{"title":"Steakmesser","description":"\u003cp\u003eSteakmesser für den gedeckten Tisch, gemacht zum Schneiden von gegrilltem und gebratenem Fleisch auf dem Teller. Wählen Sie einzelne Messer aus den Serien Mo-V, Mo-V Stonewash, Bamboo, Damascus und Harakiri oder ein Set: das 6-teilige Harakiri Steakmesser-Set oder das 8-teilige Hannibal Steakbesteck-Set mit Messern und Gabeln. Die Klingen bestehen aus AUS-8-Edelstahl oder Damaststahl, mit Wellenschliff, teilweisem Wellenschliff oder glatter Schneide.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mo-v-steak-knife-120-mm","title":"Samura Mo-V Steakmesser 120 mm","description":"\u003cp\u003eDas Samura Mo-V Steakmesser ist ein Tafelmesser mit einer 120-mm-Klinge, gemacht zum Schneiden von Steak, anderen Fleischgerichten und Fisch auf dem Teller. Seine einlagige Klinge aus AUS-8-Edelstahl ist mit einem schwarzen G-10-Griff und einem Kropf aus Edelstahl kombiniert – im selben zeitgemäßen Design wie die übrigen Modelle der Serie Mo-V.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte hält die Schneide bei regelmäßigem Gebrauch am Tisch in gutem Zustand, und bei Bedarf lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein nachschärfen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Essen spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Schneide hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen; der ursprüngliche Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17°. Mit einem Wetzstab und einem Schleifstein halten Sie die Schneide in Form.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eschwarze G-10-Griff\u003c\/strong\u003e ist ergonomisch und feuchtigkeitsbeständig und mit einem \u003cstrong\u003eKropf aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e kombiniert. Das Messer wiegt 91 g und hat eine Gesamtlänge von 235 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak am Tisch schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndere Fleischgerichte auf dem Teller schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFischgerichte schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jeder Mahlzeit ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Fleisch mit Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab, schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mo-V\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/mo-v\"\u003eKollektion Mo-V\u003c\/a\u003e verbindet AUS-8-Edelstahl mit einem ergonomischen, feuchtigkeitsbeständigen G-10-Griff und einem Kropf aus Edelstahl – in einem zeitgemäßen Design für Hobbyköche und Küchenprofis gleichermaßen. Wie alle SAMURA-Messer wird jedes Messer der Serie Mo-V mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861784404,"sku":"SM-0031","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ff875b3859fd0c466b824099e0129657.jpg?v=1776066564"},{"product_id":"samura-damascus-steak-knife-120-mm","title":"Samura Damascus Steakmesser 120 mm","description":"\u003cp\u003eDas Samura Damascus Steakmesser ist ein kleines Tafelmesser mit einer 120-mm-Klinge, gedacht zum Schneiden von Steak, anderen Fleischgerichten und Fisch auf dem Teller. Wenn Sie häufig Fleisch servieren, sorgen einige dieser Messer für ein einheitliches Gedeck auf Ihrem Tisch. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl und ist mit einem schwarzen G-10-Griff kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie dünne Klinge besteht aus \u003cstrong\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e60–61 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Eine harte Klinge bleibt lange scharf, sodass Sie mehr Zeit mit Schneiden und weniger mit Schärfen verbringen. Im Gegenzug verlangt eine harte Schneide etwas Sorgfalt: Halten Sie sie von Knochen, Tiefkühlkost und Glasoberflächen fern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKonvexschliff\u003c\/strong\u003e ist beidseitig geschliffen, mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von \u003cstrong\u003e16–18°\u003c\/strong\u003e. Mit einem Wetzstab und einem Schleifstein halten Sie die Schneide in Form.