{"title":"Serbische Kochmesser","description":"\u003cp\u003eIn dieser Kollektion ist \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eMad Bull\u003c\/a\u003e zu Hause – die Hommage von Samura an das serbische Kochmesser. Wählen Sie das serbische Kochmesser mit 180-mm-Klinge aus AUS-8-Stahl mit Hammerschlag-Finish, 58–59 HRC, Konvexschliff und Griff aus G-10 oder Marmor-Carbon oder ein \u003ca href=\"\/de\/collections\/mini-mad-bull\"\u003eserbisches Mini-Hackmesser Mad Bull\u003c\/a\u003e mit Klinge aus AUS-8-Stahl und G-10-Griff. Gemacht für alle, die Fleisch, Fisch und Gemüse hacken. Weitere Hackwerkzeuge finden Sie bei unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/axes\"\u003eHackmessern\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-blue-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull Serbisches Kochmesser 180 mm, schwarz-blauer Griff","description":"\u003cp\u003eDas serbische Kochmesser Samura Mad Bull ist ein breites Küchenmesser im Hackmesser-Stil mit einer 180-mm-Klinge, geschaffen als Hommage an das traditionelle serbische Design. Es ist ein vielseitiges, kraftvolles Werkzeug zum Hacken und Portionieren von Fleisch, zum Schneiden von Fisch und zur Zubereitung von Gemüse und Obst. Diese Version vereint eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Hammerschlag-Finish und einen schwarz-blauen G-10-Griff.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist von Hand aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e geschmiedet und auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Diese Härte bietet Ihnen einen praxisgerechten Kompromiss: Die Schneide hält der täglichen Küchenarbeit gut stand, und wenn sie Pflege braucht, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eHammerschlag-Finish\u003c\/strong\u003e verleiht der Klinge ihre strukturierte Optik. Der \u003cstrong\u003eKonvexschliff\u003c\/strong\u003e läuft sanft gewölbt bis zur Schneide aus, statt in flachen Facetten auf sie zu treffen. So bleibt hinter der Schneide mehr Stahl stehen: ein robustes Profil für eine schwere Klinge, die zum Hacken gemacht ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eschwarz-blauem G-10\u003c\/strong\u003e und geht an einem \u003cstrong\u003eKropf aus AUS-8\u003c\/strong\u003e in die Klinge über. Das Messer hat einen durchgehenden Erl: Der Stahl verläuft über die gesamte Länge des Griffs und sorgt für Stabilität und Langlebigkeit. Mit 633 g und einer Gesamtlänge von 300 mm ist es ein massives Messer mit dem Gewicht, das man von einem Hackmesser erwartet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch hacken, schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und Zwiebeln würfeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßes, festes Gemüse wie Kohl halbieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst in Scheiben und Stücke schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es anschließend von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; die Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen und überlassen Sie Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn der \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eSerie Mad Bull\u003c\/a\u003e fertigt SAMURA dieses serbische Kochmesser mit 180-mm-Klinge wahlweise mit G-10-Griff in Schwarz, Schwarz-Blau oder Schwarz-Rot oder mit einem Griff aus Marmor-Carbon. Wie alle SAMURA-Messer wird es mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884164948,"sku":"SMB-0040","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/MadBull.jpg?v=1776242742"},{"product_id":"samura-mad-bull-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-7-0-180-mm","title":"Samura Mad Bull Serbisches Kochmesser 180 mm, schwarzer Griff","description":"\u003cp\u003eDas serbische Kochmesser Samura Mad Bull ist ein breites Küchenmesser im Stil eines Hackmessers mit 180-mm-Klinge, gefertigt als Hommage an das traditionelle serbische Design. Es ist ein vielseitiges, kraftvolles Werkzeug zum Hacken und Portionieren von Fleisch, zum Schneiden von Fisch und zum Vorbereiten von Gemüse und Obst. Bei dieser Version trifft eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Hammerschlag-Finish auf einen schwarzen G-10-Griff.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist von Hand aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e geschmiedet und auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Diese Härte bietet Ihnen eine praxisgerechte Balance: Die Schneide hält der täglichen Küchenarbeit gut stand, und wenn sie Pflege braucht, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch abwaschen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eHammerschlag-Finish\u003c\/strong\u003e verleiht der Klinge ihre strukturierte Optik. Der \u003cstrong\u003eKonvexschliff\u003c\/strong\u003e läuft in einer sanften Wölbung zur Schneide hin aus, statt in flachen Facetten auf sie zu treffen. So bleibt hinter der Schneide mehr Stahl stehen – ein robustes Profil für eine schwere Klinge, die zum Hacken gemacht ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eschwarzem G-10\u003c\/strong\u003e und ist über einen \u003cstrong\u003eKropf aus AUS-8\u003c\/strong\u003e mit der Klinge verbunden. Das Messer hat einen durchgehenden Erl: Der Stahl verläuft über die gesamte Länge des Griffs und sorgt so für Stabilität und Langlebigkeit. Mit 633 g und einer Gesamtlänge von 300 mm ist es ein massives Messer mit genau dem Gewicht, das Sie von einem Hackmesser erwarten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch hacken, aufschneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und Zwiebeln würfeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßes, festes Gemüse wie Kohl halbieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst in Scheiben und Stücke schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es anschließend von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, gehen Sie bei Lebensmitteln mit Knochen vorsichtig vor und überlassen Sie Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn der \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eSerie Mad Bull\u003c\/a\u003e fertigt SAMURA dieses serbische 180-mm-Kochmesser wahlweise mit einem G-10-Griff in Schwarz, Schwarz-Blau oder Schwarz-Rot oder mit einem Griff aus Marmor-Carbon. 