{"product_id":"samura-butcher-contemporary-chef-knife-150-mm","title":"Samura Butcher σύγχρονο μαχαίρι σεφ 150 mm","description":"\u003cp\u003eΤο σύγχρονο μαχαίρι σεφ Samura Butcher είναι ένα καθημερινό μαχαίρι για όλες τις δουλειές, με λεπίδα 150 mm. Χρησιμοποιήστε το για κρέας χωρίς κόκαλο, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, ακονισμένη στο χέρι, με καμπύλη, ανάγλυφη μαύρη λαβή TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ένας τόσο σκληρός χάλυβας διατηρεί την κόψη του για πολύ καιρό και, όταν εκείνη αρχίζει να στομώνει, την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι Butcher, έχει \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e, ακονισμένη στο χέρι. Η SAMURA χρησιμοποιεί αυτή την τεχνική κυρτής κόψης για μια ανθεκτική, ομοιόμορφη κόψη που κόβει τις ίνες καθαρά, χωρίς να αφήνει τραχιά άκρα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ καμπύλη λαβή είναι κατασκευασμένη από μαύρο \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e και έχει ανάγλυφη, αντιολισθητική επιφάνεια κρατήματος. Η υφή σάς βοηθά να έχετε σταθερό κράτημα, ακόμη και με βρεγμένα χέρια, ώστε να κόβετε γρήγορα και με σιγουριά. Το μαχαίρι ζυγίζει 149 g και έχει συνολικό μήκος 280 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού και κόψιμο σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα λαχανικών και κόψιμο σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε κομμάτια και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα τρόφιμα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Butcher\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Η \u003ca href=\"\/el\/collections\/butcher\"\u003eσειρά Butcher\u003c\/a\u003e βασίζεται σε ό,τι εκτιμούν περισσότερο οι χασάπηδες: άνεση, ασφάλεια και αποδοτικότητα, και ταιριάζει τόσο σε μάγειρες της παλιάς σχολής όσο και σε σύγχρονους. Κάθε μαχαίρι συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, ακονισμένη στο χέρι, με καμπύλη λαβή TPE και ανάγλυφο κράτημα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870435156,"sku":"SBU-0084","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4ad7ee3e4a0ab81cfc579e15d07644d8.jpg?v=1776066799","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-butcher-synchrono-machairi-sef-150-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}