{"title":"Arny","description":"\u003cp\u003eDie Serie Samura Arny bietet zwei Klingenformen zum Hacken: ein modernes 208-mm-Hackmesser mit gebogener Schneide zum Schneiden und feinen Abtragen von zartem Fleisch sowie ein asiatisches 209-mm-Kochmesser. Jede Klinge besteht aus AUS-8-Edelstahl mit 58–59 HRC und beidseitigem Schliff und ist mit einem TPE-Griff in Schwarz, Grau, Blau oder Koralle ausgestattet. Beide Formen gibt es auch in Stonewash-Ausführung, und jedes Messer wird in einer Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-black-handle","title":"Samura Arny Asiatisches Kochmesser 209 mm, Stonewash, schwarzer Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003easiatische Kochmesser\u003c\/strong\u003e Samura Arny hat eine breite 209-mm-Klinge mit eckiger Spitze, die schwerere Arbeiten bewältigt als ein gewöhnliches Kochmesser. Trotzdem meistert es auch feinere Aufgaben wie Hacken, Schneiden und Schälen, und Sie können es für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst verwenden. Diese Version vereint eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish und einen schwarzen TPE-Griff.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl. Bei dieser Härte bewältigt die Schneide das tägliche Hacken und lässt sich auf einem Schleifstein unkompliziert wieder schärfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Schneide hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen, was die Pflege einfach macht. Die Klinge ist 92 mm hoch, sodass Sie damit auch geschnittene Zutaten vom Brett aufnehmen können. Das \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e der Klinge harmoniert mit dem passenden schwarzen Griff.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer schwarze Griff besteht aus \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer), einem Material, das für seine Rutschfestigkeit geschätzt wird. Er verbessert Ihren Halt und liegt fest und bequem in der Hand, was bei einem großen Messer für schwere Arbeiten wichtig ist. Das Messer hat ein Nettogewicht von 365 g und eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und Obst hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten fein hacken und zerdrücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschnittene Zutaten mit der breiten Klinge vom Brett aufnehmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für Köche entwickelt, die sich mehr Vielseitigkeit wünschen, als traditionelle Messerformen bieten. Neben diesem asiatischen Kochmesser umfasst sie ein modernes Hackmesser mit gebogener Schneide, mit dem sich selbst zartestes Fleisch schneiden lässt. Jedes Arny Messer hat einen TPE-Griff und wird in einer Geschenkbox geliefert, und wie auf alle SAMURA-Messer erhalten Sie auch darauf 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865421652,"sku":"SNY-0040B","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/114928d23b0f58b68ab328734089db29.jpg?v=1776066658"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-gray-handle","title":"Samura Arny Asiatisches Kochmesser 209 mm, grauer Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003easiatische Kochmesser\u003c\/strong\u003e Samura Arny kombiniert eine breite 209-mm-Klinge mit eckiger Spitze und einen grauen TPE-Griff. Die Klinge ist für schwerere Arbeiten gebaut, als ein normales Kochmesser bewältigen kann, eignet sich aber auch für feinere Aufgaben wie Hacken, Schneiden und Schälen. 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Er bietet sicheren Halt und liegt fest und bequem in der Hand – ein wichtiger Punkt bei der Arbeit mit einem großen, robusten Messer für schwere Aufgaben. Das Messer hat ein Nettogewicht von 365 g und eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und Obst hacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten fein hacken und zerdrücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehacktes mit der breiten Klinge aufnehmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es sofort ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Arbeiten Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff, und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA hat die \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e für alle entwickelt, die beim Kochen mehr Vielseitigkeit brauchen, als traditionelle Messerformen bieten. Neben diesem asiatischen Kochmesser umfasst die Serie ein modernes Hackmesser mit gebogener Schneide, das selbst zartestes Fleisch in Scheiben schneidet. Alle Messer der Serie Arny haben TPE-Griffe, werden in einer Geschenkbox geliefert und bieten wie jedes SAMURA-Messer 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865487188,"sku":"SNY-0040G","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/b491081b2058f141eefe736fba6efd96.webp?v=1776066659"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-gray-handle","title":"Samura Arny Asiatisches Kochmesser 209 mm, Stonewash, grauer Griff","description":"\u003cp\u003eDas asiatische Kochmesser Samura Arny hat eine hohe 209-mm-Klinge mit eckiger Spitze und ist für kräftigere Hackarbeiten gemacht, als sie ein klassisches Kochmesser bewältigen kann. Es eignet sich auch zum feineren Schneiden und Hacken, sodass Sie es für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst verwenden können. Diese Version vereint eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish und einen grauen TPE-Griff und wird in einer Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Bei dieser Härte hält die Schneide der täglichen Zubereitung stand und lässt sich auf einem Schleifstein nachschärfen, wenn sie stumpf zu werden beginnt. Überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einer Höhe von \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e ist die Klinge breit genug, um Gehacktes aufzunehmen. 