{"product_id":"samura-golf-utility-knife-158-mm","title":"Samura Golf Universalmesser 158 mm","description":"\u003cp\u003eDas Samura Golf Universalmesser ist ein leichtes, vielseitiges Messer mit einer 158-mm-Klinge. Es übernimmt die unterschiedlichsten Aufgaben im Küchenalltag – vom Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst bis zum Aufschneiden von Brot, Käse und Wurst. Die Klinge besteht aus AUS-8-Edelstahl, und der schwarze Soft-Touch-Griff hat wie ein Golfball kleine Vertiefungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Das ist eine praxisgerechte Härte für die tägliche Küche: Die Schneide hält dem regelmäßigen Schneiden gut stand, und wenn sie stumpf wird, lässt sie sich auf einem Schleifstein unkompliziert wieder in Form bringen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch abwaschen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen; der ursprüngliche Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17°. Eine beidseitig geschliffene Schneide lässt sich mit einem Wetzstab und einem Schleifstein einfach in Form halten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer schwarze Griff besteht aus \u003cstrong\u003ePolypropylen mit TPR-Soft-Touch\u003c\/strong\u003e und hat eine Oberfläche mit kleinen Vertiefungen, die an einen Golfball erinnert. Die rutschfeste Soft-Touch-Oberfläche hilft Ihnen, die Kontrolle zu behalten – selbst mit nassen Händen. Das Messer ist mit 78 g leicht und hat eine Gesamtlänge von 298 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und Obst schneiden, schälen und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäse schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWurst aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie die Klinge auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Golf\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/golf\"\u003eKollektion Golf\u003c\/a\u003e verdankt ihren Namen den markanten Vertiefungen in ihren Griffen. Die leichte Serie kombiniert korrosionsbeständige AUS-8-Klingen mit angenehmem Halt. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Universalmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532872204628,"sku":"SG-0023","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c8cfd964034f41b2273a536b99592588.jpg?v=1776066847","url":"https:\/\/samura.com\/de\/products\/samura-golf-universalmesser-158-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}