{"title":"Pro-S","description":"\u003cp\u003eLa colección Samura Pro-S abarca los cuchillos de cocina esenciales: cuchillos de chef y de chef grande, santoku, multiusos, de trinchar, fileteadores y mondadores, además de juegos de 2 y 3 piezas, uno de ellos en caja de regalo. Las hojas son de acero inoxidable AUS-8 de 58–59 HRC con filo de doble bisel y van montadas en un mango negro de G-10 de estilo europeo con remaches y virola de acero. Una elección fiable para la cocina casera de cada día.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-set-of-2-kitchen-knives-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S juego de cuchillos de 2 piezas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e combina un cuchillo multiusos de 115 mm con un cuchillo de chef de 200 mm, dos cuchillos de cocina básicos. Juntos cubren la mayoría de las tareas cotidianas en la cocina, desde cortar queso y embutido hasta picar verduras, cortar carne en lonchas y porcionar pescado. El juego está pensado para cocineros tradicionales y modernos que anteponen el rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmbas hojas están fabricadas con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y porque se mantiene afilado con el uso habitual, y cuando los filos necesitan afilarse, una piedra de afilar los recupera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada cuchillo tiene un \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo. Los cuchillos siguen un diseño europeo clásico con \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmbos cuchillos tienen un \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e de estilo europeo, provisto de remaches. El G-10 es un material resistente para mangos, y la forma ergonómica te proporciona un agarre firme y cómodo. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e se sitúa entre la hoja y el mango. SAMURA diseña cada cuchillo Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, de modo que cada uno resulta fácil de controlar en la mano. En conjunto, los dos cuchillos pesan 313 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso y embutido con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar fruta y verduras con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras y cortarlas en rodajas con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas y porcionar pescado con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 115 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos, repasa el filo con una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una versátil colección de SAMURA con los cuchillos esenciales que toda cocina necesita, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. Como todos los cuchillos SAMURA, tienen una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870992212,"sku":"SP-0210","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SP_0210_NL.jpg?v=1777379920"},{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-240-mm-with-engraving","title":"Samura Pro-S cuchillo de chef grande 240 mm, con grabado","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef grande Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina todoterreno de gran tamaño con una hoja de 240 mm, aquí en su versión con grabado. El cuchillo de chef grande es el hermano mayor del clásico cuchillo de chef, con una hoja más larga. Puedes usarlo a diario para trocear, rebanar, cortar en juliana, cortar en dados y picar fino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con \u003cstrong\u003euna sola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Con esta dureza, el filo aguanta bien la cocina diaria y puedes recuperarlo en una piedra de afilar sin mucho esfuerzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo. El cuchillo sigue un diseño europeo clásico con una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e de 240 mm de longitud y 50 mm de altura. Salvo por el grabado, la hoja, el mango y las dimensiones son idénticos a los del cuchillo de chef grande Pro-S estándar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S y va fijado con remaches. El G-10 es un material de mango duradero, y su forma ergonómica te ofrece un agarre firme y cómodo. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e se sitúa entre la hoja y el mango. SAMURA diseña cada cuchillo Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, y este cuchillo de chef grande queda bien equilibrado en la mano. Pesa 236 g y mide 383 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebanar y porcionar carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras y cortarlas en juliana y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar y cortar fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. A partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e se creó para cocineros, tanto de la vieja escuela como modernos, que priorizan el rendimiento y la comodidad: una versátil colección SAMURA de cuchillos de cocina esenciales, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873580884,"sku":"SP-0087G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ff585167eebca7283a2fed9e7b3a5903.jpg?v=1776066869"},{"product_id":"samura-pro-s-utility-knife-145-mm","title":"Samura Pro-S cuchillo multiusos 145 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina versátil con una hoja de 145 mm. Cubre la preparación diaria, desde cortar fruta y verduras hasta rebanar queso, embutido y pan. Como toda la serie Pro-S, está pensado para cocineros tradicionales y modernos que dan prioridad al rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una \u003cstrong\u003esola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y por mantener el filo con el uso habitual. Con esta dureza, el filo aguanta bien la cocina diaria y puede recuperarse en una piedra de afilar cuando se desafila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo. El cuchillo sigue un diseño europeo clásico con una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e, de 145 mm de largo y 28 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S y está fijado con remaches. El G-10 es un material resistente para mangos, y la forma ergonómica te proporciona un agarre firme y cómodo. Entre la hoja y el mango se encuentra una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña cada cuchillo Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, de modo que el cuchillo multiusos resulta fácil de controlar en la mano. Pesa 108 g y mide 265 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebanar verduras y cortarlas en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y rebanar fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEnjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo antes del primer uso. