{"product_id":"samura-reptile-santoku-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Reptile μαχαίρι Santoku 170 mm, με χάραξη","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Santoku Samura Reptile με χάραξη είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων ιαπωνικού στιλ με λεπίδα 170 mm. Είναι φτιαγμένο για να κόβει σε φέτες, σε κυβάκια και να ψιλοκόβει λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρι, ενώ κόβει και ψωμί. Είναι η έκδοση με χάραξη του βασικού μοντέλου και έχει τα ίδια τεχνικά χαρακτηριστικά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-10\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Μια τόσο σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, οπότε περνάτε περισσότερο χρόνο κόβοντας και λιγότερο ακονίζοντας. Από την άλλη, μια σκληρή κόψη θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής. Ο AUS-10 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση και, αν το πλένετε και το στεγνώνετε σύντομα μετά τη χρήση, το μαχαίρι διατηρείται σε καλή κατάσταση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e έχει ελαφρώς στρογγυλεμένη κλίση αντί για επίπεδη και είναι ακονισμένη σε ακριβή γωνία, ώστε η λεπίδα να περνά ομαλά μέσα από διαφορετικά είδη τροφίμων. Η λεπίδα Santoku έχει ύψος 49 mm και \u003cstrong\u003eσατινέ φινίρισμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ ασημί λαβή είναι από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e, με ραβδώσεις στο στιλ της σειράς Reptile. Είναι ανθεκτική και έχει αντοχή στη διάβρωση, ενώ ο εργονομικός σχεδιασμός της σας δίνει σίγουρο κράτημα και ακριβή έλεγχο καθώς κόβετε. Η σειρά έχει σχεδιαστεί ώστε να είναι εξαιρετικά ελαφριά, ενώ αυτό το Santoku έχει καθαρό βάρος 140 g και συνολικό μήκος 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες και κυβάκια και ψιλόκομμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και κυβάκια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το Santoku με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA για τα κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για τα κατεψυγμένα και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Reptile με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΕμπνευσμένη από τη Μεσοζωική εποχή, όταν γιγάντια ερπετά περιφέρονταν στη Γη, η \u003ca href=\"\/el\/collections\/reptile\"\u003eσειρά Reptile\u003c\/a\u003e είναι ο συνδυασμός παράδοσης και σύγχρονου σχεδιασμού της SAMURA, με ραβδωτές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα και εξαιρετικά ελαφριά κατασκευή. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873285972,"sku":"SRP-0095G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f08c6f4f6a3df1e9b07de6452d873cc.jpg?v=1776066863","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-reptile-machairi-santoku-170-mm-me-charaxi","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}