{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-with-black-non-stick-coating-6-7-170-mm","title":"Samura Shadow μαχαίρι Nakiri 170 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Nakiri Samura Shadow\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι λαχανικών ιαπωνικού στιλ με λεπίδα 170 mm. Η παραδοσιακά φαρδιά, λεπτή λεπίδα του θυμίζει λίγο τσεκούρι και είναι φτιαγμένη για λαχανικά και μυρωδικά: μπορείτε να ψιλοκόψετε γρήγορα μια σαλάτα ή να κάνετε λεπτές, διακοσμητικές τομές χωρίς να λιώσετε ή να σπάσετε τα υλικά. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να κόβετε φρούτα σε φέτες.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει στο καθημερινό ψιλόκομμα και, όταν χρειάζεται φροντίδα, την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, ωστόσο αξίζει να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΜια \u003cstrong\u003eμαύρη αντικολλητική επίστρωση\u003c\/strong\u003e καλύπτει τη λεπίδα. Βοηθά ώστε οι φέτες να μην κολλούν στον χάλυβα καθώς κόβετε και δίνει στο μαχαίρι τη σκούρα, λιτή εμφάνισή του. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, κάτι που κάνει απλό το ακόνισμα. Η λεπίδα έχει ύψος 51 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμαύρο πλαστικό ABS\u003c\/strong\u003e, ένα ανθεκτικό υλικό που κρατιέται άνετα, και ταιριάζει με τη μαύρη λεπίδα. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 131 g και συνολικό μήκος 299 mm, οπότε είναι ελαφρύ στο χέρι.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα λαχανικών για σαλάτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛεπτές, διακοσμητικές τομές σε λαχανικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα φρέσκων μυρωδικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Shadow με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/shadow\"\u003eσειρά Shadow\u003c\/a\u003e καλύπτει τους πιο δημοφιλείς τύπους μαχαιριών κουζίνας σε μια κομψή, λιτή, ολόμαυρη σχεδίαση: λεπίδες AUS-8 με μαύρη αντικολλητική επίστρωση και ανθεκτικές, άνετες λαβές από πλαστικό ABS. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890030420,"sku":"SH-0043","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL.jpg?v=1776160505","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-shadow-machairi-nakiri-170-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}