{"title":"Pro-S Lunar","description":"\u003cp\u003eLa colección Samura Pro-S Lunar incluye cuchillos de chef y de chef grande, santoku, nakiri, multiusos y mondadores, además de un juego de 3 piezas. Las hojas son de acero damasco VG-10 de 67 capas con una dureza de 60–61 HRC, martilladas con hoyuelos irregulares que evocan la superficie de la luna, y tienen filo de doble bisel. El mango de G-10 está fabricado con fibra de vidrio prensada a alta presión. Para quienes buscan un cuchillo llamativo y versátil.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-lunar-paring-knife-79-mm","title":"Samura Pro-S Lunar cuchillo mondador 79 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo mondador Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e es un cuchillo pequeño y preciso con una hoja de 79 mm. Está pensado para pelar, recortar y cortar en rodajas fruta y verdura, y su punta fina te permite hacer cortes minuciosos y trabajos delicados. La hoja martillada de acero damasco luce el aspecto de superficie lunar propio de la serie Pro-S Lunar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003eacero damasco VG-10\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e67 capas\u003c\/strong\u003e y está templada a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una hoja dura conserva el filo durante mucho tiempo, así que pasas más tiempo cortando y menos afilando. A cambio, requiere algo de cuidado: mantenla alejada de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja tiene un \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e, con hoyuelos irregulares inspirados en la superficie llena de cráteres de la luna. Estos pequeños hoyuelos también ayudan a evitar que los alimentos se peguen a la hoja. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, por lo que es fácil de mantener en una piedra de afilar. La hoja tiene 22 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango negro es de \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, un material de fibra de vidrio de alta presión formado por varias capas de tejido de vidrio impregnadas en resina epoxi. Es resistente y ligero, soporta la humedad y aporta solidez estructural al mango. El mango cuenta con una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. El cuchillo tiene un peso neto de 90 g y mide 193 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar fruta y verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecortar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en rodajas fruta y otros alimentos pequeños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortes minuciosos y trabajos delicados con la punta fina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño; a partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo enseguida. No se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra dentado de doble cara, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eserie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e se inspira en la superficie de la luna: sus hojas martilladas de acero damasco muestran un picado irregular y se combinan con mangos de G-10. Como todos los cuchillos SAMURA, los cuchillos Pro-S Lunar cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858802516,"sku":"SPL-0011","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/146b751a055da14c5567b22fc23e7d3d.jpg?v=1776066511"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar cuchillo nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo nakiri Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e es un cuchillo para verduras de estilo japonés con una hoja de 167 mm. Su filo recto y su hoja plana están diseñados para picar y cortar verduras con precisión y eficacia, y también se desenvuelve bien con la fruta. La hoja martillada es de acero damasco VG-10 de 67 capas y se combina con un mango de G-10 negro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en \u003cstrong\u003eacero damasco VG-10\u003c\/strong\u003e formado por \u003cstrong\u003e67 capas\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Con esta dureza, el filo se mantiene incisivo con el uso habitual y, cuando pierde el corte, una piedra de afilar lo recupera. Un filo duro pide a cambio un poco de cuidado: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa superficie tiene un \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e con pequeñas cavidades irregulares, inspirado en la superficie de la Luna. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita su mantenimiento en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eG-10 negro\u003c\/strong\u003e, una fibra de vidrio de alta presión formada por varias capas de tejido de vidrio impregnado en resina epoxi. Está elaborado para reducir la humedad y reforzar la estructura del mango, y el material es sólido, ligero y resistente a la humedad. El mango tiene una virola de acero inoxidable. El cuchillo pesa 231 g y mide 302 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras con precisión y eficacia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar cebolla en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y en trozos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°; después, guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ecolección Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e se inspira en la superficie de la Luna: hojas de acero damasco martillado con pequeñas cavidades irregulares que reflejan el accidentado terreno lunar. Cada cuchillo de la serie combina una hoja de acero damasco de 67 capas con un mango de G-10 y cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Pro-S Lunar cuchillo de chef grande 240 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef grande Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina versátil y de gran tamaño con una hoja de 240 mm, pensado para preparaciones de mayor envergadura. Úsalo para cortar piezas grandes de carne sin hueso y verduras gruesas, y para el trabajo diario con pescado y pan. La hoja martillada es de acero damasco VG-10 de 67 capas, y el mango es de G-10 negro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con \u003cstrong\u003eacero damasco VG-10\u003c\/strong\u003e formado por \u003cstrong\u003e67 capas\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza ayuda a que el filo se mantenga agudo en el corte diario, y una piedra de afilar lo recupera cuando necesita un afilado. Trata el filo duro con un poco de cuidado: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja, larga y ancha, te proporciona un buen efecto palanca y control, de modo que es más fácil cortar con precisión ingredientes grandes. Su \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e muestra un picado irregular inspirado en la superficie de la Luna, y el \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados para facilitar su mantenimiento en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eG-10 negro\u003c\/strong\u003e, una fibra de vidrio de alta presión fabricada con tela de vidrio multicapa impregnada en resina epoxi. Está diseñado para reducir la humedad y reforzar la estructura del mango, y el material es sólido, ligero y resistente a la humedad. Una virola de acero inoxidable completa el mango. El cuchillo pesa 260 g y mide 369 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebanar y porcionar piezas grandes de carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrocear verduras gruesas y cortar cebollas en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo; después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo tras cada uso. No se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y usa una cuchilla SAMURA para carne y huesos y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados. Mantén el filo en forma con una chaira entre afilados y afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ecolección Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e se inspira en la superficie de la Luna, con hojas martilladas de acero damasco cuyo picado irregular refleja su accidentado relieve. Todos los cuchillos de la serie tienen una hoja de acero damasco de 67 capas y un mango de G-10, e incluyen una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858868052,"sku":"SPL-0087","price":163.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ec1900fcd672c7fddf133f7443ba418c.jpg?v=1776066515"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-utility-knife-6-15-2-cm","title":"Samura Pro-S Lunar cuchillo multiusos 152 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e es un cuchillo versátil con una hoja de 152 mm para una amplia variedad de tareas de corte cotidianas. Úsalo para fruta y verdura, queso, embutido y pan. La hoja martillada es de acero damasco VG-10 de 67 capas, y el mango es de G-10 negro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en \u003cstrong\u003eacero damasco VG-10\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e67 capas\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una hoja dura conserva el filo durante mucho tiempo, así que dedicarás más tiempo a cortar y menos a afilar. A cambio, requiere un poco de cuidado: mantenla alejada de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e muestra pequeñas cavidades irregulares inspiradas en la superficie llena de cráteres de la Luna. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita su mantenimiento en la piedra de afilar. Con 152 mm de longitud y 30 mm de altura, la hoja te ofrece más palanca y control que el cuchillo multiusos más pequeño de la serie cuando cortas alimentos más gruesos o densos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eG-10 negro\u003c\/strong\u003e, una fibra de vidrio de alta presión fabricada con tejido de vidrio multicapa impregnado en resina epoxi. El mango está diseñado para resistir la humedad y aportar solidez estructural, y el material es robusto y ligero. Entre el mango y la hoja se encuentra una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. El cuchillo pesa 117 g y mide 265 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta y verdura en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso en trozos y en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y el cuchillo no debe quedarse mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal; reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra dentado de doble cara, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ecolección Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e captura el aspecto de la superficie lunar: sus hojas martilladas de acero damasco muestran pequeñas cavidades irregulares que evocan el accidentado relieve de la Luna. Cada cuchillo de la serie combina una hoja de acero damasco de 67 capas con un mango de G-10 y, como todos los cuchillos SAMURA, tiene una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884656468,"sku":"SPL-0023","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4ed2442b78402ac8f38dd40a7f44eb76.jpg?v=1776067029"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-chefs-knife-8-3-21-cm","title":"Samura Pro-S Lunar cuchillo de chef 212 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina versátil con una hoja de 212 mm para una amplia variedad de tareas de corte cotidianas. Su forma multiusos está pensada para rebanar, cortar en dados y picar carne, pescado, verduras y fruta. La hoja martillada es de acero damasco VG-10 de 67 capas, y el mango, de G-10 negro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con \u003cstrong\u003eacero damasco VG-10\u003c\/strong\u003e compuesto por \u003cstrong\u003e67 capas\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza ayuda a que el filo se mantenga afilado durante la preparación diaria, y una piedra de afilar le devuelve el corte cuando lo necesita. Trata el filo duro con un poco de cuidado: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja, larga y curvada, te permite picar con un suave movimiento de balanceo, lo que hace que la preparación repetitiva resulte cómoda y eficiente. Su \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e muestra hoyuelos irregulares inspirados en la superficie de la luna, y el \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados para un mantenimiento sencillo en la piedra de afilar. La hoja tiene 48 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eG-10 negro\u003c\/strong\u003e, una fibra de vidrio de alta presión fabricada con tejido de vidrio multicapa impregnado en resina epoxi. El material es robusto, ligero y resistente a la humedad, y el mango está elaborado para ofrecer una mayor integridad estructural. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e une el mango y la hoja. El cuchillo pesa 235 g y mide 339 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebanar y porcionar carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar, cortar en dados y picar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra dentado de doble cara, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos. Mantén el filo en forma con una chaira entre afilados y afila el cuchillo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eserie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e se inspira en la superficie de la luna, con hojas martilladas de acero damasco cuyos hoyuelos irregulares reflejan su terreno lleno de cráteres. Todos los cuchillos de la serie tienen una hoja de acero damasco de 67 capas y un mango de G-10, y cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884722004,"sku":"SPL-0085","price":142.