{"title":"Artefact","description":"\u003cp\u003eSamura Artefact se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Cada hoja, fabricada con 5 capas de acero damasco AUS-10, está templada a 59–61 HRC, tiene acabado stonewash y se combina con un mango de acero inoxidable. Elige entre cuchillos de chef, hakata, santoku, nakiri, de trinchar, multiusos, petty y mondadores, o un juego de 3 piezas, si buscas un cuchillo totalmente metálico con personalidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-artefact-kitchen-paring-knife-3-8-97-mm","title":"Samura Artefact cuchillo mondador 97 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo mondador Samura Artefact\u003c\/strong\u003e está pensado para trabajos precisos y minuciosos con fruta y verduras. Su hoja de 97 mm te da el control que necesitas para pelar, recortar y cortar en rodajas piezas pequeñas. La hoja es de acero damasco AUS-10 de 5 capas con acabado stonewash, y el mango es de acero inoxidable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e compuesto por \u003cstrong\u003e5 capas\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza ayuda a que el filo conserve su capacidad de corte con el uso diario, y una piedra de afilar lo recupera cuando necesita un afilado. La hoja está afilada a mano y tiene un \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e, rectificado por ambos lados para un mantenimiento sencillo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e da a la hoja una superficie mate que ayuda a disimular los arañazos y el desgaste con el paso del tiempo y hace que las huellas dactilares se noten menos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e con el mismo acabado stonewash que la hoja. El mango de acero texturizado da al cuchillo un aspecto totalmente metálico. El cuchillo pesa 73 g y mide 221 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar fruta y verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecortar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en rodajas fruta y verduras pequeñas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTareas de corte minuciosas que requieren un control preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo con un paño; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Úsalo sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y guárdalo en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e, inspirada en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad, combina un aspecto prehistórico con la calidad de las hojas modernas, y su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo. Cada hoja está fabricada con 5 capas de acero AUS-10 y afilada a mano y, como todos los cuchillos SAMURA, cada cuchillo Artefact incluye una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858900820,"sku":"SAR-0010","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/342dedde849c37d54a9a3cda0c88dd81.jpg?v=1776066518"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-utility-knife-5-127-mm","title":"Samura Artefact cuchillo multiusos 127 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Artefact\u003c\/strong\u003e es un cuchillo compacto de 127 mm para una amplia variedad de tareas de corte cotidianas. Recurre a él cuando prepares fruta y verdura, cortes queso y embutido o partas pan y sándwiches. Su hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas tiene acabado stonewash y se combina con un mango de acero inoxidable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e formado por \u003cstrong\u003e5 capas\u003c\/strong\u003e y templado a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza ayuda a que el filo conserve su agudeza en el corte diario, y una piedra de afilar se la devuelve cuando hace falta afilarlo. Un filo duro pide a cambio algo de cuidado: reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, lo que facilita su mantenimiento en una piedra de afilar. El \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e da a la hoja una superficie mate que ayuda a disimular los arañazos y el desgaste con el paso del tiempo y a que las huellas dactilares se noten menos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e con el mismo acabado stonewash que la hoja. El acero texturizado armoniza con la hoja con acabado stonewash y da al cuchillo un aspecto totalmente metálico. El cuchillo pesa 85 g y mide 254 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta y verdura en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan y sándwiches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo con un paño; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilar en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina un aspecto prehistórico con la calidad de una hoja moderna y se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, a la vez robusto y fiable, y, como todos los cuchillos SAMURA, cada uno tiene una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860146004,"sku":"SAR-0021","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6b94912727d48c139e085c721abccf77.jpg?v=1776066521"},{"product_id":"samura-artefact-utility-knife-155-mm","title":"Samura Artefact cuchillo multiusos 155 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo multiusos Samura Artefact\u003c\/strong\u003e es un cuchillo versátil de 155 mm para muchas tareas de corte cotidianas. La longitud de la hoja te da margen para cortar en rodajas y en dados fruta y verduras de mayor tamaño, y también corta queso, embutido y pan. Su hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas tiene un acabado stonewash y se combina con un mango de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e, formado por \u003cstrong\u003e5 capas\u003c\/strong\u003e, y está templada a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza ayuda a que el filo siga afilado con el corte diario, y una piedra de afilar lo recupera cuando necesita un afilado. A cambio, un filo duro pide algunos cuidados: deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, lo que facilita