{"product_id":"samura-reptile-bread-knife-235-mm","title":"Samura Reptile cuchillo de pan 235 mm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo de pan Samura Reptile tiene una hoja de 235 mm con \u003cstrong\u003efilo dentado\u003c\/strong\u003e, pensada para todo tipo de pan, desde las baguettes más crujientes hasta el pan de molde más tierno. También puedes usarlo para fruta y verdura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-10\u003c\/strong\u003e templado a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una hoja dura conserva el filo durante mucho tiempo, así que pasas más tiempo cortando y menos afilando. El AUS-10 es un acero inoxidable resistente a la corrosión que se mantiene en buen estado si lavas y secas el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo dentado\u003c\/strong\u003e tiene dientes del mismo tamaño y espaciados de forma regular, diseñados para atravesar el pan con suavidad sin desgarrarlo. La hoja tiene \u003cstrong\u003eacabado satinado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y presenta la forma estriada característica de la serie Reptile. El mango estriado y el poco peso del cuchillo están pensados para que resulte cómodo de sujetar. Tiene un peso neto de 143 g y una longitud total de 380 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar hogazas de corteza crujiente y baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan de molde tierno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verdura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. A partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio; reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Utiliza una chaira entre un afilado y otro y afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Reptile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/reptile\"\u003eserie Reptile\u003c\/a\u003e se inspira en el Mesozoico, cuando los reptiles gigantes poblaban la Tierra, y une tradición y diseño contemporáneo. Sus cuchillos combinan hojas de acero inoxidable AUS-10 con mangos estriados de acero inoxidable y, como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864995668,"sku":"SRP-0055","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4e1085f48ecef03dfbee33dd2f0cb353.jpg?v=1776066644","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-reptile-cuchillo-de-pan-235-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}