{"product_id":"samura-bamboo-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo de trinchar 200 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de trinchar Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e está pensado para trabajos finos y precisos. Su hoja larga y estrecha de 200 mm corta carne y aves sin hueso, pescado, embutido, verdura y pan en cortes finos y uniformes. La hoja de acero y el mango de acero con forma de bambú dan al cuchillo una construcción ligera y totalmente metálica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita un repaso, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja recta, larga y estrecha está diseñada para cortar en lonchas con precisión. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que hace que volver a afilarlo sea sencillo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es ergonómico y te permite guiar la hoja con precisión. El cuchillo pesa 101 g y tiene una longitud total de 323 mm, por lo que resulta ligero en la mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne y aves sin hueso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en lonchas finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verdura y fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan en rebanadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico y sus mangos de acero inoxidable con forma de bambú; las hojas finas y elegantes de AUS-8 y los mangos ergonómicos hacen que los cuchillos sean ligeros, y la serie abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, los de esta serie cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866502996,"sku":"SBA-0045","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4b54c6ec960f5b0bb12e56400ab3d105.jpg?v=1776066701","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-bamboo-cuchillo-de-trinchar-200-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}