{"title":"BLACK FRIDAY","description":"\u003cp\u003eΌλα τα μαχαίρια κουζίνας και τα σετ μαχαιριών SAMURA με έκπτωση 30% έως και τις 30 Νοεμβρίου 2026. Χωρίς κωδικό: η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-paring-knife-93-mm","title":"Samura Mo-V μαχαίρι ξεφλουδίσματος 93 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι ξεφλουδίσματος Samura Mo-V είναι ένα συμπαγές μαχαίρι με λεπίδα 93 mm. Είναι φτιαγμένο για λεπτή δουλειά σε φρούτα και λαχανικά: ξεφλούδισμα, καθάρισμα και κοπή σε μικρά κομμάτια. Η λεπίδα του από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα σας προσφέρει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και, όταν χρειάζεται φροντίδα, αποκαθίσταται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 έχει αντοχή στη διάβρωση, ωστόσο καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Μια κόψη τροχισμένη και στις δύο πλευρές διατηρείται εύκολα σε καλή κατάσταση με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και ανθεκτική στην υγρασία και ενώνεται με τη λεπίδα σε έναν \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι ζυγίζει 85 g και έχει συνολικό μήκος 210 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα και καθάρισμα φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο των άκρων και καθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μικρών φρούτων και λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛεπτομερής δουλειά, όπως αφαίρεση σπόρων, πυρήνων και χτυπημένων σημείων\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα: χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA για το τεμάχισμα κρέατος και κοκάλων και ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι για τα κατεψυγμένα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ξανακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογής Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με εργονομική λαβή G-10 ανθεκτική στην υγρασία και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, με σύγχρονο σχεδιασμό για ερασιτέχνες μάγειρες και επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532849168724,"sku":"SM-0011","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/78d21deb913d7f6f039b431bf8543779.jpg?v=1776065924"},{"product_id":"samura-mo-v-fillet-knife-fisherman-218-mm","title":"Samura Mo-V μαχαίρι φιλεταρίσματος Fisherman 218 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι φιλεταρίσματος Samura Mo-V Fisherman είναι ένα μαχαίρι φιλεταρίσματος με λεπίδα 218 mm για την προετοιμασία ψαριού και κρέατος. Χρησιμοποιήστε το για να φιλετάρετε ψάρια και να αφαιρείτε το δέρμα τους, να χωρίζετε φιλέτα σε μερίδες και να καθαρίζετε κομμάτια κρέατος χωρίς κόκαλα. Η λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα σας δίνει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στο τακτικό φιλετάρισμα και καθάρισμα και, όταν χρειάζεται φροντίδα, ακονίζεται ξανά εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, κάτι που μετρά όταν δουλεύετε με βρεγμένο ψάρι, παρ' όλα αυτά θα πρέπει να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Η λεπίδα έχει μήκος 218 mm και ύψος 41 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και ανθεκτική στην υγρασία και ενώνεται με τη λεπίδα σε έναν \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι ζυγίζει 203 g και έχει συνολικό μήκος 370 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦιλετάρισμα ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση δέρματος από φιλέτα ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧωρισμός φιλέτων ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση λίπους και νεύρων από το κρέας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση, στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και να προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για το τεμάχισμα κρέατος και κοκάλων και ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι για τα κατεψυγμένα. Φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Mo-V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογής Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει μία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με εργονομική λαβή G-10 ανθεκτική στην υγρασία και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε σύγχρονο σχεδιασμό φτιαγμένο τόσο για ερασιτέχνες μάγειρες όσο και για επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532850938196,"sku":"SM-0048F","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/93610ac33fec0581df3bd8a97b9c746e.jpg?v=1776066066"},{"product_id":"samura-mo-v-long-slicer-knife-251-mm","title":"Samura Mo-V μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού 251 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού Samura Mo-V έχει λεπίδα 251 mm για να κόβετε σε φέτες κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα, ψωμί και αλλαντικά. Το μήκος του ταιριάζει στο τεμάχισμα ψητών και στο κόψιμο μεγαλύτερων τροφίμων με μακριές κινήσεις. Η λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο χάλυβας είναι ανθεκτικός στη φθορά και στη διάβρωση και διατηρεί την κόψη του για πολύ καιρό. Όταν η κόψη χρειαστεί φροντίδα, χάρη σε αυτή τη σκληρότητα επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Η λεπίδα έχει μήκος 251 mm και ύψος 32 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e. Είναι εργονομική και ανθεκτική και αντέχει στις μηχανικές καταπονήσεις, στην υγρασία και στις υψηλές θερμοκρασίες. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λαβή και τη λεπίδα. Το μαχαίρι ζυγίζει 202 g και έχει συνολικό μήκος 400 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤεμάχισμα ψητών και κόψιμο μαγειρεμένου κρέατος σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο μεγάλων λαχανικών και φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA για το κόψιμο κρέατος και κόκαλων και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ξανακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογής Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με εργονομική, ανθεκτική στην υγρασία λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε σύγχρονο σχεδιασμό φτιαγμένο τόσο για όσους μαγειρεύουν στο σπίτι όσο και για επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532850970964,"sku":"SM-0049","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a7b803affcc268c20b220cfdf8f5232a.jpg?v=1776066068"},{"product_id":"samura-mo-v-small-butcher-knife-155-mm","title":"Samura Mo-V μικρό μαχαίρι χασάπη 155 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμικρό μαχαίρι χασάπη Samura Mo-V\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι κρέατος με λεπίδα 155 mm. Χρησιμοποιήστε το για να κόβετε, να μοιράζετε σε μερίδες και να καθαρίζετε κρέας χωρίς κόκαλα στο καθημερινό σας μαγείρεμα. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Mo-V, είναι φτιαγμένο για όλους, από τους ερασιτέχνες μάγειρες έως τους επαγγελματίες της κουζίνας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι μίας στρώσης από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος όταν στομώσει. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση· για να διατηρείται σε καλή κατάσταση, πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, οπότε το ακόνισμα είναι απλό. Η λεπίδα έχει ύψος 34 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και ανθεκτική, αντέχει στην υγρασία και στις μηχανικές καταπονήσεις. Συνδυάζεται με \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 192 g και συνολικό μήκος 291 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα και μοίρασμα σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος σε φέτες, λωρίδες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθάρισμα κρέατος πριν από το μαγείρεμα\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια της \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσειράς Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζουν μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με σύγχρονο σχεδιασμό, εργονομικές λαβές G-10 ανθεκτικές στην υγρασία και προφυλακτήρες από ανοξείδωτο χάλυβα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532851036500,"sku":"SM-0064","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/32f9c6894b5f9f4a906066810bdbbb68.jpg?v=1776066072"},{"product_id":"samura-stark-utility-knife-166-mm","title":"Samura Stark μαχαίρι γενικής χρήσης 166 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Stark\u003c\/strong\u003e είναι ένα πολυχρηστικό μαχαίρι με λεπίδα 166 mm. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε για λαχανικά, φρούτα, ψωμί, τυρί και αλλαντικά, οπότε καλύπτει πολλές καθημερινές εργασίες προετοιμασίας. Τόσο η λεπίδα όσο και η λαβή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ SAMURA κατασκευάζει κάθε μαχαίρι Stark από ένα ενιαίο κομμάτι \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με λεπίδα σκληρυμένη στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Με αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος όταν στομώσει. Ο AUS-8 είναι ένας ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση· για να τον διατηρείτε σε καλή κατάσταση, πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι λίγο μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e ακονισμένη στο χέρι. Η SAMURA χρησιμοποιεί αυτό το κυρτό ακόνισμα για κοφτερότητα που διαρκεί περισσότερο και λιγότερη αντίσταση καθώς κόβετε. Η λεπίδα έχει ύψος 48 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ SAMURA διαμορφώνει εργονομικά την \u003cstrong\u003eκούφια λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e για άνεση και σταθερό, αντιολισθητικό κράτημα. Τα μαχαίρια Stark είναι ισορροπημένα με ακρίβεια, για αποδοτική δουλειά όταν έχετε να προετοιμάσετε πολλά τρόφιμα. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 182 g και συνολικό μήκος 310 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή σε φέτες και καθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού σε φέτες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα και να φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Stark με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/stark\"\u003eσειρά Stark\u003c\/a\u003e συνδυάζει ενιαία κατασκευή από χάλυβα AUS-8, κυρτές κόψεις ακονισμένες στο χέρι και κούφιες, εργονομικές λαβές. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858736980,"sku":"STR-0023","price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/fc1ed48e0c083e1ec2f548bba04e9a4a.jpg?v=1776066509"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-paring-knife-79-mm","title":"Samura Pro-S Lunar μαχαίρι ξεφλουδίσματος 79 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι ξεφλουδίσματος Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e είναι ένα μικρό, ακριβές μαχαίρι με λεπίδα 79 mm. Είναι φτιαγμένο για ξεφλούδισμα, καθάρισμα και κοπή φρούτων και λαχανικών σε φέτες, και η αιχμηρή μύτη του σας επιτρέπει να κάνετε περίτεχνες τομές και λεπτοδουλειές. Η σφυρωτή λεπίδα από χάλυβα Δαμασκού έχει την όψη σεληνιακής επιφάνειας που χαρακτηρίζει τη σειρά Pro-S Lunar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού VG-10\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e67 στρώσεων\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένο στα \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Μια σκληρή λεπίδα κρατά την κόψη της για πολύ καιρό, οπότε περνάτε περισσότερο χρόνο κόβοντας και λιγότερο ακονίζοντας. Σε αντάλλαγμα, θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε την μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e, με ακανόνιστα βαθουλώματα εμπνευσμένα από την επιφάνεια της Σελήνης με τους κρατήρες της. Τα μικρά αυτά βαθουλώματα βοηθούν επίσης να μην κολλούν τα τρόφιμα στη λεπίδα. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, οπότε συντηρείται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 22 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, ένα υλικό υαλονήματος υψηλής πίεσης από πολυστρωματικό υαλοΰφασμα εμποτισμένο σε εποξειδική ρητίνη. Είναι ανθεκτικό και ελαφρύ, αντέχει στην υγρασία και δίνει στη λαβή δομική αντοχή. Η λαβή έχει \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 90 g και συνολικό μήκος 193 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων και άλλων μικρών τροφίμων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠερίτεχνες τομές και λεπτοδουλειές με την αιχμηρή μύτη\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S Lunar με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eσειρά Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e εμπνέεται από την επιφάνεια της Σελήνης: οι σφυρωτές λεπίδες της από χάλυβα Δαμασκού έχουν ακανόνιστα βαθουλώματα και συνδυάζονται με λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858802516,"sku":"SPL-0011","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/146b751a055da14c5567b22fc23e7d3d.jpg?v=1776066511"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Pro-S Lunar μαχαίρι Nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Nakiri Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι λαχανικών ιαπωνικού τύπου με λεπίδα 167 mm. Η ίσια κόψη και η επίπεδη λεπίδα του έχουν σχεδιαστεί για ακριβές και αποδοτικό ψιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες, ενώ τα καταφέρνει και με φρούτα. Η σφυρωτή λεπίδα είναι από χάλυβα Δαμασκού VG-10 67 στρώσεων και συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού VG-10\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong\u003e67 στρώσεις\u003c\/strong\u003e και σκληρότητα \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη μένει κοφτερή στην τακτική χρήση, και όταν τελικά στομώσει, μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει. Μια σκληρή κόψη ζητά σε αντάλλαγμα λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ επιφάνεια έχει \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e με ακανόνιστα βαθουλώματα, εμπνευσμένο από την επιφάνεια της σελήνης. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, κάτι που κάνει εύκολη τη συντήρησή της σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e, ένα υαλόνημα υψηλής πίεσης από πολυστρωματικό υαλοΰφασμα εμποτισμένο σε εποξειδική ρητίνη. Το G-10 είναι κατασκευασμένο ώστε να περιορίζει την υγρασία και να ενισχύει τη δομή της λαβής, ενώ το υλικό είναι ισχυρό, ελαφρύ και ανθεκτικό στην υγρασία. Η λαβή έχει προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μαχαίρι ζυγίζει 231 g και έχει συνολικό μήκος 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑκριβές και αποδοτικό ψιλοκόψιμο λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρεμμυδιών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, και έπειτα φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Pro-S Lunar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eσυλλογή Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e παίρνει την όψη της από την επιφάνεια της σελήνης: σφυρωτές λεπίδες από χάλυβα Δαμασκού με ακανόνιστα βαθουλώματα που θυμίζουν το ταλαιπωρημένο σεληνιακό έδαφος. Κάθε μαχαίρι της σειράς συνδυάζει λεπίδα από χάλυβα Δαμασκού 67 στρώσεων με λαβή G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858835284,"sku":"SPL-0074","price":140.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5a5c9281010f3e778eb45653be688956.jpg?v=1776066513"},{"product_id":"samura-pro-s-lunar-grand-chefs-knife-240-mm","title":"Samura Pro-S Lunar μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμεγάλο μαχαίρι σεφ Samura Pro-S Lunar\u003c\/strong\u003e είναι ένα μεγάλο, πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα 240 mm, φτιαγμένο για μεγαλύτερες προετοιμασίες. Χρησιμοποιήστε το για να κόβετε μεγάλα κομμάτια κρέατος χωρίς κόκαλο και χοντρά λαχανικά, καθώς και για την καθημερινή δουλειά με ψάρι και ψωμί. Η σφυρωτή λεπίδα είναι από χάλυβα Δαμασκού VG-10 με 67 στρώσεις και η λαβή από μαύρο G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού VG-10\u003c\/strong\u003e σε \u003cstrong\u003e67 στρώσεις\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στο καθημερινό κόψιμο, ενώ μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Να προσέχετε λίγο τη σκληρή κόψη: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ μακριά, φαρδιά λεπίδα σάς δίνει καλή μόχλευση και έλεγχο, έτσι τα μεγάλα υλικά κόβονται πιο εύκολα με ακρίβεια. Το \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e έχει ακανόνιστα βαθουλώματα εμπνευσμένα από την επιφάνεια της Σελήνης, ενώ η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές για εύκολη συντήρηση σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e, έναν υαλοβάμβακα υψηλής πίεσης από πολυστρωματικό υαλούφασμα εμποτισμένο σε εποξειδική ρητίνη. Είναι φτιαγμένη ώστε να περιορίζει την υγρασία και να ενισχύει τη δομή της λαβής, ενώ το υλικό είναι ανθεκτικό, ελαφρύ και αντέχει στην υγρασία. Ένας προφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα ολοκληρώνει τη λαβή. Το μαχαίρι ζυγίζει 260 g και έχει συνολικό μήκος 369 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο σε φέτες και μερίδες μεγάλων κομματιών κρέατος χωρίς κόκαλο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο χοντρών λαχανικών και κόψιμο κρεμμυδιών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση, και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην αφήνετε το μαχαίρι για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα. Διατηρείτε την κόψη σε φόρμα με ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pro-S Lunar με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/pro-s-lunar\"\u003eσυλλογή Pro-S Lunar\u003c\/a\u003e είναι εμπνευσμένη από την επιφάνεια της Σελήνης, με σφυρωτές λεπίδες από χάλυβα Δαμασκού, τα ακανόνιστα βαθουλώματα των οποίων θυμίζουν το τραχύ σεληνιακό έδαφος. Κάθε μαχαίρι της σειράς έχει λεπίδα 67 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού και λαβή G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858868052,"sku":"SPL-0087","price":163.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ec1900fcd672c7fddf133f7443ba418c.jpg?v=1776066515"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-paring-knife-3-8-97-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι ξεφλουδίσματος 97 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι ξεφλουδίσματος Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι φτιαγμένο για ακριβή, λεπτομερή δουλειά σε φρούτα και λαχανικά. Η λεπίδα των 97 mm σας δίνει τον έλεγχο που χρειάζεστε για να ξεφλουδίζετε, να καθαρίζετε και να κόβετε σε φέτες μικρά φρούτα και λαχανικά. Η λεπίδα είναι από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 με 5 στρώσεις και φινίρισμα stonewash, ενώ η λαβή είναι από γκρι ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong\u003e5 στρώσεις\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στο καθημερινό κόψιμο και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Η λεπίδα είναι ακονισμένη στο χέρι και έχει \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e, τροχισμένη και στις δύο πλευρές για απλή συντήρηση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον χρόνο και κάνει τα δακτυλικά αποτυπώματα λιγότερο ορατά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα. Η ανάγλυφη χαλύβδινη λαβή δίνει στο μαχαίρι ολομεταλλική όψη. Το μαχαίρι ζυγίζει 73 g και έχει συνολικό μήκος 221 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μικρών φρούτων και λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛεπτομερείς εργασίες κοπής που απαιτούν ακριβή έλεγχο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Χρησιμοποιείτε το σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας, εμπνευσμένη από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας, και το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πέτρινη αίσθηση. Κάθε λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 5 στρώσεις χάλυβα AUS-10 και ακονισμένη στο χέρι. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532858900820,"sku":"SAR-0010","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/342dedde849c37d54a9a3cda0c88dd81.jpg?v=1776066518"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-utility-knife-5-127-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι γενικής χρήσης 127 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπαγές μαχαίρι 127 mm για πολλές καθημερινές δουλειές κοπής. Πιάστε το όταν ετοιμάζετε φρούτα και λαχανικά, όταν κόβετε τυρί και αλλαντικά ή όταν κόβετε ψωμί και σάντουιτς. Η λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 έχει φινίρισμα stonewash και συνδυάζεται με γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong\u003e5 στρώσεις\u003c\/strong\u003e και σκληρότητα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να παραμένει κοφτερή στην καθημερινή κοπή, και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Μια σκληρή κόψη θέλει και λίγη προσοχή: για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και από τις δύο πλευρές, γεγονός που κάνει εύκολη τη συντήρησή της σε πέτρα ακονίσματος. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον χρόνο και να φαίνονται λιγότερο τα δακτυλικά αποτυπώματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα stonewash και δίνει στο μαχαίρι ολομεταλλική όψη. Το μαχαίρι ζυγίζει 85 g και έχει συνολικό μήκος 254 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων και λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού και σάντουιτς\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας, εμπνευσμένη από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πετρώδη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860146004,"sku":"SAR-0021","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6b94912727d48c139e085c721abccf77.jpg?v=1776066521"},{"product_id":"samura-artefact-utility-knife-155-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι γενικής χρήσης 155 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι γενικής χρήσης Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι 155 mm για πολλές καθημερινές δουλειές κοπής. Το μήκος της λεπίδας σάς δίνει χώρο να κόβετε σε φέτες και κύβους μεγαλύτερα φρούτα και λαχανικά, ενώ το μαχαίρι κόβει επίσης τυρί, αλλαντικά και ψωμί. Η λεπίδα του, με 5 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού AUS-10, έχει φινίρισμα stonewash και συνδυάζεται με λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e σε \u003cstrong\u003e5 στρώσεις\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στην καθημερινή κοπή, και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Σε αντάλλαγμα, μια σκληρή κόψη θέλει λίγη φροντίδα: αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει εύκολη τη συντήρησή της σε πέτρα ακονίσματος. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον καιρό και να φαίνονται λιγότερο τα δαχτυλικά αποτυπώματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash όπως η λεπίδα. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα stonewash και δίνει στο μαχαίρι ολομέταλλη εμφάνιση. Το μαχαίρι ζυγίζει 116 g και έχει συνολικό μήκος 290 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μεγαλύτερων φρούτων και λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική εμφάνιση με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας, εμπνευσμένη από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πέτρινη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860211540,"sku":"SAR-0023","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1634088ff69b55d4819b8240269c276.jpg?v=1776066522"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-petty-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι Petty 180 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Artefact μαχαίρι Petty\u003c\/strong\u003e είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι 180 mm, που η SAMURA κατατάσσει στα μαχαίρια γενικής χρήσης. Χρησιμοποιήστε το για να καθαρίζετε και να κόβετε σε φέτες μικρά και μεσαίου μεγέθους φρούτα και λαχανικά ή για να κόβετε τυρί, αλλαντικά και ψωμί. Η λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 έχει φινίρισμα stonewash και συνδυάζεται με γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e με \u003cstrong\u003e5 στρώσεις\u003c\/strong\u003e και σκληρότητα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να παραμένει κοφτερή στην καθημερινή κοπή, και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Μια σκληρή κόψη θέλει και λίγη προσοχή: για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και από τις δύο πλευρές, γεγονός που κάνει εύκολη τη συντήρησή της σε πέτρα ακονίσματος. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον χρόνο και να φαίνονται λιγότερο τα δακτυλικά αποτυπώματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα stonewash και δίνει στο μαχαίρι ολομεταλλική όψη. Το μαχαίρι ζυγίζει 148 g και έχει συνολικό μήκος 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚαθάρισμα και κοπή σε φέτες μικρών και μεσαίου μεγέθους φρούτων και λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας, εμπνευσμένη από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πετρώδη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860244308,"sku":"SAR-0024","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0f4bbf11765ec26ae836184c739c89eb.jpg?v=1776066525"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-nakiri-knife-6-8-173-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι Nakiri 173 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Nakiri Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι λαχανικών με λεπίδα 173 mm, φτιαγμένο για ψιλόκομμα και κοπή σε φέτες. Το μήκος και το σχήμα της λεπίδας ταιριάζουν τόσο σε φυλλώδη λαχανικά, όπως το μαρούλι και το λάχανο, όσο και σε σκληρά λαχανικά, όπως τα καρότα και οι πατάτες, ενώ κόβει και φρούτα σε φέτες. Συνδυάζει λεπίδα από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 με 5 στρώσεις και γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e με 5 στρώσεις και σκληρότητα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Στην πράξη, αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στο καθημερινό κόψιμο. Μια σκληρή κόψη θέλει επίσης λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει εύκολο το ξανακόνισμα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e: μια ματ, πετρώδη επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον χρόνο και περιορίζει την εμφάνιση των δακτυλικών αποτυπωμάτων. Η λεπίδα έχει ύψος 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash όπως η λεπίδα. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα, έτσι το μαχαίρι έχει ολομεταλλική εμφάνιση. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 302 mm και καθαρό βάρος 180 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μαρουλιού, λάχανου και άλλων φυλλωδών λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή σκληρών λαχανικών, όπως καρότα και πατάτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην αφήνετε το μαχαίρι για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας και αντλεί έμπνευση από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πετρώδη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860277076,"sku":"SAR-0043","price":110.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d8aec87a26ed37b97e11aff77250284b.jpg?v=1776066526"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-slicing-knife-8-1-206-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι τεμαχισμού 206 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι τεμαχισμού Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι φτιαγμένο για να κόβει σε φέτες κρέας και άλλα τρόφιμα, από ψάρι και αλλαντικά έως λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Η μακριά, λεπτή λεπίδα των 206 mm σας επιτρέπει να κάνετε ακριβείς κοπές που βοηθούν να διατηρούνται ανέπαφα το τρόφιμο και οι χυμοί του. Συνδυάζει λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 με γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e σε 5 στρώσεις, σκληρυμένο στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Στην πράξη, αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στην καθημερινή κοπή. Μια σκληρή κόψη ζητά και λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλό το ακόνισμα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e: μια ματ, πέτρινη επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον καιρό και περιορίζει την εμφάνιση των δακτυλικών αποτυπωμάτων. Το ύψος της λεπίδας είναι 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα, οπότε το μαχαίρι έχει ολομεταλλική όψη. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 341 mm και καθαρό βάρος 141 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος σε φέτες με ακριβείς κινήσεις\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών και φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην αφήνετε το μαχαίρι για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA, ενώ για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας και αντλεί έμπνευση από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πέτρινη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860309844,"sku":"SAR-0045","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a20cb07aab4bbc96b1c78e2c5f75c7f.jpg?v=1776066532"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-chefs-knife-8-3-212-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι σεφ 212 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι σεφ Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι ένα πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα 212 mm. Η μεγάλη λεπίδα του είναι κατάλληλη για ψιλοκόμμα και κοπή σε φέτες και κύβους κρέατος, φρούτων και λαχανικών, ενώ τα καταφέρνει και με ψάρι και ψωμί. Συνδυάζει λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 με γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e σε 5 στρώσεις και είναι σκληρυμένη στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Στην πράξη, αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στο καθημερινό κόψιμο. Μια σκληρή κόψη θέλει όμως και λίγη προσοχή: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλό το ξανακόνισμα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e: μια ματ, πετρώδη επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον καιρό και κάνει λιγότερο εμφανή τα δακτυλικά αποτυπώματα. Η λεπίδα έχει ύψος 45 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash όπως η λεπίδα. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα, οπότε το μαχαίρι έχει ολομεταλλική όψη. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 351 mm και καθαρό βάρος 177 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόμμα λαχανικών και κοπή σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και ψιλοκόμμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να αφήνετε το μαχαίρι για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας και αντλεί έμπνευση από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πετρώδη αίσθηση, στιβαρή και αξιόπιστη.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860440916,"sku":"SAR-0085","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/11f487f26d6bade9452333e39e772cec.jpg?v=1776066534"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-santoku-knife-7-1-180-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι Santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Santoku Samura Artefact\u003c\/strong\u003e είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικού τύπου με λεπίδα 180 mm. Έχει σχεδιαστεί για ψιλοκόψιμο, κόψιμο σε φέτες και σε κύβους λαχανικών, φρούτων και κρέατος, ενώ τα καταφέρνει και με ψάρι και ψωμί. Η λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 και η γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν το ίδιο φινίρισμα stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e 5 στρώσεων, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη μένει κοφτερή στην καθημερινή προετοιμασία, και μια πέτρα ακονίσματος την αποκαθιστά όταν χρειάζεται ακόνισμα. Η σκληρή κόψη θέλει λίγη προσοχή: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e ακονίζεται στο χέρι και είναι τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, οπότε το ξανακόνισμα παραμένει απλό. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ επιφάνεια που βοηθά να κρύβονται οι λεπτές γρατζουνιές και μειώνει την εμφάνιση των δακτυλικών αποτυπωμάτων. Η λεπίδα έχει ύψος 45 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e και έχει το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα, κάτι που χαρίζει στο Santoku ενιαία, ολομεταλλική εμφάνιση. Η ανάγλυφη ατσάλινη λαβή έχει εργονομικό σχήμα για άνετο κράτημα. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 163 g και συνολικό μήκος 316 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο, κόψιμο σε φέτες και σε κύβους λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε φέτες και σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να το αφήνετε για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ το ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Artefact\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει την προϊστορική αισθητική με τη σύγχρονη ποιότητα λεπίδας και υμνεί τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δημιουργεί μια δροσερή, πέτρινη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860506452,"sku":"SAR-0095","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6954f46b588d1af76e68510e5fc811fc.jpg?v=1776066536"},{"product_id":"samura-artefact-knife-set-3-pcs","title":"Samura Artefact σετ μαχαιριών, 3 τεμ.","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Artefact\u003c\/strong\u003e συγκεντρώνει τρία βασικά μαχαίρια κουζίνας: ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος 97 mm, ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 127 mm και ένα μαχαίρι σεφ 212 mm. Μαζί καλύπτουν την καθημερινή προετοιμασία, από το ξεφλούδισμα φρούτων και το καθάρισμα λαχανικών έως το κόψιμο κρέατος σε φέτες και τον τεμαχισμό ψαριού σε μερίδες. Κάθε μαχαίρι έχει λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού AUS-10 και γκρι λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι οι τρεις λεπίδες είναι κατασκευασμένες από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e σε 5 στρώσεις και σκληρυμένες στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Στην πράξη, αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στο καθημερινό κόψιμο, ενώ μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν χρειάζεται ακόνισμα. Κάθε λεπίδα ακονίζεται στο χέρι και έχει \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e. Μια κόψη τροχισμένη και από τις δύο πλευρές συντηρείται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟι λεπίδες έχουν \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e. Αυτή η ματ επιφάνεια με όψη πέτρας βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον καιρό και να φαίνονται λιγότερο τα δακτυλικά αποτυπώματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟι λαβές είναι κατασκευασμένες από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τις λεπίδες. Ο ανάγλυφος χάλυβας ταιριάζει με τη λεπίδα, έτσι κάθε μαχαίρι έχει ολομεταλλική όψη. Το καθαρό βάρος ολόκληρου του σετ είναι 335 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα, καθάρισμα και κοπή μικρών φρούτων και λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι ξεφλουδίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος, τυριού και μεγαλύτερων φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κοπή υλικών σε φέτες και κύβους με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα και αλλαντικών σε φέτες και τεμαχισμός ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι ξεφλουδίσματος 97 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 127 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι σεφ 212 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e συνδυάζει προϊστορική όψη με σύγχρονη ποιότητα λεπίδας και αντλεί έμπνευση από τον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας. Το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πέτρινη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη ταυτόχρονα.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860539220,"sku":"SAR-0220","price":268.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59d6ada3a8a1c37f65a6e74fe251228c.jpg?v=1776066537"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-knife-set-3-pcs","title":"Samura Mo-V Stonewash σετ μαχαιριών, 3 τεμ.","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Mo-V Stonewash\u003c\/strong\u003e συγκεντρώνει τρία βασικά μαχαίρια κουζίνας: ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος 90 mm, ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 125 mm και ένα μαχαίρι σεφ 200 mm. Μαζί καλύπτουν την καθημερινή προετοιμασία, από το ξεφλούδισμα μικρών φρούτων και λαχανικών έως την κοπή τυριού και αλλαντικών, το κόψιμο κρέατος σε φέτες και τον τεμαχισμό ψαριού σε μερίδες. Είναι ένα σετ τόσο για ερασιτέχνες μάγειρες όσο και για επαγγελματίες της κουζίνας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι οι τρεις λεπίδες είναι κατασκευασμένες από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Με αυτή τη σκληρότητα οι κόψεις αντέχουν καλά στην καθημερινή χρήση και μπορείτε να τις επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται. Κάθε μαχαίρι έχει \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e, τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα εύκολο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟι λεπίδες έχουν \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e, που τους δίνει το σκούρο χρώμα τους.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι του σετ έχει \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e. Οι οβάλ λαβές είναι εργονομικές και ανθεκτικές στην υγρασία, ενώ ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e χωρίζει κάθε λεπίδα από τη λαβή της.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα και κοπή μικρών φρούτων και λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι ξεφλουδίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού, αλλαντικών και ψωμιού με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα λαχανικών και κοπή σε φέτες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και τεμαχισμός ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιλαμβάνει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι ξεφλουδίσματος 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι σεφ 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eσειρά Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e οφείλει τις ξεχωριστές σκούρες λεπίδες της στην κατεργασία του μετάλλου με εκατομμύρια μικρές πέτρες. Όλα τα μαχαίρια της έχουν μεταλλικό προφυλακτήρα που χωρίζει τη λεπίδα από την οβάλ λαβή που αντέχει στην υγρασία. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860604756,"sku":"SM-0230B","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c446633c952ed0e98841f98ef3fc1b70.jpg?v=1776066538"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-240-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι Yanagiba 240 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash μαχαίρι Yanagiba\u003c\/strong\u003e είναι ένα μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού ιαπωνικού τύπου για ψάρι. Με τη λεπίδα των 240 mm κόβετε ένα φιλέτο ψαριού σε φέτες με μία μόνο κίνηση, ενώ μπορείτε να το χρησιμοποιείτε και για να κόβετε λαχανικά σε φέτες. Πρόκειται για την έκδοση Stonewash του Okinawa Yanagiba, με φινίρισμα stonewash στη λεπίδα και λαβή από ξύλο παλίσανδρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, και σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στο τακτικό κόψιμο σε φέτες, χωρίς να παύει να αποκαθίσταται σε πέτρα ακονίσματος. Η σειρά Okinawa προσφέρει τις λεπίδες της σε απλό AUS-8 ή σε AUS-8 Stonewash· αυτό το μαχαίρι έχει \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e. Η λεπίδα έχει ύψος 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Okinawa έχουν λεπίδες μονής ή διπλής κλίσης ανάλογα με το μοντέλο, και αυτό το Yanagiba έχει \u003cstrong\u003eκόψη μονής κλίσης\u003c\/strong\u003e. Είναι τροχισμένο μόνο από τη μία πλευρά, ενώ η άλλη μένει επίπεδη, γι' αυτό και ακονίζεται διαφορετικά από ένα μαχαίρι διπλής κλίσης.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως σε κάθε μαχαίρι Okinawa, η λαβή είναι από \u003cstrong\u003eξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e, εδώ με \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από νάιλον\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 133 g και συνολικό μήκος 390 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φιλέτων ψαριού σε φέτες με μία μόνο κίνηση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία ψαριού για τα αγαπημένα σας ιαπωνικά πιάτα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Καθαρίζετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το καλά και μην το αφήνετε για ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Χρησιμοποιείτε το μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετέ το εκεί όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17° στην πέτρα ακονίσματος: ακονίστε την κεκλιμένη πλευρά μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι, έπειτα περάστε ελαφρά την επίπεδη πλευρά πάνω από την πέτρα μερικές φορές, και χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eOkinawa Stonewash\u003c\/a\u003e είναι οι εκδόσεις stonewash της σειράς Okinawa, η οποία ενώνει τη σύγχρονη τεχνολογία με την πολιτιστική κληρονομιά και αντανακλά τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις στην κατασκευή μαχαιριών. Οι λεπίδες τους από χάλυβα AUS-8, ανθεκτικό στη διάβρωση, κατασκευάζονται σε κλασικά ιαπωνικά σχήματα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860637524,"sku":"SO-0110B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a63bb2472be89a945b98de8f5e4fc29d.jpg?v=1776066539"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-yanagiba-knife-270-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι Yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Yanagiba Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e είναι ένα μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού ιαπωνικού τύπου με λεπίδα 270 mm, φτιαγμένο με γνώμονα το ψάρι. Η σειρά Okinawa έχει σχεδιαστεί για την κοπή φιλέτων ψαριού με μία μόνο κίνηση και για την προετοιμασία των αγαπημένων σας ιαπωνικών πιάτων, ενώ αυτό το Yanagiba τα καταφέρνει και με λαχανικά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και ο χάλυβας ξανακονίζεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ σειρά Okinawa προσφέρεται με απλή λεπίδα AUS-8 ή με λεπίδα AUS-8 Stonewash, και οι δύο στα 58–59 HRC, και αυτό το Yanagiba είναι η έκδοση \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Okinawa διατίθενται με λεπίδες μονής ή διπλής κλίσης, ανάλογα με το μοντέλο, και αυτό το Yanagiba έχει \u003cstrong\u003eκόψη μονής κλίσης\u003c\/strong\u003e. Είναι τροχισμένη μόνο στη μία πλευρά, ενώ η άλλη μένει επίπεδη, οπότε το ακονίζετε διαφορετικά από ένα μαχαίρι διπλής κλίσης (δείτε παρακάτω την ενότητα Φροντίδα και ακόνισμα).