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8ec08c6d90238eb04b80d8926c0adf71.jpg?v=1776067031"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar juego de cuchillos de 3 piezas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e reúne tres cuchillos para una amplia variedad de tareas cotidianas en la cocina: un cuchillo mondador de 79 mm, un cuchillo multiusos de 152 mm y un cuchillo de chef de 212 mm. Con ellos puedes pelar y limpiar fruta, cortar queso y embutido, picar verdura y cortar carne y pescado sin hueso. Los tres comparten hojas martilladas de acero damasco VG-10 y mangos de G-10 negros, y el juego resulta adecuado tanto para cocineros aficionados como para chefs profesionales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada hoja es de \u003cstrong\u003eacero damasco VG-10\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e67 capas\u003c\/strong\u003e y está templada a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Una hoja dura conserva el filo durante mucho tiempo, así que tendrás que afilarla con menos frecuencia. A cambio, los filos requieren un poco de cuidado: mantenlos alejados de huesos, alimentos congelados y tablas de vidrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e confiere a cada hoja una superficie irregular, salpicada de pequeñas cavidades, que evoca el relieve de la luna. Los tres cuchillos tienen \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados, lo que facilita su mantenimiento en la piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos mangos son de \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e negro, una fibra de vidrio de alta presión fabricada con tejido de vidrio multicapa impregnado en resina epoxi. Este material está diseñado para resistir la humedad y aportar al mango una resistencia estructural adicional. Cada cuchillo cuenta con una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. Los tres cuchillos tienen un peso neto conjunto de 442 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, limpiar y cortar en rodajas frutas y verduras pequeñas con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar sándwiches, queso y embutido con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan, verdura y fruta con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar y cortar en dados verdura y fruta con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas carne sin hueso y dividir el pescado en porciones con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara los cuchillos con agua caliente y sécalos con un paño. A partir de entonces, lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos de inmediato; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no conviene dejar los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio; reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada, y guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos. Utiliza una chaira entre un afilado y otro, y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eserie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e captura la belleza de la superficie lunar: sus hojas de acero damasco martillado muestran un relieve irregular de pequeñas cavidades y se combinan con mangos de G-10. Como todos los cuchillos SAMURA, los cuchillos de este juego tienen una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-kitchen-knife-santoku-7-0-180-mm","title":"Samura Pro-S Lunar cuchillo santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo santoku Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e es un versátil cuchillo de cocina de estilo japonés con hoja de 180 mm, pensado para una amplia variedad de tareas de corte cotidianas. Su forma santoku está diseñada para rebanar, cortar en dados y picar, y su nombre se traduce como «tres virtudes», en referencia a su capacidad para trabajar carne, pescado y verduras. La hoja martillada es de acero damasco VG-10 de 67 capas, y el mango, de G-10 negro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en \u003cstrong\u003eacero damasco VG-10\u003c\/strong\u003e formado por \u003cstrong\u003e67 capas\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza ayuda a que el filo se mantenga agudo durante la preparación diaria, y una piedra de afilar lo recupera cuando necesita un afilado. A cambio, un filo duro requiere algo de cuidado: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de vidrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e muestra un picado irregular inspirado en la superficie de la luna, que da a la hoja su aspecto inconfundible. La ancha hoja santoku te ofrece un buen control y equilibrio para cortes precisos, y el \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados para facilitar su mantenimiento en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eG-10 negro\u003c\/strong\u003e, una fibra de vidrio de alta presión fabricada con tejido de vidrio multicapa impregnado en resina epoxi. Es un material robusto, ligero y resistente a la humedad, y SAMURA lo utiliza para reforzar la estructura del mango. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e une el mango y la hoja. El cuchillo pesa 224 g y mide 306 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebanar, cortar en dados y picar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletear y porcionar carne sin hueso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo después de cada uso; no se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio; usa una cuchilla SAMURA para carne y huesos y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos. Mantén el filo en forma repasándolo con una chaira entre afilados y afila en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eserie Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e plasma la belleza de la superficie lunar: sus hojas martilladas de acero damasco presentan un picado irregular que recuerda al terreno accidentado de la luna. Todos los cuchillos de la serie combinan una hoja de acero damasco de 67 capas con un mango de G-10 y tienen una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893077844,"sku":"SPL-0095","price":137.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b53c994efa46913c67e1751577bcb249.jpg?v=1776067117"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Lunar2.png?v=1775423606","url":"https:\/\/samura.com\/es\/collections\/pro-s-lunar.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}