{"title":"Pro-S","description":"\u003cp\u003eΗ συλλογή Samura Pro-S καλύπτει τα βασικά μαχαίρια κουζίνας: \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-sef\"\u003eμαχαίρια σεφ και μεγάλα μαχαίρια σεφ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-santoku\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e, γενικής χρήσης, τεμαχισμού, \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-filetarismatos\"\u003eφιλεταρίσματος\u003c\/a\u003e και ξεφλουδίσματος, καθώς και σετ 2 και 3 τεμαχίων, ένα από τα οποία σε κουτί δώρου. Οι λεπίδες είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σκληρότητα 58–59 HRC και κόψη διπλής κλίσης, και φέρουν μαύρη λαβή G-10 ευρωπαϊκού στιλ με πριτσίνια και προφυλακτήρα από χάλυβα. Μια αξιόπιστη επιλογή για το καθημερινό μαγείρεμα στο σπίτι. Για σφυρωτή όψη Δαμασκού δείτε τη σειρά \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s-lunar\"\u003ePro-S Lunar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-pro-s-set-of-2-kitchen-knives-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S σετ μαχαιριών, 2 τεμ.","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e συνδυάζει ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 115 mm με ένα μαχαίρι σεφ 200 mm, δύο βασικά μαχαίρια κουζίνας. Μαζί καλύπτουν τις περισσότερες καθημερινές εργασίες στην κουζίνα, από το κόψιμο τυριού και λουκάνικου σε φέτες μέχρι το ψιλοκόψιμο λαχανικών, το κόψιμο κρέατος σε φέτες και την κοπή ψαριού σε μερίδες. Το σετ απευθύνεται σε παραδοσιακούς και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν πάνω από όλα την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι οι δύο λεπίδες είναι κατασκευασμένες από μία ενιαία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για τη διατήρηση της κοφτερότητάς του στην τακτική χρήση, και όταν οι κόψεις χρειαστούν ακόνισμα, μια πέτρα ακονίσματος τις επαναφέρει.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι έχει \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e, τροχισμένη και στις δύο πλευρές, που κάνει απλό το ξανακόνισμα. Τα μαχαίρια ακολουθούν κλασικό ευρωπαϊκό σχεδιασμό με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι τα δύο μαχαίρια έχουν \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e ευρωπαϊκού στιλ με πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό λαβής και το εργονομικό σχήμα σας δίνει σταθερό και άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή κατανομή βάρους, ώστε το καθένα να ελέγχεται εύκολα στο χέρι σας. Μαζί τα δύο μαχαίρια ζυγίζουν 313 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού και λουκάνικου σε φέτες με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 115 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι σεφ 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA, ενώ για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870992212,"sku":"SP-0210","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SP_0210_NL.jpg?v=1777379920"},{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-240-mm-with-engraving","title":"Samura Pro-S μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm, με χάραξη","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμεγάλο μαχαίρι σεφ Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e είναι ένα μεγάλο μαχαίρι κουζίνας για όλες τις δουλειές, με λεπίδα 240 mm, εδώ στην έκδοση με χάραξη. Το μεγάλο μαχαίρι σεφ είναι ο μεγαλύτερος αδελφός του κλασικού μαχαιριού σεφ, με πιο μακριά λεπίδα. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα για ψιλοκόψιμο, κοπή σε φέτες, κοπή σε λεπτές λωρίδες, κοπή σε κύβους και πολύ ψιλό κόψιμο.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 μονής στρώσης\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για την ικανότητά του να διατηρεί την κοφτερότητά του στην τακτική χρήση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στο καθημερινό μαγείρεμα και την ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει το ακόνισμα απλό. Το μαχαίρι ακολουθεί κλασικό ευρωπαϊκό σχεδιασμό με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e, μήκους 240 mm και ύψους 50 mm. Εκτός από τη χάραξη, η λεπίδα, η λαβή και οι διαστάσεις είναι ίδιες με εκείνες του κανονικού μεγάλου μαχαιριού σεφ Pro-S.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό λαβής, ενώ το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή κατανομή βάρους, και αυτό το μεγάλο μαχαίρι σεφ ισορροπεί σωστά στο χέρι. Ζυγίζει 236 g και έχει συνολικό μήκος 383 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή σε φέτες και μερίδες κρέατος χωρίς κόκαλο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο λαχανικών και κοπή τους σε λεπτές λωρίδες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e δημιουργήθηκε για μάγειρες της παλιάς σχολής και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση: μια πολυχρηστική συλλογή SAMURA με βασικά μαχαίρια κουζίνας, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873580884,"sku":"SP-0087G","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ff585167eebca7283a2fed9e7b3a5903.jpg?v=1776066869"},{"product_id":"samura-pro-s-utility-knife-145-mm","title":"Samura Pro-S μαχαίρι γενικής χρήσης 145 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα 145 mm. Καλύπτει την καθημερινή προετοιμασία, από την κοπή φρούτων και λαχανικών έως το κόψιμο τυριού, αλλαντικών και ψωμιού σε φέτες. Όπως όλη η σειρά Pro-S, είναι φτιαγμένο για μάγειρες της παλιάς σχολής και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για την ικανότητά του να διατηρεί την κοφτερότητά του στην τακτική χρήση. Με αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει καλά στο καθημερινό μαγείρεμα και ακονίζεται ξανά σε πέτρα ακονίσματος όταν στομώσει.