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Das Messer wiegt 365 g und ist insgesamt 333 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHacken und Schneiden von Gemüse und Obst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden und Portionieren von Fleisch ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden und Portionieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftigere Hackarbeiten an Zutaten ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeinhacken, Zerdrücken und Aufnehmen gehackter Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es nach dem Gebrauch von Hand mit nicht scheuernden Mitteln und trocknen Sie es ab. Eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht längere Zeit in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen dem Schärfen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eKollektion Arny\u003c\/a\u003e wurde für eine Vielseitigkeit entwickelt, die traditionelle Messerformen nicht bieten. Sie kombiniert dieses asiatische Kochmesser mit einem modernen Hackmesser, dessen gebogene Schneide selbst zartes Fleisch in Scheiben schneidet und hauchdünn abträgt. Jedes Messer der Kollektion Arny hat einen TPE-Griff und wird in einer Geschenkbox geliefert; wie alle SAMURA-Messer hat es 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865519956,"sku":"SNY-0040BG","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/39f345fb65808a89371c8ae2e12913aa.jpg?v=1776066662"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-blue-handle","title":"Samura Arny Asiatisches Kochmesser 209 mm, blauer Griff","description":"\u003cp\u003eDas asiatische Kochmesser Samura Arny hat eine hohe 209-mm-Klinge mit eckiger Spitze und ist für schwerere Hackarbeiten ausgelegt, als ein klassisches Kochmesser sie bewältigen kann. Es eignet sich auch für feineres Schneiden und Hacken, sodass Sie es für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst verwenden können. Diese Version kombiniert eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit einem blauen TPE-Griff und wird in einer Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Bei dieser Härte hält die Schneide der täglichen Zubereitung stand und lässt sich auf einem Schleifstein nachschärfen, wenn sie stumpf zu werden beginnt. Überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e hoch, und dank ihres \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliffs\u003c\/strong\u003e lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein pflegen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eblauem TPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer), einem Material, das die Eigenschaften von Kunststoff und Gummi vereint. So bietet Ihnen der Griff rutschfesten Halt und liegt fest und bequem in der Handfläche, was bei schwereren Aufgaben wichtig ist. Das Messer wiegt 365 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und Obst hacken und schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen aufschneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwerere Hackarbeiten an Zutaten ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es nach dem Gebrauch von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eKollektion Arny\u003c\/a\u003e wurde für eine Vielseitigkeit entwickelt, die traditionelle Messerformen nicht bieten. Sie vereint dieses asiatische Kochmesser mit einem modernen Hackmesser, mit dessen gebogener Schneide sich selbst zartes Fleisch aufschneiden und hauchdünn schneiden lässt. 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Jedes Messer der Kollektion Arny hat einen TPE-Griff und wird in einer Geschenkbox geliefert; wie alle SAMURA-Messer hat es 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865618260,"sku":"SNY-0040BT","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/995e7bc0d40f6289b62ae733ef6dc3c6.jpg?v=1776066665"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-stonewash-coral-handle","title":"Samura Arny Asiatisches Kochmesser 209 mm, Stonewash, korallenfarbener Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003easiatische Kochmesser Samura Arny\u003c\/strong\u003e ist ein breites Messer zum Hacken mit eckiger Spitze und 209-mm-Klinge. Seine größere Klinge bewältigt schwerere Hackarbeiten als ein gewöhnliches Kochmesser, eignet sich aber auch für feinere Aufgaben wie Schälen und Schneiden. Sie können es für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst verwenden; seine Klinge mit Stonewash-Finish ist mit einem korallenfarbenen Griff kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Für den Küchenalltag ist das eine sinnvolle Balance: Die Schneide hält dem regelmäßigen Gebrauch gut stand, und Sie können sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein wieder schärfen. Die Klinge hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen, mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°, was das Nachschärfen unkompliziert macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist 209 mm lang und 92 mm hoch. Sie können damit auch fein hacken und mit der breiten Klinge Gehacktes aufnehmen. Die Klinge hat ein \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003ekorallenfarbenem TPE\u003c\/strong\u003e, einem rutschfesten thermoplastischen Elastomer. Er verbessert den Halt und liegt fest und bequem in der Hand. Das Messer wiegt 365 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schälen und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein hacken und Gehacktes aufnehmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff, und bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für