{"product_id":"samura-whetstone-1000","title":"Samura piedra de afilar, #1000","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epiedra de afilar Samura #1000\u003c\/strong\u003e es una piedra de grano medio para tus cuchillos de cocina. Es una buena piedra para empezar el proceso de afilado y también sirve para reafilados ligeros cuando un filo ha perdido parte de su capacidad de corte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGrano y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl número de grano de una piedra de afilar indica lo fino que es su abrasivo: cuanto más alto es el número, más fina es la piedra y más liso el filo que deja. SAMURA fabrica piedras de afilar en distintos granos para cada tarea: piedras gruesas para corregir el ángulo de la hoja, piedras medias para empezar y para reafilados ligeros, y piedras finas para el acabado y el pulido. Con su grano #1000, esta piedra pertenece al grupo medio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpieza la sesión de afilado en esta piedra y pasa después a una piedra más fina si buscas un acabado más pulido. Si hay que corregir el ángulo de la hoja, trabaja primero en una piedra más gruesa y continúa luego en esta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTamaño, peso y garantía\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa piedra mide 185 × 65 mm y tiene 19 mm de grosor, con un peso neto de 353 g. Cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpezar una sesión de afilado de tus cuchillos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReafilar ligeramente un filo que ha perdido parte de su capacidad de corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar el filo para una piedra de acabado más fina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillos de cocina de doble bisel, un lado cada vez hasta que aparezca la rebaba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillos japoneses de un solo bisel, empezando por el lado biselado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSumerge por completo la piedra de afilar en agua durante 10–15 minutos antes de usarla y mantenla húmeda mientras afilas. Afila un lado del cuchillo hasta que aparezca la rebaba y después el otro, manteniendo el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. En los cuchillos japoneses de un solo bisel, afila el lado biselado hasta que aparezca una rebaba uniforme y después pasa suavemente el lado cóncavo por la piedra. Si lo necesitas, repite el proceso en una piedra más fina para obtener un filo más refinado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre las herramientas de afilado Samura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas herramientas de afilado SAMURA están diseñadas para afilar cuchillos sin mucho esfuerzo, y las piedras con distintos tamaños de grano te ayudan a devolver a la hoja el ángulo correcto. Además de las piedras de afilar de un solo grano, la gama incluye piedras de afilar combinadas, una chaira, un afilador eléctrico y un soporte de ángulo de afilado.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863914324,"sku":"SWS-1000","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/11df23d09be7034990e753ab5fbea54d.jpg?v=1776066606","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-piedra-de-afilar-1000","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}