{"product_id":"samura-shadow-utility-knife-120-mm","title":"Samura Shadow cuchillo multiusos 120 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Shadow\u003c\/strong\u003e es un cuchillo pequeño y multifuncional que se encarga de una gran variedad de tareas cotidianas en la cocina. Su hoja de 120 mm se desenvuelve con soltura cortando fruta y verduras, queso, embutido y pan. La hoja de acero inoxidable AUS-8 tiene un recubrimiento antiadherente negro y se combina con un mango de plástico ABS negro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien la preparación diaria y, cuando necesita atención, es fácil de recuperar en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003erecubrimiento antiadherente negro\u003c\/strong\u003e cubre la hoja. Ayuda a que los alimentos no se peguen al cortar y le da al cuchillo su acabado oscuro. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, por lo que el reafilado sigue siendo sencillo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eplástico ABS\u003c\/strong\u003e negro, un material resistente y cómodo de sujetar. El cuchillo pesa 49 g y mide 230 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecortar y cortar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en trozos y en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/shadow\"\u003eserie Shadow\u003c\/a\u003e se basa en un elegante diseño negro sobre negro: un recubrimiento antiadherente negro en hojas de AUS-8 y mangos de plástico ABS resistentes y cómodos. Abarca los tipos de cuchillo de cocina más populares y, como todos los cuchillos SAMURA, este cuchillo multiusos cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866830676,"sku":"SH-0021","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4cdc5480c070b4ec1b40532452360d63.jpg?v=1776066706","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-shadow-cuchillo-multiusos-120-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}