eine Vielseitigkeit geschaffen, die traditionelle Modelle nicht bieten. Sie vereint zwei Messer zum Hacken: dieses Modell im asiatischen Stil und ein modernes Hackmesser mit gebogener Schneide. Jedes Messer der Serie Arny hat eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl und einen TPE-Griff, wird in einer Geschenkbox geliefert und bietet wie alle SAMURA-Messer 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865683796,"sku":"SNY-0040BC","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/645cee17790b932b4747b89d02f8f456.jpg?v=1776066669"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-black-handle","title":"Samura Arny Modernes Hackmesser 208 mm, schwarzer Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003emoderne Samura Arny Hackmesser\u003c\/strong\u003e verbindet eine breite 208-mm-Klinge mit einer gebogenen Schneide. Es ist dafür gemacht, Fleisch in Scheiben zu schneiden und hauchdünn zu hobeln, selbst die zartesten Stücke, und eignet sich auch für Fisch, Gemüse und Obst. Die Klinge besteht aus AUS-8-Edelstahl, der Griff aus schwarzem TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Für die tägliche Küche ist das eine sinnvolle Balance: Die Schneide ist regelmäßigem Gebrauch gut gewachsen, und Sie können sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. Der \u003cstrong\u003ebeidseitige Schliff\u003c\/strong\u003e ist auf beiden Seiten geschliffen und hat einen ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°, was das Nachschärfen unkompliziert macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist 208 mm lang und 90 mm hoch und hat eine \u003cstrong\u003egebogene Schneide\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eschwarzem TPE\u003c\/strong\u003e, einem rutschfesten thermoplastischen Elastomer. Er verbessert den Halt und liegt fest und bequem in der Handfläche. Das Hackmesser wiegt 270 g und ist insgesamt 333 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch in Scheiben schneiden und hauchdünn hobeln, auch die zartesten Stücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Hackmesser sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen und überlassen Sie Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für eine Vielseitigkeit entwickelt, die traditionelle Modelle nicht bieten. Sie vereint zwei Messer zum Hacken: eines, das einem asiatischen Kochmesser ähnelt, und dieses Hackmesser mit gebogener Schneide. Jedes Messer der Serie Arny hat eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl und einen TPE-Griff, wird in einer Geschenkbox geliefert und hat, wie alle SAMURA-Messer, 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865716564,"sku":"SNY-0041","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c2211acae2e86fa789ab87e9e41baee7.webp?v=1776066670"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-black-handle","title":"Samura Arny Modernes Hackmesser 208 mm, Stonewash, schwarzer Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003emoderne Hackmesser Samura Arny\u003c\/strong\u003e vereint eine breite 208-mm-Klinge mit Stonewash-Finish und eine gebogene Schneide. Damit schneiden Sie Fleisch in Scheiben oder hauchdünn – selbst die zartesten Stücke –, und es eignet sich auch für Fisch, Gemüse und Obst. Die Klinge besteht aus AUS-8-Edelstahl, der Griff aus schwarzem TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Für das tägliche Kochen ist das eine sinnvolle Balance: Die Schneide hält regelmäßigem Gebrauch gut stand, und Sie können sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein wieder schärfen. Die Schneide mit \u003cstrong\u003ebeidseitigem Schliff\u003c\/strong\u003e ist auf beiden Seiten angeschliffen und hat einen ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°, was das Nachschärfen unkompliziert macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist 208 mm lang und 90 mm hoch und hat eine \u003cstrong\u003egebogene Schneide\u003c\/strong\u003e. Sie können damit auch fein hacken und mit der breiten Klinge das Geschnittene aufnehmen. Die Klinge hat ein \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eschwarzem TPE\u003c\/strong\u003e, einem rutschfesten thermoplastischen Elastomer. Er verbessert den Halt und liegt fest und bequem in der Hand. Das Hackmesser wiegt 270 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch in Scheiben oder hauchdünn schneiden, auch die zartesten Stücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein hacken und das Geschnittene aufnehmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Hackmesser sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen und überlassen Sie Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für eine Vielseitigkeit entwickelt, die traditionelle Modelle nicht bieten. Sie vereint zwei Messer zum Hacken: eines, das an ein asiatisches Kochmesser erinnert, und dieses Hackmesser mit gebogener Schneide. 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Es handelt sich um eine Schneide mit \u003cstrong\u003ebeidseitigem Schliff\u003c\/strong\u003e, die auf beiden Seiten mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° geschliffen ist – so halten ein Wetzstab und ein Schleifstein sie in Form.