{"product_id":"samura-shadow-knife-set-2-pcs","title":"Samura Shadow juego de cuchillos de 2 piezas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Shadow\u003c\/strong\u003e combina dos cuchillos de cocina para el día a día: un cuchillo multiusos de 120 mm y un cuchillo de chef de 208 mm. Entre los dos cubren una amplia variedad de tareas de preparación, desde pelar y limpiar fruta y verduras hasta cortar queso y embutido, picar verduras, rebanar carne y porcionar pescado. Ambos cuchillos comparten el aspecto negro sobre negro de la serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmbas hojas están fabricadas con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Los filos soportan bien el uso habitual y pueden recuperarse en una piedra de afilar. Cada cuchillo tiene un \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados, por lo que volver a afilarlos sigue siendo sencillo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas hojas llevan un \u003cstrong\u003erecubrimiento antiadherente negro\u003c\/strong\u003e. Ayuda a que los alimentos no se peguen a la hoja al cortar y da a los cuchillos su característico aspecto oscuro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmbos cuchillos tienen mangos negros de \u003cstrong\u003eplástico ABS\u003c\/strong\u003e, un material duradero y cómodo de sujetar. El pequeño cuchillo multiusos se adapta perfectamente a la mano para pelar y cortar alimentos en trozos pequeños, mientras que el cuchillo de chef, con su hoja larga y ancha, se ocupa del corte, el picado y la juliana. El juego tiene un peso neto de 171 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, limpiar y cortar fruta y verduras con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuitar los ojos y las partes dañadas de las patatas con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso, embutido y pan con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar, rebanar y cortar verduras en juliana con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar carne sin hueso y porcionar pescado con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que las hojas no toquen objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/shadow\"\u003eserie Shadow\u003c\/a\u003e se basa en un diseño elegante negro sobre negro: un recubrimiento antiadherente negro sobre hojas de AUS-8 y resistentes mangos de plástico ABS. La serie abarca los tipos de cuchillos de cocina de uso diario y, como todos los cuchillos SAMURA, los cuchillos Shadow cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863816020,"sku":"SH-0210","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/775ef5684702fa51c5786a325c70c2de.jpg?v=1776066604","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-shadow-juego-de-cuchillos-de-2-piezas","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}