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer ergonomische \u003cstrong\u003eschwarze G-10-Griff\u003c\/strong\u003e besteht aus einem feuchtigkeits- und hitzebeständigen Material. Er geht an einem \u003cstrong\u003eKropf aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e in die Klinge über, der die Langlebigkeit erhöht und Ihnen beim Schneiden Kontrolle verleiht. Das Messer wiegt 98 g und ist insgesamt 245 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak am Tisch schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleischgerichte servieren und schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFischgerichte schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Fleisch mit Knochen einem Hackmesser von SAMURA und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab, schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 16–18° und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Damascus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJedes Messer der \u003ca href=\"\/de\/collections\/damascus\"\u003eKollektion Damascus\u003c\/a\u003e verbindet 67 Lagen Damaststahl mit modernen Fertigungsmethoden – für eine scharfe Schneide mit geringem Schnittwiderstand. Jedes Messer hat einen ergonomischen G-10-Griff mit Kropf aus Stahl und wird wie alle SAMURA-Messer mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532861817172,"sku":"SD-0031","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c28f77489e3b7bc0cbbc762ce9d3e09d.jpg?v=1776066565"},{"product_id":"samura-mo-v-stonewash-steak-knife-120-mm","title":"Samura Mo-V Stonewash Steakmesser 120 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Mo-V Stonewash Steakmesser\u003c\/strong\u003e ist ein 120-mm-Tafelmesser zum Schneiden von Steak, anderen Fleischgerichten und Fisch auf dem Teller. Seine schmale Klinge mit hochgezogener Spitze ist zum Schneiden fertig gegarter Fleischstücke konzipiert. Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl mit dunklem Stonewash-Finish, der Griff aus schwarzem G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeiner einzigen Lage AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bei dieser Härte hält die Schneide dem regelmäßigen Gebrauch am Tisch gut stand, und Sie können sie bei Bedarf auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Essen spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Schneide hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e und ist auf beiden Seiten geschliffen, mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°. Da die Schneide glatt ist und keinen Wellenschliff hat, können Sie sie mit einem Wetzstab und einem Schleifstein scharf halten. Das \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e verleiht der Klinge ihre dunkle Farbe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eschwarze G-10-Griff\u003c\/strong\u003e ist ergonomisch und feuchtigkeitsbeständig. Ein \u003cstrong\u003eKropf aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e trennt die Klinge vom ovalen Griff. Das Messer wiegt 91 g und ist insgesamt 254 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Steak am Tisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden fertig gegarter Fleischstücke auf dem Teller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Fischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jeder Mahlzeit ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Fleisch mit Knochen einem Hackmesser von SAMURA und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab, schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mo-V Stonewash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/mo-v-stonewash\"\u003eSerie Mo-V Stonewash\u003c\/a\u003e verdankt ihre markanten dunklen Klingen dem Stonewash-Verfahren, bei dem das Metall mit Millionen kleiner Steine bearbeitet wird. Jedes Messer der Serie hat einen Kropf aus Metall zwischen der Klinge und einem feuchtigkeitsbeständigen ovalen Griff, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Steakmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532864536916,"sku":"SM-0031B","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/83cbe09fee29b2690803ad64635ada80.jpg?v=1776066629"},{"product_id":"samura-hannibal-steak-knife-and-fork-set-8-pcs","title":"Samura Hannibal 8-teiliges Set aus Steakmessern und Gabeln","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Hannibal Set aus Steakmessern und Gabeln\u003c\/strong\u003e deckt den Tisch für vier Personen: vier 130-mm-Steakmesser und vier 205-mm-Gabeln mit passenden weißen Griffen. Es ist für Steak-Abende gemacht, und die Messer eignen sich auch für andere Fleisch- und Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klingen der Steakmesser bestehen aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte hält die Schneiden bei regelmäßigem Gebrauch am Tisch in gutem Zustand. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie die Messer nach dem Essen zeitnah spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJedes Messer hat einen \u003cstrong\u003eteilweisen Wellenschliff\u003c\/strong\u003e: Ein Teil der Schneide hat Wellenschliff, der andere ist glatt. Die Serie Hannibal ist für Steaks konzipiert, und SAMURA hebt diese Schneide wegen ihrer Schneidleistung hervor. Laut SAMURA verleihen die glatten, eleganten Schwünge dem Set eine originelle Optik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle acht Teile haben \u003cstrong\u003eweiße Griffe aus ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e mit perlmuttartigem Schimmer, die laut SAMURA schön zu jedem Porzellan passen. Da die Gabeln zu den Messern passen, wirkt jedes Gedeck auf dem Tisch einheitlich. Das gesamte Set wiegt netto 470 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak am Tisch schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndere Fleischgerichte schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFischgerichte schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Tisch für einen Steak-Abend zu viert decken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 × Steakmesser 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 × Gabel 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie Messer und Gabeln vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Reinigen Sie jedes Teil nach dem Essen von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und die Teile sollten nicht lange in der Spüle liegen. Verwenden Sie die Messer auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Fleisch mit Knochen einem Hackmesser von SAMURA und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren, nutzen Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Hannibal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/hannibal\"\u003eKollektion Hannibal\u003c\/a\u003e ist das SAMURA-Steakset für 4 Personen – mit teilweisem Wellenschliff, perlmuttartig schimmernden Griffen und passenden Gabeln. Wie alle SAMURA-Messer wird das Set mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870664532,"sku":"SHN-0280","price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b31d8d3572cdbb0cf444ba08c27e6983.jpg?v=1776066809"},{"product_id":"samura-bamboo-steak-knife-110-mm","title":"Samura Bamboo Steakmesser 110 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Bamboo Steakmesser\u003c\/strong\u003e ist für Fleisch gemacht und sorgt für einen sicheren Schnitt. Seine 110-mm-Klinge eignet sich für Steak und anderes Fleisch, und Sie können es auch für Fisch verwenden. Die dünne Stahlklinge und der Stahlgriff in Bambusform verleihen dem Messer eine leichte Ganzmetall-Bauweise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte ist ein praxistauglicher Kompromiss: Die Schneide hält dem alltäglichen Schneiden gut stand und lässt sich, wenn sie nachlässt, unkompliziert auf einem Schleifstein nachschärfen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch muss das Messer wie unten beschrieben von Hand gespült und abgetrocknet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ebeidseitige Schliff\u003c\/strong\u003e ist ein schlichter V-Schliff, bei dem die Schneide von beiden Seiten angeschliffen ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer silberne Griff besteht aus \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e und ist wie ein Bambushalm geformt – das Markenzeichen der Serie. Er ist hohl und hält das Messer zusammen mit der dünnen Klinge leicht: Es wiegt 55 g und ist insgesamt 218 mm lang. Der Griff liegt angenehm in der Handfläche und gibt Ihnen sicheren Halt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Fleisch ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie es nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Bamboo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/bamboo\"\u003eSerie Bamboo\u003c\/a\u003e zeichnet sich durch ihren Ganzmetallkorpus aus: dünne, elegante Klingen aus AUS-8-Stahl, kombiniert mit ergonomischen Edelstahlgriffen in Form eines Bambusrohrs, in einer großen Auswahl an Messertypen. Wie alle SAMURA-Messer werden sie mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532871123284,"sku":"SBA-0031","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/9cc1377039d19ceffe9ece1738e2faaf.jpg?v=1776066821"},{"product_id":"samura-harakiri-steak-knife-set-6-pcs-black-handle","title":"Samura Harakiri 6-teiliges Steakmesser-Set, schwarze Griffe","description":"\u003cp\u003eDas Samura Harakiri Steakmesser-Set umfasst sechs zueinander passende Steakmesser mit schwarzen Griffen und 125-mm-Klingen mit Wellenschliff. Sie sind dafür gemacht, Steak und anderes Fleisch beim Essen zu schneiden, ob zu Hause oder beim Grillen, und Sie können sie auch für Fisch verwenden. Wenn Sie ein komplettes Set Steakmesser für den Tisch suchen: Dieses Set reicht für sechs Gedecke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJede Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Das ist eine praxisgerechte Härte für den täglichen Gebrauch. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl und bleibt in gutem Zustand, wenn Sie die Messer bald nach dem Gebrauch spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle sechs Messer haben einen \u003cstrong\u003eWellenschliff\u003c\/strong\u003e. Die Zähne greifen in die Oberfläche von gegrilltem oder gebratenem Fleisch, sodass Sie es mit einer leichten Sägebewegung durchschneiden, statt kräftig nach unten zu drücken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Griffe bestehen aus strapazierfähigem \u003cstrong\u003eschwarzem ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e und sind mit klassischen Nieten befestigt. Wie die übrigen Messer der Serie Harakiri haben sie einen durchgehenden Erl und sind leicht, sodass sie beim Essen angenehm in der Hand liegen. Die sechs Messer wiegen zusammen netto 330 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak am Tisch schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltes und gebratenes Fleisch aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch beim Grillen schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegarten Fisch schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e6 × Steakmesser 125 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und die Messer sollten nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie die Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/harakiri\"\u003eSerie Harakiri\u003c\/a\u003e ist eine elegante, moderne Kollektion von SAMURA mit Klingen aus AUS-8-Stahl im klassischen europäischen Stil, durchgehendem Erl und strapazierfähigen Griffen aus ABS-Kunststoff, die mit klassischen Nieten befestigt sind. Die Messer sind leicht und korrosionsbeständig, und wie alle SAMURA-Messer werden sie mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532878201172,"sku":"SHR-0260B","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/ee2c2cb9ae432ef0d8d8daed8ab81b89.jpg?v=1776066939"},{"product_id":"samura-harakiri-semi-serrated-steak-knife","title":"Samura Harakiri Steakmesser 125 mm, schwarzer Griff","description":"\u003cp\u003eDas Samura Harakiri Steakmesser ist für den Esstisch gemacht. Seine \u003cstrong\u003e125-mm-Klinge mit Wellenschliff\u003c\/strong\u003e schneidet Steak und anderes gegartes Fleisch direkt beim Essen und eignet sich auch für gegarten Fisch. Der Griff besteht aus schwarzem ABS-Kunststoff, und dasselbe Messer gibt es auch im sechsteiligen Harakiri Steakmesser-Set – so können Sie für einen zusätzlichen Gast ein einzelnes Messer ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Das ist eine sinnvolle Härte für ein Tafelmesser: Die Schneide verkraftet regelmäßigen Gebrauch und ist nicht schwer zu pflegen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, der in gutem Zustand bleibt, wenn Sie das Messer nach dem Essen zeitnah spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWellenschliff\u003c\/strong\u003e ist für gegartes Fleisch ausgelegt. Sie schneiden mit einer leichten Sägebewegung, statt kräftig zu drücken, und können so leichter mundgerechte Stücke abschneiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus strapazierfähigem \u003cstrong\u003eschwarzem ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e und ist mit klassischen Nieten befestigt. Wie alle Modelle der Serie Harakiri hat das Messer einen durchgehenden Erl, bei dem der Stahl durch den Griff verläuft, und es liegt leicht in der Hand. Die Gesamtlänge beträgt 235 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSteak am Tisch schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltes und gebratenes Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegartes Fleisch ohne Knochen schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegarten Fisch schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es sofort ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab; geschärft wird auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Harakiri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarakiri ist eine elegante, moderne SAMURA-Serie im klassischen europäischen Stil, mit Klingen aus AUS-8-Stahl, durchgehendem Erl und strapazierfähigen Griffen aus ABS-Kunststoff, die mit klassischen Nieten befestigt sind. Die Messer sind leicht und korrosionsbeständig, für sie gelten 2 Jahre SAMURA-Garantie, und das gesamte Sortiment finden Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/harakiri\"\u003eKollektion Harakiri\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532892815700,"sku":"SHR-0031B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6a3e0c88e8dc73c907bfa53349c5d07f.jpg?v=1776067112"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/qrffe.png?v=1775426269","url":"https:\/\/samura.com\/de\/collections\/steakmesser.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}