{"product_id":"samura-bamboo-steak-knife-110-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo chuletero 110 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo chuletero Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e está hecho para la carne y te ofrece un corte seguro. Su hoja de 110 mm es adecuada para chuletas y otras carnes, y también puedes usarlo para pescado. La fina hoja de acero y el mango de acero con forma de bambú dan al cuchillo una construcción ligera y totalmente metálica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita atención, es sencillo recuperarlo en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, pero, aun así, el cuchillo debe lavarse y secarse a mano, como se describe más abajo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e es un filo en V sencillo, rectificado por ambos lados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es hueco y, junto con la hoja fina, mantiene el cuchillo ligero: pesa 55 g y mide 218 mm de longitud total. El mango se asienta cómodamente en la palma y te proporciona un agarre seguro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar chuletas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico: finas y elegantes hojas de acero AUS-8 combinadas con ergonómicos mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú, en una amplia variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871123284,"sku":"SBA-0031","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9cc1377039d19ceffe9ece1738e2faaf.jpg?v=1776066821","url":"https:\/\/samura.com\/es\/products\/samura-bamboo-cuchillo-chuletero-110-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}