{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-red-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ 180 mm, μαύρη και κόκκινη λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ\u003c\/strong\u003e είναι ένας πολυχρηστικός μπαλτάς κουζίνας, φτιαγμένος ως φόρος τιμής σε ένα παραδοσιακό σερβικό σχέδιο. Η φαρδιά λεπίδα των 180 mm αναλαμβάνει κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Η λεπίδα, σφυρηλατημένη στο χέρι, είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σφυρωτό φινίρισμα και η λαβή από μαύρο και κόκκινο G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένη στο χέρι\u003c\/strong\u003e από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, και αυτή η σκληρότητα σας δίνει μια ανθεκτική κόψη που επανέρχεται σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Το \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e χαρίζει στη λεπίδα μια ξεχωριστή, ανάγλυφη όψη.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει ύψος 120 mm, ένα φαρδύ προφίλ μπαλτά που κρατά τις αρθρώσεις των δαχτύλων μακριά από την επιφάνεια κοπής καθώς κόβετε. Έχει \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e: οι πλευρές της λεπίδας καμπυλώνουν απαλά προς τη γραμμή κοπής αντί να συναντιούνται σε μια επίπεδη κλίση, αφήνοντας περισσότερο χάλυβα πίσω από την κόψη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eG-10 σε μαύρο και κόκκινο\u003c\/strong\u003e. Το G-10 είναι ένα έλασμα υψηλής πίεσης από υαλούφασμα και εποξειδική ρητίνη, ένα πολύ ανθεκτικό υλικό που αντέχει στην υγρασία. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας AUS-8\u003c\/strong\u003e ενώνει τη λεπίδα με τη λαβή, και η \u003cstrong\u003eκατασκευή με ολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e προεκτείνει τον χάλυβα μέσα από τη λαβή για ένα στιβαρό μαχαίρι. Το μαχαίρι ζυγίζει 633 g και έχει συνολικό μήκος 300 mm, οπότε έχει το βάρος που περιμένετε από έναν μπαλτά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος σε μικρότερα κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση, και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται, και μην το αφήνετε για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα και αφήνετε τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, και μη δοκιμάζετε ποτέ την κόψη με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mad Bull με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mad-bull\"\u003eσειρά Mad Bull\u003c\/a\u003e είναι ο φόρος τιμής της SAMURA στη μαγειρική παράδοση του σερβικού μαχαιριού σεφ. Συνδυάζει χάλυβα υψηλής ποιότητας, κατασκευή με ολόσωμη λάμα και σφυρηλάτηση στο χέρι. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884394324,"sku":"SMB-0040R","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5cfad6e8cb48d5bef56bc0bb64dfd731.jpg?v=1776067023","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-mad-bull-serviko-machairi-sef-180-mm-mavri-kai-kokkini-lavi","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}