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una versátil colección SAMURA con los cuchillos esenciales que toda cocina necesita, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. 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Como toda la serie Pro-S, está pensado para cocineros tanto de la vieja escuela como modernos, que priorizan el rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una \u003cstrong\u003esola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 destaca por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Con esta dureza, el filo resiste bien la cocina diaria y puede recuperarse en una piedra de afilar cuando pierde el corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita el reafilado. El cuchillo sigue un diseño europeo clásico con una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e de 200 mm de longitud y 34 mm de altura. Esta longitud te permite cortar en lonchas carne sin hueso o pescado con pasadas largas, sin tener que serrar adelante y atrás.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S e incorpora remaches. El G-10 es un material duradero para mangos, y la forma ergonómica te proporciona un agarre firme y cómodo. Entre la hoja y el mango se sitúa una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña todos los cuchillos Pro-S para lograr un buen equilibrio del peso, de modo que este cuchillo de trinchar resulta fácil de guiar. El cuchillo pesa 194 g y mide 347 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras y fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. A partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una colección versátil de SAMURA con los cuchillos esenciales que toda cocina necesita, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881346900,"sku":"SP-0045","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3aa83fc48172d4a6af1608077e149e94.jpg?v=1776066979"},{"product_id":"samura-pro-s-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Pro-S cuchillo santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo santoku Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e es un cuchillo polivalente de estilo japonés con una hoja de 175 mm. Cubre la preparación diaria, desde picar verduras y cortarlas en dados hasta cortar carne sin hueso en lonchas, porcionar pescado y cortar pan. Como toda la serie Pro-S, está pensado tanto para cocineros de la vieja escuela como para los más modernos que dan prioridad al rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una \u003cstrong\u003esola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Con esta dureza, el filo resiste bien la cocina de cada día y puede recuperarse en una piedra de afilar cuando pierde el corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo. El cuchillo combina la forma santoku con la clásica construcción europea de la serie y una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e de 175 mm de longitud y 49 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S y va fijado con remaches. El G-10 es un material resistente para mangos, y la forma ergonómica del mango te ofrece un agarre firme y cómodo. Entre la hoja y el mango se sitúa una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña cada cuchillo Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, de modo que el santoku resulta fácil de controlar en la mano. Pesa 207 g y mide 310 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar, laminar y cortar verduras en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas, tiras o dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. A partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo con un paño; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. 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Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881445204,"sku":"SP-0095","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40e477770a0bc55d7b6b8367947f4898.jpg?v=1776066981"},{"product_id":"samura-pro-s-chefs-knife-7-9-200-mm","title":"Samura Pro-S cuchillo de chef 200 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de chef clásico de estilo europeo con una hoja de 200 mm. Se encarga de la preparación diaria, desde cortar en lonchas carne sin hueso y porcionar pescado hasta picar verduras, cortar fruta y rebanar pan. Como toda la serie Pro-S, está pensado para cocineros tradicionales y modernos que priorizan el rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una \u003cstrong\u003esola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Con esta dureza, el filo aguanta bien el troceado diario y puede recuperarse en una piedra de afilar cuando pierde el corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que hace que volver a afilarlo sea sencillo. El cuchillo sigue el diseño europeo clásico de la serie con una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e de 200 mm de longitud y 46 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S y va fijado con remaches. El G-10 es un material resistente para mangos, y su forma ergonómica te ofrece un agarre firme y cómodo. Entre la hoja y el mango se sitúa una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña todos los cuchillos Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, de modo que este cuchillo de chef resulta fácil de controlar en la mano. Pesa 211 g y mide 349 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras y cortarlas en rodajas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y en trozos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una versátil colección de SAMURA de cuchillos de cocina esenciales, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885377364,"sku":"SP-0085","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e5d91d349561b6d1bf066a409ae2eb1a.jpg?v=1776067044"},{"product_id":"samura-pro-s-small-fillet-knife-5-5-139mm","title":"Samura Pro-S cuchillo fileteador pequeño 137 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo fileteador pequeño Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e tiene una hoja de 137 mm para preparar pescado y carne. Úsalo para filetear pescado y quitarle la piel, y para limpiar piezas de carne sin hueso. Como toda la serie Pro-S, está pensado para cocineros tanto de la vieja escuela como modernos que dan prioridad al rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con \u003cstrong\u003euna sola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Con esta dureza, el filo aguanta bien el fileteado y la limpieza de cada día y, cuando necesita atención, es fácil volver a afilarlo en una piedra de afilar. Como acero inoxidable, el AUS-8 resiste la corrosión, algo importante cuando trabajas con pescado