{"title":"Shadow","description":"\u003cp\u003eSamura Shadow setzt auf Schwarz in Schwarz: Die Klingen aus AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC, tragen eine schwarze Antihaftbeschichtung und sind mit robusten Griffen aus ABS-Kunststoff kombiniert. Die Serie umfasst beliebte Küchenmesserformen, darunter Koch-, Gyuto-, Santoku-, Nakiri-, Hamokiri-, Tranchier-, Universal- und Schälmesser sowie 2- und 3-teilige Sets – für alle, die einen markanten, modernen Look mögen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-shadow-knife-set-2-pcs","title":"Samura Shadow 2-teiliges Messerset","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Messerset\u003c\/strong\u003e vereint zwei Küchenmesser für jeden Tag: ein 120-mm-Universalmesser und ein 208-mm-Kochmesser. Gemeinsam decken sie ein breites Spektrum der Küchenvorbereitung ab, vom Schälen und Putzen von Obst und Gemüse über das Schneiden von Käse und Wurst bis zum Hacken von Gemüse, Aufschneiden von Fleisch und Portionieren von Fisch. Beide Messer tragen den Schwarz-auf-Schwarz-Look der Serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide Klingen bestehen aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und sind auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Die Schneiden halten regelmäßigem Gebrauch gut stand und lassen sich auf einem Schleifstein nachschärfen. Jedes Messer hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen, sodass das Nachschärfen unkompliziert bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klingen sind mit einer \u003cstrong\u003eschwarzen Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e versehen. Sie trägt dazu bei, dass Lebensmittel beim Schneiden nicht an der Klinge haften, und verleiht den Messern ihren charakteristischen dunklen Look.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeide Messer haben schwarze Griffe aus \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem robusten Material mit angenehmer Haptik. Das kleine Universalmesser liegt handlich in der Hand, um Lebensmittel zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden, während das Kochmesser mit seiner langen, breiten Klinge das Schneiden, Hacken und Feinschneiden übernimmt. Das Set hat ein Nettogewicht von 171 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchälen, Putzen und Schneiden von Obst und Gemüse mit dem Universalmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntfernen von Kartoffelaugen und Druckstellen mit dem Universalmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Käse, Wurst und Brot mit dem Universalmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacken, Aufschneiden und Feinschneiden von Gemüse mit dem Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Fleisch ohne Knochen und Portionieren von Fisch mit dem Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIm Set enthalten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUniversalmesser 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochmesser 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie sie trocken. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie die Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie die Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e basiert auf einem eleganten Design in Schwarz auf Schwarz: eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen und robuste Griffe aus ABS-Kunststoff. Die Serie umfasst gängige Küchenmessertypen, und wie alle SAMURA-Messer werden auch die Messer der Serie Shadow mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863816020,"sku":"SH-0210","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/775ef5684702fa51c5786a325c70c2de.jpg?v=1776066604"},{"product_id":"samura-shadow-paring-knife-99-mm","title":"Samura Shadow Schälmesser 99 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Schälmesser\u003c\/strong\u003e ist ein kompaktes Messer für Obst und Gemüse. Seine kurze 99-mm-Klinge eignet sich gut zum Schälen von Kartoffeln und zum Schneiden der geschälten Knollen sowie zum Putzen und Schneiden von Obst. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl hat eine schwarze Antihaftbeschichtung und ist mit einem schwarzen Griff aus ABS-Kunststoff kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte bietet Ihnen eine praxisgerechte Balance: Die Schneide hält der täglichen Küchenarbeit gut stand, und wenn sie nachlässt, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge. Sie trägt dazu bei, dass Lebensmittel beim Schneiden nicht an der Klinge haften bleiben, und verleiht dem Messer seine dunkle Optik. Der \u003cstrong\u003ebeidseitige Schliff\u003c\/strong\u003e bedeutet, dass die Schneide auf beiden Seiten geschliffen ist – so bleibt das Nachschärfen einfach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem strapazierfähigen und praktischen Material. Dank seiner anatomischen Form liegt er angenehm in der Hand und gibt Ihnen bei Detailarbeiten gute Kontrolle über die kurze Klinge. Das Messer wiegt 46 g und hat eine Gesamtlänge von 209 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKartoffeln und anderes Gemüse schälen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschälte Kartoffeln in Stücke schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schälen und putzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine, präzise Schnitte an Obst und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e setzt auf ein elegantes Schwarz-in-Schwarz-Design: eine schwarze Antihaftbeschichtung auf Klingen aus AUS-8-Edelstahl und strapazierfähige, bequeme Griffe aus ABS-Kunststoff. Sie umfasst die beliebtesten Küchenmessertypen, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Schälmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866797908,"sku":"SH-0011","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b4e9a5d10e7b08c632c95ad48e3c1133.jpg?v=1776066705"},{"product_id":"samura-shadow-utility-knife-120-mm","title":"Samura Shadow Universalmesser 120 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Universalmesser\u003c\/strong\u003e ist ein kleines, multifunktionales Messer, das eine Vielzahl alltäglicher Küchenaufgaben übernimmt. Seine 120-mm-Klinge ist bei Obst und Gemüse, Käse, Wurst und Brot in ihrem Element. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl hat eine schwarze Antihaftbeschichtung und ist mit einem schwarzen Griff aus ABS-Kunststoff kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte ist ein praxisgerechter Kompromiss: Die Schneide hält der täglichen Küchenarbeit gut stand und lässt sich, wenn sie Pflege braucht, problemlos auf einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge. Sie trägt dazu bei, dass Lebensmittel beim Schneiden nicht an der Klinge haften, und verleiht dem Messer sein dunkles Finish. Die Klinge hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten angeschliffen, sodass das Nachschärfen einfach bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem robusten Material, das angenehm in der Hand liegt. Das Messer wiegt 49 g und hat eine Gesamtlänge von 230 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePutzen und Schneiden von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Obst in Stücke und Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Wurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Brot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie es nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e setzt auf ein elegantes Design in Schwarz auf Schwarz: eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen und robuste, komfortable Griffe aus ABS-Kunststoff. Sie umfasst die beliebtesten Küchenmessertypen, und wie alle SAMURA-Messer wird dieses Universalmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866830676,"sku":"SH-0021","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/4cdc5480c070b4ec1b40532452360d63.jpg?v=1776066706"},{"product_id":"samura-shadow-slicing-knife-196-mm","title":"Samura Shadow Tranchiermesser 196 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Tranchiermesser\u003c\/strong\u003e hat eine dünne, schmale und gerade 196-mm-Klinge, die zum Aufschneiden gemacht ist. Verwenden Sie es für Fleisch, Schinken und Fischfilets, aber auch für Wurst, Gemüse, Obst und Brot. Die schwarz beschichtete Klinge und der schwarze Griff verleihen ihm den eleganten Schwarz-in-Schwarz-Look der Serie Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte bietet Ihnen eine praxisgerechte Balance: Die Schneide hält dem täglichen Aufschneiden gut stand, und wenn sie nachlässt, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein nachschärfen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge. Sie hilft zu verhindern, dass Lebensmittel beim Aufschneiden von Fleisch oder Fisch an der Klinge haften. Beim \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e ist die Klinge auf beiden Seiten geschliffen, der ursprüngliche Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17° – so bleibt das Nachschärfen einfach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem strapazierfähigen Material, das angenehm in der Hand liegt. Das Messer wiegt 89 g und hat eine Gesamtlänge von 317 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranchieren von Fleisch ohne Knochen und Aufschneiden von Schinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Fischfilets, auch für japanische Fischgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Wurst in Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Gemüse und Obst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Brot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Lassen Sie das Messer außerdem nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e setzt auf ein elegantes Schwarz-in-Schwarz-Design: eine schwarze Antihaftbeschichtung auf Klingen aus AUS-8 und strapazierfähige, angenehm zu haltende Griffe aus ABS-Kunststoff. Die Serie umfasst die gängigen Küchenmessertypen für den Alltag, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Tranchiermesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532866863444,"sku":"SH-0045","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/899aae55de36bf2c74e96cc70126c5db.jpg?v=1776066707"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-170-mm-with-engraving","title":"Samura Shadow Nakiri-Messer 170 mm, mit Gravur","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Nakiri-Messer mit Gravur\u003c\/strong\u003e ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil mit einer 170-mm-Klinge. Mit seiner breiten, sehr dünnen Klinge, die ein wenig an ein Beil erinnert, hacken Sie Salatzutaten im Handumdrehen oder schneiden Gemüse fein, ohne es zu zerdrücken. Dies ist die Version mit Gravur, gestaltet im Look „Schwarz auf Schwarz“ der Serie Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Die Schneide bleibt bei der täglichen Gemüsevorbereitung lange scharf, und wenn sie stumpfer wird, können Sie sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein nachschärfen. Der \u003cstrong\u003ebeidseitige Schliff\u003c\/strong\u003e ist auf beiden Seiten geschliffen; der ursprüngliche Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge. Sie trägt dazu bei, dass Scheiben beim Schneiden nicht an der Klinge haften bleiben, und verleiht dem Messer seine dunkle, zurückhaltende Optik. Mit 51 mm Klingenhöhe bleibt Ihren Fingerknöcheln genug Abstand zum Brett.