{"product_id":"samura-whetstone-1000","title":"Samura πέτρα ακονίσματος, #1000","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eπέτρα ακονίσματος Samura #1000\u003c\/strong\u003e είναι μια πέτρα μεσαίας κοκκομετρίας για τα μαχαίρια της κουζίνας σας. Είναι μια καλή πέτρα για να ξεκινήσετε το ακόνισμα και αναλαμβάνει επίσης το ελαφρύ ξανακόνισμα, όταν η κόψη έχει χάσει λίγη από την κοφτερότητά της.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας μιας πέτρας ακονίσματος δείχνει πόσο λεπτό είναι το λειαντικό της υλικό: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτή η πέτρα και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Η SAMURA κατασκευάζει πέτρες ακονίσματος σε διάφορες κοκκομετρίες για διαφορετικές εργασίες: χονδρές πέτρες για τη διόρθωση της γωνίας της λεπίδας, μεσαίες πέτρες για το ξεκίνημα και το ελαφρύ ξανακόνισμα και λεπτές πέτρες για το τελικό φινίρισμα και το γυάλισμα. Με κοκκομετρία #1000, αυτή η πέτρα ανήκει στη μεσαία κατηγορία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΞεκινήστε το ακόνισμα σε αυτή την πέτρα και συνεχίστε σε μια πιο λεπτή, αν θέλετε πιο γυαλισμένο φινίρισμα. Αν η γωνία της λεπίδας χρειάζεται διόρθωση, δουλέψτε πρώτα σε μια πιο χονδρή πέτρα και συνεχίστε σε αυτή.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΔιαστάσεις, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm και καθαρό βάρος 353 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεκίνημα του ακονίσματος στα μαχαίρια της κουζίνας σας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕλαφρύ ξανακόνισμα μιας κόψης που έχει χάσει λίγη από την κοφτερότητά της\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία της κόψης για μια πιο λεπτή πέτρα φινιρίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια κουζίνας διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα από την πλευρά της κλίσης\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΜουλιάστε ολόκληρη την πέτρα ακονίσματος σε νερό για 10–15 λεπτά πριν από τη χρήση και κρατήστε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και μετά την άλλη, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά της κλίσης μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και μετά περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Αν χρειάζεται, επαναλάβετε σε πιο λεπτή πέτρα για πιο εκλεπτυσμένη κόψη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν τα μαχαίρια χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, ενώ οι πέτρες σε διάφορες κοκκομετρίες σάς βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία στη λεπίδα σας. Εκτός από τις πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας, η γκάμα περιλαμβάνει συνδυαστικές πέτρες ακονίσματος, ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863914324,"sku":"SWS-1000","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/11df23d09be7034990e753ab5fbea54d.jpg?v=1776066606","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-petra-akonismatos-1000","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}