{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-blue-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull σερβικό μαχαίρι σεφ 180 mm, μαύρη και μπλε λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο σερβικό μαχαίρι σεφ Samura Mad Bull είναι ένα φαρδύ μαχαίρι κουζίνας σε στιλ μπαλτά με λεπίδα 180 mm, φτιαγμένο ως φόρος τιμής στον παραδοσιακό σερβικό σχεδιασμό. Είναι ένα ευέλικτο, δυνατό εργαλείο για κοπή κρέατος και κόψιμο σε μερίδες, κοπή ψαριού και προετοιμασία λαχανικών και φρούτων. Αυτή η έκδοση συνδυάζει σφυρωτή λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με λαβή G-10 σε μαύρο και μπλε χρώμα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι σφυρηλατημένη στο χέρι από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα σάς προσφέρει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και, όταν χρειάζεται φροντίδα, επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, αλλά θα πρέπει και πάλι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα την ανάγλυφη όψη της. Η \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e καμπυλώνει απαλά προς τη γραμμή κοπής, αντί να τη συναντά με επίπεδες έδρες. Έτσι μένει περισσότερος χάλυβας πίσω από την κόψη, ένα στιβαρό προφίλ για μια βαριά λεπίδα φτιαγμένη για δυνατή κοπή.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eG-10 σε μαύρο και μπλε χρώμα\u003c\/strong\u003e και ενώνεται με τη λεπίδα σε έναν \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα AUS-8\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι έχει κατασκευή με ολόσωμη λάμα, δηλαδή ο χάλυβας εκτείνεται σε όλο το μήκος της λαβής για αντοχή και διάρκεια. Με 633 g και συνολικό μήκος 300 mm, είναι ένα γερό μαχαίρι με το βάρος που περιμένετε από έναν μπαλτά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος και κόψιμο σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού και κόψιμο σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα λαχανικών και κόψιμο κρεμμυδιών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο μεγάλων, σκληρών λαχανικών στη μέση, όπως το λάχανο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων και κόψιμο σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά· στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα και αφήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Στη \u003ca href=\"\/el\/collections\/mad-bull\"\u003eσειρά Mad Bull\u003c\/a\u003e, η SAMURA κατασκευάζει αυτό το σερβικό μαχαίρι σεφ 180 mm με λαβή G-10 σε μαύρο, μαύρο και μπλε ή μαύρο και κόκκινο χρώμα, ή με λαβή από άνθρακα μαρμάρινης όψης. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884164948,"sku":"SMB-0040","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/MadBull.jpg?v=1776242742","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-mad-bull-serviko-machairi-sef-180-mm-mavri-kai-ble-lavi","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}