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει το ακόνισμα απλό. Το μαχαίρι ακολουθεί κλασικό ευρωπαϊκό σχεδιασμό με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e, και η λεπίδα έχει μήκος 145 mm και ύψος 28 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και στερεώνεται με πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό για λαβές και το εργονομικό σχήμα σας δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή κατανομή βάρους, ώστε το μαχαίρι γενικής χρήσης να ελέγχεται εύκολα στο χέρι σας. Ζυγίζει 108 g και έχει συνολικό μήκος 265 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε κομμάτια και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881183060,"sku":"SP-0023","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9922e51f80d338c986435e7de59c5b18.jpg?v=1776066978"},{"product_id":"samura-pro-s-slicing-knife-200-mm","title":"Samura Pro-S μαχαίρι τεμαχισμού 200 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι τεμαχισμού Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e έχει λεπίδα 200 mm για κόψιμο σε φέτες και μερίδες. Χρησιμοποιήστε το για κρέας χωρίς κόκαλα και ψάρι, καθώς και για αλλαντικά, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Όπως όλη η σειρά Pro-S, απευθύνεται σε παραδοσιακούς και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν πάνω απ’ όλα την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για το ότι διατηρεί την κοπτική του ικανότητα στην τακτική χρήση. Με αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει καλά στο καθημερινό μαγείρεμα και, όταν στομώσει, επανέρχεται σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει το ακόνισμα απλό. Το μαχαίρι ακολουθεί κλασικό ευρωπαϊκό σχεδιασμό με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e, μήκους 200 mm και ύψους 34 mm. Αυτό το μήκος σάς επιτρέπει να κόβετε κρέας χωρίς κόκαλα ή ψάρι με μεγάλες κινήσεις, αντί να πριονίζετε μπρος-πίσω.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό λαβής και το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή κατανομή βάρους, ώστε το μαχαίρι τεμαχισμού να καθοδηγείται εύκολα. Το μαχαίρι ζυγίζει 194 g και έχει συνολικό μήκος 347 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο σε φέτες και μερίδες κρέατος χωρίς κόκαλα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο σε φέτες και μερίδες ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών και φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια πολυχρηστική συλλογή SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881346900,"sku":"SP-0045","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3aa83fc48172d4a6af1608077e149e94.jpg?v=1776066979"},{"product_id":"samura-pro-s-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Pro-S μαχαίρι Santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Santoku Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων ιαπωνικού στιλ με λεπίδα 175 mm. Καλύπτει την καθημερινή προετοιμασία, από το ψιλόκομμα και την κοπή λαχανικών σε κύβους έως το κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, την κοπή ψαριού σε μερίδες και το κόψιμο ψωμιού. Όπως όλη η σειρά Pro-S, είναι φτιαγμένο για παραδοσιακούς και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για το ότι διατηρεί την κοφτερότητά του κατά την τακτική χρήση. Με αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει καλά στο καθημερινό μαγείρεμα και μπορεί να επανέλθει σε πέτρα ακονίσματος όταν στομώσει.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλό το ξανακόνισμα. Το μαχαίρι συνδυάζει το σχήμα Santoku με την κλασική ευρωπαϊκή κατασκευή της σειράς και \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e, με μήκος 175 mm και ύψος 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ένα ανθεκτικό υλικό λαβής, και το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή κατανομή βάρους, ώστε το Santoku να ελέγχεται εύκολα στο χέρι σας. Ζυγίζει 207 g και έχει συνολικό μήκος 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, λωρίδες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532881445204,"sku":"SP-0095","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40e477770a0bc55d7b6b8367947f4898.jpg?v=1776066981"},{"product_id":"samura-pro-s-chefs-knife-7-9-200-mm","title":"Samura Pro-S μαχαίρι σεφ 200 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι σεφ Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e είναι ένα κλασικό μαχαίρι σεφ ευρωπαϊκού τύπου με λεπίδα 200 mm. Καλύπτει την καθημερινή προετοιμασία, από το κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και το κόψιμο ψαριού σε μερίδες έως το ψιλοκόψιμο λαχανικών, το κόψιμο φρούτων και το κόψιμο ψωμιού σε φέτες. Όπως όλη η σειρά Pro-S, είναι φτιαγμένο για μάγειρες της παλιάς σχολής και σύγχρονους που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για την κοφτερότητα που διατηρεί στην τακτική χρήση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στο καθημερινό ψιλοκόψιμο και αποκαθίσταται σε πέτρα ακονίσματος όταν στομώσει.