su mantenimiento en una piedra de afilar. El \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e da a la hoja una superficie mate que, con el tiempo, ayuda a disimular los arañazos y el desgaste, y hace que las huellas dactilares se noten menos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, con el mismo acabado stonewash que la hoja. El acero texturizado complementa la hoja con acabado stonewash y da al cuchillo un aspecto totalmente metálico. El cuchillo pesa 116 g y mide 290 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar en rodajas y en dados fruta y verduras de mayor tamaño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina un aspecto prehistórico con la calidad de una hoja moderna y se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, a la vez robusto y fiable, y, como todos los cuchillos SAMURA, cada uno cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860211540,"sku":"SAR-0023","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1634088ff69b55d4819b8240269c276.jpg?v=1776066522"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-petty-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact cuchillo petty 180 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo petty Samura Artefact\u003c\/strong\u003e es un versátil cuchillo de 180 mm que SAMURA clasifica como cuchillo multiusos. Úsalo para limpiar y cortar en rodajas frutas y verduras pequeñas y medianas, o para cortar queso, embutido y pan. Su hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas tiene acabado stonewash y se combina con un mango de acero inoxidable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e formado por \u003cstrong\u003e5 capas\u003c\/strong\u003e y templado a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Esta dureza ayuda a que el filo conserve su agudeza en el corte diario, y una piedra de afilar se la devuelve cuando hace falta afilarlo. Un filo duro pide a cambio algo de cuidado: reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, lo que facilita su mantenimiento en una piedra de afilar. 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El cuchillo pesa 148 g y mide 316 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar y cortar en rodajas frutas y verduras pequeñas y medianas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar queso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo con un paño; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilar en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina un aspecto prehistórico con la calidad de una hoja moderna y se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, a la vez robusto y fiable, y, como todos los cuchillos SAMURA, cada uno tiene una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860244308,"sku":"SAR-0024","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f4bbf11765ec26ae836184c739c89eb.jpg?v=1776066525"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-nakiri-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Artefact cuchillo nakiri 173 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo nakiri Samura Artefact\u003c\/strong\u003e es un cuchillo para verduras con una hoja de 173 mm, pensado para picar y rebanar. Por la longitud y la forma de su hoja, es adecuado tanto para verduras de hoja, como la lechuga y la col, como para hortalizas duras, por ejemplo zanahorias y patatas, y también rebana fruta. Combina una hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas con un mango de acero inoxidable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e formado por 5 capas y templado a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. En la práctica, esta dureza ayuda a que el filo se mantenga cortante en el uso diario. Un filo duro también requiere algo de cuidado: mantenlo alejado de huesos, alimentos congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, lo que facilita el reafilado en una piedra de afilar. La hoja tiene un \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e: una superficie mate de aspecto pétreo que ayuda a disimular los arañazos y el desgaste con el tiempo y hace que las huellas dactilares se noten menos. La hoja tiene 49 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e, con el mismo acabado stonewash que la hoja. El acero texturizado combina con la hoja, por lo que el cuchillo tiene un aspecto totalmente metálico. El cuchillo mide 302 mm de longitud total y pesa 180 g netos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar y rebanar verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar lechuga, col y otras verduras de hoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar hortalizas duras como zanahorias y patatas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar fruta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEnjuaga el cuchillo con agua caliente antes del primer uso; después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo. No se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Usa una chaira entre afilados y afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina un aspecto prehistórico con la calidad de las hojas modernas y se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, robusto y fiable a la vez.