandent un peu d'attention : tenez-les à l'écart des os, des surgelés et des planches en verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinition martelée\u003c\/strong\u003e donne à chaque lame une surface irrégulière, criblée de petites alvéoles, qui rappelle le relief de la lune. Les trois couteaux possèdent un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui facilite leur entretien sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e noir, une fibre de verre haute pression composée de plusieurs couches de tissu de verre imprégnées de résine époxy. Ce matériau est conçu pour résister à l'humidité et apporter au manche une solidité structurelle accrue. Chaque couteau est doté d'une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Ensemble, les trois couteaux pèsent 442 g net.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher, parer et trancher les fruits et légumes de petite taille avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les sandwichs et trancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain, les légumes et les fruits avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et couper en dés les légumes et les fruits avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande sans os et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les immédiatement ; le lave-vaisselle est déconseillé et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pro-s-lunar\"\u003esérie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e capture la beauté de la surface lunaire : ses lames martelées en acier damassé présentent des alvéoles irrégulières et sont associées à des manches en G-10. Comme tous les couteaux SAMURA, les couteaux de ce set bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S set de 3 couteaux, coffret cadeau","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e réunit trois couteaux de cuisine essentiels, présentés dans un coffret cadeau : un couteau d'office de 88 mm, un couteau universel de 145 mm et un couteau de chef de 200 mm. À eux trois, ils couvrent les préparations du quotidien, de l'épluchage des fruits et du tranchage du fromage jusqu'au hachage des légumes, à la découpe de la viande en tranches et à la mise en portions du poisson. C'est un premier set pratique pour votre propre cuisine et un cadeau attentionné pour un proche qui aime cuisiner.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChaque lame est en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e monocouche, d'une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 est apprécié pour sa durabilité et pour sa capacité à conserver son tranchant au fil d'une utilisation régulière : les couteaux restent ainsi prêts pour les préparations quotidiennes. Lorsqu'un tranchant finit par s'émousser, il se réaffûte facilement sur une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux présentent un \u003cstrong\u003etranchant à double biseau\u003c\/strong\u003e, meulé des deux côtés, ce qui simplifie l'affilage et le réaffûtage. Leur design européen classique repose sur une \u003cstrong\u003elame à soie intégrale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en \u003cstrong\u003eG-10 noir\u003c\/strong\u003e robuste et adoptent le style européen, avec des rivets. Leur forme ergonomique vous offre une prise ferme et confortable, et une \u003cstrong\u003emitre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e forme la transition entre le manche et la lame. SAMURA équilibre chaque couteau Pro-S, de sorte que les trois couteaux restent faciles à maîtriser en main.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉplucher et parer les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage et le saucisson avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper le pain et préparer les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande sans os et portionner le poisson avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes trois couteaux sont livrés dans un coffret cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les. Ensuite, lavez-les à la main avec des produits non abrasifs et séchez-les immédiatement ; le lave-vaisselle est déconseillé et les couteaux ne doivent pas rester longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où les lames ne touchent pas d'objets métalliques. Utilisez une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pro-s\"\u003esérie Pro-S\u003c\/a\u003e est une collection SAMURA polyvalente de couteaux de cuisine essentiels, conçue pour les cuisiniers traditionnels comme modernes qui privilégient la performance et le confort. Comme tous les couteaux SAMURA, ces couteaux bénéficient d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890882388,"sku":"SP-0230","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/81944a726192610a63a6ea1d85c861e3.jpg?v=1776067083"},{"product_id":"samura-mojo-knife-block-set-8pcs-black-paring-utility-fillet-bread-chefs-knives","title":"Samura Mojo bloc à couteaux garni, 8 pièces","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Samura Mojo avec bloc\u003c\/strong\u003e réunit cinq couteaux de cuisine, un fusil à aiguiser et des ciseaux de cuisine, le tout rangé dans un porte-couteaux en bois. Les couteaux vont du couteau d'office de 94 mm au couteau à fileter de 218 mm : un seul set suffit ainsi pour la viande, le poisson, les légumes, les fruits, le pain, le fromage et le saucisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes cinq couteaux ont des lames en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8 monocouche\u003c\/strong\u003e d'une dureté de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. C'est une dureté pratique pour la cuisine à la maison : les tranchants résistent aux préparations quotidiennes, et une pierre à aiguiser leur rend leur fil sans grand effort lorsqu'ils commencent à s'émousser. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion ; l'entretien quotidien reste donc simple, à condition de laver et de sécher les couteaux après utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes cinq lames présentent une \u003cstrong\u003efinition stonewash\u003c\/strong\u003e, le traitement de surface utilisé dans toute la série Mojo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes manches noirs des couteaux sont en \u003cstrong\u003epolypropylène\u003c\/strong\u003e. Leur forme asymétrique est conçue pour guider votre main vers la bonne prise, puis l'épouser pendant que vous travaillez. Le poids net du set complet est de 2400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper et parer les fruits et les légumes avec le couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le fromage, le saucisson, les fruits et les légumes avec le couteau universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFileter le poisson et couper la viande avec le couteau à fileter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher le pain avec le couteau à pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes et trancher la viande et le poisson sans os avec le couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenu du set\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office 94 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau universel 148 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à fileter 218 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain 194 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFusil à aiguiser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiseaux de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte-couteaux en bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien et affûtage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant la première utilisation, rincez les couteaux à l'eau chaude et essuyez-les soigneusement. Lavez-les à la main avec des matériaux non abrasifs, séchez-les immédiatement et ne les laissez pas longtemps dans l'évier ; le lave-vaisselle est déconseillé. Coupez sur une planche en bois ou en plastique, jamais sur du verre, réservez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie double face à lame crantée, et rangez les couteaux dans le porte-couteaux en bois afin que les lames ne touchent aucun objet métallique. Entre deux affûtages, passez chaque tranchant sur le fusil à aiguiser, du manche vers la pointe, et affûtez-les sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mojo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mot « mojo » désigne un sortilège qui porte chance, et la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mojo\"\u003esérie Mojo\u003c\/a\u003e incarne une approche nouvelle du design de couteaux chez SAMURA, articulée autour du manche asymétrique. Comme tous les couteaux SAMURA, le set bénéficie d'une garantie de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892881236,"sku":"SMJ-0280B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/Set.png?v=1776150925"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SD_0220_giftbox-1.png?v=1775465698","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/collections\/sets-cadeaux.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}