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το Yanagiba έχει \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 420 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φιλέτων ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία ψαριού για ιαπωνικά πιάτα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το καλά και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°: δουλέψτε την πλευρά με την κλίση μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι, έπειτα περάστε ελαφρά την επίπεδη πλευρά πάνω στην πέτρα μερικές φορές, και χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Okinawa Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ Okinawa Stonewash είναι η γραμμή stonewash της σειράς Okinawa, που ενώνει τη σύγχρονη τεχνολογία με την πολιτιστική κληρονομιά και αντανακλά τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Τα μαχαίρια της \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eσυλλογής Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e έχουν λεπίδες AUS-8 με αντοχή στη διάβρωση, φτιαγμένες σε κλασικά ιαπωνικά σχήματα.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860670292,"sku":"SO-0111B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a2372ed3271eed410db6b41df5a69cb.jpg?v=1776066541"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-deba-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι Deba 170 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash μαχαίρι Deba\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικού στιλ για την προετοιμασία ψαριού, με λεπίδα 170 mm που τα καταφέρνει επίσης με λαχανικά και φρούτα. Χρησιμοποιήστε το όταν ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας ιαπωνικά πιάτα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία μόνο στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση. Με αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και ο χάλυβας ακονίζεται ξανά εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 54 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ σειρά Okinawa διατίθεται με απλή λεπίδα AUS-8 ή με λεπίδα AUS-8 Stonewash, και οι δύο στα 58–59 HRC, και αυτό το Deba είναι η έκδοση \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Okinawa διατίθενται με λεπίδες μονής ή διπλής κλίσης ανάλογα με το μοντέλο, και αυτό το Deba έχει \u003cstrong\u003eκόψη μονής κλίσης\u003c\/strong\u003e. Είναι τροχισμένη μόνο στη μία πλευρά, ενώ η άλλη πλευρά μένει επίπεδη, οπότε το ακονίζετε διαφορετικά από ένα μαχαίρι διπλής κλίσης (δείτε παρακάτω την ενότητα «Φροντίδα και ακόνισμα»).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το Deba έχει \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e, εδώ με προφυλακτήρα από νάιλον. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 201 g και συνολικό μήκος 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία ψαριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧωρισμός φιλέτων ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε κομμάτια και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το καλά και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°: δουλέψτε την πλευρά με την κλίση μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι, έπειτα περάστε ελαφρά την επίπεδη πλευρά μερικές φορές πάνω στην πέτρα, και χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Okinawa Stonewash\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ Okinawa Stonewash είναι η γραμμή stonewash της σειράς Okinawa, η οποία συνδυάζει τη σύγχρονη τεχνολογία με την πολιτιστική κληρονομιά και αντανακλά τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Τα μαχαίρια της \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eσυλλογής Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e έχουν λεπίδες AUS-8 φτιαγμένες σε κλασικά ιαπωνικά σχήματα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860703060,"sku":"SO-0129B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/74484f7c9319e17fcc80bb8dac567685.jpg?v=1776066542"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι τεμαχισμού Tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι τεμαχισμού Samura Okinawa Stonewash Tanto\u003c\/strong\u003e έχει λεπίδα 230 mm για κοπή κρέατος, ψαριού και αλλαντικών σε φέτες. Συνδυάζει λεπίδα διπλής κλίσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με φινίρισμα stonewash και λαβή από ξύλο παλίσανδρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση. Με αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση, ενώ ο χάλυβας ακονίζεται ξανά εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ σειρά Okinawa διατίθεται με απλή λεπίδα AUS-8 ή με λεπίδα AUS-8 Stonewash, και οι δύο στα 58–59 HRC, και αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού είναι η έκδοση \u003cstrong\u003estonewash\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Okinawa έχουν λεπίδες μονής ή διπλής κλίσης ανάλογα με το μοντέλο, και αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού έχει \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e. Είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας (δείτε την ενότητα «Φροντίδα και ακόνισμα» παρακάτω).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού έχει \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e, εδώ με προφυλακτήρα από νάιλον. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 121 g και συνολικό μήκος 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φιλέτων ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το καλά και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17° και ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του ατσαλιού από τη λαβή προς τη μύτη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Okinawa Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ Okinawa Stonewash είναι η γραμμή stonewash της σειράς Okinawa, η οποία ενώνει τη σύγχρονη τεχνολογία με την πολιτιστική κληρονομιά και αντικατοπτρίζει τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Τα μαχαίρια της \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eσυλλογής Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e έχουν λεπίδες AUS-8 σε κλασικά ιαπωνικά σχήματα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860735828,"sku":"SO-0146BT","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b1e45ca48e17a08c8088434c2f75ba57.jpg?v=1776066544"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-nakiri-knife-172-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι Nakiri 172 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Nakiri Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι λαχανικών ιαπωνικού τύπου με λεπίδα 172 mm. Είναι φτιαγμένο για την καθημερινή προετοιμασία λαχανικών και φρούτων, από το ψιλοκόμμα και το κόψιμο σε φέτες μέχρι το κόψιμο σε κύβους. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με φινίρισμα stonewash και η λαβή από ξύλο παλίσανδρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και, όταν στομώσει, επανέρχεται σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό. Η λεπίδα έχει επίσης \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e: η σειρά Okinawa διατίθεται με απλή λεπίδα AUS-8 ή με λεπίδα AUS-8 Stonewash, και αυτό το Nakiri είναι η έκδοση stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το Nakiri έχει \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e, εδώ με προφυλακτήρα από νάιλον. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 142 g και συνολικό μήκος 326 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόμμα λαχανικών και κοπή σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρεμμυδιών και άλλων λαχανικών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λάχανου και φυλλωδών λαχανικών σε λεπτές λωρίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Okinawa Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eσυλλογής Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, της γραμμής stonewash της σειράς Okinawa, έχει λεπίδα AUS-8 ανθεκτική στη διάβρωση σε κλασικό ιαπωνικό σχήμα και λαβή από ξύλο παλίσανδρου. Η σειρά αντανακλά τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860768596,"sku":"SO-0174B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e655631db4633af63f6ae9f1a1563a58.jpg?v=1776066548"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-gyuto-knife-170-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι Gyuto 170 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Okinawa Stonewash μαχαίρι Gyuto\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι σεφ ιαπωνικού τύπου με λεπίδα 170 mm. Είναι ένα μαχαίρι για όλες τις δουλειές της καθημερινής προετοιμασίας, οπότε μπορείτε να το χρησιμοποιείτε για κρέας χωρίς κόκαλα, ψάρι, λαχανικά και ψωμί. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με φινίρισμα stonewash και η λαβή από ξύλο παλίσανδρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και, όταν στομώσει, επανέρχεται σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό. Η λεπίδα έχει επίσης \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e: η σειρά Okinawa διατίθεται με απλή λεπίδα AUS-8 ή με λεπίδα AUS-8 Stonewash, και αυτό το Gyuto είναι η έκδοση stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το Gyuto έχει \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e, εδώ με προφυλακτήρα από νάιλον. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 106 g και συνολικό μήκος 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, κύβους και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού και χωρισμός σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόμμα λαχανικών και κοπή σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Okinawa Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eσυλλογής Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, της γραμμής stonewash της σειράς Okinawa, έχει λεπίδα AUS-8 ανθεκτική στη διάβρωση σε κλασικό ιαπωνικό σχήμα και λαβή από ξύλο παλίσανδρου. Η σειρά αντανακλά τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860965204,"sku":"SO-0185B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c1a3a62befd2c3a5a41eda616a5b1bff.jpg?v=1776066550"},{"product_id":"samura-okinawa-stonewash-santoku-knife-175-mm","title":"Samura Okinawa Stonewash μαχαίρι Santoku 175 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Santoku Samura Okinawa Stonewash\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικού τύπου για όλες τις δουλειές, με λεπίδα 175 mm. Καλύπτει την καθημερινή προετοιμασία, από κρέας χωρίς κόκαλα και ψάρι μέχρι λαχανικά και ψωμί. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με φινίρισμα stonewash και η λαβή από ξύλο παλίσανδρου.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και, όταν στομώσει, επανέρχεται σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 47 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό. Η λεπίδα έχει επίσης \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e: η σειρά Okinawa διατίθεται με απλή λεπίδα AUS-8 ή με λεπίδα AUS-8 Stonewash, και αυτό το Santoku είναι η έκδοση stonewash.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το Santoku έχει \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e, εδώ με προφυλακτήρα από νάιλον. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 131 g και συνολικό μήκος 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους και ψιλοκόμμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, λωρίδες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧωρισμός ψαριού σε μερίδες και κοπή σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Okinawa Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa-stonewash\"\u003eσυλλογής Okinawa Stonewash\u003c\/a\u003e, της γραμμής stonewash της σειράς Okinawa, έχει λεπίδα AUS-8 ανθεκτική στη διάβρωση σε κλασικό ιαπωνικό σχήμα και λαβή από ξύλο παλίσανδρου. Η σειρά αντανακλά τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532860997972,"sku":"SO-0194B","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0042e7570ae1b92625bac568a793b848.jpg?v=1776066551"},{"product_id":"samura-pearl-oyster-knife-73-mm-black-handle","title":"Samura Pearl μαχαίρι στρειδιών 73 mm, μαύρη λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι στρειδιών Samura Pearl είναι ένα ειδικό εργαλείο για το άνοιγμα στρειδιών, με λεπίδα 73 mm και μαύρη λαβή. Η φακοειδής λεπίδα του γλιστρά εύκολα ανάμεσα στα κελύφη και η ανατομική λαβή σας επιτρέπει να ανοίγετε στρείδια με σιγουριά και ταχύτητα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για τυρί.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα είναι μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και επανέρχεται χωρίς ιδιαίτερο κόπο σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας που αντέχει στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eφακοειδής λεπίδα\u003c\/strong\u003e έχει αιχμηρή μύτη και λεπτή, καμπύλη κόψη. Το σχήμα της είναι σχεδιασμένο για να γλιστρά ανάμεσα στα κελύφη του στρειδιού, ώστε να σπρώχνετε τη μύτη προς τα μέσα και να ανοίγετε το κέλυφος με μοχλική κίνηση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή είναι από \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e, ένα μαλακό θερμοπλαστικό ελαστομερές, άνετο στο κράτημα. Το ανατομικό σχήμα και η αντιολισθητική υφή της είναι σχεδιασμένα για να σας δίνουν σταθερό κράτημα, ακόμη και όταν η λαβή είναι βρεγμένη. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 197 mm και καθαρό βάρος 120 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΆνοιγμα στρειδιών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Μετά από κάθε χρήση, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε το τυρί σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής, ποτέ σε γυάλινη, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pearl με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤο Pearl πήρε μορφή στο χέρι, από πηλό, και εγκαινίασε μια νέα γενιά μαχαιριών στρειδιών σχεδιασμένων για αποτελεσματικότητα. Η \u003ca href=\"\/el\/collections\/pearl\"\u003eσυλλογή Pearl\u003c\/a\u003e προσφέρει το ίδιο μαχαίρι με λαβές σε άλλα χρώματα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861063508,"sku":"SPE-01B","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6fb98d1c73c1db959cc7976f6ad81c5.jpg?v=1776066554"},{"product_id":"samura-pearl-oyster-knife-73-mm-coral-handle","title":"Samura Pearl μαχαίρι στρειδιών 73 mm, κοραλλί λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο Samura Pearl μαχαίρι στρειδιών συνδυάζει λεπίδα 73 mm από ανοξείδωτο χάλυβα με λαβή σε χρώμα κοραλλί. Είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι για το άνοιγμα στρειδιών: η φακοειδής λεπίδα γλιστρά ανάμεσα στα όστρακα και η ανατομική λαβή σάς βοηθά να τα ανοίγετε με σιγουριά και ταχύτητα. Είναι χρήσιμο και για το τυρί.