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό. Το μαχαίρι ακολουθεί το κλασικό ευρωπαϊκό σχέδιο της σειράς με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e και λεπίδα μήκους 200 mm και ύψους 46 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό για λαβές, και το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή βρίσκεται ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή ισορροπία βάρους, ώστε αυτό το μαχαίρι σεφ να ελέγχεται εύκολα στο χέρι. Ζυγίζει 211 g και έχει συνολικό μήκος 349 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο, κόψιμο σε φέτες και σε κύβους λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με βασικά μαχαίρια κουζίνας, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885377364,"sku":"SP-0085","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e5d91d349561b6d1bf066a409ae2eb1a.jpg?v=1776067044"},{"product_id":"samura-pro-s-small-fillet-knife-5-5-139mm","title":"Samura Pro-S μικρό μαχαίρι φιλεταρίσματος 137 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Pro-S μικρό μαχαίρι φιλεταρίσματος\u003c\/strong\u003e έχει λεπίδα 137 mm για την προετοιμασία ψαριού και κρέατος. Χρησιμοποιήστε το για φιλετάρισμα και αφαίρεση δέρματος από ψάρια και για καθάρισμα κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλο. Όπως όλη η σειρά Pro-S, είναι φτιαγμένο για μάγειρες της παλιάς σχολής και σύγχρονους που βάζουν πάνω απ' όλα την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για το ότι μένει κοφτερός στην τακτική χρήση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στο καθημερινό φιλετάρισμα και καθάρισμα, και όταν χρειάζεται φροντίδα, ακονίζεται εύκολα ξανά σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, κάτι σημαντικό όταν δουλεύετε με βρεγμένο ψάρι, αλλά θα πρέπει και πάλι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Το μαχαίρι ακολουθεί κλασικό ευρωπαϊκό σχεδιασμό με \u003cstrong\u003eλεπίδα με ολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e, μήκους 137 mm και ύψους 26 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό λαβής και το εργονομικό σχήμα σάς προσφέρει σταθερό, άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή ισορροπία βάρους. Το μικρό μαχαίρι φιλεταρίσματος ζυγίζει 94 g και έχει συνολικό μήκος 266 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦιλετάρισμα ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση δέρματος από φιλέτα ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φιλέτων ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση λίπους και τενόντων από το κρέας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Η \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885868884,"sku":"SP-0044","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9c8f171b834163dbe0062dfd12bacd8e.jpg?v=1776067051"},{"product_id":"samura-pro-s-fillet-knife-8-8-224-mm","title":"Samura Pro-S μαχαίρι φιλεταρίσματος Fisherman 224 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι φιλεταρίσματος Samura Pro-S Fisherman έχει μακριά λεπίδα 224 mm για την προετοιμασία ψαριού και κρέατος. Χρησιμοποιήστε το για να φιλετάρετε ψάρια και να αφαιρείτε το δέρμα τους, να κόβετε φιλέτα σε μερίδες και να καθαρίζετε κομμάτια κρέατος χωρίς κόκαλο. Όπως όλη η σειρά Pro-S, απευθύνεται σε παραδοσιακούς και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν πάνω από όλα την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία ενιαία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για τη διατήρηση της κοφτερότητάς του στην τακτική χρήση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στο φιλετάρισμα και στο καθάρισμα και μπορείτε να την επαναφέρετε στο σπίτι σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, κάτι σημαντικό όταν δουλεύετε με βρεγμένο ψάρι, ωστόσο θα πρέπει να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Το μαχαίρι ακολουθεί κλασικό ευρωπαϊκό σχεδιασμό με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e, μήκους 224 mm και ύψους 35 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και έχει πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό λαβής και το εργονομικό σχήμα σας δίνει σταθερό και άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή κατανομή βάρους, ώστε η μακριά λεπίδα να ελέγχεται εύκολα. Το μαχαίρι ζυγίζει 178 g και έχει συνολικό μήκος 373 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦιλετάρισμα ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση δέρματος από φιλέτα ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φιλέτων ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση λίπους και τενόντων από το κρέας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA, ενώ για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889375060,"sku":"SP-0048F","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/33f5854a9c1688337f7e57357cac6cf1.jpg?v=1776067058"},{"product_id":"samura-pro-s-grand-chefs-knife-9-4-240-mm","title":"Samura Pro-S μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμεγάλο μαχαίρι σεφ Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e είναι ένα μεγάλο μαχαίρι κουζίνας για κάθε χρήση, με λεπίδα 240 mm. Σκεφτείτε το σαν τον μεγαλύτερο αδελφό του κλασικού μαχαιριού σεφ, με μακρύτερη λεπίδα. