{"title":"Blacksmith","description":"\u003cp\u003eΗ σειρά Samura Blacksmith αποτίει φόρο τιμής στην παραδοσιακή σφυρηλάτηση και κάθε λεπίδα φέρει το δικό της μοναδικό σφυρωτό μοτίβο. Τα μαχαίρια είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σκληρότητα 58–59 HRC, με κυρτή κόψη και λαβή Micarta. Επιλέξτε ένα \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-nakiri\"\u003eμαχαίρι Nakiri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-santoku\"\u003eSantoku\u003c\/a\u003e ή \u003ca href=\"\/el\/collections\/machairia-genikis-chrisis\"\u003eγενικής χρήσης\u003c\/a\u003e, ή και τα τρία σε σετ με κουτί δώρου, αν εκτιμάτε μια σφυρωτή εμφάνιση με χαρακτήρα. Μια \u003ca href=\"\/el\/collections\/petres-akonismatos\"\u003eπέτρα ακονίσματος\u003c\/a\u003e διατηρεί την κυρτή κόψη σε καλή κατάσταση.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-blacksmith-knife-set-3-pcs-gift-box","title":"Samura Blacksmith σετ μαχαιριών, 3 τεμ., κουτί δώρου","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e συγκεντρώνει τρία μαχαίρια με σφυρωτές λεπίδες: ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 162 mm, ένα μαχαίρι Nakiri 168 mm και ένα μαχαίρι Santoku 182 mm. Καλύπτουν την καθημερινή προετοιμασία, από τη λεπτή δουλειά σε τυρί, αλλαντικά και φρούτα έως το κόψιμο λαχανικών και τον τεμαχισμό κρέατος χωρίς κόκαλα και ψαριού. Το σετ παραδίδεται τυλιγμένο σε διακοσμητική θήκη-ρολό σεφ ιαπωνικού στιλ, μέσα σε κουτί δώρου, οπότε ταιριάζει τόσο ως δώρο όσο και για τη δική σας κουζίνα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι οι τρεις λεπίδες είναι κατασκευασμένες από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Πρόκειται για μια πρακτική σκληρότητα για το καθημερινό μαγείρεμα: οι κόψεις αντέχουν καλά στην τακτική χρήση και μπορείτε να τις επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Blacksmith κατασκευάζονται σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία σφυρηλάτησης και περνούν από εκτεταμένη επεξεργασία στο χέρι. Κάθε λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e με το δικό της μοναδικό μοτίβο σφυρηλάτησης και ακονίζεται στο χέρι σε πέτρα ακονίσματος ώστε να αποκτήσει \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e: οι πλευρές της λεπίδας καμπυλώνουν απαλά προς την κόψη, αντί να συναντιούνται σε μια επίπεδη κλίση σε σχήμα V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟι ανθεκτικές \u003cstrong\u003eμαύρες λαβές Micarta\u003c\/strong\u003e έχουν κλασικό οβάλ σχήμα που σας δίνει σίγουρο κράτημα και μένει άνετο ακόμη και σε πολύωρη προετοιμασία. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e ενώνει κάθε λεπίδα με τη λαβή της. Τα μαχαίρια Blacksmith είναι αισθητά βαρύτερα από άλλα μαχαίρια SAMURA· και τα τρία μαζί ζυγίζουν 639 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑκριβής, λεπτή κοπή τυριού, αλλαντικών, φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε ομοιόμορφες φέτες με την ίσια λεπίδα Nakiri με τετράγωνη μύτη\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο, κοπή σε κύβους και κυβάκια και ψιλόκομμα με το μαχαίρι Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι Nakiri 168 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι Santoku 182 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Blacksmith με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/blacksmith\"\u003eσειρά Blacksmith\u003c\/a\u003e αποτίει φόρο τιμής στην παραδοσιακή σφυρηλάτηση: χειροποίητα μαχαίρια, το καθένα με το δικό του μοτίβο σφυρηλάτησης, με οβάλ λαβές Micarta, φτιαγμένα για ένα ευρύ φάσμα καθημερινών εργασιών κοπής. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875022676,"sku":"SBL-0220","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0c954c9026de865b7a7b4e03b93ff26f.jpg?v=1776066895"},{"product_id":"samura-blacksmith-utility-knife-6-4-162-mm","title":"Samura Blacksmith μαχαίρι γενικής χρήσης 162 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e είναι ένα μεσαίου μεγέθους μαχαίρι με λεπίδα 162 mm για ακριβείς, πιο λεπτές εργασίες κοπής. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε για να κόβετε σε φέτες και να ψιλοκόβετε μικρότερα τρόφιμα, όπως φρούτα, λαχανικά, μυρωδικά, τυρί και αλλαντικά, καθώς και για να κόβετε ψωμί. Η σφυρωτή λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 φέρει μαύρη λαβή Micarta και το μαχαίρι παραδίδεται σε κουτί δώρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή είναι μια πρακτική σκληρότητα για το καθημερινό μαγείρεμα: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, όμως καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Blacksmith κατασκευάζονται σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνική σφυρηλάτησης και περνούν από εκτενή επεξεργασία στο χέρι. Το \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e δίνει σε κάθε λεπίδα το δικό της σφυρωτό μοτίβο, ενώ η κόψη ακονίζεται στο χέρι σε πέτρα ακονίσματος σε \u003cstrong\u003eκυρτό προφίλ\u003c\/strong\u003e, στο οποίο οι πλευρές της λεπίδας καμπυλώνουν απαλά προς την κόψη. Το ύψος της λεπίδας είναι 42 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ ανθεκτική \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή Micarta\u003c\/strong\u003e έχει κλασικό οβάλ σχήμα που σας δίνει σίγουρο κράτημα και παραμένει άνετη στην πολύωρη προετοιμασία. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e ενώνει τη λεπίδα με τη λαβή. Το μαχαίρι ζυγίζει 174 g και έχει συνολικό μήκος 305 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων και λαχανικών σε φέτες και ψιλοκόψιμο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛεπτές εργασίες κοπής σε μυρωδικά και μικρότερα υλικά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα για έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα για ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Blacksmith με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/blacksmith\"\u003eσειρά Blacksmith\u003c\/a\u003e αποτίει φόρο τιμής στην παραδοσιακή σφυρηλάτηση: χειροποίητα μαχαίρια, το καθένα με το δικό του σφυρωτό μοτίβο, με οβάλ λαβές Micarta. Κάθε μαχαίρι παραδίδεται τυλιγμένο σε διακοσμητική θήκη-ρολό σεφ μέσα σε κουτί δώρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892160340,"sku":"SBL-0023","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ddfe0779fd52c12fac82aeeeabeece75.jpg?v=1776067104"},{"product_id":"samura-blacksmith-santoku-knife-7-2-182-mm","title":"Samura Blacksmith μαχαίρι Santoku 182 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Santoku Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e είναι ένα πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας με σφυρωτή λεπίδα 182 mm. Πιστό στις τρεις αρετές του Santoku, τα καταφέρνει με το κρέας, το ψάρι και τα λαχανικά, ενώ κόβει επίσης φρούτα και ψωμί. Ταιριάζει σε προετοιμασία μεγάλων ποσοτήτων, όπως ψιλοκόψιμο, κόψιμο σε μεγάλους και μικρούς κύβους και πολύ ψιλό κόψιμο, είτε μαγειρεύετε στο σπίτι είτε επαγγελματικά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Είναι μια πρακτική σκληρότητα για το καθημερινό μαγείρεμα: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, αρκεί να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Blacksmith κατασκευάζονται σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία σφυρηλάτησης και περνούν από εκτεταμένη επεξεργασία στο χέρι. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e με το δικό της μοναδικό σχέδιο σφυρηλάτησης και ύψος 54 mm. Ακονίζεται στο χέρι σε πέτρα ακονίσματος σε \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e: οι πλευρές της λεπίδας καμπυλώνουν απαλά προς την κόψη αντί να συναντιούνται σε μια επίπεδη κλίση σχήματος V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ ανθεκτική \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή Micarta\u003c\/strong\u003e έχει κλασικό οβάλ σχήμα που προσφέρει σίγουρο κράτημα και παραμένει άνετο και σε παρατεταμένη προετοιμασία. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e ενώνει τη λεπίδα με τη λαβή. Τα μαχαίρια Blacksmith είναι αισθητά βαρύτερα από άλλα μαχαίρια SAMURA: αυτό το Santoku ζυγίζει 218 g και έχει συνολικό μήκος 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο, κόψιμο σε μεγάλους και μικρούς κύβους και πολύ ψιλό κόψιμο λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε λωρίδες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε μερίδες και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται, και μην αφήνετε το μαχαίρι για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Blacksmith με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/blacksmith\"\u003eσειρά Blacksmith\u003c\/a\u003e αποτίει φόρο τιμής στην παραδοσιακή σφυρηλάτηση: κάθε χειροποίητη λεπίδα φέρει το δικό της σχέδιο σφυρηλάτησης, και κάθε μαχαίρι παραδίδεται τυλιγμένο σε διακοσμητική θήκη-ρολό σεφ ιαπωνικού στιλ μέσα σε κουτί δώρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892258644,"sku":"SBL-0095","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/dd4cc054b5dc52cf97f072f297d05a29.jpg?v=1776067105"},{"product_id":"samura-blacksmith-nakiri-knife-6-6-168-mm","title":"Samura Blacksmith μαχαίρι Nakiri 168 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Nakiri Samura Blacksmith\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι λαχανικών ιαπωνικού στιλ με σφυρωτή λεπίδα 168 mm. Η ίσια λεπίδα με την τετράγωνη μύτη σάς επιτρέπει να κόβετε τα λαχανικά κάθετα προς τα κάτω, χωρίς να σπρώχνετε ή να τραβάτε, για ομοιόμορφες φέτες. Αν τα λαχανικά και τα φρούτα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της προετοιμασίας σας, αυτό είναι το μαχαίρι που φτιάχτηκε ειδικά γι’ αυτή τη δουλειά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα ταιριάζει στην καθημερινή προετοιμασία λαχανικών: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και δεν είναι δύσκολο να επανέλθει σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, και το πλύσιμο και το στέγνωμα μετά τη χρήση βοηθούν να παραμείνει έτσι.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι Blacksmith, αυτό το Nakiri κατασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία σφυρηλάτησης και περνά από εκτεταμένη επεξεργασία στο χέρι. Το \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ύψους 54 mm ένα δικό της σχέδιο σφυρηλάτησης. Η κόψη ακονίζεται στο χέρι σε πέτρα ακονίσματος σε \u003cstrong\u003eκυρτό\u003c\/strong\u003e προφίλ, έτσι ώστε οι πλευρές της λεπίδας να καμπυλώνουν απαλά προς την κόψη και όχι να συναντιούνται σε μια επίπεδη κλίση σχήματος V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή Micarta\u003c\/strong\u003e είναι ανθεκτική και έχει κλασικό οβάλ σχήμα, ώστε να έχετε σίγουρο κράτημα και άνετη αίσθηση όταν έχετε πολλά να κόψετε. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και στη λαβή. Να περιμένετε μεγαλύτερο βάρος στο χέρι σε σχέση με άλλα μαχαίρια SAMURA, όπως είναι χαρακτηριστικό της σειράς Blacksmith: αυτό το Nakiri ζυγίζει 247 g και έχει συνολικό μήκος 312 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε ομοιόμορφες φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε κύβους, όπως τα κρεμμύδια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε λωρίδες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται, και μην αφήνετε το μαχαίρι για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Blacksmith με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/blacksmith\"\u003eσειρά Blacksmith\u003c\/a\u003e αποτίει φόρο τιμής στην παραδοσιακή σφυρηλάτηση, και κάθε χειροποίητη λεπίδα έχει το δικό της σχέδιο σφυρηλάτησης. Κάθε μαχαίρι είναι τυλιγμένο σε διακοσμητική θήκη-ρολό σεφ ιαπωνικού στιλ και συσκευασμένο σε κουτί δώρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892324180,"sku":"SBL-0043","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d55b5437acf9569805c325e9efae4a55.jpg?v=1776067107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Blacksmith.png?v=1775423117","url":"https:\/\/samura.com\/el\/collections\/blacksmith.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}