{"product_id":"samura-harakiri-two-sided-saw-knife-for-bread-and-frozen-food-7-1-180-mm-black","title":"Samura Harakiri cuchillo de sierra de doble cara para pan y congelados 180 mm, mango negro","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo de sierra de doble cara Samura Harakiri para pan y congelados es un cuchillo especializado en dos tareas: cortar pan y cortar alimentos congelados. Su hoja de 180 mm tiene dentado en ambas caras, y el cuchillo lleva mango negro. Las propias recomendaciones de cuidado de SAMURA aconsejan un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados, así que este es el cuchillo que mantiene tus otras hojas alejadas de los ingredientes congelados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja fina está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para el uso doméstico diario. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión que se mantiene en buen estado si lavas y secas el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo dentado\u003c\/strong\u003e funciona en ambas caras de la hoja: una cara está pensada para los congelados y la otra, para el pan. Los dientes se agarran a una corteza firme o a una superficie congelada en lugar de deslizarse sobre ella, de modo que puedes serrar con menos presión. El cuchillo se afila a mano en piedras de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango negro es de resistente \u003cstrong\u003eplástico ABS\u003c\/strong\u003e. Como el resto de la serie Harakiri, el cuchillo tiene una construcción de espiga completa, y el mango va fijado con remaches clásicos. Con un peso neto de 97 g y una longitud total de 319 mm, resulta ligero y cómodo de usar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar hogazas de pan en rebanadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne congelada sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pescado congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDividir en porciones otros alimentos congelados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño; a partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo de inmediato. No se recomienda el uso del lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Utiliza una chaira entre un afilado y otro y afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/harakiri\"\u003eserie Harakiri\u003c\/a\u003e es una colección SAMURA elegante y moderna, con hojas de acero AUS-8 de estilo europeo clásico, construcción de espiga completa y resistentes mangos de plástico ABS fijados con remaches clásicos. Los cuchillos son ligeros y resistentes a la corrosión y, como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877840724,"sku":"SHR-0057B","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/095f82f004d630cc4defc1ee0489ed4c.jpg?v=1776066936","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-harakiri-cuchillo-de-sierra-de-doble-cara-para-pan-y-congelados-180-mm-mango-negro","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}