{"title":"Ακονιστήρια","description":"\u003cp\u003eΕργαλεία για να επαναφέρετε και να τελειοποιήσετε την κόψη του μαχαιριού στο σπίτι, είτε προτιμάτε \u003ca href=\"\/el\/collections\/petres-akonismatos\"\u003eπέτρα ακονίσματος\u003c\/a\u003e είτε ηλεκτρικό ακονιστήρι. Η γκάμα περιλαμβάνει απλές και συνδυαστικές πέτρες ακονίσματος κοκκομετρίας από #240 έως #8000, μια διαμαντένια συνδυαστική πέτρα #360\/#600, ένα ηλεκτρικό διαμαντένιο ακονιστήρι μαχαιριών με αντικαταστάσιμη μονάδα ακονίσματος και μια \u003ca href=\"\/el\/collections\/ergaleia-akonismatos\"\u003eβάση γωνίας ακονίσματος\u003c\/a\u003e με κεραμικούς οδηγούς που σας βοηθά να διατηρείτε σταθερή γωνία πάνω στην πέτρα. Για τη συντήρηση ανάμεσα στα ακονίσματα, δείτε τα \u003ca href=\"\/el\/collections\/atsalia-akonismatos\"\u003eατσάλια ακονίσματος\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-diamond-combination-stone-360-600","title":"Samura διαμαντένια διπλή πέτρα ακονίσματος, #360\/#600","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eδιαμαντένια πέτρα συνδυασμού Samura #360\/#600\u003c\/strong\u003e είναι μια πέτρα ακονίσματος δύο όψεων για τη βαριά δουλειά στα μαχαίρια κουζίνας σας. Χρησιμοποιήστε τη για να αφαιρέσετε ατέλειες που έχουν εμφανιστεί στη λεπίδα με τον καιρό και για να επαναφέρετε μια φθαρμένη κόψη στη σωστή γωνία. Το λειαντικό της είναι το διαμάντι, ένα πολύ σκληρό υλικό.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας δείχνει πόσο χονδρή ή λεπτή είναι μια πέτρα: όσο μικρότερος ο αριθμός, τόσο πιο χονδρό το λειαντικό και τόσο περισσότερο υλικό αφαιρεί. Με #360 στη μία όψη και #600 στην άλλη, αυτή η πέτρα είναι σχεδιασμένη για χονδρικό ακόνισμα της λεπίδας. Ξεκινήστε από την πιο χονδρή όψη #360, μετά γυρίστε την πέτρα και συνεχίστε στην πιο λεπτή όψη #600. Επειδή και οι δύο κοκκομετρίες βρίσκονται σε μία πέτρα, μπορείτε να περάσετε από την πιο χονδρή στην πιο λεπτή χωρίς να αλλάξετε πέτρα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΜόλις η κόψη αποκτήσει ξανά το σωστό σχήμα, μπορείτε να συνεχίσετε σε μια πιο λεπτή πέτρα ακονίσματος, για να φτάσετε στην κοφτερότητα που χρειάζεστε.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΜέγεθος, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 180 × 88 mm, πάχος 38 mm και καθαρό βάρος 286 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση ατελειών που έχουν εμφανιστεί στη λεπίδα με τον καιρό\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕπαναφορά της γωνίας της κόψης σε στομωμένο ή φθαρμένο μαχαίρι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧονδρικό ακόνισμα, πρώτα στην πιο χονδρή όψη #360 και μετά στην πιο λεπτή όψη #600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία της κόψης πριν από μια πιο λεπτή πέτρα ακονίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η πλευρά με την κλίση\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΑκονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι, μετά ακονίστε την άλλη πλευρά και κρατάτε σε όλη τη διαδικασία την αρχική εργοστασιακή γωνία του μαχαιριού σας. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά με την κλίση μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και μετά περάστε ελαφρά την επίπεδη πλευρά πάνω από την πέτρα μερικές φορές. Επαναλάβετε τη διαδικασία σε λεπτή πέτρα ακονίσματος, αν χρειάζεστε πιο κοφτερή κόψη, και μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τα εργαλεία ακονίσματος Samura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Τα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν μαχαίρια κουζίνας χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Οι πέτρες σε διάφορες κοκκομετρίες σάς βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία, ενώ η γκάμα περιλαμβάνει επίσης πέτρες ακονίσματος συνδυασμού, ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και οδηγό γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861948244,"sku":"SDS-360\/M","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/d7c038ff861a19e7203fe0848a660991.jpg?v=1776066568"},{"product_id":"samura-whetstone-5000","title":"Samura πέτρα ακονίσματος, #5000","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eπέτρα ακονίσματος Samura #5000\u003c\/strong\u003e είναι μια λεπτή πέτρα για το φινίρισμα και το γυάλισμα της κόψης των μαχαιριών κουζίνας σας στο χέρι. Τη χρησιμοποιείτε στο τέλος του ακονίσματος, αφού μια πιο χονδρή πέτρα έχει διαμορφώσει την κόψη, για να την τελειοποιήσετε και να της δώσετε λείο φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας μιας πέτρας ακονίσματος δείχνει πόσο λεπτό είναι το λειαντικό της. Όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτή η πέτρα