{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-gray-handle","title":"Samura Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, Stonewash, γκρι λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο ασιατικό μαχαίρι σεφ Samura Arny έχει ψηλή λεπίδα 209 mm με τετράγωνη μύτη, φτιαγμένη για πιο βαριές κοπές απ' όσες αντέχει ένα κλασικό μαχαίρι σεφ. Είναι κατάλληλο και για πιο λεπτό κόψιμο σε φέτες και ψιλόκομμα, οπότε μπορείτε να το χρησιμοποιείτε για κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Αυτή η έκδοση συνδυάζει λεπίδα stonewash από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με γκρι λαβή TPE και συνοδεύεται από κουτί δώρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e και σκληρυμένη στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Με αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει στην καθημερινή προετοιμασία και την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος όταν αρχίζει να στομώνει. Για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ ψηλή λεπίδα, με ύψος \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e, είναι αρκετά φαρδιά για να μαζεύετε τα ψιλοκομμένα υλικά. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλή τη συντήρησή της σε πέτρα ακονίσματος. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ, ανάγλυφη όψη αντί για γυαλιστερή λάμψη, και η λαβή είναι σχεδιασμένη ώστε να ταιριάζει μαζί της.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι TPE\u003c\/strong\u003e (θερμοπλαστικό ελαστομερές), υλικό που συνδυάζει τις ιδιότητες του πλαστικού και του καουτσούκ. Σας δίνει αντιολισθητικό κράτημα που εφαρμόζει σταθερά και άνετα στην παλάμη, κάτι σημαντικό όταν αναλαμβάνετε πιο βαριές εργασίες. Το μαχαίρι ζυγίζει 365 g και έχει συνολικό μήκος 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κόψιμο σε φέτες λαχανικών και φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠιο βαριές κοπές σε υλικά χωρίς κόκαλα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα, σύνθλιψη και μάζεμα ψιλοκομμένων υλικών\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Μετά τη χρήση, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Arny με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/arny\"\u003eσυλλογή Arny\u003c\/a\u003e σχεδιάστηκε για μια ευελιξία που δεν προσφέρουν τα παραδοσιακά σχήματα μαχαιριών, συνδυάζοντας αυτό το ασιατικό μαχαίρι σεφ με έναν σύγχρονο μπαλτά, η καμπύλη κόψη του οποίου κόβει φέτες και πολύ λεπτά κομμάτια ακόμη και από τρυφερό κρέας. Κάθε μαχαίρι Arny έχει λαβή TPE και συνοδεύεται από κουτί δώρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865519956,"sku":"SNY-0040BG","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/39f345fb65808a89371c8ae2e12913aa.jpg?v=1776066662","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-arny-asiatiko-machairi-sef-209-mm-stonewash-gri-lavi","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}