{"product_id":"samura-sultan-pro-slicer-pchak-long-knife-213-mm-stonewash","title":"Samura Sultan Pro dlouhý nářezový nůž pchak 213 mm, povrch stonewash","description":"\u003cp\u003eSamura Sultan Pro dlouhý nářezový nůž pchak je nářezový nůž s dlouhou čepelí ve stylu Pchak o délce 213 mm. Díky její délce krájíte dlouhými tahy maso, ryby, zeleninu, ovoce, chléb i uzeniny. Spojuje čepel z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash a konvexním ostřím s černou rukojetí z TPE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je vyrobena z \u003cstrong\u003ejedné vrstvy nerezové oceli AUS-8\u003c\/strong\u003e a zakalena na \u003cstrong\u003e58–59 HRC\u003c\/strong\u003e. Pro domácí vaření je to praktická tvrdost: ostří dobře zvládá pravidelné krájení, a když potřebuje péči, brusný kámen ho bez větší námahy obnoví. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi, takže zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČepel má \u003cstrong\u003epovrch stonewash\u003c\/strong\u003e, jeden ze dvou povrchů série Sultan Pro, tím druhým je saténový. Má \u003cstrong\u003ekonvexní výbrus\u003c\/strong\u003e, který podle SAMURA přináší delší výdrž ostří, vyšší odolnost a menší tření. Menší tření znamená, že čepel prochází potravinami s menším odporem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČerná rukojeť je z \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e a tvarem vychází ze šavle. Zajišťuje jistý, protiskluzový úchop pro silné a přesné řezy. Nůž váží 182 g a jeho celková délka je 342 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se nejlépe hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování masa bez kosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení zeleniny a ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení uzenin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho vždy myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž uchovávejte v bloku se štětinami nebo v držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce a doostřujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Sultan Pro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/sultan-pro\"\u003eKolekce Sultan Pro\u003c\/a\u003e vychází z odkazu turkického loveckého nože pchak ze Střední Asie. Její všestranné nože jedinečného tvaru spojují čepele z oceli AUS-8 s konvexním ostřím a saténovým povrchem nebo povrchem stonewash s rukojeťmi z TPE inspirovanými šavlí. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532865225044,"sku":"SUP-0045B","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/3289f91751d82e4ba5a40f6b5d3d0c04.jpg?v=1776066653","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-sultan-pro-dlouhy-narezovy-nuz-pchak-213-mm-stonewash","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}