και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Η SAMURA φτιάχνει πέτρες ακονίσματος σε διάφορες κοκκομετρίες για διαφορετικές δουλειές: χονδρές πέτρες για διόρθωση της γωνίας της λεπίδας, μεσαίες για το ξεκίνημα και για ελαφρύ ξανακόνισμα και λεπτές για φινίρισμα και γυάλισμα. Με κοκκομετρία #5000, αυτή η πέτρα ανήκει στην κατηγορία του φινιρίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΓια να διορθώσετε τη γωνία της λεπίδας ή για να ξεκινήσετε το ακόνισμα, χρησιμοποιήστε πρώτα μια πιο χονδρή πέτρα και έπειτα περάστε στην #5000 για το φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΔιαστάσεις, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm και καθαρό βάρος 274 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΦινίρισμα της κόψης μετά το ακόνισμα σε πιο χονδρή πέτρα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓυάλισμα της κόψης για λείο φινίρισμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια κουζίνας διπλής κλίσης, μία πλευρά τη φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η κεκλιμένη πλευρά\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και διατηρείτε τη βρεγμένη σε όλη τη διάρκεια του ακονίσματος. Δουλέψτε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι, έπειτα την άλλη, και διατηρείτε σε όλη τη διαδικασία την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την κεκλιμένη πλευρά μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και στη συνέχεια περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ SAMURA συνιστά το ακόνισμα των μαχαιριών της σε πέτρες ακονίσματος, και τα εργαλεία ακονίσματός της είναι φτιαγμένα για να κάνουν τη δουλειά χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Εκτός από πέτρες ακονίσματος με διάφορα μεγέθη κόκκου, η σειρά περιλαμβάνει πέτρες ακονίσματος συνδυασμού, ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862865748,"sku":"SWS-5000","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/012a865d83a994b7d45501162cdb0a1d.jpg?v=1776066585"},{"product_id":"samura-whetstone-2000","title":"Samura πέτρα ακονίσματος, #2000","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eπέτρα ακονίσματος Samura #2000\u003c\/strong\u003e είναι μια πέτρα μονής στρώσης για χαλύβδινα μαχαίρια κουζίνας. Ακονίζει την κόψη, αφαιρεί τα σημάδια του χονδρικού ακονίσματος και είναι κατάλληλη ακόμη και για πολύ σκληρές λεπίδες.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας περιγράφει πόσο λεπτή είναι μια πέτρα ακονίσματος: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτό το λειαντικό. Με κοκκομετρία #2000, αυτή η πέτρα συνεχίζει εκεί που σταματά η χονδρή δουλειά: εξομαλύνει τα ίχνη του χονδρικού ακονίσματος και δίνει στα χαλύβδινα μαχαίρια σας κοφτερή κόψη.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΌλοι οι λειαντικοί κόκκοι αυτής της πέτρας είναι απόλυτα ομοιόμορφοι, για ομαλό ακόνισμα υψηλής ποιότητας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΔιαστάσεις, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm και καθαρό βάρος 294 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑκόνισμα χαλύβδινων μαχαιριών κουζίνας, ακόμη και με πολύ σκληρές λεπίδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση των σημαδιών του χονδρικού ακονίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά τη φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η κεκλιμένη πλευρά\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΜουσκέψτε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά πριν από τη χρήση και διατηρείτε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και έπειτα την άλλη, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την κεκλιμένη πλευρά μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και στη συνέχεια περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Επαναλάβετε σε πιο λεπτή πέτρα, αν χρειάζεται.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος SAMURA σας βοηθούν να ακονίζετε τα μαχαίρια κουζίνας χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, και η SAMURA συνιστά τις πέτρες ακονίσματος για αυτή τη δουλειά. Εκτός από πέτρες με διάφορα μεγέθη κόκκου που σας βοηθούν να αποκαταστήσετε τη σωστή γωνία της λεπίδας, η σειρά περιλαμβάνει πέτρες ακονίσματος συνδυασμού, ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532862931284,"sku":"SWS-2000","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b95cfcef8ae6a6e32648630528dd4bfb.jpg?v=1776066588"},{"product_id":"samura-combination-whetstone-1000-3000-240-x-80-x-40-mm","title":"Samura διπλή πέτρα ακονίσματος #1000\/#3000, 240 × 80 × 40 mm","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eσυνδυαστική πέτρα ακονίσματος Samura #1000\/#3000\u003c\/strong\u003e είναι μια