{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-black-handle","title":"Samura Arny μπαλτάς 208 mm, stonewash, μαύρη λαβή","description":"\u003cp\u003eΟ \u003cstrong\u003eμοντέρνος μπαλτάς Samura Arny\u003c\/strong\u003e συνδυάζει φαρδιά λεπίδα stonewash 208 mm με καμπύλη κόψη. Σας επιτρέπει να κόβετε κρέας σε φέτες και πολύ λεπτές φετούλες, ακόμη και τα πιο τρυφερά κομμάτια, ενώ δουλεύει και με ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και η λαβή από μαύρο TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Για το καθημερινό μαγείρεμα πρόκειται για μια λογική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει μήκος 208 mm και ύψος 90 mm, με \u003cstrong\u003eκαμπύλη κόψη\u003c\/strong\u003e. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόβετε με αυτή και να μαζεύετε με τη φαρδιά λεπίδα τα ψιλοκομμένα τρόφιμα. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eμαύρο TPE\u003c\/strong\u003e, ένα αντιολισθητικό θερμοπλαστικό ελαστομερές. Βελτιώνει το κράτημα και εφαρμόζει σταθερά και άνετα στην παλάμη. Ο μπαλτάς ζυγίζει 270 g και έχει συνολικό μήκος 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος σε φέτες και πολύ λεπτές φετούλες, ακόμη και των πιο τρυφερών κομματιών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο και μάζεμα ψιλοκομμένων τροφίμων\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε τον μπαλτά με ζεστό νερό και σκουπίστε τον καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια πλένετέ τον στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τον καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και ο μπαλτάς δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα και αφήστε τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε τον μπαλτά σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ τον ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Arny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/arny\"\u003eσειρά Arny\u003c\/a\u003e δημιουργήθηκε για μια ευελιξία που δεν προσφέρουν τα παραδοσιακά μοντέλα. Συγκεντρώνει δύο μαχαίρια ψιλοκοψίματος: ένα που θυμίζει ασιατικό μαχαίρι σεφ και αυτόν τον μπαλτά με την καμπύλη κόψη. Κάθε μαχαίρι Arny έχει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και λαβή TPE και συνοδεύεται από κουτί δώρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865749332,"sku":"SNY-0041B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6836fd71d137c4d5129594642fc65de.jpg?v=1776066673","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-arny-baltas-208-mm-stonewash-mavri-lavi","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}