{"product_id":"samura-pearl-oyster-knife-73-mm-beige-handle","title":"Samura Pearl cuchillo para ostras 73 mm, mango beige","description":"\u003cp\u003eCon mango beige y hoja de 73 mm, el \u003cstrong\u003ecuchillo para ostras Samura Pearl\u003c\/strong\u003e está pensado ante todo para una tarea: abrir ostras. Su hoja en forma de lente se desliza entre las valvas, y el mango anatómico te permite abrirlas con seguridad y rapidez. También resulta útil para el queso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA fabrica la hoja con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e y la templa a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Para ti, eso significa un filo que aguanta bien el uso habitual y que es fácil de retocar en una piedra de afilar cuando lo necesite. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, pero, como cualquier otro cuchillo, este también debe lavarse a mano y secarse poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ehoja en forma de lente\u003c\/strong\u003e tiene una punta afilada y un filo fino y curvo. Introduce la punta entre las dos valvas de la concha y úsala para hacer palanca y abrir la ostra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango beige es de \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, un elastómero termoplástico suave y agradable al tacto. Gracias a su forma anatómica y a su textura antideslizante, te ofrece un agarre seguro, incluso cuando está mojado. En total, el cuchillo mide 197 mm y pesa 120 g netos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbrir ostras con rapidez y seguridad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducir la punta entre las valvas y hacer palanca para abrirlas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. A partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo en el fregadero. Guárdalo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no pueda tocar objetos metálicos. Cuida el filo con una chaira entre afilados y afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pearl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Pearl nació como un diseño modelado a mano en arcilla e inauguró una nueva generación de cuchillos para ostras diseñados para ser eficaces. En la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pearl\"\u003ecolección Pearl\u003c\/a\u003e encontrarás el mismo cuchillo con otros colores de mango, todos ellos cubiertos por la garantía de 2 años que SAMURA ofrece para sus cuchillos.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866470228,"sku":"SPE-01BE","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e9cfcf076d83a5aa7f8589cd267c1450.jpg?v=1776066698","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-pearl-cuchillo-para-ostras-73-mm-mango-beige","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}