{"title":"Μαχαίρια τυριού","description":"\u003cp\u003eΦτιαγμένα για να κόβουν και να σερβίρουν μαλακό τυρί, τα μαχαίρια τυριού Samura έχουν λεπίδες διπλής κλίσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σκληρότητα 58–59 HRC. Επιλέξτε την έκδοση \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V\u003c\/a\u003e, 138 mm με λαβή G-10 ανθεκτική στην υγρασία, ή την έκδοση \u003ca href=\"\/el\/collections\/bamboo\"\u003eBamboo\u003c\/a\u003e, 135 mm με ολομεταλλικό σώμα και λαβή σε σχήμα μπαμπού από ανοξείδωτο χάλυβα. Και οι δύο είναι μια πρακτική επιλογή για την πιατέλα τυριών σας και την καθημερινή χρήση στην κουζίνα. Για άλλες μικρές δουλειές, δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-genikis-chrisis\"\u003eμαχαίρια γενικής χρήσης\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-bamboo-soft-cheese-knife-135-mm","title":"Samura Bamboo μαχαίρι μαλακού τυριού 135 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι για μαλακά τυριά Samura Bamboo\u003c\/strong\u003e είναι φτιαγμένο για να κόβετε και να σερβίρετε τυρί. Η λεπίδα των 135 mm έχει μεγάλα ανοίγματα και διχαλωτή μύτη, μια γεωμετρία σχεδιασμένη για κάθε είδος τυριού. Όπως και η υπόλοιπη σειρά, έχει ολομεταλλική κατασκευή με λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα σε σχήμα στελέχους μπαμπού.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μονό στρώμα \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Έτσι έχετε μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή χρήση και, όταν χρειάζεται φροντίδα, επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΑνάμεσα στα μεγάλα ανοίγματα, μόνο λεπτές λωρίδες χάλυβα ακουμπούν το τυρί, οπότε τα μαλακά τυριά κολλούν λιγότερο στη λεπίδα. Η διχαλωτή μύτη διευκολύνει το μοίρασμα του τυριού σε μερίδες. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ ασημί λαβή είναι από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e και έχει σχήμα στελέχους μπαμπού, το σήμα κατατεθέν της σειράς. Είναι εργονομική και προσφέρει άνετο κράτημα. Το μαχαίρι ζυγίζει μόλις 53 g και έχει συνολικό μήκος 248 mm, οπότε είναι ελαφρύ στο χέρι όταν σερβίρετε τυριά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μαλακών τυριών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κάθε είδους τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜοίρασμα τυριού σε μερίδες με τη διχαλωτή μύτη\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ξανακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Bamboo με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/bamboo\"\u003eσειρά Bamboo\u003c\/a\u003e καλύπτει πολλούς τύπους μαχαιριών, όλα με ολομεταλλικό σώμα και λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα σε σχήμα στελέχους μπαμπού· οι λεπτές, κομψές λεπίδες AUS-8 και οι εργονομικές λαβές τα κρατούν ελαφριά. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868108628,"sku":"SBA-0022","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8680006231dad88ff0b6844e44e987fb.jpg?v=1776066750"},{"product_id":"samura-mo-v-soft-cheese-knife-5-4-138-mm","title":"Samura Mo-V μαχαίρι μαλακού τυριού 138 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι μαλακού τυριού Samura Mo-V είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι με λεπίδα 138 mm. Είναι φτιαγμένο για την κοπή μαλακών τυριών σε φέτες και μερίδες, είτε ετοιμάζετε μια πιατέλα τυριών στο σπίτι είτε δουλεύετε σε επαγγελματική κουζίνα. Η λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, ενώ σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη διατηρεί καλά την κοφτερότητά της στην τακτική χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Μια κόψη τροχισμένη και στις δύο πλευρές συντηρείται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος στο σπίτι.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e, ένα ανθεκτικό υλικό που αντέχει στην υγρασία, στη θερμότητα και στις μηχανικές καταπονήσεις. Ενώνεται με τη λεπίδα μέσω ενός \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e, τον ίδιο συνδυασμό λαβής και προφυλακτήρα που θα βρείτε σε όλη τη σειρά Mo-V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μαλακών τυριών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή προσεγμένων μερίδων από ένα κομμάτι μαλακού τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕτοιμασία πιατέλας τυριών\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογής Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με εργονομική λαβή G-10 ανθεκτική στην υγρασία και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε έναν σύγχρονο σχεδιασμό φτιαγμένο τόσο για όσους μαγειρεύουν στο σπίτι όσο και για τους επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889080148,"sku":"SM-0022","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f58e8fb87aaa8e9a6924bfa3830d436f.jpg?v=1776067054"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/32f.png?v=1775425932","url":"https:\/\/samura.com\/el\/collections\/machairia-tyriou.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}