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Bei dieser Version trifft eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Hammerschlag-Finish auf einen Griff aus Marmor-Carbon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist von Hand aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e geschmiedet und auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Diese Härte bietet Ihnen eine praxisgerechte Balance: Die Schneide hält der täglichen Küchenarbeit gut stand, und wenn sie Pflege braucht, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch abwaschen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eHammerschlag-Finish\u003c\/strong\u003e verleiht der Klinge ihre strukturierte Optik. Der \u003cstrong\u003eKonvexschliff\u003c\/strong\u003e läuft in einer sanften Wölbung zur Schneide hin aus, statt in flachen Facetten auf sie zu treffen. 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Mit 633 g und einer Gesamtlänge von 300 mm ist es ein massives Messer mit genau dem Gewicht, das Sie von einem Hackmesser erwarten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch hacken, aufschneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und Zwiebeln würfeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßes, festes Gemüse wie Kohl halbieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst in Scheiben und Stücke schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es anschließend von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, gehen Sie bei Lebensmitteln mit Knochen vorsichtig vor und überlassen Sie Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn der \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eSerie Mad Bull\u003c\/a\u003e fertigt SAMURA dieses serbische 180-mm-Kochmesser wahlweise mit einem G-10-Griff in Schwarz, Schwarz-Blau oder Schwarz-Rot oder mit einem Griff aus Marmor-Carbon. 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Die handgeschmiedete Klinge besteht aus AUS-8-Edelstahl mit Hammerschlag-Finish, der Griff aus schwarz-rotem G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist \u003cstrong\u003ehandgeschmiedet\u003c\/strong\u003e, besteht aus \u003cstrong\u003eeiner einzigen Lage AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, und diese Härte sorgt für eine strapazierfähige Schneide, die Sie auf einem Schleifstein ohne großen Aufwand wieder in Form bringen. Das \u003cstrong\u003eHammerschlag-Finish\u003c\/strong\u003e verleiht der Klinge eine markante, strukturierte Optik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist 120 mm hoch – ein breites Hackmesserprofil, das Ihre Fingerknöchel beim Hacken vom Brett fernhält. Sie hat einen \u003cstrong\u003eKonvexschliff\u003c\/strong\u003e: Die Klingenflanken laufen sanft gewölbt zur Schneidlinie hin aus, statt in einer flachen Fase aufeinanderzutreffen, sodass mehr Stahl hinter der Schneide bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eG-10 in Schwarz und Rot\u003c\/strong\u003e. G-10 ist ein Hochdrucklaminat aus Glasgewebe und Epoxidharz, ein strapazierfähiges Material, das Feuchtigkeit widersteht. Ein \u003cstrong\u003eKropf aus AUS-8\u003c\/strong\u003e verbindet Klinge und Griff, und dank \u003cstrong\u003edurchgehendem Erl\u003c\/strong\u003e reicht der Stahl durch den gesamten Griff, was für eine stabile Bauweise sorgt. Das Messer wiegt 633 g und ist insgesamt 300 mm lang – es bringt also das Gewicht mit, das Sie von einem Hackmesser erwarten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch in Scheiben schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch in kleinere Stücke hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken, reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Mitteln und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie es nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Schneidebrettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen und überlassen Sie Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, sodass die Klinge keine Metallgegenstände berührt, und prüfen Sie die Schneide niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Stück Papier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eSerie Mad Bull\u003c\/a\u003e ist die Hommage von SAMURA an die kulinarische Tradition des serbischen Kochmessers. Sie vereint hochwertigen Stahl, einen durchgehenden Erl und das Schmieden von Hand, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Messer mit 2 Jahren Garantie geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884394324,"sku":"SMB-0040R","price":103.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5cfad6e8cb48d5bef56bc0bb64dfd731.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-blue-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull Serbisches Mini-Hackmesser, SMB-0041","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eserbische Hackmesser Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e ist ein kompaktes Hackmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Es kombiniert eine breite Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit einem G-10-Griff – ganz im serbischen Stil, dem die Serie Mad Bull Tribut zollt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeiner einzigen Lage AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Einlagig bedeutet: durchgehend ein einziger Stahl statt eines laminierten Aufbaus oder Damaststahls. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, und eine Härte in diesem Bereich sorgt dafür, dass sich die Schneide unkompliziert nachschärfen lässt, sobald sie stumpf zu werden beginnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist \u003cstrong\u003e90 mm hoch\u003c\/strong\u003e. Das breite Profil im Hackmesser-Stil hält Ihre Fingerknöchel beim Hacken vom Brett fern und verleiht dem Messer die vertraute Optik eines serbischen Hackmessers.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, einem Hochdrucklaminat aus Glasfasergewebe und Epoxidharz. Das strapazierfähige Material ist feuchtigkeitsbeständig. G-10 gehört außerdem zu den Griffmaterialien der großen Mad Bull Messer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacken und Schneiden von Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden und Portionieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacken von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden und Zerteilen von Obst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eSerie Mad Bull\u003c\/a\u003e ist die Hommage von SAMURA an die kulinarische Tradition des serbischen Kochmessers, eines Küchenmessers mit breiter Klinge, das als vielseitiges Hackmesser dient. Als Mini-Version des Mad Bull Hackmessers überträgt dieses Modell den Stil mit breiter Klinge auf ein kompakteres Messer.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884459860,"sku":"SMB-0041","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7a21f08b07a1a83a78a4edd6446f290e.jpg?v=1776067023"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chef-s-knife-with-black-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull Serbisches Mini-Hackmesser, SMB-0041B","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eserbische Hackmesser Samura Mad Bull Mini\u003c\/strong\u003e überträgt den breitklingigen serbischen Stil der Serie Mad Bull auf ein kleineres Messer. Sie können es für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst verwenden. Es kombiniert eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit einem G-10-Griff.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeiner einzigen Lage AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e mit einer Härte von \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, und eine Härte in diesem Bereich bedeutet, dass Sie die Schneide ohne großen Aufwand wieder in Form bringen können, wenn sie an Schärfe verliert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einer Höhe von \u003cstrong\u003e90 mm\u003c\/strong\u003e hat die Klinge ein hohes Profil im Hackmesser-Stil. Die zusätzliche Höhe hebt Ihre Hand und Ihre Fingerknöchel beim Hacken über das Schneidebrett.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eG-10-Griff\u003c\/strong\u003e besteht aus einem Hochdrucklaminat aus Glasfasergewebe und Epoxidharz. Dieses strapazierfähige Material ist feuchtigkeitsbeständig, und G-10 zählt auch zu den Griffoptionen der großen Mad Bull Messer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden und Hacken von Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacken und Schneiden von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Obst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eSerie Mad Bull\u003c\/a\u003e ist die Hommage von SAMURA an die kulinarische Tradition des serbischen Kochmessers, einer breiten Klinge, die zugleich als vielseitiges Küchenhackmesser dient. Die Mini-Version bewahrt den breitklingigen Charakter der Serie in einem kleineren Hackmesser – eine praktische Wahl, wenn Sie den Mad Bull Stil mögen, auf Ihrem Brett aber lieber ein kompakteres Messer verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884525396,"sku":"SMB-0041B","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/05f3d270119cc88ee5b320f2a2b280e2.jpg?v=1776067025"},{"product_id":"samura-mad-bull-small-serbian-chefs-knife-with-black-red-handle-5-7-145-mm","title":"Samura Mad Bull Serbisches Mini-Hackmesser, SMB-0041R","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSamura Mad Bull serbische Mini-Hackmesser\u003c\/strong\u003e ist eine kompakte Version des serbischen Messers mit breiter Klinge, auf dem die Serie Mad Bull aufbaut. Sie können damit Fleisch und Fisch schneiden sowie Gemüse und Obst hacken. Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, der Griff aus G-10.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Eine Härte in diesem Bereich ergibt eine zähe, unempfindliche Schneide, die sich relativ leicht wieder schärfen lässt, wenn sie stumpf wird – allerdings muss sie häufiger nachgeschärft werden als eine härtere Klinge. AUS-8 ist ein rostfreier, korrosionsbeständiger Stahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist \u003cstrong\u003e90 mm hoch\u003c\/strong\u003e. Dieses hohe, breite Profil verleiht einem serbischen Messer Aussehen und Arbeitsweise eines Hackmessers und lässt Ihren Fingerknöcheln beim Hacken Platz über dem Brett.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eG-10\u003c\/strong\u003e, einem Hochdruck-Glasfaserlaminat aus mehreren Lagen Glasgewebe, die mit Epoxidharz getränkt sind. Das Material ist stabil und feuchtigkeitsbeständig, und SAMURA setzt es bei mehreren seiner Serien ein, darunter auch Mad Bull.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Mad Bull\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/mad-bull\"\u003eSerie Mad Bull\u003c\/a\u003e ist eine Hommage von SAMURA an die kulinarische Tradition des serbischen Kochmessers, das auch als serbisches Hackmesser bekannt ist. Die Messer der Serie verbinden eine breite, kraftvolle Klinge mit einem einzigartigen Look, und dieses Mini-Hackmesser überträgt diese Form auf ein kompakteres Messer.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532884590932,"sku":"SMB-0041R","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a6e78e9c51d37f100a571c5766577fad.jpg?v=1776067026"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/MadBull-1.png?v=1794314520","url":"https:\/\/samura.com\/de\/collections\/serbische-kochmesser.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}