húmedo, pero aun así conviene lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. El cuchillo sigue un diseño europeo clásico con \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e, de 137 mm de longitud y 26 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S y lleva remaches. El G-10 es un material duradero para mangos, y la forma ergonómica te ofrece un agarre firme y cómodo. Entre la hoja y el mango se sitúa una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña cada cuchillo Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso. El cuchillo fileteador pequeño pesa 94 g y mide 266 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletear pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuitar la piel de los filetes de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcionar filetes de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar la grasa y los tendones de la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas piezas de carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. A partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una versátil colección de SAMURA con los cuchillos esenciales que toda cocina necesita, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885868884,"sku":"SP-0044","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9c8f171b834163dbe0062dfd12bacd8e.jpg?v=1776067051"},{"product_id":"samura-pro-s-fillet-knife-8-8-224-mm","title":"Samura Pro-S cuchillo fileteador de pescador 224 mm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo fileteador de pescador Samura Pro-S tiene una hoja larga de 224 mm para preparar pescado y carne. Úsalo para filetear y quitar la piel al pescado, porcionar filetes y recortar piezas sin hueso. Como toda la serie Pro-S, está pensado para cocineros tanto de la vieja escuela como modernos que dan prioridad al rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una \u003cstrong\u003esola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Con esta dureza, el filo aguanta bien el fileteado y el recorte, y puedes recuperarlo en casa con una piedra de afilar. Al ser un acero inoxidable, es resistente a la corrosión, algo importante cuando trabajas con pescado húmedo, pero aun así conviene lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. El cuchillo sigue un diseño europeo clásico con una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e de 224 mm de longitud y 35 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S y va fijado con remaches. El G-10 es un material duradero para mangos, y la forma ergonómica te proporciona un agarre firme y cómodo. Entre la hoja y el mango hay una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña cada cuchillo Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, de modo que la hoja larga sigue siendo fácil de controlar. El cuchillo pesa 178 g y mide 373 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletear pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuitar la piel de los filetes de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcionar filetes de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar la grasa y los tendones de la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas piezas de carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una colección SAMURA versátil con los cuchillos esenciales que toda cocina necesita, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. 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Puedes usarlo a diario para picar, rebanar, cortar en tiras o en dados y picar fino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 se valora por su durabilidad y porque se mantiene afilado con el uso habitual. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo resiste el trabajo diario y, cuando se desafila, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar. Al ser un acero inoxidable, el AUS-8 resiste la corrosión, pero aun así conviene lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo. Construido según un diseño europeo clásico, el cuchillo tiene una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e de 240 mm de longitud y 50 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl ergonómico \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e lleva remaches al estilo europeo de la serie Pro-S. El G-10 es un material resistente para mangos, y su forma te proporciona un agarre firme y un tacto agradable. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e une la hoja con el mango. SAMURA equilibra el peso de cada cuchillo Pro-S, de modo que esta hoja larga resulta fácil de controlar. El cuchillo pesa 236 g y mide 383 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras, cortarlas en dados y picarlas fino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, repasa el filo con una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e se creó para cocineros clásicos y modernos que anteponen el rendimiento y la comodidad. Sus cuchillos de cocina esenciales comparten hoja de acero inoxidable AUS-8, mango de G-10 negro y virola de acero y, como todos los cuchillos SAMURA, cada uno tiene una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889473364,"sku":"SP-0087","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7224dde26508981f4a1024c9e0bdf0c6.jpg?v=1776067060"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S juego de cuchillos de 3 piezas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e reúne tres cuchillos de cocina esenciales: un cuchillo mondador de 88 mm, un cuchillo multiusos de 145 mm y un cuchillo de chef de 200 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde pelar fruta y limpiar verduras hasta cortar queso y embutido, filetear carne y porcionar pescado. El juego está pensado para cocineros tradicionales y modernos que dan prioridad al rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas tres hojas están fabricadas con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e y templadas a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 es conocido por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Con esta dureza, los filos resisten bien la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada cuchillo tiene un \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados, con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Un filo rectificado por ambos lados es fácil de mantener en una piedra de afilar. Los cuchillos siguen un diseño europeo clásico con \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTodos los cuchillos tienen un \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e de estilo europeo, con remaches. El G-10 es un material duradero para mangos, y la forma ergonómica te proporciona un agarre firme y cómodo. Entre