{"title":"Μαχαίρια ντομάτας","description":"\u003cp\u003eΗ οδοντωτή κόψη ενός μαχαιριού ντομάτας πιάνει τη λεία, τεντωμένη φλούδα και κόβει τη μαλακή σάρκα χωρίς να τη λιώνει. Κάθε μαχαίρι εδώ έχει οδοντωτή λεπίδα 120 mm και λαβή G-10. Επιλέξτε την έκδοση \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eMo-V\u003c\/a\u003e ή Mo-V Stonewash από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 σκληρότητας 58–59 HRC ή την έκδοση \u003ca href=\"\/el\/collections\/damascus\"\u003eDamascus\u003c\/a\u003e από χάλυβα Δαμασκού 67 στρώσεων σκληρότητας 60–61 HRC. Μια έξυπνη επιλογή για να κόβετε ντομάτες για σαλάτες και σάντουιτς. Για ψωμιά με τραγανή κόρα, δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-psomiou\"\u003eμαχαίρια ψωμιού\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash μαχαίρι ντομάτας 120 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Mo-V Stonewash μαχαίρι ντομάτας\u003c\/strong\u003e έχει στενή λεπίδα 120 mm με οδοντωτή κόψη, φτιαγμένη για ντομάτες και άλλα λαχανικά και φρούτα με σφιχτή φλούδα και μαλακό, ζουμερό εσωτερικό. Τα δόντια πιάνουν τη φλούδα, έτσι μπορείτε να κόβετε με μια ελαφριά πριονωτή κίνηση αντί να πιέζετε προς τα κάτω τη μαλακή σάρκα. Η σκούρα λεπίδα stonewash από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα χαρίζει στην κόψη καλή αντοχή στην καθημερινή χρήση. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση· ωστόσο, πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα αφού κόψετε ζουμερά τρόφιμα, για να το διατηρείτε σε καλή κατάσταση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eοδοντωτή κόψη\u003c\/strong\u003e πιάνει τη σφιχτή ή γλιστερή φλούδα αντί να γλιστρά πάνω της, κάτι που βοηθά τις ντομάτες να κρατούν το σχήμα τους καθώς τις κόβετε σε φέτες. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e προκύπτει από την επεξεργασία του μετάλλου με εκατομμύρια μικρές πέτρες και δίνει στη λεπίδα τη σκούρα, αρχοντική της όψη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική, οβάλ και ανθεκτική στην υγρασία, ενώ το G-10 είναι υλικό ανθεκτικό στη θερμότητα και τη φθορά. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e χωρίζει τη λεπίδα από τη λαβή. Η ενιαία λεπίδα, ενωμένη με τον προφυλακτήρα, διατρέχει όλο το μήκος της λαβής, κάτι που κάνει το μαχαίρι αξιόπιστο και ανθεκτικό. Το μαχαίρι ζυγίζει 88 g και έχει συνολικό μήκος 247 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ντομάτας σε ροδέλες και κυδωνάτες φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο πορτοκαλιών και λεμονιών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο άλλων φρούτων και λαχανικών με σφιχτή φλούδα και μαλακό, ζουμερό εσωτερικό\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα για έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα για ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα· όταν η κόψη χρειάζεται φροντίδα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eσυλλογής Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e έχει σκούρα λεπίδα stonewash και μεταλλικό προφυλακτήρα που χωρίζει τη λεπίδα από μια οβάλ λαβή ανθεκτική στην υγρασία. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532887540052,"sku":"SM-0071B","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/8aba4d517b9003216854f7f0fc8473d2.jpg?v=1776067053"},{"product_id":"samura-mo-v-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Mo-V μαχαίρι ντομάτας 120 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Mo-V μαχαίρι ντομάτας\u003c\/strong\u003e έχει στενή λεπίδα 120 mm με οδοντωτή κόψη, φτιαγμένη για ντομάτες και άλλα φρούτα και λαχανικά με σφιχτή φλούδα και μαλακό, ζουμερό εσωτερικό. Τα δόντια πιάνουν στη φλούδα, έτσι κόβετε με ελαφριά κίνηση πριονίσματος αντί να πιέζετε τη μαλακή σάρκα. Η λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e και σκληρυμένη στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα δίνει στην κόψη καλή αντοχή στην καθημερινή χρήση. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση· παρ' όλα αυτά, πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά την κοπή ζουμερών υλικών, ώστε να διατηρείται σε καλή κατάσταση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eοδοντωτή κόψη\u003c\/strong\u003e πιάνει τη σφιχτή ή γλιστερή φλούδα αντί να γλιστρά πάνω της, κι έτσι οι ντομάτες κρατούν το σχήμα τους καθώς τις κόβετε σε φέτες. Η λεπίδα έχει μήκος 120 mm και ύψος 22 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και αντέχει στην υγρασία, ενώ το G-10 είναι υλικό ανθεκτικό στη θερμότητα και στη φθορά. Συνδυάζεται με \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Η ενιαία λεπίδα, ενωμένη με τον προφυλακτήρα, διατρέχει όλο το μήκος της λαβής, κάτι που κάνει το μαχαίρι αξιόπιστο και ανθεκτικό. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 238 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ντομάτας σε ροδέλες και κυδώνια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο πορτοκαλιών και λεμονιών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο άλλων φρούτων και λαχανικών με σφιχτή φλούδα και μαλακό, ζουμερό εσωτερικό\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα· όταν η κόψη χρειάζεται φροντίδα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογή Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 μονής στρώσης με εργονομική λαβή G-10 που αντέχει στην υγρασία και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε σύγχρονο σχεδιασμό. Η SAMURA φτιάχνει τα μαχαίρια Mo-V για ένα ευρύ φάσμα μαγείρων, από λάτρεις της μαγειρικής στο σπίτι έως επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889047380,"sku":"SM-0071","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1b43f6cd21a9dec18af5a1cbc10fd7e1.jpg?v=1776067053"},{"product_id":"samura-damascus-tomato-knife-4-7-120-mm","title":"Samura Damascus μαχαίρι ντομάτας 120 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι ντομάτας Samura Damascus είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα 120 mm. Είναι φτιαγμένο για την κοπή ντομάτας σε φέτες και ταιριάζει επίσης σε άλλα ζουμερά φρούτα και λαχανικά με σφιχτή φλούδα και τρυφερό εσωτερικό. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού και συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003e67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στα \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Μια σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, ώστε το μαχαίρι να μένει έτοιμο για χρήση σε πολλά γεύματα. Από την άλλη, μια σκληρή κόψη θέλει λίγη προσοχή: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eοδοντωτή κόψη\u003c\/strong\u003e και η σχετικά μικρή λεπίδα είναι αυτά που το κάνουν μαχαίρι ντομάτας. Τα δόντια περνούν εύκολα μέσα από τη σφιχτή φλούδα χωρίς να πιέζουν δυνατά τη μαλακή σάρκα στο εσωτερικό, μια γεωμετρία κατάλληλη για προσεκτικό, λεπτό κόψιμο ζουμερών φρούτων και λαχανικών.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e ενώνεται με τη λεπίδα σε έναν \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Η SAMURA σχεδιάζει αυτόν τον συνδυασμό λαβής και προφυλακτήρα για να σας δίνει πλήρη έλεγχο καθώς κόβετε. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 243 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ντομάτας σε φέτες για σαλάτες και σάντουιτς\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ντομάτας σε φεγγαράκια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο άλλων ζουμερών φρούτων και λαχανικών με σφιχτή φλούδα και τρυφερό εσωτερικό\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Όταν η οδοντωτή κόψη χρειάζεται ακόνισμα, τηρήστε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 16–18°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Damascus με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/damascus\"\u003eσυλλογής Damascus\u003c\/a\u003e συνδυάζει 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού με σύγχρονες μεθόδους κατασκευής για κοφτερή κόψη που κόβει με ελάχιστη αντίσταση. Το καθένα διαθέτει εργονομική λαβή G-10 με χαλύβδινο προφυλακτήρα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889145684,"sku":"SD-0071","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7eeb249c032d65c783240d8e6e31b760.jpg?v=1776067056"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/qreg.png?v=1775426148","url":"https:\/\/samura.com\/el\/collections\/machairia-domatas.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}