{"title":"Bamboo","description":"\u003cp\u003eTodos los cuchillos de la serie Samura Bamboo tienen un cuerpo totalmente metálico: una hoja de acero inoxidable AUS-8 de 58–59 HRC y un mango de acero inoxidable con forma de bambú. Esta gama de cuchillos finos y ligeros incluye cuchillos de chef, santoku, multiusos, mondadores, de trinchar, fileteadores, de pan, para congelados, chuleteros y para queso blando, una cuchilla y juegos de cuchillos para dar estilo a la cocina de cada día.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-bamboo-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo de trinchar 200 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de trinchar Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e está pensado para trabajos finos y precisos. Su hoja larga y estrecha de 200 mm corta carne y aves sin hueso, pescado, embutido, verdura y pan en cortes finos y uniformes. La hoja de acero y el mango de acero con forma de bambú dan al cuchillo una construcción ligera y totalmente metálica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita un repaso, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja recta, larga y estrecha está diseñada para cortar en lonchas con precisión. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que hace que volver a afilarlo sea sencillo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es ergonómico y te permite guiar la hoja con precisión. El cuchillo pesa 101 g y tiene una longitud total de 323 mm, por lo que resulta ligero en la mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne y aves sin hueso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en lonchas finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verdura y fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan en rebanadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico y sus mangos de acero inoxidable con forma de bambú; las hojas finas y elegantes de AUS-8 y los mangos ergonómicos hacen que los cuchillos sean ligeros, y la serie abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, los de esta serie cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866502996,"sku":"SBA-0045","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4b54c6ec960f5b0bb12e56400ab3d105.jpg?v=1776066701"},{"product_id":"samura-bamboo-soft-cheese-knife-135-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo para queso blando 135 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo para queso blando Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e está pensado para cortar y servir queso. Su hoja de 135 mm tiene grandes orificios y una punta bifurcada, una geometría diseñada para trabajar con quesos de todo tipo. Como el resto de la serie, tiene un cuerpo totalmente metálico con un mango de acero inoxidable con forma de tallo de bambú.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esto te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el uso diario y, cuando pierde corte, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre los grandes orificios, solo unas finas tiras de acero tocan el queso, por lo que es menos probable que el queso blando se pegue a la hoja. La punta bifurcada facilita repartir porciones de queso. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que hace que volver a afilarlo sea sencillo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es ergonómico y cómodo de sujetar. El cuchillo pesa solo 53 g y mide 248 mm de longitud total, así que resulta ligero en la mano junto a la tabla de quesos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso blando\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajar con quesos de todo tipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepartir porciones de queso con la punta bifurcada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo, todos con cuerpo totalmente metálico y mango de acero inoxidable con forma de tallo de bambú; sus finas y elegantes hojas de AUS-8 y sus mangos ergonómicos los hacen ligeros. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868108628,"sku":"SBA-0022","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8680006231dad88ff0b6844e44e987fb.jpg?v=1776066750"},{"product_id":"samura-bamboo-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo de chef grande 240 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef grande Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e es el hermano mayor del cuchillo de chef clásico, con una larga hoja de 240 mm para trabajos de mayor envergadura. Puedes usarlo a diario para trocear, cortar en rodajas, en tiras y en dados, y picar fino, ya sea carne, pescado, verduras, fruta o pan. Su construcción íntegramente metálica combina la hoja con un mango de acero inoxidable con forma de tallo de bambú.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esto te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien la preparación diaria y, cuando necesita atención, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja, fina y elegante, tiene un \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e rectificado por ambos lados, lo que simplifica el reafilado. La hoja de 240 mm es más larga que la del cuchillo de chef Bamboo clásico, lo que te da más alcance con productos grandes y piezas de carne sin hueso de mayor tamaño.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es ergonómico y da al cuchillo una sensación equilibrada en la mano. El cuchillo pesa 136 g y mide 370 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras y cortarlas en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en tiras y picar fino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y cortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo, todos con cuerpo íntegramente metálico y mango de acero inoxidable con forma de tallo de bambú; sus hojas finas y elegantes de AUS-8 y sus mangos ergonómicos los hacen ligeros. 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Es un juego práctico para tu propia cocina y un regalo acertado para quien disfruta cocinando.