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι από \u003cstrong\u003eανοξείδωτο χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e μίας στρώσης, σκληρυμένο στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα διατηρεί την κόψη σε καλή κατάσταση στην τακτική χρήση, ενώ σας επιτρέπει να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Ως ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας που αντέχει στη διάβρωση, ο AUS-8 παραμένει σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι λίγο μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eφακοειδές\u003c\/strong\u003e προφίλ του καταλήγει σε αιχμηρή μύτη, με λεπτή, καμπύλη κόψη. Βάζετε τη μύτη ανάμεσα στα δύο μισά του οστράκου και το σχήμα σάς βοηθά να ανοίξετε το στρείδι με μοχλική κίνηση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ κοραλλί λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (θερμοπλαστικό ελαστομερές), που είναι απαλό και άνετο στο χέρι. Το ανατομικό σχήμα και η αντιολισθητική υφή σάς βοηθούν να διατηρείτε σταθερό κράτημα, ακόμη και όταν η λαβή είναι βρεγμένη. Συνολικά, το μαχαίρι έχει μήκος 197 mm και καθαρό βάρος 120 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΆνοιγμα στρειδιών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Καθαρίζετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· η χρήση πλυντηρίου πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε το τυρί σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής και όχι σε γυάλινη και να φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος· όταν χρειάζεται ακόνισμα, χρησιμοποιήστε πέτρα ακονίσματος και διατηρήστε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Pearl με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ SAMURA συνέλαβε το Pearl πλάθοντάς το στο χέρι από πηλό, εγκαινιάζοντας μια νέα γενιά μαχαιριών στρειδιών σχεδιασμένων για αποδοτικότητα. Στη \u003ca href=\"\/el\/collections\/pearl\"\u003eσυλλογή Pearl\u003c\/a\u003e θα βρείτε το ίδιο μαχαίρι με λαβές σε άλλα χρώματα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861129044,"sku":"SPE-01C","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5496bd0221785aab6da659d4f1985a4e.jpg?v=1776066557"},{"product_id":"samura-yakovlev-chefs-knife-200-mm","title":"Samura Yakovlev μαχαίρι σεφ 200 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Samura Yakovlev είναι ένα μαχαίρι κουζίνας για κάθε χρήση με λεπίδα 200 mm και λαβή από ξύλο cocobolo. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε για κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και ψωμί, οπότε καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής σας προετοιμασίας. Το σχεδίασε ο Alex Yakovlev, ιδρυτής, σχεδιαστής και μηχανικός της SAMURA, ο οποίος σκιτσάρει κάθε ιδέα με το χέρι.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Για το σπιτικό μαγείρεμα πρόκειται για μια λογική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή κοπή και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟ χάλυβας \u003cstrong\u003eψύχεται με άζωτο\u003c\/strong\u003e για ενισχυμένη σκληρότητα και ευκαμψία. Κάθε λεπίδα κατασκευάζεται από ένα ενιαίο κομμάτι χάλυβα με \u003cstrong\u003eολόσωμη λάμα\u003c\/strong\u003e για αντοχή και στη συνέχεια γυαλίζεται στο χέρι. Η \u003cstrong\u003eκόψη σαν νυστέρι\u003c\/strong\u003e τελειοποιείται στο χέρι από μαχαιροποιούς.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eξύλο cocobolo\u003c\/strong\u003e, που συνδυάζει όμορφη εμφάνιση με αντοχή και άνεση. Κάθε μαχαίρι κατασκευάζεται και ζυγοσταθμίζεται στο χέρι. Έχει καθαρό βάρος 172 g και συνολικό μήκος 330 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος σε φέτες, κύβους και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα λαχανικών και κοπή φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα, ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17° και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Yakovlev με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/yakovlev\"\u003eσυλλογή Yakovlev\u003c\/a\u003e αποτελεί φόρο τιμής στην εξέλιξη της μαχαιροποιίας, με κομψά, επιθετικά σχέδια που είναι τόσο αποτελεσματικά όσο και εκλεπτυσμένα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861718868,"sku":"SYA-0085","price":114.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3ab735affd6867cff9ec12033851869a.jpg?v=1776066560"},{"product_id":"samura-mo-v-utility-knife-150-mm","title":"Samura Mo-V μαχαίρι γενικής χρήσης 150 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι γενικής χρήσης Samura Mo-V είναι ένα μεσαίου μεγέθους μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα 150 mm. Καλύπτει καθημερινές δουλειές κοπής, όπως το κόψιμο ψωμιού και το κόψιμο λαχανικών, φρούτων, τυριού και αλλαντικών σε φέτες. Η λεπίδα του από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Σε αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και ακονίζεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος όταν αρχίζει να στομώνει. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, όμως και εδώ οι καλές συνήθειες μετρούν: πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Έτσι συντηρείται εύκολα με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και ανθεκτική στην υγρασία, και ενώνεται με τη λεπίδα σε έναν \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι ζυγίζει 99 g και έχει συνολικό μήκος 265 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήνετε το κρέας με κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα, ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17° και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογή Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με εργονομική λαβή G-10 ανθεκτική στην υγρασία και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε σύγχρονο σχεδιασμό, και είναι φτιαγμένη τόσο για όσους μαγειρεύουν στο σπίτι όσο και για επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861751636,"sku":"SM-0023","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6429840d86dcb8a2ef2cf966aa35577.jpg?v=1776066561"},{"product_id":"samura-mo-v-steak-knife-120-mm","title":"Samura Mo-V μαχαίρι μπριζόλας 120 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι μπριζόλας Samura Mo-V είναι ένα μαχαίρι τραπεζιού με λεπίδα 120 mm, φτιαγμένο για να κόβετε στο πιάτο μπριζόλα, άλλα κρεατικά και ψάρι. Η λεπίδα του από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, στον ίδιο σύγχρονο σχεδιασμό με την υπόλοιπη σειρά Mo-V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα κρατά την κόψη σε καλή κατάσταση με την τακτική χρήση στο τραπέζι και, όταν χρειάζεται, η κόψη επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, ωστόσο καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι λίγο μετά το γεύμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Μπορείτε να τη διατηρείτε σε καλή κατάσταση με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και ανθεκτική στην υγρασία και συνδυάζεται με \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι ζυγίζει 91 g και έχει συνολικό μήκος 235 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο μπριζόλας στο τραπέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο άλλων κρεατικών στο πιάτο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο πιάτων με ψάρι\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε γεύμα· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για το κρέας με κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα τρόφιμα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα, ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17° και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Η \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογή Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με εργονομική λαβή G-10, ανθεκτική στην υγρασία, και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, με σύγχρονο σχεδιασμό, τόσο για όσους μαγειρεύουν στο σπίτι όσο και για επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861784404,"sku":"SM-0031","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ff875b3859fd0c466b824099e0129657.jpg?v=1776066564"},{"product_id":"samura-damascus-steak-knife-120-mm","title":"Samura Damascus μαχαίρι μπριζόλας 120 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι μπριζόλας Samura Damascus είναι ένα μικρό επιτραπέζιο μαχαίρι με λεπίδα 120 mm, φτιαγμένο για να κόβετε στο πιάτο μπριζόλα, άλλα κρεατικά και ψάρι. Αν σερβίρετε συχνά κρέας, μερικά τέτοια μαχαίρια χαρίζουν στο τραπέζι σας ένα ταιριαστό σύνολο. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού και συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπτή λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003e67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στα \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Μια σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, οπότε αφιερώνετε περισσότερο χρόνο στο κόψιμο και λιγότερο στο ακόνισμα. Από την άλλη, μια σκληρή κόψη θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Μπορείτε να τη διατηρείτε σε καλή κατάσταση με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι κατασκευασμένη από υλικό ανθεκτικό στην υγρασία και στη θερμότητα. Ενώνεται με τη λεπίδα σε έναν \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e, που προσθέτει αντοχή και σας δίνει έλεγχο καθώς κόβετε. Το μαχαίρι ζυγίζει 98 g και έχει συνολικό μήκος 245 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μπριζόλας στο τραπέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣερβίρισμα και κοπή κρεατικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού στο πιάτο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήνετε το κρέας με κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα, ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία 16–18° και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Damascus με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/damascus\"\u003eσυλλογής Damascus\u003c\/a\u003e συνδυάζει 67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού με σύγχρονες μεθόδους κατασκευής για μια κοφτερή κόψη που κόβει με μικρή αντίσταση. Το καθένα διαθέτει εργονομική λαβή G-10 με χαλύβδινο προφυλακτήρα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861817172,"sku":"SD-0031","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c28f77489e3b7bc0cbbc762ce9d3e09d.jpg?v=1776066565"},{"product_id":"samura-damascus-slicing-knife-230-mm","title":"Samura Damascus μαχαίρι τεμαχισμού 230 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι τεμαχισμού Samura Damascus\u003c\/strong\u003e είναι φτιαγμένο για να κόβει τα τρόφιμα σε λεπτές, ομοιόμορφες φέτες. Με τη μακριά λεπίδα των 230 mm και το στενό προφίλ, κόβει σε καθαρές φέτες κρέας, φιλέτα ψαριού και αλλαντικά για το τραπέζι, ενώ τα καταφέρνει και με λαχανικά και ψωμί. Χρησιμοποιήστε το επίσης όταν ετοιμάζετε σούσι, σασίμι και άλλα ασιατικά πιάτα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από \u003cstrong\u003e67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στους \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Η σειρά Damascus συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη του πολύστρωτου χάλυβα Δαμασκού με σύγχρονες μεθόδους κατασκευής. Μια σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, έτσι περνάτε περισσότερο χρόνο κόβοντας και λιγότερο ακονίζοντας. Σε αντάλλαγμα, θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές σε εργοστασιακή γωνία 16–18°, και η λεπίδα Damascus είναι φτιαγμένη για να κόβει με ελάχιστη αντίσταση. Το ύψος της λεπίδας είναι 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική λαβή είναι από \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e, ένα υλικό ανθεκτικό στην υγρασία, και διαθέτει \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e. Ο προφυλακτήρας προσθέτει αντοχή και έλεγχο και βοηθά να κρατάτε τα δάχτυλά σας μακριά από τα τρόφιμα καθώς κόβετε. Το μαχαίρι ζυγίζει 230 g και έχει συνολικό μήκος 370 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΛεπτή και ομοιόμορφη κοπή κρέατος για σερβίρισμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φιλέτων ψαριού σε φέτες για σερβίρισμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία σούσι και σασίμι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε καθαρές φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση, και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία 16–18° και χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα, περνώντας την κόψη κατά μήκος του ατσαλιού από τη λαβή προς τη μύτη. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Damascus με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/damascus\"\u003eσειράς SAMURA Damascus\u003c\/a\u003e συνδυάζει λεπίδα 67 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού με εργονομική λαβή G-10 και προφυλακτήρα από χάλυβα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861882708,"sku":"SD-0045","price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5eda2271dbf1d4563328211e276ea2ef.jpg?v=1776066567"},{"product_id":"samura-okinawa-yanagiba-10-6-270-mm-single-edged-blade","title":"Samura Okinawa μαχαίρι Yanagiba 270 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Okinawa μαχαίρι Yanagiba\u003c\/strong\u003e είναι ένα μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού ιαπωνικού στιλ με λεπίδα μονής κλίσης 270 mm. Σας επιτρέπει να κόβετε ένα φιλέτο ψαριού σε φέτες με μία μόνο, αβίαστη κίνηση, και τα καταφέρνει και με τα λαχανικά. Το Yanagiba είναι παραδοσιακά γνωστό ως το μαχαίρι για σούσι και σασίμι, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιείτε και σε άλλες κουζίνες.