{"title":"Mini mad bull","description":"\u003cp\u003eMad Bull Mini décline en format compact la série Samura Mad Bull, hommage à la tradition culinaire du couteau de chef serbe. Ces mini couperets serbes possèdent des lames monocouches de 145 mm en acier inoxydable AUS-8 et des manches en G-10 noirs, noir et bleu ou noir et rouge. Ils conviennent aux cuisiniers qui apprécient la forme du couperet serbe pour la viande, le poisson et les légumes, mais préfèrent un couteau plus petit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-blue-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet serbe Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e est un couperet compact conçu pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits. Il associe une large lame en acier inoxydable AUS-8 à un manche en G-10, dans le style serbe auquel la série Mad Bull rend hommage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame est en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8 monocouche\u003c\/strong\u003e, trempé à \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. « Monocouche » signifie qu'un seul et même acier compose toute la lame, et non une construction laminée ou damassée. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, et une dureté dans cette plage permet de réaffûter facilement le tranchant lorsqu'il commence à s'émousser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame mesure \u003cstrong\u003e90 mm de haut\u003c\/strong\u003e. Ce profil large, de type couperet, tient vos phalanges à distance de la planche lorsque vous hachez et donne au couteau l'allure familière d'un couperet serbe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manche est en \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, un stratifié haute pression composé de tissu de verre et de résine époxy. C'est un matériau résistant à l'usure qui ne craint pas l'humidité. Le G-10 figure également parmi les matériaux de manche des couteaux Mad Bull de taille standard.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher la viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancher et couper les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mad-bull\"\u003esérie Mad Bull\u003c\/a\u003e est l'hommage de SAMURA à la tradition culinaire du couteau de chef serbe, un couteau de cuisine à large lame qui fait office de couperet polyvalent. Version mini du couperet Mad Bull, ce modèle transpose ce style à large lame dans un couteau plus compact.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884459860,"sku":"SMB-0041","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7a21f08b07a1a83a78a4edd6446f290e.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041B","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet serbe Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e transpose le style serbe à large lame de la série Mad Bull dans un couteau plus petit. Vous pouvez l'utiliser pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits ; il associe une lame en acier inoxydable AUS-8 à un manche en G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame est en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8 monocouche\u003c\/strong\u003e, d'une dureté de \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, et une dureté dans cette plage vous permet de redonner du tranchant à la lame sans grand effort lorsqu'elle perd de son mordant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec une hauteur de \u003cstrong\u003e90 mm\u003c\/strong\u003e, la lame présente un profil haut, de type couperet. Cette hauteur supplémentaire maintient votre main et vos phalanges au-dessus de la planche à découper pendant que vous hachez.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche en G-10\u003c\/strong\u003e est constitué d'un stratifié haute pression de tissu de verre et de résine époxy. Ce matériau résistant à l'usure ne craint pas l'humidité, et le G-10 compte aussi parmi les options de manche des couteaux Mad Bull de taille standard.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher et hacher la viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher et trancher les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mad-bull\"\u003esérie Mad Bull\u003c\/a\u003e est l'hommage de SAMURA à la tradition culinaire du couteau de chef serbe, une large lame qui sert aussi de couperet de cuisine polyvalent. La version mini conserve le caractère à large lame de la série dans un couperet plus petit : un choix pratique si vous aimez le style Mad Bull mais préférez un couteau plus compact sur votre planche.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884525396,"sku":"SMB-0041B","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/05f3d270119cc88ee5b320f2a2b280e2.jpg?v=1776067025"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-red-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041R","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emini couperet serbe Samura Mad Bull\u003c\/strong\u003e est une version compacte du couteau serbe à lame large autour duquel s'articule la série Mad Bull. Vous pouvez l'utiliser pour couper la viande et le poisson et pour hacher les légumes et les fruits. La lame est en acier inoxydable AUS-8 monocouche et le manche en G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLame et acier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame est constituée d'une seule couche d'\u003cstrong\u003eacier inoxydable AUS-8\u003c\/strong\u003e et trempée à \u003cstrong\u003e56–58 HRC\u003c\/strong\u003e. Une dureté dans cette plage offre un tranchant robuste et tolérant, relativement facile à raviver lorsqu'il s'émousse, même s'il demandera des retouches plus fréquentes qu'une lame plus dure. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame mesure \u003cstrong\u003e90 mm de hauteur\u003c\/strong\u003e. Ce profil haut et large donne au couteau serbe l'allure et le fonctionnement d'un couperet, et laisse de la place à vos phalanges au-dessus de la planche lorsque vous hachez.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche et équilibre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manche est en \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, une fibre de verre haute pression composée de couches de tissu de verre imprégnées de résine époxy. Ce matériau est solide et résistant à l'humidité, et SAMURA l'utilise sur plusieurs de ses séries, dont Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner la viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper et portionner le poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacher les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouper les fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ propos de la série Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mad-bull\"\u003esérie Mad Bull\u003c\/a\u003e est l'hommage de SAMURA à la tradition culinaire du couteau de chef serbe, également appelé couperet serbe. Ses couteaux associent une lame large et puissante à un style unique, et ce mini couperet transpose cette forme dans un couteau plus compact.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884590932,"sku":"SMB-0041R","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6e78e9c51d37f100a571c5766577fad.jpg?v=1776067026"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/ChatGPT_Image_May_19_2026_02_54_14_PM.png?v=1779191706","url":"https:\/\/samura.com\/fr\/collections\/mini-mad-bull.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}