δίπλευρη πέτρα νερού για το ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας σας στο χέρι. Η πλευρά #1000 αναλαμβάνει το προκαταρκτικό ακόνισμα και η πλευρά #3000 δίνει στην κόψη το τελικό φινίρισμα, οπότε ολοκληρώνετε και τα δύο βήματα σε μία πέτρα. Χρησιμοποιείται εύκολα, ακόμη κι αν κάνετε τα πρώτα σας βήματα στο ακόνισμα σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας δείχνει πόσο λεπτή είναι μια πέτρα: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτό το λειαντικό και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Ξεκινήστε από την πλευρά #1000 για να ακονίσετε τη λεπίδα και να αφαιρέσετε μικρά ελαττώματα και σημάδια φθοράς από την κόψη. Στη συνέχεια, γυρίστε την πέτρα και τελειώστε στην πλευρά #3000 για να τελειοποιήσετε την κόψη. Αυτός ο συνδυασμός κοκκομετριών είναι μια ευέλικτη επιλογή για τη φροντίδα των μαχαιριών στο σπίτι και ταιριάζει και σε μαχαίρια από σκληρό χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΜέγεθος, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 240 × 80 mm, πάχος 40 mm και καθαρό βάρος 1.400 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΠροκαταρκτικό ακόνισμα στην πλευρά #1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση μικρών ελαττωμάτων και σημαδιών φθοράς από την κόψη\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤελικό φινίρισμα της κόψης στην πλευρά #3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η πλευρά με την κλίση\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και διατηρείτε την υγρή όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και, στη συνέχεια, ακονίστε την άλλη πλευρά, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά με την κλίση μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και, στη συνέχεια, περάστε απαλά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Επαναλάβετε στη λεπτότερη πλευρά #3000, αν χρειάζεται.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν τα μαχαίρια κουζίνας χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Οι πέτρες ακονίσματος σε διάφορες κοκκομετρίες σάς βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία της κόψης, ενώ η γκάμα περιλαμβάνει επίσης άλλες συνδυαστικές πέτρες ακονίσματος, ατσάλι ακονίσματος και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863357268,"sku":"SBS-1300\/M","price":105.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/09a48f65cc6cafb5e9a09d06d04c1207.jpg?v=1776066601"},{"product_id":"samura-whetstone-400","title":"Samura πέτρα ακονίσματος, #400","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eπέτρα ακονίσματος Samura #400\u003c\/strong\u003e είναι μια χονδρή πέτρα για τις πιο απαιτητικές δουλειές στη φροντίδα των μαχαιριών. Τη χρησιμοποιείτε όταν η γωνία της λεπίδας ενός μαχαιριού κουζίνας χρειάζεται διόρθωση, πριν τελειοποιήσετε την κόψη σε πιο λεπτές πέτρες.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας μιας πέτρας ακονίσματος δείχνει πόσο λεπτό είναι το λειαντικό της. Όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτή η πέτρα και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει· όσο μικρότερος ο αριθμός, τόσο πιο χονδρή η πέτρα. Η SAMURA φτιάχνει πέτρες ακονίσματος σε διάφορες κοκκομετρίες για διαφορετικές δουλειές: χονδρές πέτρες για απαιτητική δουλειά, όπως η διόρθωση της γωνίας της λεπίδας, μεσαίες πέτρες για το ξεκίνημα και για ελαφρύ ξανακόνισμα και λεπτές πέτρες για το φινίρισμα και το γυάλισμα. Με κοκκομετρία #400, αυτή η πέτρα ανήκει στην κατηγορία των χονδρών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΧρησιμοποιήστε τη για να επαναφέρετε τη σωστή γωνία στην κόψη. Μια χονδρή πέτρα αφήνει πιο τραχιά κόψη από μια λεπτή, οπότε επαναλάβετε το ακόνισμα σε πιο λεπτή πέτρα, αν θέλετε πιο εκλεπτυσμένη κόψη. Για ελαφρύ ξανακόνισμα, η SAMURA σάς παραπέμπει στις μεσαίες πέτρες της.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΜέγεθος, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm και καθαρό βάρος 374 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιόρθωση και επαναφορά της γωνίας της λεπίδας στα μαχαίρια κουζίνας σας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια κουζίνας διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η πλευρά με την κλίση\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και κρατήστε τη βρεγμένη σε όλη τη διάρκεια του ακονίσματος. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι, μετά την άλλη πλευρά και κρατάτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά με την κλίση μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και μετά περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Αν χρειάζεται, επαναλάβετε σε πιο λεπτή πέτρα για να τελειοποιήσετε την κόψη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣχετικά με τα εργαλεία ακονίσματος Samura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Τα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν μαχαίρια χωρίς μεγάλη προσπάθεια, ενώ οι πέτρες σε διάφορες κοκκομετρίες σάς βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία και να κρατάτε τα μαχαίρια σας κοφτερά. Εκτός από πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας, η γκάμα περιλαμβάνει πέτρες ακονίσματος συνδυασμού, ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και οδηγό γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863881556,"sku":"SWS-400","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/2772b78cf20a9079a32dfbe8d387f90b.jpg?v=1776066605"},{"product_id":"samura-whetstone-1000","title":"Samura πέτρα ακονίσματος, #1000","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eπέτρα ακονίσματος Samura #1000\u003c\/strong\u003e είναι μια πέτρα μεσαίας κοκκομετρίας για τα μαχαίρια της κουζίνας σας. Είναι μια καλή πέτρα για να ξεκινήσετε το ακόνισμα και αναλαμβάνει επίσης το ελαφρύ ξανακόνισμα, όταν η κόψη έχει χάσει λίγη από την κοφτερότητά της.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας μιας πέτρας ακονίσματος δείχνει πόσο λεπτό είναι το λειαντικό της υλικό: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτή η πέτρα και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Η SAMURA κατασκευάζει πέτρες ακονίσματος σε διάφορες κοκκομετρίες για διαφορετικές εργασίες: χονδρές πέτρες για τη διόρθωση της γωνίας της λεπίδας, μεσαίες πέτρες για το ξεκίνημα και το ελαφρύ ξανακόνισμα και λεπτές πέτρες για το τελικό φινίρισμα και το γυάλισμα. Με κοκκομετρία #1000, αυτή η πέτρα ανήκει στη μεσαία κατηγορία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΞεκινήστε το ακόνισμα σε αυτή την πέτρα και συνεχίστε σε μια πιο λεπτή, αν θέλετε πιο γυαλισμένο φινίρισμα. Αν η γωνία της λεπίδας χρειάζεται διόρθωση, δουλέψτε πρώτα σε μια πιο χονδρή πέτρα και συνεχίστε σε αυτή.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΔιαστάσεις, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm και καθαρό βάρος 353 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΞεκίνημα του ακονίσματος στα μαχαίρια της κουζίνας σας\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΕλαφρύ ξανακόνισμα μιας κόψης που έχει χάσει λίγη από την κοφτερότητά της\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία της κόψης για μια πιο λεπτή πέτρα φινιρίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια κουζίνας διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα από την πλευρά της κλίσης\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΜουλιάστε ολόκληρη την πέτρα ακονίσματος σε νερό για 10–15 λεπτά πριν από τη χρήση και κρατήστε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και μετά την άλλη, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά της κλίσης μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και μετά περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Αν χρειάζεται, επαναλάβετε σε πιο λεπτή πέτρα για πιο εκλεπτυσμένη κόψη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν τα μαχαίρια χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, ενώ οι πέτρες σε διάφορες κοκκομετρίες σάς βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία στη λεπίδα σας. Εκτός από τις πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας, η γκάμα περιλαμβάνει συνδυαστικές πέτρες ακονίσματος, ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863914324,"sku":"SWS-1000","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/11df23d09be7034990e753ab5fbea54d.jpg?v=1776066606"},{"product_id":"samura-sharpening-angle-holder-with-ceramic-guides","title":"Samura στήριγμα γωνίας ακονίσματος με κεραμικούς οδηγούς","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eSamura στήριγμα γωνίας ακονίσματος με κεραμικούς οδηγούς\u003c\/strong\u003e σας βοηθά να κρατάτε τη λεπίδα στη σωστή γωνία ως προς την πέτρα ακονίσματος όταν ακονίζετε τα μαχαίρια σας στο χέρι. Τοποθετείται στη ράχη του μαχαιριού και του δίνει σταθερή κλίση, ώστε να διατηρείτε όσο το δυνατόν ακριβέστερα τη γωνία που έχει ορίσει ο κατασκευαστής.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠώς λειτουργεί\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΓια να κρατάτε τη λεπίδα στην ίδια γωνία σε κάθε πέρασμα χρειάζεται εξάσκηση. Το στήριγμα το κάνει πιο εύκολο. Το τοποθετείτε από πάνω στη ράχη της λεπίδας και κρατά το μαχαίρι σε σταθερή κλίση ως προς την πέτρα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο στήριγμα διαθέτει λείους κεραμικούς οδηγούς. Δεν σας εμποδίζουν καθώς σύρετε το μαχαίρι πάνω στην πέτρα και δεν προκαλούν σημαντική φθορά στην πέτρα κατά τη διαδικασία.