{"product_id":"samura-artefact-kitchen-utility-knife-5-127-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι γενικής χρήσης 127 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπαγές μαχαίρι 127 mm για πολλές καθημερινές δουλειές κοπής. Πιάστε το όταν ετοιμάζετε φρούτα και λαχανικά, όταν κόβετε τυρί και αλλαντικά ή όταν κόβετε ψωμί και σάντουιτς. Η λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 έχει φινίρισμα stonewash και συνδυάζεται με γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong\u003e5 στρώσεις\u003c\/strong\u003e και σκληρότητα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να παραμένει κοφτερή στην καθημερινή κοπή, και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Μια σκληρή κόψη θέλει και λίγη προσοχή: για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και από τις δύο πλευρές, γεγονός που κάνει εύκολη τη συντήρησή της σε πέτρα ακονίσματος. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον χρόνο και να φαίνονται λιγότερο τα δακτυλικά αποτυπώματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα stonewash και δίνει στο μαχαίρι ολομεταλλική όψη. Το μαχαίρι ζυγίζει 85 g και έχει συνολικό μήκος 254 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων και λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού και σάντουιτς\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας, εμπνευσμένη από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πετρώδη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860146004,"sku":"SAR-0021","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6b94912727d48c139e085c721abccf77.jpg?v=1776066521","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-artefact-machairi-genikis-chrisis-127-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}