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε καθημερινά για ψιλοκόψιμο, κόψιμο σε φέτες, σε λωρίδες και σε κύβους και για πολύ ψιλό κόψιμο.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e σε μία στρώση, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 εκτιμάται για την αντοχή του και επειδή διατηρεί την κοφτερή του κόψη στην τακτική χρήση. Αυτή η σκληρότητα σάς δίνει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει στην καθημερινή δουλειά και, όταν στομώσει, επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, όμως καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλό το ξανακόνισμα. Κατασκευασμένο σε κλασικό ευρωπαϊκό σχέδιο, το μαχαίρι έχει \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e με λεπίδα μήκους 240 mm και ύψους 50 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e στερεώνεται με πριτσίνια, στο ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό λαβής και το σχήμα σάς δίνει σταθερό κράτημα και ευχάριστη αίσθηση. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e ενώνει τη λεπίδα με τη λαβή. Η SAMURA ισορροπεί το βάρος κάθε μαχαιριού Pro-S, ώστε αυτή η μακριά λεπίδα να ελέγχεται εύκολα. Το μαχαίρι ζυγίζει 236 g και έχει συνολικό μήκος 383 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο, κόψιμο σε κύβους και πολύ ψιλό κόψιμο λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e δημιουργήθηκε για μάγειρες της παλιάς σχολής και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν πρώτα την απόδοση και την άνεση. Τα βασικά μαχαίρια κουζίνας της έχουν κοινά στοιχεία τη λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, τη μαύρη λαβή G-10 και τον ατσάλινο προφυλακτήρα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889473364,"sku":"SP-0087","price":70.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7224dde26508981f4a1024c9e0bdf0c6.jpg?v=1776067060"},{"product_id":"samura-pro-s-set-of-3-kitchen-knives-paring-knife-utility-knife-chefs-knife","title":"Samura Pro-S σετ μαχαιριών, 3 τεμ.","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e συγκεντρώνει τρία απαραίτητα μαχαίρια κουζίνας: ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος 88 mm, ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 145 mm και ένα μαχαίρι σεφ 200 mm. Μαζί καλύπτουν την καθημερινή προετοιμασία, από το ξεφλούδισμα φρούτων και το καθάρισμα λαχανικών μέχρι το κόψιμο τυριού και λουκάνικου, το κόψιμο κρέατος σε φέτες και την κοπή ψαριού σε μερίδες. Το σετ είναι φτιαγμένο για παραδοσιακούς και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι οι τρεις λεπίδες είναι από μία ενιαία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για την ικανότητά του να διατηρεί την κοφτερότητά του στην τακτική χρήση. Με αυτή τη σκληρότητα, οι κόψεις αντέχουν καλά στο καθημερινό μαγείρεμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι έχει \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e, ακονισμένη και από τις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Μια κόψη ακονισμένη και από τις δύο πλευρές συντηρείται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Τα μαχαίρια ακολουθούν κλασικό ευρωπαϊκό σχεδιασμό με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι έχει \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e ευρωπαϊκού στιλ, με πριτσίνια. Το G-10 είναι ένα ανθεκτικό υλικό για λαβές και το εργονομικό σχήμα σας δίνει σταθερό και άνετο κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα σε κάθε λεπίδα και τη λαβή της. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S για καλή ισορροπία βάρους, ώστε το καθένα να ελέγχεται εύκολα στο χέρι σας. Το σετ έχει καθαρό βάρος 410 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα, καθάρισμα και κόψιμο φρούτων και λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι ξεφλουδίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού, λουκάνικου και ψωμιού με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι ξεφλουδίσματος 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι σεφ 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA για τα κόκαλα και δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για τα κατεψυγμένα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα, ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17° και φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια πολυχρηστική συλλογή SAMURA με βασικά μαχαίρια κουζίνας, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890784084,"sku":"SP-0220","price":160.