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΥλικά, διαστάσεις και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤο στήριγμα είναι κατασκευασμένο από \u003cstrong\u003eπλαστικό υψηλής ποιότητας\u003c\/strong\u003e, ασφαλές για το μαχαίρι σας, σε συνδυασμό με \u003cstrong\u003eκεραμικούς οδηγούς\u003c\/strong\u003e. Είναι μικρό και ελαφρύ: έχει διαστάσεις 99 × 25 × 20 mm και βάρος 15 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιατήρηση σταθερής γωνίας λεπίδας στην πέτρα ακονίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιατήρηση της αρχικής εργοστασιακής γωνίας του μαχαιριού σας όσο το δυνατόν πιο πιστά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑκόνισμα μαχαιριών κουζίνας στο χέρι με την ίδια γωνία σε κάθε πέρασμα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑκόνισμα μίας πλευράς τη φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΕτοιμάστε την πέτρα ακονίσματος σύμφωνα με τις οδηγίες της και έπειτα τοποθετήστε το στήριγμα στη ράχη της λεπίδας. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και έπειτα την άλλη, ενώ το στήριγμα κρατά τη γωνία σταθερή σε κάθε πλευρά. Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοπτικότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν τα μαχαίρια χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, και οι πέτρες με διάφορα μεγέθη κόκκου σας βοηθούν να αποκαταστήσετε τη σωστή γωνία. Εκτός από αυτό το στήριγμα, η σειρά περιλαμβάνει πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας και συνδυασμού, ατσάλι ακονίσματος και ηλεκτρικό ακονιστήρι.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864045396,"sku":"SAG-1","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/eb1e6c4e6f7622883f510b154b8a2b8c.jpg?v=1776066608"},{"product_id":"samura-combination-whetstone-240-800","title":"Samura συνδυαστική πέτρα ακονίσματος, #240\/#800","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eσυνδυαστική πέτρα ακονίσματος Samura #240\/#800\u003c\/strong\u003e συγκεντρώνει δύο χονδρές κοκκομετρίες σε μία πέτρα. Είναι φτιαγμένη για το απαιτητικό κομμάτι της φροντίδας των μαχαιριών, όπως τη διόρθωση της γωνίας μιας λεπίδας, και προετοιμάζει την κόψη πριν περάσετε σε πιο λεπτή πέτρα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας δείχνει πόσο λεπτή είναι μια πέτρα: όσο μικρότερος ο αριθμός, τόσο πιο χονδρό το λειαντικό. Και οι δύο πλευρές αυτής της πέτρας βρίσκονται στο χονδρό άκρο της κλίμακας. Στην γκάμα πετρών ακονίσματος SAMURA, οι χονδρές πέτρες όπως αυτή προορίζονται για απαιτητικές εργασίες, όπως η διόρθωση της γωνίας της λεπίδας, ενώ οι πιο λεπτές προορίζονται για ελαφρύ ξανακόνισμα, φινίρισμα και γυάλισμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΞεκινήστε από την πλευρά #240 και περάστε στη λεπτότερη πλευρά #800 για να λειάνετε την κόψη. Αν θέλετε πιο εκλεπτυσμένο φινίρισμα, συνεχίστε έπειτα σε πιο λεπτή πέτρα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΜέγεθος, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 32 mm και καθαρό βάρος 680 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΔιόρθωση της γωνίας της κόψης ενός μαχαιριού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧονδρικό ακόνισμα στην πλευρά #240 και στη συνέχεια στη λεπτότερη πλευρά #800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠροετοιμασία της κόψης για πιο λεπτή πέτρα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η πλευρά με την κλίση\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και διατηρείτε την υγρή όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και, στη συνέχεια, ακονίστε την άλλη πλευρά, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά με την κλίση μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και, στη συνέχεια, περάστε απαλά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Επαναλάβετε σε πιο λεπτή πέτρα, αν χρειάζεται.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ SAMURA συνιστά τις πέτρες ακονίσματος για το ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας, και τα εργαλεία ακονίσματός της είναι φτιαγμένα για να κάνουν τη δουλειά χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Εκτός από πέτρες ακονίσματος σε διάφορες κοκκομετρίες και άλλες συνδυαστικές πέτρες ακονίσματος, η γκάμα περιλαμβάνει ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864110932,"sku":"SCS-280\/C","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/f48b3142bf647df7af770856d09fe300.jpg?v=1776066611"},{"product_id":"samura-whetstone-8000","title":"Samura πέτρα ακονίσματος, #8000","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eπέτρα ακονίσματος Samura #8000\u003c\/strong\u003e είναι μια πολύ λεπτή πέτρα για λεπτοδουλειά φινιρίσματος στα μαχαίρια κουζίνας σας. Τη χρησιμοποιείτε στο τέλος του ακονίσματος, αφού οι πιο χονδρές πέτρες έχουν κάνει την κύρια δουλειά, για να γυαλίσετε και να τελειοποιήσετε την κόψη.