{"product_id":"samura-pro-s-utility-knife-5-0-115-mm","title":"Samura Pro-S μαχαίρι γενικής χρήσης 115 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπαγές, ευέλικτο μαχαίρι με λεπίδα 115 mm. Αναλαμβάνει τις μικρότερες καθημερινές δουλειές: κόψιμο φρούτων και λαχανικών, κόψιμο τυριού και αλλαντικών σε φέτες και κόψιμο ψωμιού. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Pro-S, έχει σχεδιαστεί για μάγειρες της παλιάς σχολής και σύγχρονους που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 εκτιμάται για την αντοχή του και για την κοφτερότητα που διατηρεί στην τακτική χρήση. Αυτή η σκληρότητα ταιριάζει καλά στο καθημερινό μαγείρεμα: η κόψη αντέχει στη συνηθισμένη προετοιμασία και μπορείτε να την αποκαθιστάτε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, κάτι που απλοποιεί το ξανακόνισμα. Το μαχαίρι ακολουθεί κλασικό ευρωπαϊκό σχέδιο με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e και λεπίδα μήκους 115 mm και ύψους 27 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό για λαβές, και το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή βρίσκεται ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή ισορροπία βάρους, ώστε αυτή η κοντή λεπίδα να καθοδηγείται εύκολα. Το μαχαίρι ζυγίζει 102 g και έχει συνολικό μήκος 234 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο σε φέτες και καθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε κομμάτια και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, συνδυάζοντας λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με μαύρες λαβές G-10 ευρωπαϊκού στιλ. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891504980,"sku":"SP-0021","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2ed910ea8d4f9ff9bf0f95718569dfab.jpg?v=1776067093","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-pro-s-machairi-genikis-chrisis-115-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}