{"product_id":"samura-golf-stonewash-paring-knife-3-9-98-mm","title":"Samura Golf Stonewash Schälmesser 98 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Golf Stonewash Schälmesser\u003c\/strong\u003e ist ein kleines Küchenmesser mit 98-mm-Klinge für die Feinarbeit an Obst und Gemüse. Damit schälen Sie, schneiden Druckstellen sorgfältig heraus und zerkleinern Obst und Gemüse in kleine Stücke. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl hat ein Stonewash-Finish und ist mit einem schwarzen Soft-Touch-Griff kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Das ist eine praxisgerechte Härte für die tägliche Küche: Die Schneide kommt gut mit dem täglichen Schälen und Putzen zurecht, und wenn sie stumpf wird, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch abwaschen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Schneide mit \u003cstrong\u003ebeidseitigem Schliff\u003c\/strong\u003e ist auf beiden Seiten im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° geschliffen und lässt sich daher mit einem Wetzstab und einem Schleifstein einfach in Form halten. Die Klinge ist 30 mm hoch, und ihr dünner Klingenrücken sorgt für Präzision bei kleinen, filigranen Arbeiten. Das \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e unterscheidet die Linie Golf Stonewash von den Standardmessern der Serie Golf.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer schwarze Griff besteht aus \u003cstrong\u003ePolypropylen mit TPR-Soft-Touch\u003c\/strong\u003e. Seine ergonomische Form bietet Ihnen sicheren Halt und trägt dazu bei, dass das Messer bei der Arbeit nicht in der Hand rutscht oder sich verdreht. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 205 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eObst und Gemüse schälen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruckstellen aus Obst und Gemüse herausschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine Früchte vorbereiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst und Gemüse in kleine Stücke schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie es nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem Hackmesser von SAMURA und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/golf-stonewash\"\u003eKollektion Golf Stonewash\u003c\/a\u003e ist die Stonewash-Linie der SAMURA-Serie Golf, benannt nach den markanten Vertiefungen an ihren Griffen. Sie kombiniert korrosionsbeständige AUS-8-Klingen mit komfortablem Halt, und wie alle SAMURA-Messer wird dieses Schälmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891898196,"sku":"SG-0010B","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4cc9a972a28805b06ec46a24c5f17712.jpg?v=1776067102","url":"https:\/\/samura.com\/de\/products\/samura-golf-stonewash-schaelmesser-98-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}