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας μιας πέτρας ακονίσματος δείχνει πόσο λεπτό είναι το λειαντικό της. Όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτή η πέτρα και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Με κοκκομετρία #8000, αυτή η πέτρα έχει πολύ μικρό λειαντικό κόκκο και ανήκει στο τελικό στάδιο της διαδικασίας. Σας επιτρέπει να γυαλίσετε την κόψη μέχρι φινίρισμα καθρέφτη χωρίς πρόσθετα μέσα γυαλίσματος.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΓια να αποκαταστήσετε τη σωστή γωνία ή για να ξεκινήσετε το ακόνισμα, χρησιμοποιήστε πρώτα μια πιο χονδρή πέτρα και έπειτα περάστε στην #8000 για το τελικό γυάλισμα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΔιαστάσεις, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 19 mm και καθαρό βάρος 353 g. Παραδίδεται σε κουτί με το σήμα SAMURA με βάση που κρατά την πέτρα σταθερή όσο δουλεύετε. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤελικό φινίρισμα μετά το ακόνισμα σε πιο χονδρές πέτρες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓυάλισμα της κόψης μέχρι φινίρισμα καθρέφτη\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια κουζίνας διπλής κλίσης, μία πλευρά τη φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η κεκλιμένη πλευρά\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και διατηρείτε τη βρεγμένη σε όλη τη διάρκεια του ακονίσματος. Δουλέψτε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι, έπειτα την άλλη, και διατηρείτε σε όλη τη διαδικασία την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την κεκλιμένη πλευρά μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και στη συνέχεια περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ SAMURA συνιστά το ακόνισμα των μαχαιριών της σε πέτρες ακονίσματος, και τα εργαλεία ακονίσματός της είναι φτιαγμένα για να κάνουν τη δουλειά χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Εκτός από πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας με διάφορα μεγέθη κόκκου, η σειρά περιλαμβάνει πέτρες ακονίσματος συνδυασμού, ατσάλι ακονίσματος και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532867977556,"sku":"SWS-8000","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/99d8292231e8198aeb486fac99941af6.jpg?v=1776066745"},{"product_id":"samura-combination-whetstone-1000-3000-185-x-65-x-32-mm","title":"Samura διπλή πέτρα ακονίσματος #1000\/#3000, 185 × 65 × 32 mm","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eσυνδυαστική πέτρα ακονίσματος Samura #1000\/#3000\u003c\/strong\u003e είναι μια δίπλευρη πέτρα για το ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας σας στο χέρι. Η πλευρά #1000 αναλαμβάνει το χονδρικό ακόνισμα και η πλευρά #3000 δίνει το φινίρισμα στην κόψη, οπότε ολοκληρώνετε και τα δύο βήματα σε μία μόνο πέτρα. Χρησιμοποιείται εύκολα, ακόμη κι αν δεν έχετε ακονίσει ποτέ σε πέτρα ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας δείχνει πόσο λεπτή είναι μια πέτρα: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτό το λειαντικό και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Η πλευρά #1000 ακονίζει τη λεπίδα και αφαιρεί μικρές ατέλειες και σημάδια φθοράς από την κόψη. Στη συνέχεια, η πλευρά #3000 τελειοποιεί τη λεπίδα και την κόψη για το φινίρισμα. Αυτός ο ευέλικτος συνδυασμός καλύπτει και τα δύο βήματα, το χονδρικό ακόνισμα και το φινίρισμα, και μπορείτε να τον χρησιμοποιείτε στο σπίτι, ακόμη και σε μαχαίρια καλής ποιότητας από πυκνό χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΜέγεθος, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 32 mm και καθαρό βάρος 616 g. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΧονδρικό ακόνισμα στομωμένων μαχαιριών κουζίνας στην πλευρά #1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑφαίρεση μικρών ατελειών και σημαδιών φθοράς από την κόψη\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΦινίρισμα της κόψης στην πλευρά #3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η πλευρά με την κλίση\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και διατηρείτε την υγρή όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι, στη συνέχεια ακονίστε την άλλη πλευρά και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά με την κλίση μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και, στη συνέχεια, περάστε απαλά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Επαναλάβετε στη λεπτότερη πλευρά #3000, αν χρειάζεται.