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas cuatro hojas están fabricadas con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esto te ofrece un equilibrio práctico: los filos aguantan bien el uso diario y, cuando necesitan atención, es fácil recuperarlos en una piedra de afilar. Cada cuchillo tiene \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados, lo que simplifica el reafilado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada cuchillo tiene un \u003cstrong\u003emango de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e con forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Las hojas finas y los mangos ergonómicos hacen que los cuchillos sean ligeros. El juego completo, portacuchillos de cerdas incluido, pesa 2270 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, descorazonar y cortar fruta y verduras pequeñas con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePelar verduras y fruta y cortar embutido o queso en lonchas con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar lonchas finas y uniformes de carne, aves, pescado y embutido con el cuchillo de trinchar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras, rebanar carne sin hueso y cortar pan con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de trinchar 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortacuchillos de cerdas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl portacuchillos de cerdas es apto para cualquier tipo de cuchillo. Los cuchillos que se insertan en él quedan guardados de forma segura y sin tocar las hojas contiguas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en el portacuchillos de cerdas para que las hojas no toquen objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico: hojas de acero AUS-8 combinadas con mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868239700,"sku":"SBA-05","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ac10a5e38118055272107c376e8c9499.jpg?v=1776066754"},{"product_id":"samura-bamboo-utility-knife-5-0-125-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo multiusos 125 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e es un cuchillo compacto para trabajar con fruta y verdura. Su hoja de 125 mm retira bien la piel y la cáscara, y también se desenvuelve con otros alimentos pequeños, como el embutido o el queso, que puedes cortar en lonchas finas y precisas. La hoja de acero y el mango de acero con forma de bambú dan al cuchillo una construcción ligera y totalmente metálica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita atención, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, pero aun así el cuchillo debe lavarse y secarse a mano, como se describe más abajo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo el resto de la serie, el cuchillo tiene una hoja fina. Su \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es ergonómico y está equilibrado con la hoja, y su forma ayuda a evitar que el cuchillo resbale o gire en la mano, para que mantengas el control mientras trabajas. El cuchillo pesa 59 g y mide 231 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar fruta y verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta y verdura en trozos y en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo con un paño; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilar en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico: finas y elegantes hojas de acero AUS-8 combinadas con ergonómicos mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú, en una amplia gama de tipos de cuchillos. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871090516,"sku":"SBA-0021","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1797130843179117ed1466605dba9adf.jpg?v=1776066819"},{"product_id":"samura-bamboo-steak-knife-110-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo chuletero 110 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo chuletero Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e está hecho para la carne y te ofrece un corte seguro. Su hoja de 110 mm es adecuada para chuletas y otras carnes, y también puedes usarlo para pescado. La fina hoja de acero y el mango de acero con forma de bambú dan al cuchillo una construcción ligera y totalmente metálica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita atención, es sencillo recuperarlo en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, pero, aun así, el cuchillo debe lavarse y secarse a mano, como se describe más abajo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e es un filo en V sencillo, rectificado por ambos lados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es hueco y, junto con la hoja fina, mantiene el cuchillo ligero: pesa 55 g y mide 218 mm de longitud total. El mango se asienta cómodamente en la palma y te proporciona un agarre seguro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar chuletas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico: finas y elegantes hojas de acero AUS-8 combinadas con ergonómicos mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú, en una amplia variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871123284,"sku":"SBA-0031","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9cc1377039d19ceffe9ece1738e2faaf.jpg?v=1776066821"},{"product_id":"samura-bamboo-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo de chef 200 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e es un cuchillo todoterreno de estilo europeo con una hoja de 200 mm, pensado para encargarse de la mayoría de las tareas de corte en tu cocina. Puedes usarlo para picar y cortar verdura y fruta, dividir en porciones carne y pescado sin hueso, y cortar pan. Su construcción totalmente metálica combina una hoja de una sola capa de acero inoxidable AUS-8 con un mango de acero inoxidable con forma de tallo de bambú.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para la cocina diaria: el filo aguanta bien el uso habitual y, cuando necesita un repaso, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión que se mantiene en buen estado si lavas y secas el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja, de 46 mm de altura, se curva hacia la punta, y el tramo cercano a esta es lo bastante largo para los trabajos más precisos, por lo que sirve tanto para cortar en lonchas como para picar. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo en una piedra de afilar; el ángulo de afilado original de fábrica es de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. La hoja fina y el mango ergonómico hacen que, en conjunto, el cuchillo resulte ligero en la mano. Pesa 113 g y tiene una longitud total de 321 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verdura y cortarla en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas y porciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar el pescado y dividirlo en porciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico y su mango con forma de bambú, presentes en toda una gama de tipos de cuchillo. 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Su hoja de acero inoxidable AUS-8 y su mango de acero con forma de bambú le dan una construcción ligera y totalmente metálica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con esta dureza, el filo aguanta bien la preparación diaria y es fácil recuperarlo en una piedra de afilar cuando necesita un repaso. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo todos los cuchillos de la serie, tiene una hoja fina. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°, por lo que es sencillo mantenerlo en buen estado con una chaira y una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e plateado y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es ergonómico, y el mango metálico está construido para ser fiable en el uso diario. El cuchillo pesa 51 g y tiene una longitud total de 189 mm, así que resulta ligero en la mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar fruta y verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescorazonar fruta y verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta y verdura pequeñas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecortar y hacer trabajos de detalle en fruta y verdura pequeñas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico, con hojas finas y elegantes de acero AUS-8 y mangos ergonómicos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú, y abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, cada uno de ellos cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874563924,"sku":"SBA-0010","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5393c108802356628e8d79ab44f417b3.jpg?v=1776066888"},{"product_id":"samura-bamboo-utility-knife-150-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo multiusos 150 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina para todo tipo de tareas, con una hoja de 150 mm. Úsalo para cortar fruta y verdura para ensaladas y postres, cortar embutido o queso en lonchas o preparar los ingredientes de un sándwich. Tanto la hoja como el mango con forma de bambú son de acero, así que el cuchillo tiene una construcción totalmente metálica y resulta adecuado tanto para la cocina doméstica como para la profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita atención, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar. Como acero inoxidable, el AUS-8 resiste la corrosión, pero aun así conviene lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja es fina, en línea con el diseño de la serie Bamboo. El \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, y su ángulo de afilado original de fábrica es de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene la forma de un tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Su perfil estriado y anatómico te proporciona un agarre firme y seguro y ayuda a evitar que el cuchillo gire en la mano, incluso con la mano mojada. El cuchillo pesa 67 g y mide 256 mm de longitud total, por lo que resulta ligero en la mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta y verdura para ensaladas y postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar ingredientes para sándwiches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e es conocida por su cuerpo totalmente metálico: hojas de acero AUS-8 combinadas con mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Los mangos ergonómicos son una constante en toda la gama, que abarca una gran variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874629460,"sku":"SBA-0023","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c70358e020ca267ff5b7bb9ce2256613.jpg?v=1776066889"},{"product_id":"samura-bamboo-cleaver-180-mm","title":"Samura Bamboo cuchilla 180 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuchilla Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e es una cuchilla para carne con una hoja maciza y muy ancha de 180 mm. Está diseñada para procesar ternera, cerdo y aves, incluidos los huesos, los tendones y otros tejidos duros para los que no está hecho un cuchillo de cocina corriente. También se desenvuelve bien con el pescado, desde quitar la cabeza a un pescado grande hasta cortarlo en rodajas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta el troceado habitual y, cuando necesita atención, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar. Al tratarse de un acero inoxidable, el AUS-8 es resistente a la corrosión, pero aun así conviene lavar y secar la cuchilla poco después de usarla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e tiene un ángulo de afilado de fábrica de \u003cstrong\u003e40°\u003c\/strong\u003e. 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La cuchilla pesa 347 g y mide 311 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrocear ternera, cerdo y aves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartir huesos, tendones y otros tejidos duros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar un pollo para rellenarlo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuitar la cabeza a un pescado grande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pescado en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEnjuaga la cuchilla con agua caliente y sécala antes del primer uso. Lávala a mano con materiales no abrasivos y sécala; no se recomienda el lavavajillas, y no la dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda la cuchilla en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, repasa el filo con una chaira entre afilados y vuelve a afilarla en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 40°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e es conocida por su cuerpo totalmente metálico: hojas de acero AUS-8 combinadas con mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Los mangos ergonómicos son una constante en toda la gama, que abarca una gran variedad de tipos de cuchillo y en la que la cuchilla es el cuchillo para carne y huesos. Como todos los cuchillos SAMURA, cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874727764,"sku":"SBA-0040","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0bc5945b4ecf7da7cebc3ef55d7df2a5.jpg?v=1776066890"},{"product_id":"samura-bamboo-bread-knife-200-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo de pan 200 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de pan Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e tiene una hoja larga de 200 mm con un filo dentado ondulado. Está pensado para alimentos con una corteza bastante dura y un interior muy tierno, sobre todo pan y otros productos de panadería, y también se desenvuelve bien con frutas como los cítricos y la piña. La hoja de acero y el mango de acero con forma de bambú dan al cuchillo una construcción ligera y totalmente metálica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Con esta dureza, el filo aguanta bien el corte diario. Como acero inoxidable, el AUS-8 es resistente a la corrosión, pero aun así conviene lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo dentado\u003c\/strong\u003e ondulado está pensado para una corteza firme: después corta el interior tierno o jugoso con suavidad, sin aplastarlo ni desmigarlo. Sus 200 mm de longitud te dan margen para cortar hogazas y frutas de distintos tamaños.