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eschwarzem ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem robusten Material, das angenehm in der Hand liegt. Das Messer wiegt 131 g und ist insgesamt 299 mm lang, sodass es auch dann leicht in der Hand liegt, wenn Sie einen ganzen Berg Gemüse verarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse für Salate klein schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse fein aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiligrane Schnitte in Gemüse setzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuter hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst aufschneiden und zerteilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien, trocknen Sie es ab und lassen Sie es nicht lange in der Spüle liegen; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Verwenden Sie es nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und greifen Sie für Knochen zu einem SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost zu einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie es in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e kombiniert AUS-8-Klingen, die eine schwarze Antihaftbeschichtung tragen, mit robusten Griffen aus ABS-Kunststoff und verleiht den beliebtesten Küchenmessertypen ein elegantes Design in Schwarz auf Schwarz. Wie alle SAMURA-Messer wird dieses Nakiri mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873417044,"sku":"SH-0043G","price":169.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL_f4dc8e80-fda5-42fc-8a95-9ffd1e7533e0.jpg?v=1777293376"},{"product_id":"samura-shadow-knife-set-3-pcs","title":"Samura Shadow 3-teiliges Messerset","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Messerset\u003c\/strong\u003e vereint drei Küchenmesser: ein 99-mm-Schälmesser, ein 150-mm-Universalmesser und ein 208-mm-Kochmesser. Gemeinsam begleiten sie Sie vom Schälen von Kartoffeln und Schneiden von Käse bis zum Hacken von Kräutern, Aufschneiden von Fleisch und Vorbereiten von Fisch. Alle drei Messer zeigen den eleganten Schwarz-in-Schwarz-Look der Serie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJede Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bei dieser Härte halten die Schneiden täglichen Schneidarbeiten gut stand, und wenn nötig, bringt ein Schleifstein sie ohne großen Aufwand wieder in Form. Jedes Messer hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e: Die Klinge ist auf beiden Seiten geschliffen, was das Nachschärfen unkompliziert macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klingen sind mit einer \u003cstrong\u003eschwarzen Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e versehen. Sie trägt dazu bei, dass Lebensmittel beim Schneiden nicht an der Klinge haften bleiben, und verleiht den Messern ihren markanten dunklen Look.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Schälmesser hat eine kurze Klinge zum Schälen, während das Kochmesser eine lange, breite Klinge zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern besitzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie schwarzen Griffe bestehen aus \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem strapazierfähigen Material, das angenehm in der Hand liegt. Die drei Messer wiegen zusammen netto 223 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchälen von Kartoffeln und Schneiden von Obst und Gemüse mit dem Schälmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Käse, Wurst und Brot mit dem Universalmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchälen und Schneiden von kleinem Obst und Gemüse mit dem Universalmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacken und Zerkleinern von Gemüse und Kräutern mit dem Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Fleisch ohne Knochen und Vorbereiten von Fisch mit dem Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchälmesser 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniversalmesser 150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochmesser 208 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie sie trocken. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie sie nach jedem Gebrauch ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und die Messer sollten nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Verwenden Sie Bretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e setzt auf ein elegantes Schwarz-in-Schwarz-Design: eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen und strapazierfähige Griffe aus ABS-Kunststoff. Wie bei allen SAMURA-Messern erhalten Sie auch auf dieses Set 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532877578580,"sku":"SH-0220","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0d2118d556db09230d90c85485a7d9bc.jpg?v=1776066934"},{"product_id":"samura-shadow-chefs-knife-with-black-non-stick-coating-8-2-208-mm","title":"Samura Shadow Kochmesser 208 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Kochmesser\u003c\/strong\u003e ist ein multifunktionales Küchenmesser im europäischen Stil mit einer langen, breiten 208-mm-Klinge. Seine Geometrie ist auf drei Kernaufgaben ausgelegt – Schneiden, Hacken und Zerkleinern –, sodass es einen großen Teil der täglichen Vorbereitungsarbeiten übernimmt, von Fleisch und Fisch bis zu Gemüse, Obst und Brot. Die schwarz beschichtete Klinge und der schwarze Griff verleihen ihm den Schwarz-in-Schwarz-Look der Serie Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Diese Härte bietet Ihnen eine praxisgerechte Balance: Die