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860277076,"sku":"SAR-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d8aec87a26ed37b97e11aff77250284b.jpg?v=1776066526"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-slicing-knife-8-1-206-mm","title":"Samura Artefact cuchillo de trinchar 206 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de trinchar Samura Artefact\u003c\/strong\u003e está pensado para cortar en lonchas carne y otros alimentos, desde pescado y embutido hasta verduras, fruta y pan. Su hoja larga y fina de 206 mm te permite hacer cortes precisos que ayudan a mantener intactos los alimentos y sus jugos. Combina una hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas con un mango de acero inoxidable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja es de \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e formado por 5 capas y templado a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. En la práctica, esta dureza ayuda a que el filo se mantenga afilado en el corte diario. Un filo duro también requiere algo de cuidado: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, lo que facilita volver a afilarlo en una piedra de afilar. La hoja tiene un \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e: una superficie mate de aspecto pétreo que ayuda a disimular los arañazos y el desgaste con el paso del tiempo y hace que las huellas dactilares se noten menos. La hoja tiene 33 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e con el mismo acabado stonewash que la hoja. El acero texturizado hace juego con la hoja, de modo que el cuchillo tiene un aspecto totalmente metálico. El cuchillo mide 341 mm de longitud total y tiene un peso neto de 141 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne en lonchas con cortes precisos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pescado en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar verduras y fruta en rodajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar embutido en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente; después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo. No se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Usa una chaira entre afilados y afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que la hoja no toque objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina un aspecto prehistórico con la calidad de una hoja moderna y se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, a la vez robusto y fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860309844,"sku":"SAR-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a20cb07aab4bbc96b1c78e2c5f75c7f.jpg?v=1776066532"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-chefs-knife-8-3-212-mm","title":"Samura Artefact cuchillo de chef 212 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef Samura Artefact\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina versátil con una hoja de 212 mm. Su hoja grande sirve para picar, cortar en rodajas y en dados carne, fruta y verdura, y también se desenvuelve bien con pescado y pan. Combina una hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas con un mango de acero inoxidable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada con \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e de 5 capas y templada a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. En la práctica, esta dureza ayuda a que el filo conserve su agudeza en el corte diario. Un filo duro también requiere ciertos cuidados: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, lo que hace que volver a afilarlo en una piedra de afilar resulte sencillo. La hoja tiene un \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e: una superficie mate, de aspecto pétreo, que ayuda a disimular los arañazos y el desgaste con el paso del tiempo y hace que las huellas dactilares se noten menos. La hoja tiene 45 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e, con el mismo acabado stonewash que la hoja. El acero texturizado combina con la hoja, por lo que el cuchillo tiene un aspecto totalmente metálico. El cuchillo mide 351 mm de longitud total y pesa 177 g netos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras y cortarlas en rodajas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne en lonchas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y picarla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente. Después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no dejes el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Usa una chaira entre afilados y afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina un aspecto prehistórico con una hoja de calidad moderna y se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, a la vez robusto y fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860440916,"sku":"SAR-0085","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/11f487f26d6bade9452333e39e772cec.jpg?v=1776066534"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-santoku-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact cuchillo santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo santoku Samura Artefact\u003c\/strong\u003e es un versátil cuchillo de cocina de estilo japonés con una hoja de 180 mm. Está diseñado para picar y cortar en rodajas y en dados verduras, fruta y carne, y también se desenvuelve bien con pescado y pan. La hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas y el mango de acero inoxidable gris comparten el mismo acabado stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e de 5 capas y templada a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Con esta dureza, el filo conserva el corte durante la preparación diaria y, cuando necesita afilarse, una piedra de afilar lo recupera. Trata este filo duro con un poco de cuidado: mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de cristal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, por lo que volver a afilarlo sigue siendo sencillo. El \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e da a la hoja una superficie mate que ayuda a disimular los arañazos finos y hace que las huellas dactilares se noten menos. La hoja tiene 45 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e y tiene el mismo acabado stonewash que la hoja, lo que da al santoku un aspecto uniforme y totalmente metálico. El mango de acero texturizado tiene una forma ergonómica para un agarre cómodo. El cuchillo pesa 163 g netos y mide 316 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verduras y cortarlas en rodajas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas o en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina una estética prehistórica con la calidad de las hojas modernas y rinde homenaje al minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash crea una sensación fría y pétrea, robusta y fiable a la vez, y, como todos los cuchillos SAMURA, cada cuchillo Artefact cuenta con una garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860506452,"sku":"SAR-0095","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6954f46b588d1af76e68510e5fc811fc.jpg?v=1776066536"},{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact juego de cuchillos de 3 piezas","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ejuego de cuchillos Samura Artefact\u003c\/strong\u003e reúne tres cuchillos de cocina básicos: un cuchillo mondador de 97 mm, un cuchillo multiusos de 127 mm y un cuchillo de chef de 212 mm. Juntos cubren la preparación diaria, desde pelar fruta y limpiar verdura hasta cortar carne en lonchas y porcionar pescado. Cada cuchillo tiene una hoja de acero damasco AUS-10 de 5 capas y un mango de acero inoxidable gris.