{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro μακρύ μαχαίρι Pchak 213 mm, stonewash","description":"\u003cp\u003eΤο μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού Pchak Samura Sultan Pro είναι ένα μαχαίρι τεμαχισμού με μακριά λεπίδα τύπου Pchak 213 mm. Το μήκος του σας επιτρέπει να κόβετε σε φέτες με μακριές κινήσεις κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα, ψωμί και αλλαντικά. Συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με φινίρισμα stonewash και κυρτή κόψη με μαύρη λαβή από TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Πρόκειται για μια πρακτική σκληρότητα για το οικιακό μαγείρεμα: η κόψη ανταποκρίνεται καλά στο τακτικό κόψιμο και, όταν χρειαστεί φροντίδα, μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση, οπότε διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι λίγο μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e, ένα από τα δύο φινιρίσματα της σειράς Sultan Pro μαζί με το σατινέ. Έχει \u003cstrong\u003eκυρτό ακόνισμα\u003c\/strong\u003e, το οποίο σύμφωνα με τη SAMURA προσφέρει πιο διαρκή κοφτερότητα, μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και λιγότερη τριβή. Λιγότερη τριβή σημαίνει ότι η λεπίδα κινείται μέσα στα τρόφιμα με μικρότερη αντίσταση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e και έχει σχεδιαστεί στα πρότυπα του σπαθιού. Σας δίνει σίγουρο, αντιολισθητικό κράτημα για δυνατές, ακριβείς κοπές. Το μαχαίρι ζυγίζει 182 g και έχει συνολικό μήκος 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή και τεμαχισμός κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και τεμαχισμός σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών και φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το πάντα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Χρησιμοποιείτε το σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη, και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Sultan Pro με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/sultan-pro\"\u003eσυλλογή Sultan Pro\u003c\/a\u003e εμπνέεται από την κληρονομιά του κυνηγετικού μαχαιριού Pchak των τουρκογενών λαών της Κεντρικής Ασίας. Τα ευέλικτα μαχαίρια της, με το μοναδικό τους σχήμα, συνδυάζουν λεπίδες AUS-8 με κυρτό ακόνισμα, σε φινίρισμα σατινέ ή stonewash, με λαβές από TPE εμπνευσμένες από το σπαθί. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865225044,"sku":"SUP-0045B","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3289f91751d82e4ba5a40f6b5d3d0c04.jpg?v=1776066653","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-sultan-pro-makry-machairi-pchak-213-mm-stonewash","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}