{"product_id":"samura-golf-stonewash-bread-knife-9-0-230-mm","title":"Samura Golf Stonewash Brotmesser 230 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Golf Stonewash Brotmesser\u003c\/strong\u003e hat eine 230-mm-Klinge mit Wellenschliff, gemacht zum Schneiden von Brot und anderen Backwaren wie Pies und Kuchen. Die Zähne des Wellenschliffs greifen in eine harte Kruste und gleiten anschließend durch die weiche Krume, ohne sie zu zerdrücken. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish ist mit einem schwarzen Griff aus Polypropylen mit TPR-Soft-Touch kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bei dieser Härte behält die Schneide im Alltag gut ihre Schärfe. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl; waschen und trocknen Sie das Messer dennoch bald nach dem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWellenschliff\u003c\/strong\u003e greift in die Kruste, statt darüber abzugleiten, sodass Sie mit einer sanften Sägebewegung schneiden, statt auf den Brotlaib zu drücken. Dieselbe Schneide eignet sich für Obst und Gemüse mit fester Schale und saftigem Inneren wie Tomaten, Ananas und Zitronen. Das \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e unterscheidet die Linie Golf Stonewash von den Standardmessern der Serie Golf. Die Klinge ist 32 mm hoch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer schwarze Griff besteht aus \u003cstrong\u003ePolypropylen mit TPR-Soft-Touch\u003c\/strong\u003e. Seine Oberfläche mit kleinen Vertiefungen erinnert an einen Golfball, dem die Serie ihren Namen verdankt, und das Soft-Touch-Material sorgt für bequemen Halt. Das Messer wiegt 114 g und hat eine Gesamtlänge von 359 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrotlaibe mit knuspriger Kruste aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiches Brot schneiden, ohne es zu zerdrücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePies und Kuchen schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTomaten und Zitronen in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnanas und anderes Obst mit fester Schale schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Golf Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/golf-stonewash\"\u003eKollektion Golf Stonewash\u003c\/a\u003e ist die Linie mit Stonewash-Finish innerhalb der SAMURA-Serie Golf, einer leichten Produktreihe mit korrosionsbeständigen Klingen aus AUS-8. Wie auf alle SAMURA-Messer erhalten Sie auch auf dieses Brotmesser 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890390868,"sku":"SG-0055B","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/393aba2465b1cc405b905bcb6607a649.jpg?v=1776067075","url":"https:\/\/samura.com\/de\/products\/samura-golf-stonewash-brotmesser-230-mm","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}