{"product_id":"samura-sultan-pchak-159-mm-red-handle","title":"Samura Sultan Pchak 159 mm, červená rukojeť","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan pchak\u003c\/strong\u003e přenáší tvar klasického asijského pchaku na čepel 159 mm. Je to nůž na každodenní používání, určený na maso bez kostí, ryby, zeleninu a ovoce. Čepel je kovaná ze 67vrstvé damaškové oceli a červená rukojeť G-10 je opatřena záštitou z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je kovaná ze \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Takto tvrdá čepel si při pravidelném vaření dobře drží ostří, a když je potřeba, nabrousíte ji na brusném kameni. Tvrdé ostří ale chraňte před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČepel má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e: její boky se k ostří plynule zaoblují, místo aby se setkaly v rovném výbrusu tvaru V. Její obrys vychází z tradičního pchaku, tvaru, který dal tomuto noži jméno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerveného G-10\u003c\/strong\u003e a s čepelí ji spojuje \u003cstrong\u003ezáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e. Čistá hmotnost nože je 185 g, celková délka 283 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa bez kostí na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání a krájení zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce na plátky i kousky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte ho dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/sultan\"\u003eKolekce Sultan\u003c\/a\u003e je inspirovaná úspěchy Osmanské říše a nabízí čepele z damaškové oceli, jejichž tvary vycházejí z klasických asijských pchaků, tugri a kayiků. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532868370772,"sku":"SU-0086DBR","price":126.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/7e2852c8f0a4446b4d85cdd72eef28dc.jpg?v=1776066760","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-sultan-pchak-159-mm-cervena-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}