{"product_id":"samura-damascus-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Damascus juego de 3 cuchillos, caja de regalo","description":"\u003cp\u003eEl juego de cuchillos Samura Damascus reúne tres cuchillos de cocina: un cuchillo mondador de 90 mm, un cuchillo multiusos de 125 mm y un cuchillo de chef de 200 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde limpiar fruta y verduras hasta filetear carne, porcionar pescado y cortar pan, queso y embutido. El juego se entrega en caja de regalo, así que sirve tanto de obsequio como para tu propia cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas tres hojas están fabricadas con \u003cstrong\u003e67 capas de acero damasco\u003c\/strong\u003e y templadas a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una hoja dura conserva el filo durante mucho tiempo, así que pasas más tiempo cortando y menos afilando. A cambio, un filo duro requiere algo de cuidado: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de vidrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada cuchillo tiene un \u003cstrong\u003efilo convexo\u003c\/strong\u003e, afilado por ambos lados, con un ángulo de afilado original de fábrica de \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Cuando vuelvas a afilar en una piedra de afilar, trabaja un lado hasta que se forme una rebaba y después el otro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos ergonómicos \u003cstrong\u003emangos de G-10 negros\u003c\/strong\u003e están fabricados con un material duradero y resistente a la humedad. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e une cada hoja a su mango, lo que aporta durabilidad y te da control mientras cortas. En conjunto, los tres cuchillos pesan 430 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, limpiar y cortar fruta y verduras pequeñas con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso, embutido, fruta y verduras con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar col en juliana y picar verduras con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletear carne sin hueso y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos tres cuchillos se entregan en caja de regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente; después, lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos. No se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Repasa el filo con una chaira entre afilados y afila en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 16–18°. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTodos los cuchillos de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/damascus\"\u003ecolección Damascus\u003c\/a\u003e combinan 67 capas de acero damasco con métodos de fabricación modernos para lograr un filo agudo y duradero que corta con poca resistencia. Cada uno tiene un mango ergonómico de G-10 con virola de acero y, como todos los cuchillos SAMURA, una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872139092,"sku":"SD-0220","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9fb3af30a82196df8b9191f070c9ee1f.jpg?v=1776066845","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-damascus-juego-de-3-cuchillos-caja-de-regalo","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}