{"title":"Blacksmith","description":"\u003cp\u003eSamura Blacksmith rinde homenaje a la forja tradicional, y cada hoja presenta su propio patrón de martillado único. Los cuchillos están fabricados en acero inoxidable AUS-8 templado a 58–59 HRC, con filo convexo y mango de Micarta. Elige un cuchillo nakiri, santoku o multiusos, o los tres en un juego con caja de regalo, si aprecias una estética martillada con carácter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith juego de 3 cuchillos, caja de regalo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e reúne tres cuchillos con hojas martilladas: un cuchillo multiusos de 162 mm, un cuchillo nakiri de 168 mm y un cuchillo santoku de 182 mm. Cubren las tareas de preparación del día a día, desde el trabajo fino con queso, embutido y fruta hasta cortar verduras y rebanar carne y pescado sin hueso. El juego se presenta envuelto en un estuche enrollable de chef decorativo de estilo japonés dentro de una caja de regalo, así que es tan buena opción para regalar como para tu propia cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas tres hojas están fabricadas con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para cocinar a diario: los filos aguantan bien el uso habitual y puedes recuperarlos en una piedra de afilar cuando lo necesiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos cuchillos Blacksmith se fabrican siguiendo la tecnología de forja tradicional y pasan por un extenso trabajo manual. Cada hoja tiene un \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e con un patrón de martillado único y se afila a mano en piedra de afilar hasta obtener un \u003cstrong\u003efilo convexo\u003c\/strong\u003e: los laterales de la hoja se curvan suavemente hacia el filo en lugar de unirse en un bisel plano en forma de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos resistentes \u003cstrong\u003emangos de Micarta negros\u003c\/strong\u003e tienen una forma ovalada clásica que te proporciona un agarre seguro y resulta cómoda durante largas sesiones de preparación. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e une cada hoja a su mango. Los cuchillos Blacksmith son notablemente más pesados que otros cuchillos SAMURA; en conjunto, los tres pesan 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar con precisión y finura queso, embutido, fruta y verduras con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras en rodajas uniformes con la hoja recta y de punta cuadrada del nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrocear, cortar en cubos y en dados y picar fino con el cuchillo santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar carne sin hueso y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo nakiri 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/blacksmith\"\u003eserie Blacksmith\u003c\/a\u003e rinde homenaje a la forja tradicional: cuchillos hechos a mano, cada uno con su propio patrón de martillado, equipados con mangos ovalados de Micarta y pensados para una amplia variedad de tareas de corte cotidianas. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-blacksmith-utility-knife-6-4-162-mm","title":"Samura Blacksmith cuchillo multiusos 162 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de tamaño medio con una hoja de 162 mm para trabajos de corte precisos y finos. Puedes usarlo para cortar y trocear alimentos más pequeños como fruta, verduras, hierbas aromáticas, queso y embutido, y para cortar pan. La hoja martillada de acero inoxidable AUS-8 lleva un mango de Micarta negro, y el cuchillo se entrega en caja de regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una \u003cstrong\u003esola capa de acero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para cocinar a diario: el filo aguanta bien el uso habitual y es sencillo recuperarlo en una piedra de afilar cuando lo necesita. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, pero aun así debes lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos cuchillos Blacksmith se fabrican siguiendo la tecnología de forja tradicional y pasan por un extenso trabajo manual. El \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e confiere a cada hoja su propio patrón de martillado, y el filo se afila a mano en piedra de afilar hasta obtener un \u003cstrong\u003eperfil convexo\u003c\/strong\u003e, en el que los laterales de la hoja se curvan suavemente hacia el filo. La hoja tiene 42 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl resistente \u003cstrong\u003emango de Micarta negro\u003c\/strong\u003e tiene una forma ovalada clásica que te proporciona un agarre seguro y resulta cómodo durante largas sesiones de preparación. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e une la hoja al mango. El cuchillo pesa 174 g y mide 305 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar y trocear fruta y verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajos de corte fino con hierbas aromáticas e ingredientes pequeños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/blacksmith\"\u003eserie Blacksmith\u003c\/a\u003e rinde homenaje a la forja tradicional: cuchillos hechos a mano, cada uno con su propio patrón de martillado y con mangos ovalados de Micarta. Cada cuchillo se entrega envuelto en un estuche enrollable de chef decorativo dentro de una caja de regalo y, como todos los cuchillos SAMURA, cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892160340,"sku":"SBL-0023","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ddfe0779fd52c12fac82aeeeabeece75.jpg?v=1776067104"},{"product_id":"samura-blacksmith-santoku-knife-7-2-182-mm","title":"Samura Blacksmith cuchillo santoku 182 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo santoku Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina todoterreno con una