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003egrauem TPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer), einem Material, das für seine Rutschfestigkeit und seinen sicheren Halt geschätzt wird. Er liegt fest und angenehm in der Handfläche, was bei der Arbeit mit einem Hackmesser wichtig ist. Das Messer wiegt 270 g und ist insgesamt 333 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch aufschneiden und hauchdünn hobeln, selbst die zartesten Stücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und fein zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschnittene Zutaten vom Brett aufnehmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab; reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es immer ab. Eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie das Hackmesser nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen, und verwenden Sie für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab, schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach und bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für alle entwickelt, die beim Kochen mehr Vielseitigkeit wünschen, als traditionelle Messerformen bieten, und umfasst neben diesem modernen Hackmesser ein Messer zum Hacken im Stil eines asiatischen Kochmessers. 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Das Messer wiegt 270 g und ist insgesamt 333 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden und hauchdünnes Hobeln von Fleisch, selbst von den zartesten Stücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden und Portionieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacken und Zerkleinern von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Obst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnehmen von geschnittenen Zutaten vom Brett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab; reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es immer ab. Eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Hackmesser sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen, und verwenden Sie für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab, schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach und bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für alle entwickelt, die beim Kochen mehr Vielseitigkeit wünschen, als traditionelle Messerformen bieten, und umfasst neben diesem modernen Hackmesser ein Messer zum Hacken im Stil eines asiatischen Kochmessers. Arny Messer gibt es mit TPE-Griffen in mehreren Farben und mit Klingen mit oder ohne Stonewash-Finish; jedes wird in einer Geschenkbox geliefert und hat, wie alle SAMURA-Messer, 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865847636,"sku":"SNY-0041BG","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/c12ba65e6d53eb809099b181d4a9850f.jpg?v=1776066677"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-blue-handle","title":"Samura Arny Modernes Hackmesser 208 mm, blauer Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003emoderne Samura Arny Hackmesser\u003c\/strong\u003e hat eine breite 208-mm-Klinge mit gebogener Schneide. Es schneidet selbst zartestes Fleisch in Scheiben und hobelt es hauchdünn; auch für Fisch, Gemüse und Obst können Sie es verwenden. 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Die Schneide hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen, mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°; so halten ein Wetzstab und ein Schleifstein sie in Form.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eblauem TPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer), einem Material, das für seine Rutschfestigkeit und seinen sicheren Halt geschätzt wird. Er liegt fest und bequem in der Hand – wichtig bei der Arbeit mit einem Hackmesser. Das Messer wiegt 270 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch schneiden und hauchdünn hobeln, selbst die zartesten Stücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und fein zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehackte Zutaten vom Brett aufnehmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab; reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es stets trocken. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen; lassen Sie das Hackmesser außerdem nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen und verwenden Sie für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff. Verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab, schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach und bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für alle entwickelt, die beim Kochen mehr Vielseitigkeit wünschen, als traditionelle Messerformen bieten, und umfasst neben diesem modernen Hackmesser ein Messer zum Hacken im Stil eines asiatischen Kochmessers. 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Die 208-mm-Klinge aus AUS-8-Edelstahl ist mit einem korallenfarbenen TPE-Griff kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte bietet Ihnen einen praxisgerechten Kompromiss: Die Schneide hält der täglichen Küchenarbeit gut stand und lässt sich, wenn sie nachlässt, unkompliziert auf einem Schleifstein wieder schärfen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, der in gutem Zustand bleibt, wenn Sie das Hackmesser zeitnah nach dem Gebrauch waschen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003egebogene Schneide\u003c\/strong\u003e hat einen \u003cstrong\u003ebeidseitigen Schliff\u003c\/strong\u003e, ist also auf beiden Seiten geschliffen; der ursprüngliche Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer), einer Kombination aus Kunststoff und Gummi, die für rutschfesten Halt sorgt. Er liegt fest und bequem in der Handfläche, was bei der Arbeit mit einem großen Werkzeug wie einem Hackmesser wichtig ist. Diese Version hat einen \u003cstrong\u003ekorallenfarbenen\u003c\/strong\u003e Griff. Das Hackmesser wiegt 270 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch in Scheiben schneiden und hauchdünn hobeln, auch die zartesten Stücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und in Scheiben schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Hackmesser sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen, und verwenden Sie für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für Vielseitigkeit entwickelt. Sie kombiniert Messer zum Hacken in der Form asiatischer Kochmesser mit diesem modernen Hackmesser, alle mit AUS-8-Klingen und TPE-Griffen in mehreren Farben. 