{"product_id":"samura-pro-s-lunar-knife-set-3-pcs","title":"Samura Pro-S Lunar σετ μαχαιριών, 3 τεμ.","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e συγκεντρώνει τρία μαχαίρια για ένα ευρύ φάσμα καθημερινών εργασιών: ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος 79 mm, ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 152 mm και ένα μαχαίρι σεφ 212 mm. Με αυτά μπορείτε να ξεφλουδίζετε και να καθαρίζετε φρούτα, να κόβετε φέτες τυρί και αλλαντικά, να ψιλοκόβετε λαχανικά και να κόβετε κρέας χωρίς κόκαλα και ψάρι. Και τα τρία έχουν σφυρωτές λεπίδες από χάλυβα Δαμασκού VG-10 και μαύρες λαβές G-10, ενώ το σετ ταιριάζει τόσο σε ερασιτέχνες μάγειρες όσο και σε επαγγελματίες σεφ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού VG-10\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong\u003e67 στρώσεις\u003c\/strong\u003e και σκληρυμένη στα \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Μια σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, οπότε ακονίζετε λιγότερο συχνά. Σε αντάλλαγμα, οι κόψεις θέλουν λίγη φροντίδα: κρατήστε τις μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e δίνει σε κάθε λεπίδα μια ακανόνιστη, βαθουλωτή επιφάνεια που θυμίζει το έδαφος της Σελήνης. Και τα τρία μαχαίρια έχουν \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e, τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλή τη συντήρησή τους σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟι λαβές είναι κατασκευασμένες από μαύρο \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, έναν υαλοβάμβακα υψηλής πίεσης από πολλαπλές στρώσεις υαλοϋφάσματος εμποτισμένου σε εποξειδική ρητίνη. Έχει σχεδιαστεί ώστε να αντέχει στην υγρασία και να δίνει στη λαβή επιπλέον δομική αντοχή. Κάθε μαχαίρι διαθέτει \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Και τα τρία μαχαίρια μαζί έχουν καθαρό βάρος 442 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα, καθάρισμα και κοπή σε φέτες μικρών φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι ξεφλουδίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή σάντουιτς, τυριού και αλλαντικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού, λαχανικών και φρούτων με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κοπή σε κυβάκια λαχανικών και φρούτων με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι ξεφλουδίσματος 79 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 152 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι σεφ 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ τα αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και τα μαχαίρια δεν πρέπει να μένουν για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι και φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S Lunar με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eσειρά Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e αποτυπώνει την ομορφιά της σεληνιακής επιφάνειας: οι σφυρωτές λεπίδες της από χάλυβα Δαμασκού έχουν ακανόνιστες βαθουλώσεις και συνδυάζονται με λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884853076,"sku":"SPL-0230","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a9906c8fc1ce0a8585e0c69a43093972.jpg?v=1776067033","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-pro-s-lunar-set-machairion-3-tem","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}