hoja martillada de 182 mm. Fiel a las tres virtudes del santoku, se encarga de la carne, el pescado y las verduras, y también corta fruta y pan. Es ideal para preparaciones de gran volumen, como picar, cortar en cubos o en dados y picar fino, tanto si cocinas en casa como de forma profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para la cocina diaria: el filo resiste bien el uso habitual y es fácil de recuperar en una piedra de afilar. Como acero inoxidable, el AUS-8 resiste la corrosión, siempre que laves y seques el cuchillo después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos cuchillos Blacksmith se fabrican siguiendo la tecnología de forja tradicional y pasan por un amplio trabajo manual. La hoja tiene un \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e con su propio patrón de martillado único y mide 54 mm de altura. Se afila a mano en una piedra de afilar hasta obtener un \u003cstrong\u003efilo convexo\u003c\/strong\u003e: los laterales de la hoja se curvan suavemente hacia el filo en lugar de encontrarse en un bisel plano en forma de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl resistente \u003cstrong\u003emango de Micarta negro\u003c\/strong\u003e tiene una forma ovalada clásica que te ofrece un agarre seguro y sigue siendo cómodo durante largas sesiones de preparación. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e une la hoja al mango. Los cuchillos Blacksmith son notablemente más pesados que otros cuchillos SAMURA: este santoku pesa 218 g y mide 326 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras, cortarlas en cubos o en dados y picarlas fino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en tiras o cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcionar pescado y cortarlo en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo bien. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o plástico, nunca sobre cristal, deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Repasa el filo con una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/blacksmith\"\u003eserie Blacksmith\u003c\/a\u003e rinde homenaje a la forja tradicional: cada hoja hecha a mano lleva su propio patrón de martillado, y cada cuchillo se entrega envuelto en un estuche enrollable de chef decorativo de estilo japonés dentro de una caja de regalo. Como todos los cuchillos SAMURA, los cuchillos Blacksmith incluyen una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892258644,"sku":"SBL-0095","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dd4cc054b5dc52cf97f072f297d05a29.jpg?v=1776067105"},{"product_id":"samura-blacksmith-nakiri-knife-6-6-168-mm","title":"Samura Blacksmith cuchillo nakiri 168 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo nakiri Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e es un cuchillo para verduras de estilo japonés con una hoja martillada de 168 mm. Su hoja recta con punta cuadrada te permite cortar las verduras de arriba abajo, sin empujar ni tirar, para obtener rodajas uniformes. Si las verduras y la fruta ocupan la mayor parte de tus preparaciones, este es un cuchillo pensado específicamente para esa tarea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esa dureza se adapta a la preparación diaria de verduras: el filo soporta bien el uso habitual y no es difícil de recuperar en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, y lavar y secar el cuchillo después de usarlo ayuda a que siga así.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo todos los cuchillos Blacksmith, este nakiri se fabrica siguiendo la tecnología de forja tradicional y pasa por un amplio trabajo manual. Su \u003cstrong\u003eacabado martillado\u003c\/strong\u003e le da a la hoja, de 54 mm de altura, un patrón de martillado propio. El filo se afila a mano en una piedra de afilar con un perfil \u003cstrong\u003econvexo\u003c\/strong\u003e, de modo que los laterales de la hoja se curvan suavemente hacia el filo en lugar de encontrarse en un bisel plano en forma de V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de Micarta negro\u003c\/strong\u003e es resistente y tiene una forma ovalada clásica, para que mantengas un agarre seguro y cómodo cuando hay mucho que picar. Una \u003cstrong\u003evirola de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e se sitúa entre la hoja y el mango. Notarás más peso en la mano que con otros cuchillos SAMURA, algo típico de la serie Blacksmith: este nakiri pesa 247 g y mide 312 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras en rodajas uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar y cortar en dados verduras como la cebolla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras en tiras y cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y en trozos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo bien. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o plástico, nunca sobre cristal, deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Repasa el filo con una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Blacksmith\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/blacksmith\"\u003eserie Blacksmith\u003c\/a\u003e rinde homenaje a la forja tradicional, y cada hoja hecha a mano tiene su propio patrón de martillado. Cada cuchillo se entrega envuelto en un estuche enrollable de chef decorativo de estilo japonés y presentado en una caja de regalo; además, como todos los cuchillos SAMURA, incluye una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892324180,"sku":"SBL-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d55b5437acf9569805c325e9efae4a55.jpg?v=1776067107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Blacksmith.png?v=1775423117","url":"https:\/\/samura.com\/es\/collections\/blacksmith.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}