{"product_id":"samura-inca-chefs-knife-187-mm-black-blade","title":"Samura Inca cuchillo de chef 187 mm, hoja negra","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo de chef Samura Inca es un cuchillo de cocina ligero para cortar a diario en lonchas y en trozos, con una hoja de 187 mm de cerámica de circonio negra. Úsalo para preparar carne sin hueso, filetes de pescado, verduras, fruta y pan. El mango es de plástico ABS con un recubrimiento de TPR de tacto suave.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003ecerámica de circonio negra\u003c\/strong\u003e. SAMURA describe las hojas Inca como resistentes a la oxidación. Una hoja de cerámica está pensada para cortar en lonchas y en trozos, no para picar, así que úsala para cortar en lonchas y porcionar. Deja los huesos, los congelados, la piña, el queso duro, el salchichón y el salami seco para otros cuchillos. Que el filo presente pequeñas melladuras durante los primeros meses es normal y no afecta al corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados de la hoja.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eplástico ABS con recubrimiento de TPR de tacto suave\u003c\/strong\u003e. SAMURA describe los cuchillos Inca como ligeros, con mangos recubiertos de TPR que te ofrecen un agarre seguro. El cuchillo pesa 118 g y mide 328 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar filetes de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras en rodajas, tiras y dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y en trozos, excepto la piña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Corta solo sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y lava el cuchillo a mano con materiales no abrasivos; después, sécalo. No se recomienda el lavavajillas. No lo dejes mucho tiempo en el fregadero y procura que no se te caiga: una superficie dura, como las baldosas o el mármol, puede mellar o partir la hoja. Guárdalo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, y nunca compruebes el filo con las manos desnudas; usa un trozo de papel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Inca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/inca\"\u003ecolección Inca\u003c\/a\u003e, de inspiración nazca, es el homenaje de SAMURA a los antiguos pueblos de Centroamérica y Sudamérica, con hojas de cerámica de circonio en blanco o negro y mangos de plástico ABS recubiertos de TPR. Como todos los cuchillos SAMURA, este cuchillo cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532869484884,"sku":"SIN-0085B","price":35.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d7c6deb284b5251dba68170a435d7079.jpg?v=1776066787","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-inca-cuchillo-de-chef-187-mm-hoja-negra","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}