{"product_id":"samura-sultan-chefs-knife-7-0-164-mm-red","title":"Samura Sultan kuchařský nůž 164 mm, červená rukojeť","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamura Sultan kuchařský nůž\u003c\/strong\u003e je všestranný kuchyňský nůž s čepelí 164 mm a červenou rukojetí. Zvládne každodenní přípravu jídla, od masa bez kostí a ryb po zeleninu, ovoce a chléb. Čepel je kovaná ze 67vrstvé damaškové oceli a rukojeť G-10 je opatřena záštitou z nerezové oceli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČepel a ocel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eČepel je kovaná z \u003cstrong\u003e67 vrstev damaškové oceli\u003c\/strong\u003e a zakalená na \u003cstrong\u003e59–61 HRC\u003c\/strong\u003e. Takto tvrdá čepel si při pravidelném vaření dobře drží ostří, a když potřebuje nabrousit, obnovíte ji na brusném kameni. Tvrdé ostří ale chraňte před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČepel má \u003cstrong\u003ekonvexní ostří\u003c\/strong\u003e: její boky se k ostří plynule zaoblují, místo aby se setkaly v plochém úkosu tvaru V. Výška čepele je 41 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRukojeť a vyvážení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRukojeť je z \u003cstrong\u003ečerveného G-10\u003c\/strong\u003e, pevného materiálu, který se používá i u nožů pro přežití. \u003cstrong\u003eZáštita z nerezové oceli\u003c\/strong\u003e spojuje rukojeť s čepelí a rukojeť vybíhá v zakřivený konec, který ruce poskytuje další oporu. Čistá hmotnost nože je 172 g a celková délka 288 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eK čemu se hodí\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrájení masa bez kostí na plátky a kostky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení a porcování ryb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekání zeleniny a krájení cibule na kostičky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení ovoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrájení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePéče a broušení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePřed prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a nabruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO sérii Sultan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/sultan\"\u003eKolekce Sultan\u003c\/a\u003e čerpá inspiraci z úspěchů Osmanské říše: její čepele jsou kované ze 67vrstvé damaškové oceli ve tvarech vycházejících z klasických asijských nožů pchak, tugri a kayik a rukojeti G-10 se dodávají v černé, červené a bílé barvě. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532863127892,"sku":"SU-0085DBR","price":122.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/1484\/5268\/files\/5ba50949178f6e326b38533d0045e4a1.jpg?v=1776066593","url":"https:\/\/samura.com\/cs\/products\/samura-sultan-kucharsky-nuz-164-mm-cervena-rukojet","provider":"SAMURA.com","version":"1.0","type":"link"}