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ο AUS-8 είναι χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση και αυτή η σκληρότητα επιτρέπει στο μαχαίρι να κόβει τρυφερά τρόφιμα και να παραμένει ανθεκτικό ύστερα από χρόνια χρήσης. Όταν η κόψη χρειάζεται φροντίδα, μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος. Το ύψος της λεπίδας είναι 33 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Okinawa έχουν λεπίδες μονής ή διπλής κλίσης ανάλογα με το μοντέλο, και αυτό το Yanagiba έχει \u003cstrong\u003eκόψη μονής κλίσης\u003c\/strong\u003e. Είναι τροχισμένη μόνο στη μία πλευρά, ενώ η άλλη μένει επίπεδη, οπότε ακονίζεται διαφορετικά από ένα μαχαίρι διπλής κλίσης (δείτε παρακάτω την ενότητα «Φροντίδα και ακόνισμα»).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΌπως κάθε μαχαίρι της σειράς Okinawa, αυτό το Yanagiba έχει \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από νάιλον\u003c\/strong\u003e στη λαβή προσθέτει ισορροπία, κάτι που μετράει σε μια τόσο μακριά λεπίδα. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 226 g και συνολικό μήκος 425 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φιλέτων ψαριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε φέτες για σούσι και σασίμι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία των αγαπημένων σας ιαπωνικών πιάτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, στεγνώνετέ το και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα. Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°: δουλεύετε την πλευρά της κλίσης μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφο γρέζι, έπειτα περνάτε ελαφρά την επίπεδη πλευρά μερικές φορές πάνω από την πέτρα, και χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Okinawa με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa\"\u003eσειρά Okinawa\u003c\/a\u003e ενώνει τη σύγχρονη τεχνολογία με την πολιτιστική κληρονομιά και αντανακλά τον βαθύ σεβασμό της SAMURA για τις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών. Οι ανθεκτικές στη διάβρωση λεπίδες της από χάλυβα AUS-8 φτιάχνονται σε κλασικά ιαπωνικά σχήματα.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862341460,"sku":"SO-0111","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7b75f87a94a280694d98b6b8ba0ade9e.jpg?v=1776066572"},{"product_id":"samura-harakiri-paring-knife-99-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri μαχαίρι ξεφλουδίσματος 99 mm, λευκή λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι ξεφλουδίσματος Samura Harakiri έχει κοντή λεπίδα 99 mm και λευκή λαβή. Είναι φτιαγμένο για μικρές δουλειές ακριβείας σε φρούτα και λαχανικά: ξεφλούδισμα, καθάρισμα και κόψιμο σε μικρά κομμάτια. Όποια μαχαίρια κι αν έχετε ήδη, ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος καλύπτει το κενό για αυτές τις μικρές δουλειές.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eένα στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Για το σπιτικό μαγείρεμα αυτή είναι μια λογική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και την επαναφέρετε χωρίς πολύ κόπο σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, οπότε το ξανακόνισμα παραμένει απλό. Η λεπίδα έχει ύψος 27 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λευκή λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό \u003cstrong\u003eπλαστικό ABS\u003c\/strong\u003e. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Harakiri, το μαχαίρι έχει κατασκευή με ολόσωμη λάμα, ενώ η λαβή στερεώνεται με τρία κλασικά πριτσίνια. Έχει καθαρό βάρος 47 g και συνολικό μήκος 209 mm, οπότε είναι ελαφρύ στο χέρι.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο των άκρων και καθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή μικρών φρούτων και λαχανικών σε κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων, όπως το φρούτο του δράκου, σε τακτικά κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔουλειές λεπτομέρειας, όπως η αφαίρεση σπόρων, πυρήνων και χτυπημένων σημείων\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Harakiri με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/harakiri\"\u003eσειρά Harakiri\u003c\/a\u003e είναι μια κομψή, σύγχρονη συλλογή της SAMURA με λεπίδες από χάλυβα AUS-8 σε κλασικό ευρωπαϊκό στιλ και ανθεκτικές λαβές από πλαστικό ABS. Τα μαχαίρια είναι ελαφριά και ανθεκτικά στη διάβρωση. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862505300,"sku":"SHR-0011W","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/40a441d0dd4b88ebc5bc251d335441ba.jpg?v=1776066574"},{"product_id":"samura-harakiri-nakiri-knife-170-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri μαχαίρι Nakiri 170 mm, λευκή λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Nakiri Samura Harakiri είναι ένα μαχαίρι λαχανικών με λεπίδα 170 mm και λευκή λαβή. Το Nakiri είναι ένα κλασικό ιαπωνικό σχήμα λεπίδας για λαχανικά και μυρωδικά, οπότε σας ταιριάζει αν ετοιμάζετε πολλά φρέσκα λαχανικά, είτε μαγειρεύετε χορτοφαγικά είτε απλώς θέλετε ένα ξεχωριστό μαχαίρι για κάθε δουλειά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Για το σπιτικό μαγείρεμα αυτή είναι μια λογική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και την ακονίζετε ξανά χωρίς πολύ κόπο σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, κάτι που κάνει το ακόνισμα απλό. Η λεπίδα έχει ύψος 51 mm. Το Nakiri ταιριάζει στο ψιλόκομμα με κάθετες κινήσεις, οπότε κόβετε τα λαχανικά χωρίς να χρειάζεται να σπρώχνετε ή να τραβάτε τη λεπίδα πάνω στην επιφάνεια κοπής.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λευκή λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό \u003cstrong\u003eπλαστικό ABS\u003c\/strong\u003e. Όπως και τα υπόλοιπα μαχαίρια της σειράς Harakiri, το μαχαίρι έχει κατασκευή με ολόσωμη λάμα και η λαβή στερεώνεται με τρία κλασικά πριτσίνια. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 129 g και συνολικό μήκος 299 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε ροδέλες, λωρίδες και μπαστουνάκια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα φρέσκων μυρωδικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι, και να φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Harakiri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/harakiri\"\u003eσειρά Harakiri\u003c\/a\u003e είναι μια κομψή, μοντέρνα συλλογή της SAMURA με λεπίδες από χάλυβα AUS-8 σε κλασικό ευρωπαϊκό στιλ και ανθεκτικές λαβές από πλαστικό ABS. Τα μαχαίρια είναι ελαφριά και ανθεκτικά στη διάβρωση. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862538068,"sku":"SHR-0043W","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d537709227596f82eef8ace78623146b.jpg?v=1776066576"},{"product_id":"samura-harakiri-slicing-knife-196-mm-white-handle","title":"Samura Harakiri μαχαίρι τεμαχισμού 196 mm, λευκή λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι τεμαχισμού Samura Harakiri έχει λεπίδα 196 mm και λευκή λαβή. Είναι φτιαγμένο για καθαρές, ελεγχόμενες φέτες κρέατος, ψαριού, λαχανικών, φρούτων, ψωμιού και αλλαντικών. Αποδίδει εξίσου καλά σε δυτικά και ευρωπαϊκά πιάτα όσο και στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eένα στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Για το σπιτικό μαγείρεμα αυτή είναι μια λογική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και την επαναφέρετε χωρίς μεγάλη προσπάθεια σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό. Η λεπίδα έχει ύψος 30 mm. Η μακριά λεπίδα σάς επιτρέπει να κόβετε προσεκτικά και να ελέγχετε την τομή, για καθαρές φέτες με ίσιες άκρες.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λευκή λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό \u003cstrong\u003eπλαστικό ABS\u003c\/strong\u003e και έχει εργονομικό σχήμα σε κλασικό σχέδιο, που σας δίνει άνετο, σταθερό κράτημα. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Harakiri, το μαχαίρι έχει κατασκευή με ολόσωμη λάμα και η λαβή στερεώνεται με τρία κλασικά πριτσίνια. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 90 g και συνολικό μήκος 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤεμαχισμός και κοπή σε φέτες κρέατος χωρίς κόκαλο και πουλερικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων και λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες για πιατέλες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Harakiri με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/harakiri\"\u003eσειρά Harakiri\u003c\/a\u003e είναι μια κομψή, μοντέρνα συλλογή SAMURA με λεπίδες χάλυβα AUS-8 σε κλασικό ευρωπαϊκό στιλ και ανθεκτικές λαβές από πλαστικό ABS. Τα μαχαίρια είναι ελαφριά και ανθεκτικά στη διάβρωση. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862570836,"sku":"SHR-0045W","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/e76456d5e5cffed26da6f683028823d0.jpg?v=1776066578"},{"product_id":"samura-okinawa-slicing-knife-tanto-230-mm","title":"Samura Okinawa μαχαίρι τεμαχισμού Tanto 230 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι τεμαχισμού Tanto Samura Okinawa\u003c\/strong\u003e είναι ένα μακρύ μαχαίρι για κοπή σε φέτες κρέατος, ψαριού και αλλαντικών, με λεπίδα 230 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και λαβή από ξύλο παλίσανδρου. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Okinawa, είναι φτιαγμένο για να κόβει φιλέτα ψαριού με μία ομαλή κίνηση και για να ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας ιαπωνικά πιάτα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, ενός χάλυβα ανθεκτικού στη διάβρωση, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη διατηρεί καλά την κοφτερότητά της στο καθημερινό μαγείρεμα και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος. Η λεπίδα έχει ύψος 37 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας. Έτσι η φροντίδα της είναι εύκολη: ακονίζετε κάθε πλευρά διαδοχικά στην ίδια γωνία.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eξύλο παλίσανδρου\u003c\/strong\u003e, το ξύλο που χρησιμοποιείται σε όλα τα μαχαίρια της σειράς Okinawa, και διαθέτει \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από νάιλον\u003c\/strong\u003e. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 121 g και συνολικό μήκος 384 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φιλέτων ψαριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το καλά και φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μέταλλο· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για ώρα στον νεροχύτη. Χρησιμοποιείτε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής αντί για γυάλινες, έναν μπαλτά SAMURA για τα κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για τα κατεψυγμένα. Διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17° όταν ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα, περνώντας την κόψη κατά μήκος του ατσαλιού από τη λαβή προς τη μύτη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Okinawa με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/okinawa\"\u003eσειρά Okinawa\u003c\/a\u003e αποτυπώνει τον βαθύ σεβασμό της SAMURA στις ιαπωνικές παραδόσεις κατασκευής μαχαιριών, με λεπίδες από χάλυβα AUS-8 ανθεκτικό στη διάβρωση σε κλασικά ιαπωνικά σχήματα και λαβές από ξύλο παλίσανδρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862832980,"sku":"SO-0146T","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f81a4974e12fa91da9900bfbff2dd02b.jpg?v=1776066581"},{"product_id":"samura-artefact-kitchen-hakata-knife-8-3-211-mm","title":"Samura Artefact μαχαίρι Hakata 211 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Artefact μαχαίρι Hakata\u003c\/strong\u003e είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικού στιλ με λεπίδα 211 mm. Παίρνει το όνομά του από την περιοχή Hakata της Ιαπωνίας, από όπου προέρχεται αυτός ο τύπος μαχαιριού. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ψιλοκόβετε και να κόβετε σε φέτες και κύβους λαχανικά, φρούτα και κρέας, ενώ τα καταφέρνει και με ψάρι και ψωμί.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από 5 στρώσεις \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού AUS-10\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρυνθεί στους \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Για εσάς αυτό σημαίνει μια κόψη που μένει κοφτερή στην καθημερινή προετοιμασία και επανέρχεται σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται φροντίδα. Μια σκληρή κόψη θέλει κάποια φροντίδα, οπότε κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι ακονισμένη στο χέρι και τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει το ακόνισμα απλό. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα ματ όψη που βοηθά να κρύβονται οι γρατζουνιές και η φθορά με τον καιρό και περιορίζει την εμφάνιση των δακτυλικών αποτυπωμάτων. Το ύψος της λεπίδας είναι 45 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eγκρι ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e με το ίδιο φινίρισμα stonewash με τη λεπίδα, έτσι το μαχαίρι έχει ολομέταλλη εμφάνιση. Η ανάγλυφη ατσάλινη λαβή έχει εργονομικό σχήμα για άνετο κράτημα. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 172 g και συνολικό μήκος 348 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλό κόψιμο και κοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Artefact με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ προϊστορική αισθητική συναντά τη σύγχρονη ποιότητα λεπίδας στη \u003ca href=\"\/el\/collections\/artefact\"\u003eσυλλογή Artefact\u003c\/a\u003e, έναν φόρο τιμής στον μινιμαλισμό των πρώτων εργαλείων της ανθρωπότητας, και το φινίρισμα stonewash δίνει σε κάθε μαχαίρι μια ψυχρή, πέτρινη αίσθηση, τραχιά και αξιόπιστη μαζί. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862964052,"sku":"SAR-0091","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/1427327db8401372c13a4674ed5ef585.jpg?v=1776066590"},{"product_id":"samura-meteora-small-santoku-knife-160-mm","title":"Samura Meteora μικρό μαχαίρι Santoku 160 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Meteora μικρό μαχαίρι Santoku\u003c\/strong\u003e είναι ένα μικρό μαχαίρι ιαπωνικού στιλ για όλες τις δουλειές, με λεπίδα 160 mm. Ταιριάζει στην καθημερινή προετοιμασία λαχανικών, φρούτων, κρέατος χωρίς κόκαλα και ψαριού, και κόβει και ψωμί σε φέτες. Ολόκληρο το μαχαίρι είναι από μέταλλο: σφυρωτή λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού VG-10 και λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eχάλυβα Δαμασκού VG-10\u003c\/strong\u003e 5 στρώσεων και σκληρυμένη στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή στο τακτικό μαγείρεμα, και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν αρχίζει να στομώνει. Η σκληρή κόψη θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε την μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Meteora σφυρηλατούνται στο χέρι και έχουν \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e: οι πλευρές της λεπίδας καμπυλώνουν απαλά προς την κόψη, αντί να συναντιούνται σε μια επίπεδη κλίση σχήματος V. Το \u003cstrong\u003eσφυρωτό φινίρισμα\u003c\/strong\u003e καλύπτει την επιφάνεια με μικρές εσοχές και δίνει στο μαχαίρι τη χαρακτηριστική του όψη. Η λεπίδα έχει ύψος 36 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eλαβή από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e συνεχίζει τη σφυρωτή όψη της λεπίδας και δίνει στο Santoku ολομεταλλική εμφάνιση. Η SAMURA περιγράφει τα μαχαίρια Meteora ως καλά ισορροπημένα, και ο ασυνήθιστος σχεδιασμός δεν έρχεται εις βάρος της άνεσης ή της πρακτικότητας. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 161 g και συνολικό μήκος 291 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε φέτες και κύβους και ψιλόκομμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε λωρίδες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Meteora με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣφυρηλατημένα στο χέρι και εμπνευσμένα από το διάστημα, τα μαχαίρια της \u003ca href=\"\/el\/collections\/meteora\"\u003eσυλλογής Meteora\u003c\/a\u003e έχουν εξωγήινη όψη, για μάγειρες που θέλουν τα εργαλεία τους να ξεχωρίζουν. Κάθε μαχαίρι Meteora συνδυάζει σφυρωτή λεπίδα από χάλυβα Δαμασκού VG-10 με σφυρωτή ατσάλινη λαβή. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862996820,"sku":"SMT-0092","price":108.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5fbec447d571612fff43ea53db244e29.jpg?v=1776066591"},{"product_id":"samura-sultan-chefs-knife-7-0-164-mm-red","title":"Samura Sultan μαχαίρι σεφ 164 mm, κόκκινη λαβή","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι σεφ Samura Sultan\u003c\/strong\u003e είναι ένα πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα 164 mm και κόκκινη λαβή. Αναλαμβάνει την καθημερινή προετοιμασία, από κρέας χωρίς κόκαλα και ψάρι έως λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη από χάλυβα Δαμασκού 67 στρώσεων και η λαβή G-10 διαθέτει προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι σφυρηλατημένη από \u003cstrong\u003e67 στρώσεις χάλυβα Δαμασκού\u003c\/strong\u003e και σκληρυμένη στα \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Μια τόσο σκληρή λεπίδα διατηρεί καλά την κόψη της στο τακτικό μαγείρεμα και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται ακόνισμα. Σε αντάλλαγμα, κρατήστε τη σκληρή κόψη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eκυρτή κόψη\u003c\/strong\u003e: οι πλευρές της καμπυλώνουν απαλά προς την κόψη αντί να σχηματίζουν επίπεδη κλίση σε σχήμα V. Το ύψος της λεπίδας είναι 41 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eκόκκινο G-10\u003c\/strong\u003e, ένα ανθεκτικό υλικό που χρησιμοποιείται και σε μαχαίρια επιβίωσης. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e ενώνει τη λαβή με τη λεπίδα και η λαβή καταλήγει σε καμπύλο άκρο που δίνει επιπλέον στήριξη στο χέρι σας. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 172 g και συνολικό μήκος 288 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού και τεμαχισμός σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο λαχανικών και κοπή κρεμμυδιών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA, ενώ για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Sultan με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/sultan\"\u003eσυλλογή Sultan\u003c\/a\u003e εμπνέεται από τα επιτεύγματα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας: οι λεπίδες της είναι σφυρηλατημένες από χάλυβα Δαμασκού 67 στρώσεων σε σχήματα που παραπέμπουν στα κλασικά ασιατικά Pchak, tugri και kayik, ενώ οι λαβές G-10 διατίθενται σε μαύρο, κόκκινο και λευκό. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863127892,"sku":"SU-0085DBR","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ba50949178f6e326b38533d0045e4a1.jpg?v=1776066593"},{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro μακρύ μαχαίρι Pchak 213 mm, σατινέ","description":"\u003cp\u003eΤο μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού Samura Sultan Pro Pchak είναι ένα μαχαίρι τεμαχισμού με μακριά λεπίδα τύπου Pchak 213 mm. Το μήκος του σας επιτρέπει να κόβετε σε φέτες με μακριές κινήσεις κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα, ψωμί και αλλαντικά. Συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σατινέ φινίρισμα και κυρτή κόψη με μαύρη λαβή από TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Πρόκειται για μια πρακτική σκληρότητα για το οικιακό μαγείρεμα: η κόψη ανταποκρίνεται καλά στο τακτικό κόψιμο και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι λίγο μετά τη χρήση. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eσατινέ φινίρισμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eκυρτό ακόνισμα\u003c\/strong\u003e, το οποίο σύμφωνα με τη SAMURA προσφέρει πιο διαρκή κοφτερότητα, μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και λιγότερη τριβή. Λιγότερη τριβή σημαίνει ότι η λεπίδα κινείται μέσα στα τρόφιμα με μικρότερη αντίσταση, ώστε οι φέτες σας να βγαίνουν ομαλές.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e. Το σχήμα της είναι εμπνευσμένο από σπαθί και σας δίνει σίγουρο, αντιολισθητικό κράτημα για δυνατές, ακριβείς κοπές. Το μαχαίρι ζυγίζει 182 g και έχει συνολικό μήκος 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή και τεμαχισμός κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και τεμαχισμός σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών και φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες. Για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Sultan Pro με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/sultan-pro\"\u003eσυλλογή Sultan Pro\u003c\/a\u003e εμπνέεται από το κυνηγετικό μαχαίρι Pchak των τουρκογενών λαών της Κεντρικής Ασίας: ευέλικτα μαχαίρια με μοναδικό σχήμα, λεπίδες AUS-8 με κυρτό ακόνισμα σε φινίρισμα σατινέ ή stonewash και λαβές από TPE εμπνευσμένες από σπαθί. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863226196,"sku":"SUP-0045","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9a27ba0918acb26c422de7561ad65a77.jpg?v=1776066595"},{"product_id":"samura-sultan-pro-chefs-knife-166-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro μαχαίρι σεφ 166 mm, σατινέ","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Samura Sultan Pro είναι ένα πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα 166 mm. Καλύπτει την καθημερινή προετοιμασία, από το κόψιμο κρέατος και ψαριού σε φέτες έως το ψιλόκομμα λαχανικών, το κόψιμο φρούτων και το κόψιμο ψωμιού σε φέτες. Η λεπίδα του από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σατινέ φινίρισμα έχει κυρτή κόψη και συνδυάζεται με μαύρη λαβή από TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα είναι λογική για το καθημερινό μαγείρεμα: η κόψη αντέχει καλά στο ψιλόκομμα κάθε μέρας και μπορείτε να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι λίγο μετά τη χρήση. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eσατινέ φινίρισμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΌπως σε κάθε μαχαίρι Sultan Pro, η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eκυρτό ακόνισμα\u003c\/strong\u003e, το οποίο σύμφωνα με τη SAMURA προσφέρει πιο διαρκή κοφτερότητα, μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και λιγότερη τριβή. Λιγότερη τριβή σημαίνει ότι η λεπίδα περνά μέσα από τα τρόφιμα με μικρότερη αντίσταση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή από \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e είναι εμπνευσμένη από σπαθί. Σας δίνει σίγουρο, αντιολισθητικό κράτημα για δυνατές, ακριβείς κοπές. Το μαχαίρι ζυγίζει 154 g και έχει συνολικό μήκος 294 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, κύβους και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού και τεμαχισμός σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα λαχανικών και κοπή κρεμμυδιών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε κομμάτια και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες. Για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Sultan Pro με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/sultan-pro\"\u003eσυλλογή Sultan Pro\u003c\/a\u003e εμπνέεται από το κυνηγετικό μαχαίρι Pchak των τουρκογενών λαών της Κεντρικής Ασίας: ευέλικτα μαχαίρια με μοναδικό σχήμα, λεπίδες AUS-8 με κυρτό ακόνισμα σε φινίρισμα σατινέ ή stonewash και λαβές από TPE εμπνευσμένες από σπαθί. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863258964,"sku":"SUP-0085","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d6063437d843bc7f035711d928f3160e.jpg?v=1776066598"},{"product_id":"samura-sultan-pro-pchak-knife-161-mm-satin","title":"Samura Sultan Pro μαχαίρι Pchak 161 mm, σατινέ","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Pchak Samura Sultan Pro είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι με λεπίδα 161 mm, στο σχήμα του Pchak που ενέπνευσε τη σειρά Sultan Pro. Χρησιμοποιήστε το για κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με σατινέ φινίρισμα, ακονισμένη σε κυρτή κόψη, με μαύρη λαβή TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Στην πράξη αυτό σημαίνει μια κόψη που αντέχει καλά στο καθημερινό κόψιμο και ακονίζεται ξανά εύκολα σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται φροντίδα. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση και διατηρείται σε καλή κατάσταση όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση. Η λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eσατινέ φινίρισμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα έχει \u003cstrong\u003eκυρτό ακόνισμα\u003c\/strong\u003e, το οποίο η SAMURA χρησιμοποιεί σε όλη τη σειρά Sultan Pro και στο οποίο αποδίδει πιο διαρκή κοφτερότητα, μεγαλύτερη αντοχή και μικρότερη τριβή. Μικρότερη τριβή σημαίνει ότι η λεπίδα περνά μέσα από τα τρόφιμα με λιγότερη αντίσταση, έτσι κάθε κοπή παραμένει ομαλή.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e και είναι εμπνευσμένη από σπαθί. Σας δίνει σίγουρο, αντιολισθητικό κράτημα για δυνατές, ακριβείς κοπές. Το μαχαίρι ζυγίζει 165 g και έχει συνολικό μήκος 289 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, λωρίδες ή κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και χωρισμός σε μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε κομμάτια και φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά· στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι, και να φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Sultan Pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/sultan-pro\"\u003eσυλλογή Sultan Pro\u003c\/a\u003e είναι εμπνευσμένη από το κυνηγετικό μαχαίρι Pchak των τουρκογενών λαών της Κεντρικής Ασίας: ευέλικτα μαχαίρια με μοναδικό σχήμα, λεπίδες AUS-8 με κυρτό ακόνισμα σε σατινέ φινίρισμα ή φινίρισμα stonewash και λαβές TPE εμπνευσμένες από σπαθί. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863291732,"sku":"SUP-0086","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/935c7efdd3932d01945753b04a625085.jpg?v=1776066599"},{"product_id":"samura-mo-v-contemporary-chef-knife-150-mm","title":"Samura Mo-V σύγχρονο μαχαίρι σεφ 150 mm","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura Mo-V σύγχρονο μαχαίρι σεφ\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι κουζίνας για όλες τις δουλειές, με λεπίδα 150 mm. Αναλαμβάνει την καθημερινή προετοιμασία, από την κοπή κρέατος σε φέτες και ψαριού σε μερίδες έως το ψιλόκομμα λαχανικών, την κοπή φρούτων και την κοπή ψωμιού σε φέτες. Όπως και η υπόλοιπη σειρά Mo-V, είναι φτιαγμένο τόσο για όσους μαγειρεύουν στο σπίτι όσο και για επαγγελματίες της κουζίνας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα ταιριάζει στο καθημερινό μαγείρεμα: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και ανακτά την κοφτερότητά της σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 αντέχει καλά στη διάβρωση, ειδικά όταν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές της λεπίδας, κάτι που κάνει εύκολο το ακόνισμα. Η λεπίδα έχει ύψος 40 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, ένα ανθεκτικό υλικό που αντέχει στην υγρασία και στις μηχανικές καταπονήσεις. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 192 g και συνολικό μήκος 285 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε κομμάτια και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα λαχανικών και κοπή κρεμμυδιών σε κυβάκια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση· στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσειρά Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με σύγχρονο σχεδιασμό. Τα μαχαίρια της έχουν εργονομικές λαβές G-10, ανθεκτικές στην υγρασία, με προφυλακτήρες από ανοξείδωτο χάλυβα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863455572,"sku":"SM-0084","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7c537cc211ad57ebf5671b61eadfdd99.jpg?v=1776066602"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-2-pcs","title":"Samura Shadow σετ μαχαιριών, 2 τεμ.","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eσετ μαχαιριών Samura Shadow\u003c\/strong\u003e συνδυάζει δύο καθημερινά μαχαίρια κουζίνας: ένα μαχαίρι γενικής χρήσης 120 mm και ένα μαχαίρι σεφ 208 mm. Μαζί καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα εργασιών προετοιμασίας στην κουζίνα, από το ξεφλούδισμα και το καθάρισμα φρούτων και λαχανικών έως το κόψιμο τυριού και αλλαντικών, το ψιλόκομμα λαχανικών, το κόψιμο κρέατος σε φέτες και τον χωρισμό ψαριού σε μερίδες. Και τα δύο μαχαίρια μοιράζονται την ολόμαυρη εμφάνιση της σειράς.