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e7281ba7b42221f1950e8215bb5bdcee.jpg?v=1776067082"},{"product_id":"samura-pro-s-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Pro-S σετ μαχαιριών, 3 τεμ., κουτί δώρου","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e συγκεντρώνει τρία βασικά μαχαίρια κουζίνας και παρουσιάζεται σε κουτί δώρου: ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος 88 mm, ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 145 mm και ένα μαχαίρι σεφ 200 mm. Μαζί καλύπτουν την καθημερινή προετοιμασία, από το ξεφλούδισμα φρούτων και το κόψιμο τυριού σε φέτες μέχρι το ψιλοκόψιμο λαχανικών, το κόψιμο κρέατος σε φέτες και την κοπή ψαριού σε μερίδες. Είναι ένα πρακτικό πρώτο σετ για τη δική σας κουζίνα και ένα προσεγμένο δώρο για όσους αγαπούν τη μαγειρική.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε λεπίδα είναι από μία ενιαία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 εκτιμάται για την αντοχή του και για την ικανότητά του να διατηρεί την κοφτερότητά του στην τακτική χρήση, ώστε τα μαχαίρια να μένουν έτοιμα για την καθημερινή προετοιμασία. Όταν μια κόψη στομώσει, ο χάλυβας ακονίζεται εύκολα ξανά σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΚαι τα τρία μαχαίρια έχουν \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e, ακονισμένη και από τις δύο πλευρές, που κάνει απλή τη συντήρηση με ατσάλι ακονίσματος και το ξανακόνισμα. Ο κλασικός ευρωπαϊκός σχεδιασμός τους βασίζεται σε \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟι λαβές είναι από ανθεκτικό \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e και ακολουθούν το ευρωπαϊκό στιλ, με πριτσίνια. Το εργονομικό τους σχήμα σας δίνει σταθερό και άνετο κράτημα, ενώ ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e σχηματίζει τη μετάβαση από τη λαβή στη λεπίδα. Η SAMURA ζυγοσταθμίζει κάθε μαχαίρι Pro-S, ώστε και τα τρία να ελέγχονται εύκολα στο χέρι σας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα και καθάρισμα φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι ξεφλουδίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού και λουκάνικου σε φέτες με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού και προετοιμασία φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι ξεφλουδίσματος 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 145 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι σεφ 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eΤα τρία μαχαίρια παραδίδονται σε κουτί δώρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ τα αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και τα μαχαίρια δεν πρέπει να μένουν για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA για τα κόκαλα και δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για τα κατεψυγμένα, και φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια πολυχρηστική συλλογή SAMURA με βασικά μαχαίρια κουζίνας, φτιαγμένη για παραδοσιακούς και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890882388,"sku":"SP-0230","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/81944a726192610a63a6ea1d85c861e3.jpg?v=1776067083"},{"product_id":"samura-pro-s-utility-knife-5-0-115-mm","title":"Samura Pro-S μαχαίρι γενικής χρήσης 115 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Pro-S\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπαγές, ευέλικτο μαχαίρι με λεπίδα 115 mm. Αναλαμβάνει τις μικρότερες καθημερινές δουλειές: κόψιμο φρούτων και λαχανικών, κόψιμο τυριού και αλλαντικών σε φέτες και κόψιμο ψωμιού. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Pro-S, έχει σχεδιαστεί για μάγειρες της παλιάς σχολής και σύγχρονους που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 εκτιμάται για την αντοχή του και για την κοφτερότητα που διατηρεί στην τακτική χρήση. Αυτή η σκληρότητα ταιριάζει καλά στο καθημερινό μαγείρεμα: η κόψη αντέχει στη συνηθισμένη προετοιμασία και μπορείτε να την αποκαθιστάτε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, κάτι που απλοποιεί το ξανακόνισμα. Το μαχαίρι ακολουθεί κλασικό ευρωπαϊκό σχέδιο με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e και λεπίδα μήκους 115 mm και ύψους 27 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ανθεκτικό υλικό για λαβές, και το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή βρίσκεται ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή ισορροπία βάρους, ώστε αυτή η κοντή λεπίδα να καθοδηγείται εύκολα. Το μαχαίρι ζυγίζει 102 g και έχει συνολικό μήκος 234 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο σε φέτες και καθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε κομμάτια και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s\"\u003eσειρά Pro-S\u003c\/a\u003e είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, συνδυάζοντας λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με μαύρες λαβές G-10 ευρωπαϊκού στιλ. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891504980,"sku":"SP-0021","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2ed910ea8d4f9ff9bf0f95718569dfab.jpg?v=1776067093"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Pro_S.png?v=1775423423","url":"https:\/\/samura.com\/el\/collections\/pro-s.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}