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Diese Version hat eine 208-mm-Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish und einen korallenfarbenen TPE-Griff.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eeinlagigem AUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Diese Härte bietet Ihnen einen praxisgerechten Kompromiss: Die Schneide hält dem täglichen Einsatz in der Küche gut stand, und wenn sie nachlässt, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein nachschärfen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, der in gutem Zustand bleibt, wenn Sie das Hackmesser bald nach dem Gebrauch spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge hat ein \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e, das die Serie Arny mit ihren farbigen Griffen kombiniert. 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Das Hackmesser wiegt 270 g und ist insgesamt 333 mm lang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden und hauchdünnes Hobeln von Fleisch, selbst von den zartesten Stücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden und Portionieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacken, Aufschneiden und Zerkleinern von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden von Obst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnehmen von geschnittenen Lebensmitteln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Hackmesser sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen, und verwenden Sie für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde mit Blick auf Vielseitigkeit entwickelt. Sie vereint Messer zum Hacken, die wie asiatische Kochmesser geformt sind, mit diesem modernen Hackmesser, alle mit AUS-8-Klingen mit oder ohne Stonewash-Finish und TPE-Griffen in mehreren Farben. 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Diese Version kombiniert eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit einem schwarzen TPE-Griff und wird in einer Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer einzigen Lage \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Das ist ein praxisgerechter Kompromiss für die tägliche Küche: Die Schneide hält der regelmäßigen Küchenarbeit stand, und wenn sie stumpf zu werden beginnt, bringen Sie sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein wieder in Form. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, sollte aber dennoch möglichst bald nach dem Gebrauch gespült und abgetrocknet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist 209 mm lang und \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e hoch und hat eine eckige Spitze. Der \u003cstrong\u003ebeidseitige Schliff\u003c\/strong\u003e hat einen ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°. Da die Klinge auf beiden Seiten angeschliffen ist, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein pflegen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eschwarzem TPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer), einem Material, das für seine Rutschfestigkeit geschätzt wird. Er sorgt für besseren Halt und liegt fest und angenehm in der Hand, was bei schweren Küchenwerkzeugen wichtig ist. Das Messer wiegt 365 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwerere Hackarbeiten bei Zutaten ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es nach dem Kochen von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; die Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für eine Vielseitigkeit geschaffen, die traditionelle Messerformen nicht bieten. Sie kombiniert dieses asiatische Messer zum Hacken mit einem modernen Hackmesser, dessen geschwungene Schneide selbst zartes Fleisch aufschneidet und fein hobelt. Beide haben Klingen aus AUS-8 und TPE-Griffe in mehreren Farben, und jedes Arny Messer wird in einer Geschenkbox geliefert, mit 2 Jahren Garantie wie alle SAMURA-Messer.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870467924,"sku":"SNY-0040","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/a4741005505a5740e511218737a28203.jpg?v=1776066801"},{"product_id":"samura-arny-modern-cleaver-208-mm-stonewash-blue-handle","title":"Samura Arny Modernes Hackmesser 208 mm, Stonewash, blauer Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003emoderne Hackmesser\u003c\/strong\u003e Samura Arny hat eine breite 208-mm-Klinge mit gebogener Schneide und ist zum Aufschneiden von Fleisch und zum Schneiden hauchdünner Scheiben gemacht, selbst bei den zartesten Stücken. Sie können es auch für Fisch, Gemüse und Obst verwenden. Bei dieser Version trifft eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish auf einen blauen TPE-Griff; geliefert wird das Hackmesser in einer Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e und ist auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e gehärtet. Für die tägliche Küche ist das eine sinnvolle Balance: Die Schneide hält regelmäßigem Gebrauch gut stand, und Sie können sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein nachschärfen. Der \u003cstrong\u003ebeidseitige Schliff\u003c\/strong\u003e ist auf beiden Seiten der Klinge angelegt; der ursprüngliche Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist 208 mm lang und 90 mm hoch. Ihre \u003cstrong\u003egebogene Schneide\u003c\/strong\u003e ist für das Aufschneiden und das hauchdünne Schneiden geformt, und mit der breiten, flachen Seite können Sie geschnittene Zutaten vom Brett aufnehmen. Das \u003cstrong\u003eStonewash-Finish\u003c\/strong\u003e der Klinge harmoniert mit dem Design des Griffs und verleiht dem Hackmesser seinen unverwechselbaren Look.