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas tres hojas están fabricadas con \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e de 5 capas y templadas a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. En la práctica, esta dureza ayuda a que el filo conserve su capacidad de corte con el uso diario, y una piedra de afilar lo recupera cuando hace falta afilarlo. Cada hoja está afilada a mano y tiene \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e. Un filo rectificado por ambos lados es fácil de mantener en una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas hojas tienen un \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e. Esta superficie mate, de aspecto pétreo, ayuda a disimular los arañazos y el desgaste con el paso del tiempo y hace que las huellas dactilares se noten menos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos mangos son de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e, con el mismo acabado stonewash que las hojas. El acero texturizado combina con la hoja, por lo que cada cuchillo tiene un aspecto totalmente metálico. El peso neto del juego completo es de 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelar, limpiar y cortar en rodajas frutas y verduras pequeñas con el cuchillo mondador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne, queso y frutas y verduras más grandes con el cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar ingredientes y cortarlos en rodajas y en dados con el cuchillo de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar en lonchas carne sin hueso y embutido, y porcionar pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo mondador 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara los cuchillos con agua caliente y sécalos con un paño. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos con un paño; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no los dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilar en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e combina un aspecto prehistórico con una hoja de calidad moderna y se inspira en el minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad. Su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, a la vez robusto y fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-hakata-knife-8-3-211-mm","title":"Samura Artefact cuchillo hakata 211 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo hakata Samura Artefact\u003c\/strong\u003e es un versátil cuchillo de cocina de estilo japonés con una hoja de 211 mm. Debe su nombre a la región de Hakata, en Japón, donde se originó este tipo de cuchillo. Puedes usarlo para picar, laminar y cortar en dados verdura, fruta y carne, y también se desenvuelve bien con pescado y pan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHoja y acero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja está formada por 5 capas de \u003cstrong\u003eacero damasco AUS-10\u003c\/strong\u003e y templada a \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. En la práctica, esto significa un filo que se mantiene afilado durante la preparación diaria y que se recupera en una piedra de afilar cuando lo necesita. Un filo duro requiere algo de cuidado, así que mantenlo alejado de huesos, congelados y tablas de vidrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilo de doble bisel\u003c\/strong\u003e está afilado a mano y rectificado por ambos lados, lo que facilita el reafilado. Un \u003cstrong\u003eacabado stonewash\u003c\/strong\u003e da a la hoja un aspecto mate que ayuda a disimular los arañazos y el desgaste con el tiempo y hace que las huellas dactilares se noten menos. La hoja tiene 45 mm de altura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango y equilibrio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango es de \u003cstrong\u003eacero inoxidable gris\u003c\/strong\u003e con el mismo acabado stonewash que la hoja, por lo que el cuchillo tiene un aspecto totalmente metálico. El mango de acero texturizado tiene una forma ergonómica para un agarre cómodo. El cuchillo tiene un peso neto de 172 g y mide 348 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicar verdura y cortarla en rodajas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar fruta en rodajas y en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carne sin hueso en lonchas o en dados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar el pescado en lonchas y dividirlo en porciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar pan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCuidado y afilado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSobre la serie Artefact\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa estética prehistórica se une a la calidad de las hojas modernas en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/artefact\"\u003ecolección Artefact\u003c\/a\u003e, un homenaje al minimalismo de las primeras herramientas de la humanidad, y su acabado stonewash da a cada cuchillo un tacto frío y pétreo, a la vez robusto y fiable. 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