Schneide hält dem täglichen Hacken gut stand, und wenn sie Pflege braucht, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein nachschärfen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge und trägt dazu bei, dass Schnittgut beim Schneiden nicht haften bleibt – praktisch bei einer breiten Klinge, die sich durch Gemüse und Fleisch arbeitet. Die Schneide hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen – im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°. So bleibt das Nachschärfen einfach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem robusten Material, das angenehm in der Hand liegt. Die Klinge verläuft über die gesamte Länge des Griffs, was die Stabilität und Zuverlässigkeit des Messers erhöht. Das Messer wiegt 122 g und hat eine Gesamtlänge von 329 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen aufschneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie das Messer nicht längere Zeit in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie die Klinge auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e kombiniert eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen mit robusten, komfortablen Griffen aus ABS-Kunststoff zu einem eleganten Schwarz-in-Schwarz-Design. Sie umfasst verschiedene Küchenmesser für den täglichen Gebrauch, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Kochmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532883280212,"sku":"SH-0085","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/72bab68c65d0230a7a37473c98aa32df.jpg?v=1776244870"},{"product_id":"samura-shadow-santoku-knife-with-black-non-stick-coating-7-0-175-mm","title":"Samura Shadow Santokumesser 175 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Santokumesser\u003c\/strong\u003e ist ein Allzweckmesser im japanischen Stil mit einer 175-mm-Klinge. Das Santoku ist das japanische Gegenstück zum Kochmesser, mit einer traditionell breiten Klinge, einer langen Schneide und einem Klingenrücken, der zur Spitze hin abfällt. Es ist für die alltägliche Vorbereitung gemacht, etwa zum Hacken von Gemüse für einen Salat oder von Kräutern für eine Suppe, zum Schneiden von Kohl in feine Streifen und zum Schneiden von Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Diese Härte bietet eine praxisgerechte Balance: Die Schneide hält dem täglichen Hacken gut stand, und wenn sie einmal nachlässt, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein nachschärfen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge und trägt dazu bei, dass Lebensmittel beim Schneiden nicht haften bleiben. Das ist praktisch, wenn sich eine breite Santokuklinge durch Gemüse arbeitet. Dank des \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliffs\u003c\/strong\u003e, bei dem die Klinge auf beiden Seiten geschliffen ist, bleibt das Nachschärfen einfach. Die Klinge ist 175 mm lang und 49 mm hoch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem robusten Material, das angenehm in der Hand liegt. SAMURA hat diesem Santokumesser einen verlagerten Schwerpunkt gegeben, sodass sich die Klinge mit wenig Kraftaufwand führen lässt. Das Messer wiegt 113 g und hat eine Gesamtlänge von 296 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacken, Aufschneiden und Würfeln von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Kohl in feine Streifen und Hacken von Kräutern und Blattgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Fleisch ohne Knochen in Scheiben, Streifen oder Würfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden und Portionieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Obst und Schneiden von Brot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e setzt auf ein elegantes, puristisches Design in Schwarz auf Schwarz: eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen, kombiniert mit robusten und bequemen Griffen aus ABS-Kunststoff. Sie umfasst eine Reihe gängiger Küchenmessertypen, und wie alle SAMURA-Messer wird dieses Santokumesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532885541204,"sku":"SH-0095","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/0b6d3eed657a3a236bb0fab57c686f66.jpg?v=1776067047"},{"product_id":"samura-shadow-grand-santoku-knife-with-black-non-stick-coating-7-8-197-mm","title":"Samura Shadow Großes Santokumesser 197 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003egroße Samura Shadow Santokumesser\u003c\/strong\u003e ist ein Allzweckmesser im japanischen Stil mit einer langen 197-mm-Klinge. Es übernimmt die alltäglichen Schneidarbeiten in der Küche – vom Schneiden und Würfeln von Gemüse über das Zerkleinern von Obst und das Portionieren von Fisch bis zum Aufschneiden von Fleisch ohne Knochen und von Brot. Die schwarz beschichtete Klinge und der schwarze Griff verleihen ihm den eleganten Schwarz-in-Schwarz-Look der Serie Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Diese Härte ist ein praxisgerechter Mittelweg: Die Schneide hält der täglichen Arbeit gut stand, und wenn sie nachlässt, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch abwaschen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge und verhindert, dass Lebensmittel beim Schneiden daran haften bleiben. Der \u003cstrong\u003ebeidseitige Schliff\u003c\/strong\u003e hat einen ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°, sodass das Nachschärfen unkompliziert bleibt. Die Klinge ist 197 mm lang und 47 mm hoch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem robusten Material, das angenehm in der Hand liegt. Er bietet Ihnen sicheren Halt, der einem Verrutschen oder Verdrehen in der Hand entgegenwirkt, sodass Sie beim Schneiden die Kontrolle behalten. Das Messer wiegt 121 g und hat eine Gesamtlänge von 325 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse schneiden, würfeln und hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es anschließend von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e kombiniert eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen mit robusten, komfortablen Griffen aus ABS-Kunststoff zu einem eleganten Schwarz-in-Schwarz-Design. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses große Santokumesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532889833812,"sku":"SH-0096","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/912d8605d3e35e7f642d31d7ee3a1fab.jpg?v=1776067066"},{"product_id":"samura-shadow-nakiri-knife-with-black-non-stick-coating-6-7-170-mm","title":"Samura Shadow Nakiri-Messer 170 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Nakiri-Messer\u003c\/strong\u003e ist ein Gemüsemesser im japanischen Stil mit einer 170-mm-Klinge. Seine traditionell breite, dünne Klinge erinnert ein wenig an ein Beil und ist für Gemüse und Kräuter gemacht: Sie können damit schnell einen Salat schneiden oder feine, dekorative Schnitte setzen, ohne dass die Lebensmittel zerdrückt werden oder Risse bekommen. Auch Obst lässt sich damit in Scheiben schneiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Bei dieser Härte hält die Schneide dem täglichen Hacken stand, und wenn sie nachlässt, können Sie sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein wieder schärfen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Stahl, dennoch lohnt es sich, das Messer zeitnah nach dem Gebrauch zu waschen und abzutrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge. Sie trägt dazu bei, dass Scheiben beim Schneiden nicht am Stahl haften bleiben, und verleiht dem Messer seinen dunklen, dezenten Look. Die Schneide hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten der Klinge geschliffen, was das Nachschärfen unkompliziert macht. Die Klinge ist 51 mm hoch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eschwarzem ABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem robusten Material, das sich bequem halten lässt, und passt farblich zur schwarzen Klinge. Das Messer wiegt netto 131 g und hat eine Gesamtlänge von 299 mm, sodass es leicht in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse für Salate hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine, dekorative Schnitte an Gemüse ausführen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrische Kräuter hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e umfasst die beliebtesten Küchenmessertypen in einem eleganten, puristischen Design in Schwarz auf Schwarz: AUS-8-Klingen mit schwarzer Antihaftbeschichtung und robuste, bequeme Griffe aus ABS-Kunststoff. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Nakiri mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532890030420,"sku":"SH-0043","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/SH_0043_NL.jpg?v=1776160505"},{"product_id":"samura-shadow-utility-knife-with-black-non-stick-coating-6-0-150-mm","title":"Samura Shadow Universalmesser 150 mm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Shadow Universalmesser\u003c\/strong\u003e ist ein Allrounder für jeden Tag mit einer 150-mm-Klinge. So hacken und schneiden Sie mit nur einem Messer – ob Sie Obst und Gemüse vorbereiten, Käse und Wurst schneiden oder Brot aufschneiden. Die schwarz beschichtete Klinge und der schwarze Griff verleihen ihm den eleganten Schwarz-in-Schwarz-Look der Serie Shadow.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte ist ein praxisgerechter Kompromiss für die tägliche Küchenarbeit: Die Schneide hält gut stand, und wenn sie nachlässt, bringen Sie sie auf einem Schleifstein unkompliziert wieder in Form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eschwarze Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e überzieht die Klinge. Sie trägt dazu bei, dass Lebensmittel beim Schneiden weniger an der Klinge haften, und verleiht dem Messer sein dunkles Finish. Die Schneide hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen, sodass das Nachschärfen einfach bleibt. Die Klinge ist 150 mm lang und 30 mm hoch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus schwarzem \u003cstrong\u003eABS-Kunststoff\u003c\/strong\u003e, einem strapazierfähigen Material, das sich angenehm halten lässt. Mit 55 g liegt das Messer leicht in der Hand; die Gesamtlänge beträgt 260 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst zerteilen und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäse in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWurst in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es sofort ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem Hackmesser von SAMURA und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Shadow\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/shadow\"\u003eSerie Shadow\u003c\/a\u003e basiert auf einem eleganten Schwarz-in-Schwarz-Design und kombiniert eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen mit strapazierfähigen, komfortablen Griffen aus ABS-Kunststoff. Sie umfasst die beliebtesten Küchenmessertypen, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Universalmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532891570516,"sku":"SH-0023","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/668429e0502ba91f364649f57794f3a8.jpg?v=1776067094"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/Shadow.png?v=1775422993","url":"https:\/\/samura.com\/de\/collections\/shadow.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}