{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-gray-handle","title":"Samura Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, γκρι λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eασιατικό μαχαίρι σεφ\u003c\/strong\u003e Samura Arny συνδυάζει φαρδιά λεπίδα 209 mm με τετράγωνη μύτη και γκρι λαβή TPE. Η λεπίδα είναι φτιαγμένη για πιο βαριές δουλειές από όσες αντέχει ένα συνηθισμένο μαχαίρι σεφ, αλλά ταιριάζει και σε πιο λεπτές εργασίες, όπως το ψιλόκομμα, η κοπή σε φέτες και το ξεφλούδισμα. Χρησιμοποιήστε το για κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eένα στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση. Σε αυτή τη σκληρότητα, η κόψη ανταποκρίνεται καλά στην καθημερινή κοπή και ξανακονίζεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές, οπότε συντηρείται εύκολα. Με ύψος λεπίδας 92 mm, η φαρδιά λεπίδα σάς επιτρέπει επίσης να μαζεύετε τα ψιλοκομμένα υλικά και να τα μεταφέρετε από την επιφάνεια κοπής.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ γκρι λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (θερμοπλαστικό ελαστομερές), υλικό γνωστό για την αντιολισθητικότητά του. Σας δίνει σταθερό κράτημα και εφαρμόζει σταθερά και άνετα στην παλάμη σας, κάτι σημαντικό όταν δουλεύετε με ένα μεγάλο μαχαίρι για βαριά χρήση. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 365 g και συνολικό μήκος 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών και φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή σε φέτες και μερίδες κρέατος χωρίς κόκαλο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και σύνθλιψη υλικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜάζεμα ψιλοκομμένων τροφίμων με τη φαρδιά λεπίδα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Καθαρίζετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Δουλεύετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Arny με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ SAMURA σχεδίασε τη \u003ca href=\"\/el\/collections\/arny\"\u003eσειρά Arny\u003c\/a\u003e για μάγειρες που χρειάζονται μεγαλύτερη ευελιξία από όση προσφέρουν τα παραδοσιακά σχήματα μαχαιριών και, εκτός από αυτό το ασιατικό μαχαίρι σεφ, η σειρά περιλαμβάνει έναν σύγχρονο μπαλτά με καμπύλη κόψη που κόβει σε φέτες ακόμη και το πιο τρυφερό κρέας. Όλα τα μαχαίρια Arny έχουν λαβές TPE και παραδίδονται σε κουτί δώρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865487188,"sku":"SNY-0040G","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b491081b2058f141eefe736fba6efd96.webp?v=1776066659","url":"https:\/\/samura.com\/el\/products\/samura-arny-asiatiko-machairi-sef-209-mm-gri-lavi","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}