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Su forma original da al cuchillo un aspecto elegante, y el mango tiene un diseño ergonómico. El cuchillo pesa 111 g y mide 324 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar en rebanadas pan crujiente y hogazas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar productos de panadería con corteza dura e interior tierno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar cítricos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar piña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta y verdura tierna y jugosa sin aplastarla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo con un paño; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre un afilado y otro y, cuando el filo lo necesite, afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e es conocida por su cuerpo totalmente metálico: hojas de acero AUS-8 combinadas con mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Los mangos ergonómicos son una constante en toda la gama, que abarca una gran variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874826068,"sku":"SBA-0055","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a5bb2336ccc9a6a672f42f95394458b.jpg?v=1776066891"},{"product_id":"samura-bamboo-santoku-knife-160-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo santoku 160 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo santoku Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e es un todoterreno de estilo japonés con una hoja de 160 mm. Su lomo desciende hacia la punta y deja un filo largo, así que se encarga de la mayoría de las tareas cotidianas de la cocina: cortar col en juliana, picar verduras, preparar ensaladas y cortar carne y pescado en lonchas. La hoja también te permite retirar de la tabla los alimentos cortados con un solo movimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para la cocina diaria: el filo resiste bien el uso habitual y, cuando necesita atención, puedes recuperarlo en una piedra de afilar sin mucho esfuerzo. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión y se mantiene en buen estado si lavas y secas el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna hilera de pequeñas muescas ovaladas recorre la hoja y ayuda a evitar que los trozos de comida se queden pegados. La hoja mide 46 mm en su punto más alto, y el \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el rasgo distintivo de la serie. El cuchillo encaja tanto en una cocina profesional como en la tuya. Su hoja fina y su mango ergonómico lo mantienen ligero: el cuchillo pesa 109 g y mide 291 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar col en juliana y picar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar ensaladas y cortar fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico, con hojas finas y elegantes de acero AUS-8 y mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú, en una amplia variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874891604,"sku":"SBA-0094","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b51a2a5bbc061b5eb0c3a1cd5844cf71.jpg?v=1776066892"},{"product_id":"samura-bamboo-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Bamboo juego de cuchillos de 3 piezas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e reúne tres cuchillos de cocina básicos: un cuchillo mondador de 80 mm, un cuchillo multiusos de 150 mm y un cuchillo de chef de estilo europeo de 200 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde pelar fruta y cortar queso y embutido en lonchas hasta picar verduras y cortar carne, pescado y pan. El juego es tan adecuado para la cocina de tu casa como para una cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas tres hojas están fabricadas con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templado a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Esto te ofrece un equilibrio práctico: los filos aguantan bien el uso diario y, cuando necesitan atención, es sencillo recuperarlos en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión y se mantiene en buen estado si lavas y secas los cuchillos poco después de usarlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas hojas son finas y cada cuchillo tiene un \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada cuchillo tiene un \u003cstrong\u003emango de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e plateado con forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. El mango se asienta cómodamente en la palma y te proporciona un agarre seguro. Las hojas finas y los mangos ergonómicos hacen que los cuchillos sean ligeros: en conjunto, los tres pesan 227 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, descorazonar y cortar fruta y verduras pequeñas con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras y fruta para ensaladas y postres con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido y queso en lonchas y preparar los ingredientes de los sándwiches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras, rebanar carne sin hueso y porcionar pescado con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que las hojas no toquen objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico, con finas y elegantes hojas de acero AUS-8 y mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532874957140,"sku":"SBA-0220","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/98fc5648543a2a3b28c891b619067284.jpg?v=1776066894"},{"product_id":"samura-bamboo-small-santoku-knife-hollow-ground-5-5-140-mm","title":"Samura Bamboo cuchillo santoku pequeño 140 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo santoku pequeño Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e es un compacto cuchillo de estilo japonés para todo uso con una hoja de 140 mm. Cubre las mismas tareas que el santoku Bamboo de tamaño estándar y está pensado sobre todo para laminar, cortar en juliana y picar. Su menor tamaño y su poco peso hacen que sea fácil de manejar, incluso en las tareas de preparación más largas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja fina está fabricada con una sola capa de \u003cstrong\u003eacero inoxidable AUS-8\u003c\/strong\u003e, templada a \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Es una dureza práctica para la cocina de cada día: el filo aguanta bien el uso habitual y, cuando necesita atención, puedes recuperarlo en una piedra de afilar sin mucho esfuerzo. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, y se mantiene en buen estado si lavas y secas el cuchillo poco después de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está rectificado por ambos lados, con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Un filo rectificado por ambos lados es fácil de mantener en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango plateado es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Hoja y mango forman un cuerpo totalmente metálico que mantiene el cuchillo ligero: pesa 67 g y mide 248 mm de longitud total. El centro de gravedad está desplazado hacia delante, lo que ayuda a reducir el esfuerzo de cada corte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaminar, cortar en juliana y picar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas y dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo con un paño; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/bamboo\"\u003eserie Bamboo\u003c\/a\u003e destaca por su cuerpo totalmente metálico: finas hojas de acero AUS-8 combinadas con ergonómicos mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú, en una amplia variedad de tipos de cuchillo. 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