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff besteht aus \u003cstrong\u003eblauem TPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer), einem Material, das für seine Rutschfestigkeit geschätzt wird. So bietet der Griff besseren Halt und liegt fest und bequem in der Hand, was bei einem robusten Küchenwerkzeug für schwere Arbeiten wichtig ist. Das Hackmesser wiegt 270 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Fleisch und hauchdünnes Schneiden zarter Stücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden und Portionieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHacken und Feinhacken von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufschneiden von Obst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnehmen geschnittener Zutaten vom Brett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie es nicht längere Zeit im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Brettern aus Holz oder Kunststoff, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen und verwenden Sie für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schleifgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e wurde für eine Vielseitigkeit entwickelt, die traditionelle Messerformen nicht bieten. Sie vereint ein Messer zum Hacken im Stil eines asiatischen Kochmessers und dieses moderne Hackmesser mit gebogener Schneide. Beide haben AUS-8-Klingen in schlichter Ausführung oder mit Stonewash-Finish sowie TPE-Griffe in mehreren Farben. Jedes Messer der Serie Arny wird in einer Geschenkbox geliefert, und wie für alle SAMURA-Messer gelten 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532870533460,"sku":"SNY-0041BT","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/25e09a2fdd87596dc98b9d2d5d2566d2.jpg?v=1776066805"},{"product_id":"samura-arny-asian-chefs-knife-209-mm-with-engraving-black-handle","title":"Samura Arny Asiatisches Kochmesser 209 mm, mit Gravur, schwarzer Griff","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003easiatische Kochmesser Samura Arny mit Gravur\u003c\/strong\u003e hat eine große 209-mm-Klinge mit eckiger Spitze, gemacht für kräftigere Hackarbeiten, als ein klassisches Kochmesser sie bewältigt. Es meistert aber auch feinere Arbeiten wie Aufschneiden und Hacken, sodass Sie es für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst verwenden können. Diese Version mit Gravur hat einen schwarzen TPE-Griff und wird in einer Geschenkbox geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKlinge und Stahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einlagigem \u003cstrong\u003eAUS-8-Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Im täglichen Gebrauch bedeutet das eine Schneide, die zuverlässig gut schneidet und sich auf einem Schleifstein schnell wieder in Form bringen lässt. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch spülen und trocknen Sie das Messer am besten bald nach dem Gebrauch ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Klinge ist \u003cstrong\u003e92 mm\u003c\/strong\u003e hoch, sodass Ihre Fingerknöchel beim Hacken nicht ans Brett stoßen. Ihre Schneide mit \u003cstrong\u003ebeidseitigem Schliff\u003c\/strong\u003e ist auf beiden Seiten mit einem ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° geschliffen, sodass das Nachschärfen unkompliziert bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGriff und Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Griff aus \u003cstrong\u003eschwarzem TPE\u003c\/strong\u003e (thermoplastischem Elastomer) ist rutschfest und gibt Ihnen sicheren Halt. Er liegt fest und angenehm in der Handfläche, was bei der Arbeit mit einem robusten Messer für schwere Aufgaben wichtig ist. Das Messer wiegt 365 g und hat eine Gesamtlänge von 333 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse hacken und schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch schneiden und portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwerere Hackarbeiten bei Zutaten ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePflege und Schärfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien, trocknen Sie es ab und lassen Sie es nicht lange in der Spüle liegen; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Verwenden Sie es nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und greifen Sie für Knochen zu einem SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost zu einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie es in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜber die Serie Arny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMURA hat die \u003ca href=\"\/de\/collections\/arny\"\u003eSerie Arny\u003c\/a\u003e für eine Vielseitigkeit entwickelt, die traditionelle Messerformen nicht bieten: Neben diesem Messer zum Hacken im asiatischen Stil umfasst sie ein modernes Hackmesser mit gebogener Schneide, das selbst zartes Fleisch in Scheiben schneidet und hauchdünn hobelt – beide mit Klingen aus AUS-8 und TPE-Griffen in mehreren Farben. Wie alle SAMURA-Messer hat auch dieses Messer 2 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532873515348,"sku":"SNY-0040-G","price":134.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/6c4cf5188a99985ed523dec8ed460bf9.jpg?v=1776066867"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/collections\/SNY_0040_ishp_87477f0e-6c84-4041-a229-c7de8737c3bc.png?v=1775419075","url":"https:\/\/samura.com\/de\/collections\/arny.oembed","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}