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura σάς βοηθούν να διατηρείτε τα μαχαίρια κουζίνας κοφτερά χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Οι πέτρες ακονίσματος σε διαφορετικές κοκκομετρίες σάς βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία της κόψης, ενώ η γκάμα περιλαμβάνει επίσης άλλες συνδυαστικές πέτρες ακονίσματος, ατσάλι ακονίσματος και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875252052,"sku":"SCS-1300\/M","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/23561c8131884852f8ec346ec4e50141.jpg?v=1776066899"},{"product_id":"samura-combination-whetstone-2000-5000","title":"Samura συνδυαστική πέτρα ακονίσματος, #2000\/#5000","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eσυνδυαστική πέτρα ακονίσματος Samura #2000\/#5000\u003c\/strong\u003e είναι μια πέτρα διπλής όψης για το ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας σας στο χέρι. Η μία πλευρά έχει κοκκομετρία #2000 για το ακόνισμα της κόψης και η άλλη κοκκομετρία #5000 για την τελειοποίησή της, ώστε να ακονίζετε και να τελειοποιείτε την κόψη στην ίδια πέτρα.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας δείχνει πόσο λεπτή είναι μια πέτρα: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο λεπτότερο το λειαντικό και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Ξεκινήστε από την πιο τραχιά πλευρά #2000, που ισιώνει και ακονίζει την κόψη. Στη συνέχεια γυρίστε την πέτρα και συνεχίστε στην πιο λεπτή πλευρά #5000, για να φέρετε την κόψη σε καλή κατάσταση με πιο λείο φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΔουλεύετε σε όλη την επιφάνεια της πέτρας καθώς ακονίζετε. Όταν κατανέμετε την εργασία σε ολόκληρη την πέτρα, τη βοηθάτε να φθείρεται ομοιόμορφα με τον χρόνο.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΔιαστάσεις και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm και πάχος 32 mm. Συνοδεύεται από ένα υπόστρωμα που την εμποδίζει να γλιστρά στην επιφάνεια εργασίας, ώστε να μένει σταθερή ενώ ακονίζετε. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑκόνισμα και ίσιωμα της κόψης μαχαιριών κουζίνας στην πλευρά #2000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤελειοποίηση και φινίρισμα της κόψης στην πλευρά #5000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά κάθε φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η πλευρά της κλίσης\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και κρατήστε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και μετά ακονίστε την άλλη πλευρά, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την πλευρά της κλίσης μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι, περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα και, αν χρειάζεται, επαναλάβετε στην πιο λεπτή πλευρά #5000.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος SAMURA είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν μαχαίρια κουζίνας χωρίς ιδιαίτερο κόπο, και οι πέτρες σε διάφορες κοκκομετρίες σας βοηθούν να επαναφέρετε τη σωστή γωνία και να διατηρείτε τα μαχαίρια σας κοφτερά. Εκτός από πέτρες ακονίσματος μίας κοκκομετρίας και άλλες συνδυαστικές, η γκάμα περιλαμβάνει ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και οδηγό γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875317588,"sku":"SCS-2500\/F","price":52.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a72b00210bda9fe3d429960ffcce79aa.jpg?v=1776066900"},{"product_id":"samura-combination-whetstone-3000-8000","title":"Samura συνδυαστική πέτρα ακονίσματος, #3000\/#8000","description":"\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eπέτρα ακονίσματος Samura συνδυασμού #3000\/#8000\u003c\/strong\u003e είναι μια πέτρα διπλής όψης για το ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας σας στο χέρι. Η μία πλευρά έχει κοκκομετρία #3000 για λεπτό ακόνισμα και η άλλη κοκκομετρία #8000 για τελικό γυάλισμα, ώστε να τελειοποιείτε την κόψη και να της δίνετε λείο φινίρισμα σε μία μόνο πέτρα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΚοκκομετρία και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΟ αριθμός κοκκομετρίας δείχνει πόσο λεπτή είναι μια πέτρα: όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο πιο λεπτό το λειαντικό και τόσο πιο λεία η κόψη που αφήνει. Ξεκινήστε από την πλευρά #3000 για να ακονίσετε την κόψη λεπτά. Έπειτα γυρίστε την πέτρα και ολοκληρώστε στην πλευρά #8000 για να τη γυαλίσετε.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΔιαστάσεις, βάρος και νόμιμη εγγύηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ πέτρα έχει διαστάσεις 185 × 65 mm, πάχος 32 mm και καθαρό βάρος 534 g. Το μέγεθός της ταιριάζει τόσο σε μακριά μαχαίρια κουζίνας όσο και σε μικρούς σουγιάδες. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΙδανικές χρήσεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΛεπτό ακόνισμα μαχαιριών κουζίνας στην πλευρά #3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤελικό γυάλισμα της κόψης στην πλευρά #8000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜακριά μαχαίρια κουζίνας αλλά και μικροί σουγιάδες\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜαχαίρια διπλής κλίσης, μία πλευρά τη φορά μέχρι να εμφανιστεί γρέζι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΙαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, πρώτα η κεκλιμένη πλευρά\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eΦροντίδα και ακόνισμα\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΠριν από τη χρήση, βυθίστε την πέτρα ακονίσματος εντελώς σε νερό για 10–15 λεπτά και διατηρείτε τη βρεγμένη όσο ακονίζετε. Ακονίστε τη μία πλευρά του μαχαιριού μέχρι να εμφανιστεί γρέζι και έπειτα την άλλη, διατηρώντας την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Στα ιαπωνικά μαχαίρια μονής κλίσης, ακονίστε την κεκλιμένη πλευρά μέχρι να εμφανιστεί ομοιόμορφο γρέζι και στη συνέχεια περάστε ελαφρά την κοίλη πλευρά πάνω από την πέτρα. Επαναλάβετε στην πιο λεπτή πλευρά #8000, αν χρειάζεται.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura με λίγα λόγια\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤα εργαλεία ακονίσματος Samura είναι φτιαγμένα για να ακονίζουν τα μαχαίρια κουζίνας χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Εκτός από πέτρες ακονίσματος με διάφορα μεγέθη κόκκου και άλλες πέτρες ακονίσματος συνδυασμού, η σειρά περιλαμβάνει ατσάλι ακονίσματος, ηλεκτρικό ακονιστήρι και στήριγμα γωνίας ακονίσματος.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532875383124,"sku":"SCS-3800\/U","price":63.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/195d148ccab617100c0ce60dc5fe09d6.jpg?v=1776066902"},{"product_id":"samura-electric-diamond-knife-sharpener","title":"Ανταλλακτική μονάδα για το ηλεκτρικό ακονιστήρι SEC-2000 με διαμαντένιες λεπίδες.","description":"Η ανταλλακτική μονάδα για το ηλεκτρικό ακονιστήρι SEC-2000 με διαμαντένιες λεπίδες επαναφέρει την κορυφαία απόδοση ακονίσματος και παρατείνει τη διάρκεια ζωής της συσκευής σας. Κατασκευασμένο με ακρίβεια σύμφωνα με τις αρχικές προδιαγραφές, αυτό το γνήσιο ανταλλακτικό SAMURA εξασφαλίζει σταθερές κόψεις επαγγελματικού επιπέδου σε μαχαίρια και εργαλεία. Τα διαμαντένια λειαντικά αφαιρούν υλικό γρήγορα και αξιόπιστα και αντέχουν πολύ στη φθορά, γι' αυτό η μονάδα είναι ιδανική για συχνή χρήση, τόσο σε πολυάσχολες κουζίνες όσο και στο σπίτι.\n\nΣχεδιασμένη για εύκολη και ασφαλή τοποθέτηση, η μονάδα εφαρμόζει με ακρίβεια στο περίβλημα του SEC-2000 και κλειδώνει στη θέση της για σταθερή λειτουργία κατά το ακόνισμα. Οι διαμαντένιες επιφάνειές της έρχονται σε ομοιόμορφη επαφή με όλη την κόψη της λεπίδας, περιορίζοντας τις ανομοιόμορφες γωνίες και ελαχιστοποιώντας την ανάγκη για επαναλαμβανόμενα περάσματα. Η τακτική αντικατάσταση διατηρεί τα βέλτιστα αποτελέσματα ακονίσματος και βοηθά στην προστασία των μαχαιριών από ζημιές που προκαλούν οι φθαρμένες ή ανομοιόμορφες λειαντικές επιφάνειες.\n\nΤα οφέλη με μια ματιά:\n- Επαναφέρει την απόδοση του SEC-2000 στα εργοστασιακά πρότυπα\n- Ανθεκτικό διαμαντένιο λειαντικό για μακροχρόνιο, αποτελεσματικό ακόνισμα\n- Απλή, ασφαλής εφαρμογή για γρήγορη αντικατάσταση και ελάχιστο χρόνο εκτός λειτουργίας\n- Εξασφαλίζει σταθερή γεωμετρία κόψης και μειώνει τη φθορά της λεπίδας\n- Κατάλληλη για επαγγελματικές κουζίνες και για χρήστες στο σπίτι που ζητούν αξιόπιστα αποτελέσματα\n\nΓιατί να επιλέξετε τη SAMURA:\nΗ SAMURA έχει παράδοση στη δημιουργία λύσεων ακονίσματος και μαχαιριών υψηλών επιδόσεων για απαιτητικούς επαγγελματίες και μάγειρες στο σπίτι. Συνδυάζοντας ακρίβεια ιαπωνικής έμπνευσης με αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, η SAMURA σχεδιάζει ανταλλακτικά και αξεσουάρ που προσφέρουν αξιόπιστη, μακροχρόνια απόδοση. Αυτή η ανταλλακτική μονάδα αντανακλά αυτή τη δέσμευση: είναι σχεδιασμένη για να αποδίδει την ίδια ποιότητα ακονίσματος που περιμένετε από τις συσκευές SAMURA, με τη στήριξη της εμπειρίας και της προσοχής στη λεπτομέρεια.","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532893372756,"sku":"SEC-2","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/07e58cb8e646164ceda8a27bd369fd29.jpg?v=1793351846"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SEC_2000_1-1.png?v=1775466265","url":"https:\/\/samura.com\/el\/collections\/akonistiria.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}