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι οι δύο λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ένα μόνο στρώμα \u003cstrong\u003eανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Οι κόψεις αντέχουν καλά στην τακτική χρήση και επανέρχονται με πέτρα ακονίσματος. Κάθε μαχαίρι έχει \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e, τροχισμένη και στις δύο πλευρές, ώστε το ακόνισμα να παραμένει απλό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟι λεπίδες έχουν \u003cstrong\u003eμαύρη αντικολλητική επίστρωση\u003c\/strong\u003e. Αυτή βοηθά τα τρόφιμα να μην κολλούν στη λεπίδα καθώς κόβετε και δίνει στα μαχαίρια τη χαρακτηριστική σκούρα εμφάνισή τους.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚαι τα δύο μαχαίρια έχουν μαύρες λαβές από \u003cstrong\u003eπλαστικό ABS\u003c\/strong\u003e, ένα ανθεκτικό υλικό που κρατιέται άνετα. Το μικρό μαχαίρι γενικής χρήσης εφαρμόζει άνετα στο χέρι σας για ξεφλούδισμα και κόψιμο σε μικρά κομμάτια, ενώ το μαχαίρι σεφ, με τη μακριά και φαρδιά λεπίδα του, αναλαμβάνει το κόψιμο, το ψιλόκομμα και το κόψιμο σε λεπτές λωρίδες. Το σετ έχει καθαρό βάρος 171 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα, καθάρισμα και κόψιμο φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση ματιών και ατελειών από πατάτες με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού, αλλαντικών και ψωμιού με το μαχαίρι γενικής χρήσης\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΨιλόκομμα και κόψιμο λαχανικών σε φέτες και λεπτές λωρίδες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και χωρισμός ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΤι περιέχει το σετ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι γενικής χρήσης 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρι σεφ 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάτε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε θήκη μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Shadow\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/shadow\"\u003eσειρά Shadow\u003c\/a\u003e βασίζεται σε έναν κομψό, ολόμαυρο σχεδιασμό: μαύρη αντικολλητική επίστρωση σε λεπίδες AUS-8 και ανθεκτικές λαβές από πλαστικό ABS. Η σειρά περιλαμβάνει διάφορους τύπους καθημερινών μαχαιριών κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863816020,"sku":"SH-0210","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/775ef5684702fa51c5786a325c70c2de.jpg?v=1776066604"},{"product_id":"samura-golf-slicing-knife-251-mm","title":"Samura Golf μαχαίρι τεμαχισμού 251 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι τεμαχισμού Samura Golf έχει μακριά λεπίδα 251 mm για την κοπή κρέατος, ψαριού, λαχανικών, φρούτων, ψωμιού και αλλαντικών σε φέτες. Το μήκος σάς επιτρέπει να κόβετε προσεκτικά με μακριές, ελεγχόμενες κινήσεις, από τον τεμαχισμό κρέατος και πουλερικών έως την κοπή φρούτων και λαχανικών σε φέτες. Ταιριάζει σε δυτικά και ευρωπαϊκά πιάτα αλλά και σε παραδοσιακά ιαπωνικά φαγητά.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Πρόκειται για μια πρακτική σκληρότητα για το καθημερινό μαγείρεμα: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική κοπή και, όταν στομώσει, την επαναφέρετε εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, ωστόσο καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Μια κόψη τροχισμένη και στις δύο πλευρές διατηρείται εύκολα σε καλή κατάσταση με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eπολυπροπυλένιο με επίστρωση TPR απαλής αφής\u003c\/strong\u003e. Η επιφάνειά της με τα βαθουλώματα θυμίζει μπαλάκι του γκολφ, απ' όπου πήρε το όνομά της η σειρά. Το αντιολισθητικό κράτημα απαλής αφής σας βοηθά να διατηρείτε τον έλεγχο, ακόμη και με βρεγμένα χέρια. Το μαχαίρι είναι ελαφρύ, με βάρος 103 g, και έχει συνολικό μήκος 385 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤεμαχισμός κρέατος και πουλερικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψαριού σε φέτες και μερίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών και φρούτων σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση, και στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και προσέχετε με τρόφιμα που περιέχουν κόκαλα: χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA για το κόψιμο κρέατος και κοκάλων και δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι για τα κατεψυγμένα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Golf με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/golf\"\u003eσυλλογή Golf\u003c\/a\u003e είναι μια ελαφριά σειρά που συνδυάζει λεπίδες AUS-8 ανθεκτικές στη διάβρωση με άνετο κράτημα, σε μια εύχρηστη σχεδίαση τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους μάγειρες. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864078164,"sku":"SG-0045","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9b71dd4ce43ddd94a848047aba2a7814.jpg?v=1776066610"},{"product_id":"samura-mo-v-nakiri-knife-167-mm","title":"Samura Mo-V μαχαίρι Nakiri 167 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Nakiri Samura Mo-V είναι ένα μαχαίρι λαχανικών ιαπωνικού στιλ με λεπίδα 167 mm. Είναι φτιαγμένο για την καθημερινή προετοιμασία λαχανικών και φρούτων: ψιλοκόψιμο, κόψιμο σε φέτες και σε κύβους. Η λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτή η σκληρότητα σας δίνει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία λαχανικών και, όταν χρειάζεται φροντίδα, επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση, αλλά καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Μια κόψη τροχισμένη και στις δύο πλευρές διατηρείται εύκολα σε καλή κατάσταση με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ εργονομική, ανθεκτική στην υγρασία λαβή είναι από \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e βρίσκεται ανάμεσα στη λαβή και τη λεπίδα. Το μαχαίρι έχει συνολικό μήκος 302 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΨιλοκόψιμο λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε ροδέλες και λωρίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο κρεμμυδιών σε κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το μετά από κάθε χρήση· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA για το κόψιμο κρέατος και κόκαλων και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ξανακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v\"\u003eσυλλογής Mo-V\u003c\/a\u003e συνδυάζει μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με εργονομική, ανθεκτική στην υγρασία λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε σύγχρονο σχεδιασμό φτιαγμένο τόσο για όσους μαγειρεύουν στο σπίτι όσο και για επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864242004,"sku":"SM-0043","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c05d2280266903f0fc82576d7e60e703.jpg?v=1776066617"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-paring-knife-90-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash μαχαίρι ξεφλουδίσματος 90 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι ξεφλουδίσματος Samura Mo-V Stonewash έχει λεπίδα 90 mm για ξεφλούδισμα και κόψιμο μικρών λαχανικών και φρούτων σε φέτες. Η κοντή, στενή λεπίδα του είναι φτιαγμένη για τέτοιες μικρές, λεπτές δουλειές. Η σκούρα λεπίδα stonewash από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι από \u003cstrong\u003eμία ενιαία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, με σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Η σκληρότητα αυτή σας προσφέρει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και, όταν αρχίσει να στομώνει, την επαναφέρετε εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, αλλά οι καλές συνήθειες ανταμείβονται: πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα τη σκούρα, αρχοντική της όψη. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, και έτσι διατηρείται εύκολα σε καλή κατάσταση με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ μικρή, εργονομική οβάλ λαβή είναι από \u003cstrong\u003eμαύρο G-10\u003c\/strong\u003e, ένα υλικό ανθεκτικό στην υγρασία με αντιολισθητικό κράτημα. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e χωρίζει τη λεπίδα από τη λαβή. Με 85 g και συνολικό μήκος 217 mm, είναι ένα ελαφρύ μαχαίρι.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο μικρών φρούτων και λαχανικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο των άκρων και καθάρισμα λαχανικών\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛεπτές δουλειές, όπως η αφαίρεση σπόρων, πυρήνων και χτυπημένων σημείων\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Έπειτα πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA, ενώ για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eσυλλογή Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e οφείλει τις ξεχωριστές σκούρες λεπίδες της στην επεξεργασία του μετάλλου με εκατομμύρια μικρές πέτρες. Κάθε μαχαίρι της έχει έναν υγιεινό μεταλλικό προφυλακτήρα ανάμεσα στη λεπίδα και μια οβάλ λαβή ανθεκτική στην υγρασία. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864405844,"sku":"SM-0010B","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a62f786ec6c8c8db1f0bd48830914312.jpg?v=1776066625"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-utility-knife-125-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash μαχαίρι γενικής χρήσης 125 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι γενικής χρήσης Samura Mo-V Stonewash είναι ένα συμπαγές μαχαίρι για όλες τις δουλειές, με λεπίδα 125 mm. Αναλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα καθημερινών εργασιών όταν δεν έχετε πρόχειρο κάποιο εξειδικευμένο μαχαίρι, από το κόψιμο ψωμιού, τυριού και αλλαντικών έως την προετοιμασία λαχανικών και φρούτων. Η σκούρα λεπίδα stonewash από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e και έχει σκληρότητα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Με αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος όταν αρχίζει να στομώνει, κάτι που κάνει τη συντήρηση απλή. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, αλλά οι καλές συνήθειες ανταμείβονται: πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα τη σκούρα, αρχοντική της εμφάνιση. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, οπότε ένα ατσάλι ακονίσματος και μια πέτρα ακονίσματος είναι ό,τι χρειάζεστε για να τη διατηρείτε σε καλή κατάσταση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και ανθεκτική στην υγρασία και έχει σχεδιαστεί για να έχετε την κοπή υπό έλεγχο. Ένας \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e χωρίζει τη λεπίδα από την οβάλ λαβή. Το μαχαίρι ζυγίζει 88 g και έχει συνολικό μήκος 251 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο τυριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚόψιμο αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τη σειρά Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eσυλλογή Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e οφείλει τις χαρακτηριστικές σκούρες λεπίδες της στην επεξεργασία του μετάλλου με εκατομμύρια μικρές πέτρες. Κάθε μαχαίρι της έχει υγιεινό μεταλλικό προφυλακτήρα ανάμεσα στη λεπίδα και μια οβάλ λαβή ανθεκτική στην υγρασία. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864471380,"sku":"SM-0021B","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2c0702bd4c3c43dc2401dce686354932.jpg?v=1776066627"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-utility-knife-150-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash μαχαίρι γενικής χρήσης 150 mm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι γενικής χρήσης Samura Mo-V Stonewash είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι μεσαίου μεγέθους με λεπίδα 150 mm. Αναλαμβάνει πολλές καθημερινές εργασίες κοπής όταν δεν χρειάζεστε εξειδικευμένο μαχαίρι: κοπή λαχανικών και φρούτων σε φέτες, κόψιμο ψωμιού και κοπή τυριού και αλλαντικών σε φέτες. Η σκούρα λεπίδα του από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με φινίρισμα stonewash συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, για ερασιτέχνες μάγειρες και επαγγελματίες της κουζίνας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛεπίδα και χάλυβας\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eμία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8\u003c\/strong\u003e, σκληρυμένου στα \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Στην πράξη, αυτό σημαίνει μια κόψη που αντέχει καλά στην καθημερινή προετοιμασία και επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος όταν χρειάζεται. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, αλλά οι καλές συνήθειες παραμένουν σημαντικές, γι' αυτό πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι σύντομα μετά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eφινίρισμα stonewash\u003c\/strong\u003e δίνει στη λεπίδα τραχιά αλλά αρχοντική εμφάνιση. Η \u003cstrong\u003eκόψη διπλής κλίσης\u003c\/strong\u003e είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, και έτσι συντηρείται εύκολα με ατσάλι ακονίσματος και πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΛαβή και ισορροπία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eμαύρη λαβή G-10\u003c\/strong\u003e είναι εργονομική και ανθεκτική στην υγρασία. Συνδυάζεται με \u003cstrong\u003eπροφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/strong\u003e που χωρίζει τη λεπίδα από την οβάλ λαβή. Το μαχαίρι ζυγίζει 99 g και έχει συνολικό μήκος 276 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή φρούτων σε φέτες και κομμάτια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή ψωμιού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή τυριού σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚοπή αλλαντικών σε φέτες\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΞεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΗ σειρά Mo-V Stonewash με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ \u003ca href=\"\/el\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eσυλλογή Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e οφείλει τις χαρακτηριστικές σκούρες λεπίδες της στην επεξεργασία του μετάλλου με εκατομμύρια μικρές πέτρες. Κάθε μαχαίρι της έχει υγιεινό μεταλλικό προφυλακτήρα ανάμεσα στη λεπίδα και σε μια οβάλ λαβή ανθεκτική στην υγρασία. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864504148,"sku":"SM-0023B","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/59266591301c310aa544c79b964d49f5.jpg?v=1776066628"}],"url":"https:\/\/samura.com\/el\/collections\/black-friday.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}