{"product_id":"samura-kaiju-knife-set-3-pcs","title":"Samura Kaiju juego de cuchillos de 3 piezas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Kaiju\u003c\/strong\u003e reúne tres cuchillos de cocina esenciales: un cuchillo mondador de 78 mm, un cuchillo multiusos de 150 mm y un cuchillo de chef de 209 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde pelar fruta y cortar queso y embutido hasta picar verduras, filetear carne y porcionar pescado. Los tres comparten hojas martilladas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de madera Pakka.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada hoja está fabricada con \u003cstrong\u003euna sola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para cocinar a diario: los filos resisten bien la preparación habitual y puedes recuperarlos en una piedra de afilar sin mucho esfuerzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e da a las hojas el patrón lunar de la serie Kaiju, y los pequeños hoyuelos ayudan a que los alimentos se despeguen de la hoja mientras cortas. Todos los cuchillos tienen un \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e pulido con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Como los filos están rectificados por ambos lados, es fácil mantenerlos en forma con una chaira y una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos tres cuchillos tienen mangos de \u003cstrong\u003emadera Pakka\u003c\/strong\u003e densa con forma clásica, que resisten tanto la humedad como los olores. En conjunto, los tres cuchillos tienen un peso neto de 336 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, limpiar y cortar en rodajas fruta y verduras con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso, embutido y pan con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en rodajas fruta y verduras más pequeñas con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras y filetear carne sin hueso con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 78 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 209 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente; después, lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos. No se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y deja la carne con hueso para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Repasa el filo con una chaira entre afilados y vuelve a afilar en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Kaiju\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaiju\"\u003eserie Kaiju\u003c\/a\u003e toma su nombre de los monstruos gigantes de la mitología japonesa y combina hojas martilladas con patrón lunar y mangos de madera Pakka en dos líneas: con virola y sin ella. Este juego pertenece a la línea estándar sin virola y, como todos los cuchillos SAMURA, tiene una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867584340,"sku":"SKJ-0220","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b62c697d33a7f8bd2ab3fe6e39571841.jpg?v=1776066727","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-kaiju-juego-de-cuchillos-de-3-piezas","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}