cada hoja y su mango hay una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña cada cuchillo Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, de modo que todos resultan fáciles de controlar en la mano. El juego tiene un peso neto de 410 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, limpiar y cortar en rodajas fruta y verduras con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso, embutido y pan con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar y rebanar verduras con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletear carne sin hueso y porcionar pescado con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Repasa el filo con una chaira entre afilados, vuelve a afilar en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17° y guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una versátil colección SAMURA de cuchillos de cocina esenciales, todos con hojas de acero inoxidable AUS-8 y mangos de G-10 negros. Como todos los cuchillos SAMURA, estos tienen una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890784084,"sku":"SP-0220","price":160.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e7281ba7b42221f1950e8215bb5bdcee.jpg?v=1776067082"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S juego de cuchillos de 3 piezas, con caja de regalo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e reúne tres cuchillos de cocina esenciales y los presenta en una caja de regalo: un cuchillo mondador de 88 mm, un cuchillo multiusos de 145 mm y un cuchillo de chef de 200 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde pelar fruta y cortar queso hasta picar verdura, cortar carne en lonchas y dividir el pescado en porciones. Es un primer juego práctico para tu propia cocina y un regalo acertado para quien disfruta cocinando.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada hoja es de una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e con una dureza de \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 se valora por su durabilidad y por mantener el filo con el uso habitual, de modo que los cuchillos siempre están listos para la preparación diaria. Cuando un filo se desafila, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos tres cuchillos comparten \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados, lo que simplifica el repaso con chaira y el reafilado. Su diseño europeo clásico se basa en una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos mangos son de resistente \u003cstrong\u003eG-10 negro\u003c\/strong\u003e y siguen el estilo europeo, con remaches. Su forma ergonómica te ofrece un agarre firme y cómodo, y una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e forma la transición entre el mango y la hoja. SAMURA equilibra cada cuchillo Pro-S, así que los tres resultan fáciles de controlar en la mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar y limpiar fruta y verdura con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso y embutido con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan y preparar fruta y verdura con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar y cortar verdura con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas carne sin hueso y dividir el pescado en porciones con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos tres cuchillos se entregan en una caja de regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara los cuchillos con agua caliente y sécalos con un paño. A partir de entonces, lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos de inmediato; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no conviene dejar los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio; reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada, y guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos. Utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una versátil colección SAMURA de cuchillos de cocina esenciales, pensada para cocineros tradicionales y modernos que priorizan el rendimiento y la comodidad. Como todos los cuchillos SAMURA, tienen una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890882388,"sku":"SP-0230","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/81944a726192610a63a6ea1d85c861e3.jpg?v=1776067083"},{"product_id":"samura-pro-s-utility-knife-5-0-115-mm","title":"Samura Pro-S cuchillo multiusos 115 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e es un cuchillo compacto y versátil con una hoja de 115 mm. Se ocupa de las pequeñas tareas del día a día: cortar fruta y verduras, hacer lonchas de queso y embutido, y cortar pan. Como el resto de la serie Pro-S, está diseñado para cocineros tradicionales y modernos que priorizan el rendimiento y la comodidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una \u003cstrong\u003esola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. El AUS-8 se valora por su durabilidad y por conservar el filo con el uso habitual. Esta dureza resulta muy adecuada para la cocina diaria: el filo resiste la preparación rutinaria y puedes recuperarlo en una piedra de afilar sin mucho esfuerzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo. El cuchillo sigue un diseño europeo clásico con una \u003cstrong\u003ehoja de espiga completa\u003c\/strong\u003e de 115 mm de longitud y 27 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de G-10 negro\u003c\/strong\u003e tiene el estilo europeo de la serie Pro-S y va fijado con remaches. El G-10 es un material resistente para mangos, y su forma ergonómica te ofrece un agarre firme y cómodo. Entre la hoja y el mango se sitúa una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. SAMURA diseña todos los cuchillos Pro-S para lograr un buen equilibrio de peso, de modo que esta hoja corta resulta fácil de guiar. El cuchillo pesa 102 g y mide 234 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras en rodajas y limpiarlas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en trozos y en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo enseguida; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s\"\u003eserie Pro-S\u003c\/a\u003e es una versátil colección de SAMURA que reúne los cuchillos esenciales que toda cocina necesita y combina hojas de acero inoxidable AUS-8 con mangos de G-10 negros de estilo europeo. Como todos los cuchillos SAMURA, este cuchillo multiusos cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891504980,"sku":"SP-0021","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2ed910ea8d4f9ff9bf0f95718569dfab.jpg?v=1776067093"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Pro_S.png?v=1775423423","url":"https:\/\/samura.com\/es\/collections\/pro-s.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}